Всего 5 минут! Малиновое варенье без косточек!

Пропорции:
Малина 2 кг
Сахар 1 кг
Лимонная кислота 1/3 чайной ложки

[@user-xj5wi6nx5l]

Поавильно, как нравится, так и делаем! Молодец! 😊

[@user-kq8pp3md8q]

Очень красиво выглядит , о том что это вкусно и полезно воопще молчу .❤

[@user-pi2hx1zt6z]

я бы эту малину без сахара , чисто просто малину за 5 минут бы съела, из ВСЕХ фруктов, малина самая моя любимая 😍😍😋😋

[@user-qz6ox4tb1s]

Прочитала все коменты и поняла, что Юля уже и сама не рада, что выложила этот рецепт. Ну прям заучили! Юля, спасибо Вам за ваши старания!❤

[@user-lb7ue6xm2l]

Таким вареньем полить мороженое......ням ням.

[@ritatsukanova4573]

Насколько же всё-таки и всех разные вкусы! В нашем доме и бабушка и мама да и я потом варенье варили всегда и всегда в пропорции 1 кг ягод и 1 кг 300 г сахара. Делался сахарный сироп и в него опускались ягоды. Варенье варилось до готовности (проверяли ложкой на блюдечке, чтобы дорожка оставалась), раскладывалось полностью остывшее в сухие стерильные банки и закрывалось бумагой , обвязывалось веревочкой и обязательно подписывалось с указанием года, стояло в шкафу. А все эти «пятиминутки» с малым количеством сахара считалось чем то недоделанным от лени или экономии сахара. Ну это как супы, каждому свое 😊

[@user-wd6ld2tx9p]

Ягоды и так сладкие куда-же сахара столько, 1.300кг на 1кг ягод- много. Ну на вкус и цвет, как говорят. Всем мира.

[@ritatsukanova4573]

@@user-sk5rr4cj4v ну для сохранения витаминов ягоды ни одной минуты кипятить не надо - просто перетирают с сахаром, но сахара тогда идёт много больше, тогда ягоды хранятся до следующего урожая, и насчёт все это вопрос спорный, кому-то просто вкусно или невкусно важнее, а вкусы разные 😊

[@user-ss8hf5mk7n]

1.300 это минимально?😂

[@ritatsukanova4573]

@@user-ss8hf5mk7n для кислых ягод да, если ягоды очень сладкие, можно 1:1. Когда варили варенье из целых яблок (достаточно крупных без кожуры и середины, сорт коричные , они не развариваются) тогда минимум 1300, чтобы было достаточно сиропа. Варенье из разряда «гости в шоке» 😊

[@user-xs3yy3je8p]

Ого какая вкуснятина 😋👍

[@user-to7zg4yk7m]

Юля ,ставь блюдце под баночку .Всех вам благ.😊😊😊

[@user-kq8pp3md8q]

Если пенку не снимать это и будет натуральный загуститель ❤

[@user-hi8qw2cl2t]

Юля попробуйте пропустить малину или смородину через соковыжемалку я так делаю ,удобно быстро все косточьки отходят .

[@user-ll9lz1rc9k]

Юля, а зачем ты перетираешь малину с сахаром, перетерла бы одну малину, а потом сахар добавила, легче бы было.

[@user-pi2hx1zt6z]

Да было бы легче, я тоже так подумала , а Сахар он гуще делает тем самым тяжело через сито проходит

[@olegkazakov4167]

...И это у многих блогеров!

[@user-ud1ix1fq7e]

Согласна с вами, зачем косточки сахарить

[@user-st9rt2ks3h]

Ничего страшного. Потом косточки можно залить водой, процедить и будет вкусный морс. Благодарю Юля за М.К.

[@user-gv3qd3vw5g]

Молодець

[@user-qe5su7uu1j]

👍👍👍

[@elenabelokon3190]

👍

[@user-vn2lj9yf2t]

Ми тоже делаем со смородини 5 минатку варенье

[@LarisaTw-jc2ol]

Під банку треба ставити блюдечко.

[@user-pn8vo4vx6y]

Малина с косточкой? Точно артисты.

[@user-nh3co4fq6g]

Тоже так делаю (только сахар добавляю потом) , а оставшийся жмых от жимаю через марлю, там еще много остается сока

[@user-rc2iv5wr9e]

Хазяєчко,дякую за рецепт.Старі наклейки з банок варто було б зняти.

[@user-nn3xw3ww6f]

Юля я перебиваю блендором сначала без сахара потом протираю. И сколько получится по весу пюре добавляю сахар половина.на 1 кг пюре 500гр сахара и вмешиваю в сахар на 1кг пюре нужно положить 3 гр агар агара марка 900.довожу до кипения и варю все время помешива.я 3 мин. И так же добавляю немного лимонки. Делаю всегда. Это меня научила кондитер.

[@user-zz8ml7yn4n]

Варю джем малиновий так як Ви. Виходить чудовий смачний джем

[@olegkazakov4167]

Спасибо за совет,обязательно сделаю!

[@user-lw9yb6ru1m]

Можно ли такой джем хрпнить в морозильной лари?

[@user-iy2xp8ql7l]

Красную смородину и калину перетираю через сито всегда, а малинку люблю с косточкой.

[@user-pi2hx1zt6z]

Я тоже люблю с косточками 😊

[@lesya2829]

Юляяя не трогай пенку, это пектин.

[@user-bv2qb8io9c]

Юля, сделай ещё сырую малину, всё точно так же но без варки, можно протереть от косточек можно нет и сразу в погреб или в холодильник, очень вкусно. Я уже два раза сделала, только баночки и крышки должны быть сухими, просто протри чистой тряпочкой и вкуснота готова, с блинчиками с оладушками мммм😊. Алматы

[@user-je8uj7zr4o]

Пропорция какая малина

[@user-xy3nk2xi5n]

​@@user-je8uj7zr4oУ Любы Ким такой рецепт сырой малины , 1 кг протёртой малины , 1кг 200 сахара

[@irinaleonovich350]

Зачем учить людей делать не правильно. Надо сначало немного проварить малину, затем перетереть через сито, а только затем добавлять сахар. Вы добавили сахар на кости малиновые, а затем выбросили их вон.

[@user-hz5vn4pl5h]

Мені більше подобається з кітсочкою.Без кісточки схоже більше на мармелад., або на сок з сахаром.

[@user-hz5vn4pl5h]

Без кісточки ,це варення немає ніякої користі.

[@user-hd1xb8ii1u]

А зачем ты сняла пенку ,это же пектин?

[@user-ll9lz1rc9k]

Да пенку снимать не надо это пектин, надо мешать и всё 😄

[@user-lc4oy2my2u]

Варенье за 5 мин, а на перетирание потратила 20 мин

[@user-ww3zx4up1y]

Время варки

[@user-jo7zr9ot6j]

Здравствуйте.. Сегодня варила варенье ..Лучше зразу перетереть малину с сахаром...Легче ,через сито перетереть...

[@user-sb2nk2tl6l]

Сначала нужно отделить от косточек , затем сахар добавлять .

[@galinakupriyanova7229]

А я кладу 300г песка на 1кг перетертой малины, кладу в посудки и в морозильник

[@user-yq6gy9ks4t]

Во всех классических рецептах сахара много и это всегда для меня была проблема, я тоже не люблю приторно сладкое варенье. Для меня в идеале леглая кислинка, поэтому ничеоо не варю.

[@user-zu7ue5jq6o]

Зачем добавлять лимонку ,в малине и так своей кислоты достаточно...В варенье лимонка ,в компоты лимонка -как же увас желудки не будут болеть если кругом одна кислота.....закручивающиеся крышки не переворачивают.....

[@user-hk5xx4cq6w]

- Но, косточки целебные - !!!

[@user-hz5vn4pl5h]

Так малина без кісточки ,не має користі.Особливо кісточки мають лікувальні властивості, і вони мають вітаміни і жаропонижуючу дію. І нічого воно (не стоїть), а навпаки ніякої користі без кісточки.

[@user-hk5xx4cq6w]

@@user-hz5vn4pl5h Згідна з Вами- !!!

[@user-zk1xz9pg4b]

Банки с не убранными этикетками смотрятся не красиво, как вы стерелизовали и не убрали их? Тем более для съемки

[@Nina-nd2ms]

Протереть можно до добавления сахара.

[@user-cx4xg7ye9i]

Не можно,а нужно

[@user-gz2pz4db7x]

5 минут мало. Завтра буду переваривать. И сахару мало.

[@irinafunk9464]

А я не снимаю пенку....

[@isusau3947]

пусть не моют , с химтрейлами вкуснее, ведь стараются ,посыпают нас как тараканов ежедневно

[@user-yw6tt7ux5o]

Хорошо перетирать малину венчиком, быстро.

[@user-lp2dt1zz7p]

Пена это пектин

[@antoninabarsukova7935]

Баночку поставь в тарелку.

[@user-gs5wj4yy8u]

ТА ЧТОЖ ВЫ ВСЕ НА ПЕНКЕ ЗАЦЫКЛЕЛИСЬ ВСЮ ЖИЗНЬ С ПЕНКОЙ ЗАКРЫВАЕМ . БРЕД .

[@user-gs4lc6ib5i]

ПРОТИРАТЬ МОЖНО БЫЛО И БЕЗ САХАРА

[@shurmen4164]

Смертушку готовит )))

[@isusau3947]

пусть не моют , с химтрейлами вкуснее, ведь стараются ,посыпают нас как тараканов ежедневно

[@lesya2829]

?

[@user-xk1cu5mq5o]

У нас война. Химтрейлы не летают. Зато ракеты это от русских пожалуйста.