Выбираем лучший вариант перегона зерновой браги на кодзи в кастрюле с ТЭНом.

Пробую разные варианты перегона зерновой браги на кодзи) Снятой с осадка, вместе с дробиной и отжатой) Выводы в видео)
Еще не поздно заказать торт на новый год lubavasweet.ru/

[@alekseygae2542]

Саня спасибо за твои видео (работу) , с наступающим НГ .

[@dench66]

Спасибо большое за такие интересные и необычные эксперименты! Продолжай в том же духе, удачных погонов!

[@SanyaMochalov]

спасибо!)

[@user-bi8nf8ne5s]

Блин, хорошее видео снял при чём познавательное из этого сделал для себя выводы хотя эти вопросы тоже иногда возникали. У меня подходят 40 литров кукурузы на кодзи, что и как с ними поступать тут без вариантов. Огромное спасибо 🤝

[@user-kz4kr3we5j]

Саня, ты молодец. Смотрю твои ролики и не делаю не нужных экспериментов. На подходе куруруза с ячкой на кодзи. Вывод-буду отжимать.

[@TV-jt2tb]

А как вы отжимаете?

[@user-ew2sb1rr8r]

Главный технолог на батарее просто убил!!!! ржу не могу!!!)))) За очередной опыт с брагой спасибо, сам завтра перегонять такую же буду!

[@user-to3uy2xy5x]

ну нравишься ты мне , Саня. Ну не двуличный ты мужик настоящий. А насчет з" колонны с засыпью 2м СПН, только тогда хроматограмма показала более= менее хороший результат,Спасибо и респект!

[@redfox2372]

9:52 кот на батареи порадовал !!! лайк !!))))))) пришёл к такому выводу что сбраживать и перегонять надо по красной схеме

[@SanyaMochalov]

ага) Побольше гадости набраживает, но и ароматы намного ярче) А с гадостями мы знаем как бороться) Для лентяев и любителям одинарной перегонки конечно красная схема рождает неведомое)

[@8585VISA]

Что за красная схема?

[@redfox2372]

@@8585VISA сбраживание с дробиной

[@ckuznec]

Спасибо за твои видео.

[@user-vh4ri5ki2k]

Саня лайк! Я делаю такие браги по "красной " схеме.Три перегона.

[@user-zk6ps7xy6f]

Было интересно.Спасибо.

[@beaves79]

Ну крепёж крышки на кубе огонь, герметичность тоже )))

[@user-xy8bt2sz3k]

Лайййчищеее!)

[@user-nh8xh9sv9i]

блин, камера звук офигенно записывает, потом чем монтируешь куски роликов?

[@user-rb4ic1dl1i]

Саня подскажи один момент. Перегон со жмыхом ( без отжима) или без жмыха влияет на выход продукта?

[@shemya071]

Александр!Спасибо за все ваши ролики!Вы всегда очень интересно и доходчиво освещаете.Кстати ,последние видео такое ощущение ,что вас это просто уже заебало.Если не так,то прошу прощения!

[@SanyaMochalov]

не) Тут скорее "твою-ж мать, сколько этого всего еще раз ставить на бочку 30л")))) Я так до рома не дойду))) меласса уже пол года ждет)))) Время то ресурс такой, сегодня есть, завтра нет)

[@Repa9210]

Александр добрый день. Прошу снять небольшой ролик про записывающее оборудование, что используете, где брали. Очень нравится качество записи видео и звука. Спасибо

[@SanyaMochalov]

Repa Games снимаю на айфон) звук петличка) ранее проводная, сейчас comica ws50)

[@user-zt6mq9fg4i]

Есть ещё вариант.сильно перемешать чтоб поднялись все дрожи и отцедить в другую бочку.а перегонять на следующий день.в бочке с брагой дрожи выпадут в осадок а дробина будет чище и ароматный.

[@vavantaras1171]

Саня, когда НБК будет? И как относишься к нбк,?

[@viktorgeryavenko6882]

видел где то такой вариант-в кастрюлю стелиться мешок для варки пива (ну или для стирки), заливаеться брага с гущей (которая остаёться в мешке)...при заполнении кастрюли мешок завязывается и остаётся плавать в кастрюле...гонится на ТЭНе...Отбродит кукуруза- попробую, мне кажеться такой способ даст максимум ароматики..

[@Oleg-py7sb]

Спасибо, было полезно. Одного не понял, зачем с солодом использовать Кодзи??? Ведь солод, это не крупа.

[@prostokotovskiy2315]

Приветствую, спасайте. Гнал я сахарный спирт и проблем не знал, но решил я тут приготовить хлебное вино, поставил 60л браги на ячменном солоде, вчера перегнал первые 30л браги, брага с дробиной, перегонял на кубе с фальш дном на тэне 3квт и у меня перекосило фальш дно, соответственно дробина попала на тен, но как не странно у меня почти ни чего не пригорело, было маленькое пятнышко которое стерлось пальцем, сырец пах очень вкусно, сегодня же перегонял вторую порцию этой же браги, фальш дно закрепил хорошо, зали брагу и погнал, после перегона начал сливать барду и в нос ударил запах гари, барду слил, дробину убрал, под фальш дном чисто, но сам тен покрыт коркой чернющего нагара, что могло пойти не так? Что мне теперь делать с 20л зернового сырца воняющего гарью?

[@propan88]

в утиль однозначно.

[@Mikhail_Georg]

Юзай мешок для затирки солода, а него сливай гущу. Либо бункер для солода, тоже вещь.

[@user-vd6hf9yc7s]

Про серные соединения подтверждаю, при скорости отбора 30 мл/1мин чувствую явно серу, а на 20мл/ мин нет.

[@user-it5tg9tm5p]

Все мастера показывать видео первого перегона. Никто не снял видео как гнать второй раз, на каком аппарате, с укреплением или нет, на колонне, или с сухопарником. ???!!!

[@user-ux4nk9qo2f]

С тэноми ваще все гуд,я один это заметил?😂запотел глаз один 😂

[@user-ue4xd3ty4m]

Привет Александр! Подскажи пожалуйста как сохранить брагу,она у меня долго играет уже 9 дней а мне уезжать надо на 20 дней боюсь что прокиснит,в холод не куда убрать.сам я начинающий, просматриваю все твои ролики. Подскажи пожалуйста.

[@user-sh4ec2re4s]

Дружище, а как ты трубки подвешиваешь в диоптре ?

[@user-ob2pp6nn8m]

познавательное видео.Я,правда гоню с дробиной на пару, всё таки аргонолептика,выше чем у отжатой,мне так кажется...

[@SanyaMochalov]

На пару можно любую гнать) Органолептика отжатой и нет настолько близка, что дай понюхать по отдельности, оба варианта получат твердую пятерку) Только при прямом сравнении есть чуть большая насыщенность) У кого есть время, может гнать с дробиной) Я предпочту 10 минут потерять на отжим, и 40 минут выиграть на разгоне)

[@andriypust]

Саня, хоты вы сделали это видео 4 года назад, но для меня оно сейчас очень актуальное, спасибо. Есть вопрос (!), какая эта брага на кодзях на вкус? (Использовал ваш рецепт - Делаем дома БУРБОН на кодзи ч1. ) У меня кислая как уксус. Я ее не запаривал, засыпал в 30°С воду, перемешал и оставил в помещении где 20°С . Простояла 4 недели. Еще продолжает бродить, осветвления такого как у вас нет, есть шапочка 1 см. Вчера попробовал 20л перегнать, до воды. результат такой-же как у вас. 5,5л спирт 28°.

[@Dr.raptor]

Молочно-кислое брожение у вас видимо. Ничего хорошего не получится

[@TV-jt2tb]

Разобрались с кодзями. Белый ангел хорошие?

[@samsonsamson-dy7ru]

Подскажите. У меня брага на кодзи в данный момент бродит. засыпь 2 кг кукурузы и 4 кг пшеницы. Скажите если я перегоню в режиме ректификат на люкс сталь 6 то ароматика потеряется вся? надо только по пару отбирать?

[@vlokelvlokel836]

Добрый день, из зерна молодой сладкой кукурузы можно, что сделать, заранее спасибо большое!!!

[@user-vh3ij6qe3b]

Добрый вечер! Саня напиши пожалуйста где ты взял эти медные трубки?Видел я в леруа трубы на 15-20 мм. думаю подойдут они для той же цели использовать или нет.?

[@SanyaMochalov]

ИЛЬДАР-777 я их в Леруа и покупал) те, что 15мм

[@user-vh3ij6qe3b]

СПАСИБО ! ТОЖЕ КУПЛЮ!)

[@user-it7fd5qh9s]

Очистил провод многожильный медный и жинка связала на спицах,,шарфик,,.

[@profitonline4583]

Привет, а после Кодзи в бродильной емкости остаются следы грибка, не скажется на последующих брагах (гос) и прочих сахарных, в худшую сторону?

[@Jopka708]

Оставшимися головами дезинфекцируйте бродильную ёмкость

[@smok470]

Кено зачет! Зачем Гл.технолог насрал под балконной дверью? И в других местах набедокурил? Как это отражается на качестве продукта? Подписался на кота.

[@mikemi34]

Сань привет. Скажи если я брагу кукурузную на кодзи из бродильной ёмкости перелью в перегонный куб вместе с осадком и всем что есть и перегоню это имеет место быть?

[@SanyaMochalov]

Если оборудование позволит избежать пригарания все будет ок)

[@user-nl4xj9dr3p]

Подскажите,вы мешаете брагу во время брожения?

[@GXHNV]

Нормально ты крышку приколхозил закрывать 😂

[@mymoonshine1854]

Александр, доброго времени суток! Вопрос такой: при перегонки потстил, брага пениться? У меня нет диоптра, и этот вопрос очень интересует.

[@SanyaMochalov]

у меня на кодзи никогда не пенилась) Но я не все варианты зерна попробовал еще) И по классической схеме сбраживания, с паузами, может быть по другому)

[@user-ut9lz8el6n]

Саня Мочалов добрый день подскажите с куба конденсат при нагреве на газу разве не выступает?

[@user-ck5pm8mw4w]

Саня подскажи можно гнать зерновой сс на колонне и как ее собрать

[@user-eb4fr6no4o]

Саня, отсними про сахарную на жмыхе, интересно. а белорусский солод не пробовал? у нас он - самый дешёвый...

[@SanyaMochalov]

Если честно даже не слышал про белорусский солод) А сахарная на жмыхе уже половина дела сделано) Да и там мало инетресного) та же сахарная на инверте, просто в нее добавлен жмых) Вообще никаких отличий больше нет)

[@user-eb4fr6no4o]

+Саня Мочалов жмых добавит вкусоароматики или кодзи все переработали? при отсутствии весов как отмерить кодзи, сколько грамм в столовой или чайной ложке? не прикидывал?

[@SanyaMochalov]

Не знаю, еще не перегонял) Стоит на балконе, ждет своего часа) Кодзи примерно как мука весит) плюс минут пару грамм погоды не сделают)

[@user-eb4fr6no4o]

+Саня Мочалов спасибо

[@user-xs6vk4sr5f]

Всем привет, есть вопрос стоит советовать зерновую брагу интернетом?

[@georgesmith6086]

Какое максимальное укрепление сохраняет вкус конечного продукта? Взял колонну с колпачковыми тарелками на 4", можно поставить 4 или 5 тарелок. По отзывам на 4-х тарелках даёт 92%. Не многовато для сохранения вкуса? Сам ещё не испытывал.

[@bonumart2463]

ДО 93 все сохраняется.но открывается ароматика через пару месяцев

[@slyzhnyak]

Какой результат от сахара со жмыхом?

[@user-vd6hf9yc7s]

Дробная перегонка, есть ролик? Что в итоге?

[@user-ul7kp1xd4x]

Хочу сделать хороший виски, где посмотреть весь процесс от приготовления браги, до настаивания. Буду очень признателен. И есть ли разница на вкус между односолодовым и много солодовым виски?

[@SanyaMochalov]

На канале есть версии на кодзи, то есть методом холодного осахаривания) Односолодовый конечно будет отличаться) Не в худшую, а просто он будет другой)))

[@user-Phoenix285]

Привет Александр, как ты свою медь чистишь ? запилил бы во время процесса видео об этом ))) был бы очень благодарен )))

[@SanyaMochalov]

да там даже на короткометражку не натяну)))) кладу ее всю в емкость по размеру подходящую и засыпаю лимонной кислотой и кипячу) иногда надо пару раз слить) и щеточкой пройтись)

[@user-Phoenix285]

понял, спасибо )))

[@ConstantlnK]

Есть такое понятие, как время контакта с медью.

[@user-wg9tu4vs5r]

Саня здарова. Скажи после второго перегона зернового СС пшеница на кодзи - после разбавления дисцилят мутноватый????

[@user-xh7jy6ge3d]

хвостов прихватил)

[@user-vw7cx6zz7b]

Интересно ,прошел год или даже больше)как бы сейчас выглядел такой эксперимент.я делал что-то подобное недавно .прозрачная с тэнами на УРА пошла.а вот остальные варианты дали пригар.причем один погон вообще запоров, запах жуткой гари.я думаю в первом варианте не хватило меди для такой скорости...

[@user-be2yy8dq1o]

Я ставлю брагу в молочном бидоне 38л,осадок фильтрую через сито мелкое и потом промываю пятью литрами воды!Остаётся шелуха от зерна,Кодзи съедают все и варить эту шелуху я не вижу смысла!И выход у меня с бидона 7литров в среднем 40%спирт с 9кг зерна(кукуруза+ячмень)

[@asof31]

Так то следовало сообщить самое главное- из какого сырья Брага?

[@user-og2in2tt3m]

Всем добра,,,может у кого такое было поставил кукурузную брагу на кодзи бродила все замечательно, но когда отбродила я решил померить спиртуознось но на ареометре показало по нулям с чем это связано

[@user-og9di9os5n]

Подскажите пропорции на 65 литровую бочку..... -Крупа кг и какая... -Вода литр.... - дрожжи кодзи гр..... (И какой выход с 65л бочки браги...приблизительно!?) Хочу сделать бурбона! Заказал 20л бочку (дуб).... Основываясь на ваше видео! За ранее спасибо!

[@propan88]

Да, все будет отлично!

[@user-su3is4tw7d]

Бродит третит день. Вкус с кислинкой . Что делать. Слить в унитаз или ждать когда отбродит?

[@user-cv9pq8ip5c]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, можно ли всю брагу перегнать на тэне с использованием фальшдна и избежать при этом пригара?

[@SanyaMochalov]

выбродившая не пригорит скорее сего) Если сахара остались, то они очень любят пригореть)

[@user-cv9pq8ip5c]

@@SanyaMochalov спасибо за ответ) и в качестве совета подскажите чем если что лучше всего очистить тэн если произойдёт пригар?

[@eduardbykov2314]

Добрый ... Вопрос вы сделали затор на солоде не молотом ?

[@SanyaMochalov]

Молол) Подробнее в видео "односолодовый виски на кодзи ч1" kzbin.info/www/bejne/bpjOm3Wtf56toZY

[@eduardbykov2314]

Хорошо спасибо

[@user-ke4vr8kf5r]

А разве медная насадка нужна не при втором перегоне.

[@user-qm3kt1ez5l]

Пригорает только крахмал. Если брага отбродила, пригара и не будет. А вот недоброд влечёт за собой пригар. Я муку гоню на тэне без пригара, главное что бы кодзи скушали весь крахмал.

[@user-pb1bu2ee7x]

Ну вот ещё не досмотрев до конца я сделал вывод, что при такой скорости отбора, как в первом варианте, время соприкосновения испарения с медной поверхностью очень мало. И поэтому реакция практически не протекает. Ну и в последующем просмотре услышал тот же вариант от Александра. То есть вывод напрашивается сам собой, быстро не есть хорошо! За видео спасибо!

[@TV-jt2tb]

Согласны что за один раз, но при по капельном отборе, можно выгнать хороший Сэм? Я так делаю, но многие уверяют что 2раза но на максималках гнать надо. Как Вы считаете?

[@user-vd6hf9yc7s]

@@TV-jt2tb моё мнение такоё. Нужно гнать первый раз на спирт сырец(СС), максимально быстро, что-бы не дать образоваться большому количеству серы. Далее разводим до 40-45 и гоним дистиллят с медью, но я бы еще на раз перегнал. Так вкус получается мягче, продукт не резкий. Даже Ирландские виски гонят на три раза. Как они говорят в трёх водах

[@user-is1vf4pi4g]

Здраствуйте зерновые в струе до скольки градусов спертуозности отбираете ???

[@SanyaMochalov]

Александр Горбунов очень зависит от того, что за зерно) и тут конкретно что за производитель плюс сорт

[@user-is1vf4pi4g]

@@SanyaMochalov хотя бы примерно

[@user-vr4qs6ix3w]

Здорово. Что за аппарат. 1.5 2.0 дюйма. Вопрос такой. Брагу пшеничную обязательно перегонять два раза. Я новечек . заранее спасибо.

[@sergeikosovcev883]

Можно перегонять брагу на кодзи на аппарате с сухопарником? (другого пока нет)

[@user-eb5ho1bz4g]

Можно. Если придумаешь как медную РПН туда пристроить. Можно к крышке бака подпаять точечно пару штук плотнячком. Однозначно часть сернистых соединений соберет. У самого зерновая брага на кодзи стоит. Если не успеет новый аппарат придти, то перегоню на сухопарнике и тебе отпишусь.

[@user-eb5ho1bz4g]

Ну а если сухопарник разборный (типа банки), то Медь прямо туда засовывай и все будет норм.

[@AlexeyNecro]

Да как так-то - односолодовый виски на кодзи?!

[@zalupu]

Саня , аппарат у тебя люксталь?

[@SanyaMochalov]

не) На тот момент они вообще мусор какой-то делали)

[@user-dw5tv4ko5y]

Где такой куб заказывал с клампом под тэн?????

[@SanyaMochalov]

Там нет клампа, это муфта резьбовая) Купил кастрюлю, а приварил все мне сварной из форума homedistillers) Разве что потом я крышку поменял) Та, что сейчас от Территории Борисыча)

[@user-wr5oj5ef4v]

Люкссталь

[@Sergi-US]

Это бочка 60 литроа?

[@user-lx3gf4ij2w]

Я тоже отжимаю в мешке из под сахара, потом на холоде осветляю и снимаю с осадка. Но вот в осадок много гущи уходит, жаба давит, ты с ней что-нибудь делаешь или в ....?

[@SanyaMochalov]

после кодзей отжим через мешок для стирки белья и в куб, наличие дробины в принципе не влияет особо, гнал и с ней на газу, но на тэне не рисковал) Но не до паранойи, и частичная засоренность сусла не критична)

[@user-lx3gf4ij2w]

я так понял что ты не отстаиваешь готовую брагу, а со всей мутью её перегоняешь?

[@SanyaMochalov]

ага

[@dubinav1]

Всем привет. Свои пять копеек. Может кому поможет. Я отжимаю через женский чулок. Очень удобно, достаточно чистая брага, относительно быстро. Муть, которая просачивается, не отстаиваю. Гоню на тэне. Все отлично.

[@dotbig5497]

Извините ,не очень понял , на тэне без газа густую брагу перегонять пригорает или нет

[@user-gw1wb7yt8m]

Здравствуйте. Я гоню на тэне вместе с дробиной. Если брага отбродила полностью, то никакого пригара не будет.

[@stavros1983]

Проститеза глупый , наверное, вопрос. Безопасно ли использовать евробочки для браги?

[@eduardbykov2314]

Может из за скорости

[@3214sasha]

из чего прокладка в кубе?

[@SanyaMochalov]

селикон с али) ссылка уже мертвая, поэтому сразу скажу, что нужно искать по новой там) Главное чтобы была "V" образная, а не "П"

[@user-en3mt8oh2h]

Квашу капусту. Сок прёт через край. Из капустного сока нет ничего?

[@user-qt4tt4kq2q]

Односолодовый Виски на кодзи😂

[@user-nh8xh9sv9i]

Прикольный эксперимент, жду продолжение. Ещё с кашей в мешке попробуй как нибудь сделать, то есть добавь и такой способ в эксперимент.

[@SanyaMochalov]

а чем он будет отличаться от каши без мешка?) Кашу без ТЭНа я гнал) все норм) Ну и понятное дело что ТЭН с мешком или фальшдном сработает как и отжатое) Главное чтобы жидкости хватило)

[@user-nh8xh9sv9i]

Саня Мочалов , моё дело предложить.. думаю другим тоже было бы интересно.

[@vovchikvoca1326]

А не пропускают пар эти клипсы а

[@user-lm4sb1gg8p]

Здравствуйте хотел спросить про запах при брожении на кодзи.у меня какой то тухлятиной несёт.

[@user-kj2xl6lo6p]

Это первые дни. После выброда запах шампанского.

[@user-ui3ph4kt4c]

Я перемешиваю 2 раза в сутки

[@user-mc1el7uq1n]

Да, первые 2 дня жесть чё за запах, а потом норм

[@alekseygalan4334]

а я йодную пробу ставлю сначала, крахмала нет, значит гоню

[@user-bc5hn4pf8y]

Подскажите брага уже стоит 26дней и гидрозатвор еще иногда булькает, засыпал 6гр кодзи на кг зерносмеси, брага уже светлая как быть? Перегонять или еще ждать?

[@mitya_rybak]

Для этого существует АС -3 0 -25% как только опускаеш и показывает 0 %значит готово и ненадо делать танцы с бубном у меня тоже была такая проблема теперь все хорошо

[@mitya_rybak]

Да и еще сыпать надо на килограм 9 грам на пачке написано

[@user-nh8xh9sv9i]

Ставил жмых повторно? или не стал?

[@SanyaMochalov]

вообще в этот раз нет, но точно можно делать сахарную на нем) аромата много остается)

[@user-nh8xh9sv9i]

понял Саня, у меня как раз щас тоже бурбон дображивается, попробую после в сахарную жмых закинуть в качестве подкормки. вот тока на жмыхе ведь и Кодзики останутся - как интересно они с хлебными дрожжами сконтактируют?

[@SanyaMochalov]

я с пакмаей делал) норм)))

[@spazmolgon8335]

Я на кукурузном жмыхе ставил сахарную с модулем 1 кг сахара на 5 литров воды и 20 гр сухих дрожжей, так у меня сбродила за три дня вместо обычных 5, видимо кодзи помогли! Бродила очень активно, затвор просто бомбил .

[@Vitalij1840]

В инверт добавил выжимки солода, второй день стоит, открыл сегодня чтоб опустить шапку, аромат винный

[@Mikhail_Georg]

Быстро гнал первый вариант, поэтому пахнет. Надо было медленннее.

[@alexp8041]

Какой молодой тут... :) Речь еще не поставлена, чувствуется этакое "распи...ство", пардон :)

[@TarasDupatryas]

Саня, я раньше был уверен в том, что ты пастафарианец)

[@user-nl8tc9gu6t]

Я заметил что у меня до 90 градусов в кубе идет ароматный сс, а когда переваливает за 94 появляется резкий запах, и чем дальше тем сильнее вонь вплоть до запаха пригарости хотя в кубе ни чего не пригарает. Скажите у вас тоже так

[@user-fe1xv2qc5v]

Изики пошли поэтому и запах

[@user-nk9tv6km1s]

Я тоже за отжим, + 100

[@user-su6wp1xf2b]

Бутылки не 5 литров а 6, если прям под горло заливать. У меня таких две. Блин подскажите что делать, у меня тэн такойже. Гоню на одном в 1.5 квт. И на нем пригар черный. Брага без дробины

[@user-su6wp1xf2b]

Что я делаю не так. Почему пригар. Вчера прешлось тжн скоблить металлической теркой для посуды и даже частично ножом. Потом кипятил лимонкой. Тэн так и остался черный

[@user-xm8fv2wu3t]

Тэн наверное не нержавейка, поэтому и чёрный

[@user-su6wp1xf2b]

@@user-xm8fv2wu3t я тоже уже пришел к такомуже мнению.

[@user-rb5hk3xd5y]

Почему Кодзи пропали с полок магазина?

[@demyandiatlov8545]

В Смоленске тоже пропали(((

[@RaZoom77]

Уже появляются. Как сказали в одном магазине, какие то проблемы на заводе были. Я с Али выписывал, напрямую с завода

[@demyandiatlov8545]

@@RaZoom77 по чём брал?

[@user-pl6ev1ki5i]

Здравствуйте.У меня Кодзи не съедают весь рис.На дне остаётся около 70% риса.Подскажите,в чём дело?

[@SanyaMochalov]

скорее всего это вообще не кодзи) Должны быть с желтой меткой обязательно)

[@upgrade833]

В о боем торопиться не надо, но кроме серы там ещё и изики есть почему их пропускаете

[@DavidShimony]

Зачем использовать медь - когда есть винофлок? Проще, дешевле во сто крат, да и хвостов нет.

[@BumHunter]

ох и бред

[@alexnemcev7194]

После разведения односолодового виски до 45 получилась опалисенция. Разбавлял водой из под фильтра. В чём может быть причина, как очистить?

[@taptykov]

Опалисценция появляется по двум причинам: неполный отбор голов и некачественная вода (большое содержание извести). Лечится просто. Нужно нагреть до 70 градусов и минут 30 поддерживать температуру. Нагрев либо в духовке, либо на водяной бане в банке с открытой крышкой. Головы при 70 испаряются, а некачественная вода выпадает в осадок. После нужно профильтровать. Есть минус- крепость теряется на 1-2 градуса.

[@alexnemcev7194]

@@taptykov Спасибо

[@kalininpv]

Не могу понять зачем использовать кодзи для браги из солода???)))) Чё сусло сварить в облом было?

[@SanyaMochalov]

именно так) лень было возиться с ГОС)

[@user-qm8vu8xr5n]

привет саня при перегоня спирт серца можна паставить рпн я начинающи паскажи пожалуста спс

[@SanyaMochalov]

Аркадий А лучше не нужно, особенно если брага не фильтровалась)

[@user-qm8vu8xr5n]

саня спс лайк от меня очень грамотна гавариш@@SanyaMochalov

[@user-vd6hf9yc7s]

А почему бы не снять с осадка, а потом дробину промыть50/50 водой и забрать остатки браги?

[@TV-jt2tb]

Она и так водянистая, а будет вообще вода.

[@user-yd2tz5xi8j]

Как понять 5квт??? Розетки плавятся 😱

[@user-eg5mc9rs4y]

В будущей жизни хочу быть котом! Лежишь себе на батарее, и пох тебе все хозяйские говнотёрки с брагой, с кодзи, доброд-недоброд, выход-вход..... 10.20, кто не заметил...

[@user-of7mq6iq9z]

Вопрос ко всем винокурам- почему когда я перегоняю зерновую на кодзях, СпН медная не чернеет, а стоновится серебренного цвета?( на сырец, куб 37л. Люкссталь,индукция1.6 кв, в диоптор и колено засыпана СпН). Короче я в шоке!

[@user-dl6my7nn6q]

Так и должно быть! Это сера и всякая гадость оссаживается на ней а чернеет она из за простого окисления

[@user-of7mq6iq9z]

Евгений Огнёв СпН не чернеет,а становится как никилированая( не вся правда)!

[@user-dl6my7nn6q]

станислав заноза а я что сказал. Ваш никель это сера и всякая гадость

[@user-nr1ky7qd4j]

В зерновой на кодзи много серы, а чернеет насадка спн от сахарных, так и должно быть.

[@user-lp1dh3up4c]

зашибись кот спит!!! греясь на батареи )))

[@andreydrugof8032]

А где рецепт браги ?

[@graf150]

Прогонка рисовой на кодзи с осадком и без две большие разницы по вкусу и запаху.Не гонитесь за количеством.

[@BassyRu]

И какой вариант лучше?

[@zozogizirman4210]

Каждое видео незаконченое Зачем смотреть

[@vovchikvoca1326]

А ПАР С БАКА НЕ УХОДИТ А!!! из под крышки!