Вода,обратный осмос ,розлив и дегустация !

[@user-hm5lq7jd5b]

Здравствуйте Александр. Для воды после осмоса добавление солей - это самый важный этап водоподготовки. главная и незаменимая соль - хлористый кальций. Без него и дрожжи и работа солода будет слабоватой. Соли натрия не так важны . основные соли для пивоварения -хлорид кальция и сульфат кальция. На литр осмотической воды добавляйте в среднем 150 мг- 250 мг хлорида кальция и 50-100мг сульфата кальция. Количество солей зависит от стиля пива , сульфаты выделяют хмель , его горечь, хлориды тело. Одну треть от этого на затирание , остальное на кипячение. Дробина " задержит "часть солей , поэтому основное внесение оставьте на кип. Без внесения солей и контроля PH сварить качественное , вкусное пиво вряд ли получится. Не стоит слушать " друзей" говорящих, что хорошо получилось и нам нравится. А про соли натрия в пиве , присутствуют ,то их не стоит задавать более 20 мг на литр.

[@user-ce7jm2br7x]

Спасибо, это самый нужный комментарий!!!

[@algrica08]

Благодарю за очередное видео! Ждем следующих экспериментов! 👍

[@user-qu2dj8dc6u]

Лайк, спасибо за ролик.

[@rainmire_Yuri]

Жизнь продолжается, молодец!

[@user-ie4hp8dc5d]

Здравствуйте Александр. Рад Вас снова видеть в эфире. Здоровья вам на долгие годы . 😊 По поводу охлаждения цкт что то пенафол мне не очень нравится , плохо он держит температуру. Свой цкт планирую запенить . .

[@Vlad_Zavyalov72]

Приветствую, Александр! На осмосе и нужно всегда делать. И как советовали вам в комментариях - используйте хлорид кальция. Он добавит солодовости пиву, сделает его объемнее так сказать. И потому что в воде после осмоса мало или вовсе нет ионов магния, горчинка в пиве стала мягкой, бархатной.

[@user-tr8jt8yx5j]

Привет Александр. Я смотрю ваши стримы. Я вас просто уважаю за ваш труд.

[@stanislavgorbikov3166]

Дядя Саша, с праздником тебя! Предлагаю вам смешать одну часть воды из скваженын с тремя частями осмоса. Прочитал где-то, что если в воде будет меньше 40 ррм Са, то пиво будет плохо осветляться, Пильзенская вода требовала выдержку для пива не менее трёх месяцев.

[@user-ll8cp1ki9g]

Я так для чая делаю,вкуснее получается !

[@IvanMedny]

Совершенно верно, на ионах кальция дрожжи флокулируют хорошо.

[@IvanMedny]

Приветствую. Вместо хлорида натрия, лучше добавить хлорид кальция. Для полнотелости.

[@user-fc1se7mv5d]

Соль какую после осмоса добавлял?

[@andreyliberov3443]

Пиво больше неварю, а вас видеть рад.. всего вам хорошего, тфу тфу..

[@user-ll8cp1ki9g]

Спасибо !

[@michalctakanych]

Давно,еще 40 лет назад,каждое лето проводили на мелях и островах Арала.Пресную воду,получали методом естественной конденсации за счет разности градиента температур и высокой влажности.Для употребления уже не конденсата,а четкой,уже питьевой,просто в приемнике воды был кусок песчаника.Думаю и осмос можно подсуетить.

[@user-ll8cp1ki9g]

Надо попробовать !

[@TV-tw1yl]

Второй лайк мой.

[@michalctakanych]

Есть один метод дезинфекции объемов,который реально работает - генератор озона.При правильной обработке,прокуренный салон машины за сутки теряет запах.Генератор озона легко сделать самому - высоковольтный тр от телика,монитора,блок питания с простейшим преобразователем,нерж трубка и вентилятор.Все есть в нете,хотя можно купить и китайчика.

[@kayzer7078]

купил холодильник без морозилки. влезает 1 пэт кег. надо просверлить и ввести газ для карбонизации.

[@61vasily]

Я тоже себе кегератор сделал с холодильной камеры

[@batiskaf68]

Сирена где-то на заднем плане, дожили..

[@alexreily1376]

«ЦКТ мыть не буду», это шедеврально!👍👏👏👏

[@k2outdoor806]

Сирена от российских ракет срабатывает7 Всего вам хорошего!

[@user-wv9xr7zw5p]

Пока славяне друг друга убивают, то в этот момент американцы поднимают бокалы и зарабатывают деньги🖐️

[@TV-tw1yl]

Давно Александр пиво не варю брат теперь варит, и почему то на второй раз дрожжи ставит получается не вкусное я раньше и по 3 генерации делал и норм было фиг знает что такое.

[@user-eb3fe3yv1s]

Возможно завышенная температура. Мой рекорд 7 раз на одни дрожжи и седьмое было отличное пиво.

[@user-jx9jg5tk1l]

Мотор сгорит от постоянной работы

[@user-fe5wj8sw7c]

Відео під сигнали тривоги. Слава Україні. Дякую за відео.

[@user-ej1ch2kd6b]

там нужно после осмоса соли добавлять профиль воды делать под каждое пиво тогда пиво бомба будет я тоже перешол на осмос