Жаль что видео перестали выходить. 8-9 лет наза как я увидел ваше видео я замечтал сварить свое пиво. Сварил только спустя лет 5. Получилось довольно вкусно. Много моментов подчеркнул именно из ваших роликов. Мечта сбылась, спасибо🎉
@ГармонистВитюша9 ай бұрын
Вадим, возвращайся!!!
@radiolan28955 жыл бұрын
Все по делу! Согласен с каждым словом. В 90%случаев люди сразу купившие дорогую пивоварню с огромным количеством прибамбасы, бросают это дело через пару варок. А те кто в этом действительно понимают собирают все потихоньку, с умом, после каждой варки делая выводы о результатах работы и необходимых доработках
@denzhu5964 жыл бұрын
Куда пропал??????
@КириллЕж-к5м Жыл бұрын
забухал наверно
@ЕвгенийНадькин-б5е9 жыл бұрын
Золотые слова про то, что все зависит не от пивоварни, а от пивовара.
@VitaliyZagudaev9 жыл бұрын
+Евгений Надькин Да да да)))))
@dimadiman30935 жыл бұрын
Что случилось с каналом? Или забили на пиво?
@yurchich19807 жыл бұрын
давно видео не было. когда будут новые выпуски? )))
@zurbagan94845 жыл бұрын
Вадим куда пропал?
@Alexsandr52649 жыл бұрын
Пароводяной котел сильно плохо для пива?
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
Я бы сказал что наоборот, очень хорошо
@Alexsandr52649 жыл бұрын
Благодарю за информацию, полезный канал.
@victormarkov93079 жыл бұрын
очень дельное и нужное видео, спасибо.
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+Victor Markov Всегда пожалуйста!
@nataliyamhm9 жыл бұрын
Прошу прощения, а когда появится новое видео?
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+Наталия Мавренкова на следующей неделе, сейчас просто завал в учёбе )))
@ВладимирДонченко-ч9п8 жыл бұрын
Вадим здравствуй. Как ты относишься к такой ситуации, многие говорят , что отфильтрованное сусло надо сливать через шланг, без брызг, что бы не было окисления сусла. Якобы при обретётся не хороший вкус, В то же время есть пивоварни в которых сусло при затирании переливается через край внутреннего заторника. Получается, что сусло в процессе затирания постоянно окисляется. Что ты думаешь по этому поводу ? Стоит ли вообще обращать на окисление сусла в процессе затирания и фильтрации?
@VadimPivovaroff8 жыл бұрын
Привет, Владимир! Безусловно это очень важный момент и ты мыслишь верно!
@ВладимирДонченко-ч9п8 жыл бұрын
Извини не понял , что ты думаешь про окисление. Ну да ладно, при построении своей пивоварни буду ориентироваться на то , что окислять сусло всё таки не надо.
@VadimPivovaroff8 жыл бұрын
Горячее окисление = вкус мокрого картона/половой тряпки в готовом пиве
@ВладимирДонченко-ч9п8 жыл бұрын
Спасибо, всё понял. будем строить пивоварню с нижней фильтрацией, что бы не было окисления. Слив сусла само собой через трубку до дна ёмкости.
@Комплексныерешения-х6п8 жыл бұрын
Привет, посоветуй какое оборудование купить и где, на 200 л.
@ДмитриевКонстантин-ш9ц8 жыл бұрын
Доброго времени суток Вадим, подскажи какое твоё мнение по поводу затирания солода всего одной температурной паузой в 72гр.? По технологии Викторчика. Он утверждает что для современного солода другие паузы не нужны т.к. он хорошо модифицирован.
@VadimPivovaroff8 жыл бұрын
+Дмитрий Голубев пауза 72С мне не нравится, при однопаузном затирании я в основном пользуюсь паузой 67С. При переводе рецепта на однопаузное затирание нужно найти среднее значение температуры и времени пауз осахаривания и тогда получишь примерно тот-же результат что и с многопаузным затиранием
@ВадимШинкаренко-к8у8 жыл бұрын
Привет Вадим,вопрос по поводу оборудования от Spaidel Braumeister .В этих пивоварнях горячее сусло переливается через края внутреннего бункера в процессе затирания,при этом происходит горячая аэрация,вроде бы нежелательная.Это как то может отразиться на вкусе?
@VadimPivovaroff8 жыл бұрын
привкус мокрого картона/мокрой тряпки
@ВадимШинкаренко-к8у8 жыл бұрын
+Pivovaroff Crew получается недоработка Spaidel?
@ВадимШинкаренко-к8у8 жыл бұрын
+Pivovaroff Crew да уж за такую цену должна быть идеальной)
@VadimPivovaroff8 жыл бұрын
Вадим Шинкаренко это одна из самых дешёвых продающихся пивоварен, дешевле только GrainFather
@ЛеНиВыйКоТиК-ш9р6 жыл бұрын
Вадим а где видео сборки электронного блока?
@normanoslo9 жыл бұрын
50 литровый порядок нужен того, чтобы варить до 50 литров пива, а не 50 литров пива, в том числе и крепкого, в объемах 25-30 литров за один заход. Капли с потолка будут при отсутствии вентиляции. Открытой 1/3 варочной поверхности более чем достаточно для необходимого испарения. На мой взгляд 50 литров - предел для небольшого помещения или кухни. То, что не найти как правильно пользоваться магнитной мешалкой я согласен. Перелопатил кучу информации на разных языках (я владею еще 2, кроме русского) и везде каждый делает по своему. Кто на сусле, кто на DME - одни его кипятят, другие не кипятят, я кипячу и охмеляю и фильтрую через заранее замоченную в StarSan вискозу и снова кипячу (конечно, не тиндализация, но хотя бы можно говорить о какой-то стерильности). Считаю блог Александра - alexandrebrew.com/ - наиболее полным и интересным по этой теме. Относительно конфликтов в семье из-за пивоварения - это не совсем так. Если в семье есть проблемы, то пивоварение может стать прекрасным предлогом для разжигания конфликта, размеры кастрюлек будут совершенно не причем. При хороших взаимоотношениях и учитывания пожеланий семьи пиво может наоборот скрепить семейные узы. Это, кстати, к вопросу об автоматике, которая освобождает ваше свободное время, которое можно провести с семъёй, а не нон-стопом у бака.
@ДмитриевКонстантин-ш9ц8 жыл бұрын
Привет Вадим, подскажи ты всегда солод пропускаешь два раза через вальцовую мельницу? Получается одного раза на ней недостаточно?
@VadimPivovaroff8 жыл бұрын
+Дмитрий Голубев Так как у меня мельничка двухвальцовая, то весь солод идущий на затирание пропускаю через неё два раза. Одного раза в принципе достаточно, но мне больше нравится помол если солод пропустить два раза на разных зазорах
@ДмитриевКонстантин-ш9ц8 жыл бұрын
+Pivovaroff Crew Вадим а зазор для второго пропускания солода ты делаешь на самый минимум?
@VadimPivovaroff8 жыл бұрын
Дмитрий Голубев нет, средний
@MITKAize9 жыл бұрын
тоже все к кеге подбираюсь, отдали пэт кеги с местного пивбара (можно ли их использовать повторно ?), как в них пиво охлаждать, увы холодильной установки нет
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+Dima Muravev Повторно использовать можно, некое количество раз, а вот как охлаждать без холодильника я не знаю )))
@normanoslo9 жыл бұрын
+Pivovaroff Crew зимой! :)
@mikhailkhavanov18369 жыл бұрын
Приветствую. Спасибо за обзор, на своей кухне пользуюсь варочным порядком на 40 литров, в кухне при варке запотевает все, но тем не менее последние 2 варки расходятся на ура. После дегустации появились люди которые готовы заказывать себе, что считаю прорывом по вкусовым качествам.
@АлександрДолгих-и7з9 жыл бұрын
Я варил Палтишок на кухне, нормально))))) сейчас конечно не ворю уже.... Вадим! Почему ты раньше не снял эту тему, я бы не стал покупать браумастер!!! Видос очень полезный для людей которые хотят заняться пивоварением! Спасибо, автору!
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
Я не говорил, что браумастер плохое система, я больше говорил о том, что систему нужно подбирать под помещение и под реальные возможности чем под непомерные жилания, поэтому для кого-то и брау будет замечательным помощником
@xlsy699 жыл бұрын
Молодец, Вадим!!! С нетерпением жду очередного видео!!!! ;)
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+Кирилл Иванов Спасибо!!
@АлексейКошев9 жыл бұрын
Вадим, расскажи про нюансы варок с фальш дном и с фильтр системой, какую фильтр систему выбрать начинающему пивовару?
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+Алексей Кошев ок
@vedirdallas57149 жыл бұрын
Вадим, спасибо за твой канал! Благодаря тебе, я все-таки начал варить пиво) После 4-5 варок объемом 20 литров (с периодичностью 1 раз в 2-3 недели) пришел к выводу, что мой объем - 8 литров. Теперь варю раз в 4 дня. Купил пластиковые ведра на 10 литров, гидрозатворы к ним, из них же сделал простейший заторник. Сейчас имею к употреблению 4 разных вида пива и парочка бродит))) Доволен как слон!!! И жена не ворчит, что типа "заставил своими кастрюлями всю кухню".
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+Vedir Dallas И это круто. Как мне кажется, вся идея домашнего пивоварения это иметь несколько разных сортов пива у себя дома! Ну а объём это уже дело такое - каждому по потребностям )))
@ilya42089 жыл бұрын
что-то давно нет видео(
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+Илья Бычик точно, нет ))))
@АлександрВерман-ж6с6 жыл бұрын
Вадим. Можете снять обзор вашей пивоварни?
@13ogogo8 жыл бұрын
Вадим, планируеш видеообзор своего варочного котла?
@VadimPivovaroff8 жыл бұрын
Планирую )))
@evilman1799 жыл бұрын
Вадим, посоветуй сорта пива, которые можно успешно приготовить в условиях отстутствия контроля температуры и отсутствия возможности вызревать пиво при низких температурах. Другими словами - что вкусного можно сварить в теплой квартире, где нет прохладного уголка?
@АлексейПавлович-ъ3л8 жыл бұрын
Спасибо, очень грамотно все рассказал, приятно было послушать. Спасибо.
@Дмитрий-и5ц3и8 жыл бұрын
Прочитал про вкус "картона" , при своём небольшом опыте считаю комментарий шлаком (без обид у кого как получается) если плохо дезинфицировать оборудование то заразишь(сливаю кружкой!!!). Варю не первою партию спасибо "Дважды Отцу Дмитрию" - самый для чайников и всё Ок'. Бродильная ёмкость кег (хоть для певички хоть для вторички) Ни разу пиво не испортил!!! Конечно можно вложить баснословные деньги и поиметь то что я с обычной кастрюли (50 литровой, иногда 30) смысл становится один "Варил варю и Буду!" , а все каноны варки, каждый под себя правит.) Однако, заразная штука!!!!! Варите и всё у вас получится! Спасибо за видео очень полезно!)
@БЛИЖЕКПРИРОДЕ-х6м8 жыл бұрын
Вадим доброго времени суток! Смотрю с удовольствием твои ролики. Сам начал варить пиво 🍻 не давно совсем "две варки" поэтому жадно впитываю доступную информацию по предмету. Не думал какую-то книженцию по теме извоять а может серию каких-то брошюр тема обширная ты человек грамотный, мне кажется было бы неплохо но это конечно же моё индивидуальное мнение! Так как идея 💡 тебе! Спасибо за твои видео для новичков самое оно хотя я так понял и профи нет нет черпают информацию новую для себя! Спасибо ещё раз и удачи тебе!
@vectnik9 жыл бұрын
Твои советы правильные!
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
Спасибо
@АлександрМокшанов-ш2т9 жыл бұрын
Вадим, видео отличное для начинающих, все по делу но я не понял про мысль с магнитной мешалкой.... вроде сказал разберем... но как то не затронул. Или это анонс на новый ролик?))
@АлександрМокшанов-ш2т9 жыл бұрын
+Pivovaroff Crew отлично!
@АлександрБабанаков-д7я8 жыл бұрын
Привет, Вадим! Спасибо за информацию! Подскажи пожалуйста ещё, если правильно промыть и отделить дрожжи, сколько времени и при каких условиях их можно хранить для последующего использования?
@VadimPivovaroff8 жыл бұрын
+Александр Бабанаков Дрожжи надо хранить в холодильнике в идеале не больше 2-х недель, по хорошему - не более 2-х месяцев
@АлександрБабанаков-д7я8 жыл бұрын
+Pivovaroff Crew Спасибо!
@АлександрБабанаков-д7я8 жыл бұрын
Здравствуйте, Вадим! Обращаюсь к вам за советом. Я недавно варил пшеничное пиво и применял дрожжи WB-06. Сделал три варки не меняя дрожжей. Пшеничный солод кончился. Как вы считаете, можно ли воспользоваться этими же дрожжами для ячменного пива? Если не затруднит ответить, мой e-mail: schulz11170@mail.ru
@VadimPivovaroff8 жыл бұрын
+Александр Бабанаков Привет, Александр! На мыло я не отвечаю, эти дрожжи только для пшеничного пива, они конечно сбродят и ячменное сусло, но профиль его будет не совсем тот который ты ждёшь от ячменного пива.
@LastKentos9 жыл бұрын
Тоже начинал с мешка на плите, когда понял что это моё, потратился на автоматизированный котел. Жаль только что тогда альтернативе немецкой пивоварне была только пивоварня из города Чехов. Сейчас с удовольствием прикупил бы Курскую, но увы........
@pepelac1285 жыл бұрын
Грустно что многие кого я начинал смотреть в пивной тематике забросили свои каналы... За время пока я вас смотрел вы стали практически моей семьёй! Жаль что тема быстро перестает интересовать блогеров и постепенно все с нее соскакивают...
@ЮрийСоболь-г1я8 жыл бұрын
Спасибо за совет!!! Мне так кажется для себя любимого и иногда угостить друзей и 15литров вполне.
@VadimPivovaroff8 жыл бұрын
+Юрий Соболь Тут уже зависит от собственных аппетитов и аппетита друзей ))).
@Dolya-angelovRu9 жыл бұрын
очень правильная мысль: оборудование делает жизнь пивоваров удобнее, комфортнее, но пивовар должен быть увлечен процессом. но Имхо меньше 50 литров смысла нет.)
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+Доля Ангелов тоесть я варю по 20 литров и в этом нет смысла??
@Dolya-angelovRu9 жыл бұрын
+Pivovaroff Crew я ж сказал, что это Имхо. 20 литров категорически мало. у нас был варочный порядок столитровый, и Все равно не хватало.
@Dolya-angelovRu9 жыл бұрын
+Pivovaroff Crew да и котел на 50 литров вполне просторно встанет на любой кухне.
@Dolya-angelovRu9 жыл бұрын
+Pivovaroff Crew извини, если обидел... я твое мнение понял и просто поделился своим.
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
Доля Ангелов Я не обиделся ))), мы не из таких )))
@user-hp7tm1uh1c8 жыл бұрын
Молодца!
@lastdil9 жыл бұрын
На счет кег - в России популярны сейчас пэт кеги, стоят они не дорого и у некоторых фитинг можно снять и закрутить снова. Часто можно забрать бесплатно из магазинов где пиво разливают с крана. В общем все моется и работает. Но для того чтобы загазировать пиво нужен холодильник под кег :)
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+Ivan Drygin не, холодильник не нужен для газации, а вот для того чтобы пить вивас холодненький - нужен
@lastdil9 жыл бұрын
+Pivovaroff Crew я газировал в тепле. Ну даже на двух атмосферах уж больно долго. А так за два дня готово. Еще было бы неплохо обсудить вопрос воды, потому что вода как правило бедна по солям, для хмелевых сортов это проблема, хмель не работает так, как мог бы, горечь очень мягкая, нет резкости. Тема вообще никак не раскрыта в рунете
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
Ivan Drygin по воде, хмелю, солоду и дрожжам будут отдельные подробные ролики, но точной даты пока нет. Там всё серьёзнее намного будет, пишутся сценарии.
@vitalyvalov8 жыл бұрын
Вадим, спасибо за видео. Я еще ничего в принципе не варил, но хочу. Так-то я по разливному пиву втыкаю. Знаю о заводах, кто что производит. Но, хотелось бы понять, во-первых, это пиво отличается от непастеризата в бочке? Догадываюсь, что да, так как вряд ли в свое пиво добавляется кобальт для стабилизации пены, консервант и прочее. А по вкусу? Еще вопрос, на сколько уступают в качестве собственному пивоварению так называемые домашние пивоварни, типа BeerMachine. в которых используется уже готовое концентрированное сусло? У меня кухня небольшая. Жена тоже очень любит пиво. Хочу попробовать сварить, но что-то, мягко говоря, припух от цены на готовые аппараты типа Bavaria и тех, что вы постоянно упоминаете. Мне нужен объем готового пива 10 литров. Вы можете мне, даже еще не новичку, подсказать, что нужно? ))
@VadimPivovaroff8 жыл бұрын
+vitalyvalov Нужна кастрюля на литров 15-18 и мешок для затирания, ещё нужен бродильный бак не меньше 15 литров, можно обычное белое пластиковое ведро у которого в треугольнике утилизации стоит номер 5. Можно глянуть мой ролик о первой варке в мешке (не моя первая варка, а как можно незатратно первый раз сварить пиво) и там весь процесс показан. При условии наличия кастрюли, дополнительное оборудование почти ничего стоть не будет и можно будет попробовать сварить пиво малой ценой.
@vitalyvalov8 жыл бұрын
Pivovaroff Crew Да вот хочется нормальную нержавеющую кастрюлю. Там же приспособа еще какая-то с краном и фильтратором на дне, и змеевик для охлаждения? Скажите, а можно уже готовое нечто подобное приобрести???
@VadimPivovaroff8 жыл бұрын
vitalyvalov если я не ошибаюсь, то многие магазины для дом пивоварения предлагают уже готовые решения. Точно знаю что в мирбир продают нечто подобное
@vitalyvalov8 жыл бұрын
Pivovaroff Crew еще остался нераскрытым вопрос о сравнении мини пивоварен с готовым концентрированным суслом и самостоятельным пивоварением от и до)))
@VadimPivovaroff8 жыл бұрын
vitalyvalov это довольно большая тема для одного коментария, скажу просто, что из зерна пиво намного лучше. Мини пивоварни - всё зависит от совести пивовара этой пивоварни и на сколько ты сам соблюдаешь весь процесс дома.
@ДмитриевКонстантин-ш9ц8 жыл бұрын
Еще вопросик, почему пивные заводы в основной своей массе варят лагеры а не эли? вроде как эли побыстрее вызревают.
@VadimPivovaroff8 жыл бұрын
+Дмитрий Голубев Лагеры пользуются большей популярностью. Лагер, как более чистое пиво, было навязано сравнительно недавно и с тех пор остаётся одним из самых популярных стилей пива на планете.
@АнтонМотоциклетов-х4ш9 жыл бұрын
Поподробнее бы про магнитную мешалку! А кеги эт вообще вещь!!!
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+Антон Мотоциклетов будет в скором времени ну очень подробное видео о магнитной мешалке и для чего она действительно нужна
@АнтонМотоциклетов-х4ш9 жыл бұрын
+Pivovaroff Crew Огромное спасибо за твою помощь!
@igortretjakov89699 жыл бұрын
Вадим спасибо за видео , пара правда много,
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+Igor Tetjakov Всегда пожалуйста! ))
@serg19629 жыл бұрын
+Igor Tetjakov Обычная кухонная вытяжка легко справляется с паром от50л котла.
@igortretjakov89699 жыл бұрын
+Сергей Корвяков Да если позволяет высота от плиты до вытяжки.
@serg19629 жыл бұрын
Минимальное расстояние от газовой плиты до вытяжки должно быть минимум 75см от электрической 65см. Высота 50л котла примерно 40см.
@igortretjakov89699 жыл бұрын
Сергей у меня клон Braumeisterа от Алексея с сайта НВ . Высота клона больше чем 75см . В моём случае надо ставить трубу типа гофра. Я избавлюсь от пара но кипеть сусло должно с открытой крышкой как я понимаю. Посоветуй как быть.
@АндрейКудрявцев-ъ6и5 жыл бұрын
Люблю пиво "Афанасий жигулевское" в 1,5 литра. Как его сварить дома.
@геннадий-ч1ш2ф7 жыл бұрын
"Можно ли переливать горячие пивное сусло в промежуточную емкость из пластмассы? Нержу пока не купил Все ровно же потом кипятить....ответьте пожалуйста" У многих мнения расходятся....
@wladimirsytnik86139 жыл бұрын
А вот и аналитика пошла. Ура! Ура! Ура!
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
Рад что вам понравилось
@als40899 жыл бұрын
Вадим привет. Я начинал с виноделия. В процессе понял, что этот процесс неразрывно ведет к занятию самогоноварением. Затем, постепенно обрастая оборудованием пришел к выводу, что в общем имею все необходимое для варки пива. И в поисках правильной теории этого процесса посмотрел какой-то ролик с твоего канала. После включил все ролики сначала и неотрывно, как хороший худ.фильм, периодически делая для себя пометки в тетрадке просмотрел их все. И уже ближе к утру досмотрев последний понял, что еще какого-то х..я до сих пор не подписан на твой канал. Подписался и проставил палец вверх. Можешь нацарапать еще одну звездочку на своей пивоварне, т.к. увлек этим процессом еще одного человека. Спасибо, и главное ПРОДОЛЖАЙ!
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+Albert S Спасибо большое, доброе слово и собаке приятно )))))
@mearion9 жыл бұрын
Немного затянуто вышло но все равно полезно. Спасибо.
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+Денис Абушаев По длительности роликов всем не угодишь. Были короткими, кричали что мало. Сейчас чуть длиннее - кричите что много )))
@wladimirsytnik86139 жыл бұрын
+Pivovaroff Crew говорить о слишком длинном видео можно когда содержание ролика низкого уровня. Когда же ролик содержательный размер значения не имеет:) Известным режиссерам почему то не закидывают типа: "Эй, Стивен/Френсис, твои фильмы слишком затянутые, надо длительность уменьшать, дружище", а сидят у экранов и смотрят. Так и здесь, ролик должен быть ровно таким что бы автор имел возможность изложить свою мысль, основательно, полностью, с расстановкой акцентов дабы донести ее к зрителю. И если для определенной тематики необходимо уделить час-два, то ролик должен быть час-два. Так что претензии не по-делу. Может некоторых подписчиков не устраивает, что автор канала во время съемок не варит пиво, а просто излагает заготовленный материал, так хочу сказать, что такие люди гонятся только за экшном, а настоящее содержание их мало то и интересует, ну это как покупать журнал Maxim только ради полуголых девушек и не обращать ни малейшего внимание на содержание. Так что формат и размер видео - в поряде.
@никитаафанасьев-к9я9 жыл бұрын
Вадим сделай предыдущую озвучку в вставках,она более гармоничная,как в первом ролике
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+никита афанасьев Давайте хотябы выбор графической и музыкальной части оставим за мной. Всем всё равно не угодишь. Главное чтобы вам содержание нравилось
@_--or6vr4 жыл бұрын
Дифлегматор поставь и не будут капли падать с потолка
@Kolin45564 жыл бұрын
плоская крышка, кламп 2", диоптр, 2 отвода 90гр, холодильник 400 мм достаточно для отвода пара, будут удаляться вредные вещества? Удобно этим всем пользоваться? Надо же иногда открывать добавлять хмель, убирать пену. На 50 л баке этим удобно пользоваться? По-моему довольно громоздкая тяжёлая система.
@Medness19859 жыл бұрын
так держать!
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+Андрей Журавлев ок, так и буду )))
@JustCat867 жыл бұрын
Я также варил пиво уже 2 разы. Очень вкусное получилось жаль еще не купил себе оборудование. Видео не снимал как варил. Но ссылки где покупал набор для варки пива могу скинуть. Набор покупал в Украине. Заходите в гости на мой канал буду рад. =)
@СергейШатов-п8б9 жыл бұрын
Хорошие видосы....
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
Спасибо
@aleksandrtarasov22359 жыл бұрын
Вадим, давай сварим, ну вернее ты сваришь, стаут, аля гиннес, 6 раз варил и выливал в раковину, надоело!!! Получился только милки стаут, а вот сухой как гиннес не выходит. Я уже на азот начал грешить с дуру, или все такие из за азота такой вкус дает, напиток богов!? ))
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
+Aleksandr Tarasov так попробуй купить гиннесс в бутылке и сравнить с тем что получается у тебя, в бутылках азота нет, только в банках. Азот влият на вкус...
@aleksandrtarasov22359 жыл бұрын
+Pivovaroff Crew вот не поверишь! Купил седня... ну такая погань оказалась)))) реально тупа азот дает такой вкус, легкий..."о хара стаут" пил сегодня тоже, 300р за 0,5 по старому курсу это 10 баксов, такое гэ.., последний стаут который я варил, кислил немного, нуууууууу один в один и тоже кислит.... надо вообщем азотную установку какую то придумать или прикупить )
@VadimPivovaroff9 жыл бұрын
Aleksandr Tarasov у меня азот в планах на это лето. Нужно будет купить баллон для азота с регулятором давления (штуцер на баллоне для азота отличается от штуцера на баллоне для углекислоты, поэтому и регулятор давления будет немного другой) и разливочный кран для стаутов. Едиственный минус, как говорят, в бутылки такое пиво не разлить так как азот не растворяется в пивасе, поэтому наливать можно будет только из кега.
@aleksandrtarasov22359 жыл бұрын
на счет розлива я знаю, либо капсула либо кега, в общем жду я и все подписчики, ролика про азотный розлив!!!!))))))
@aleksandrtarasov22359 жыл бұрын
+Pivovaroff Crew на счет розлива я знаю, либо капсула либо кега, в общем жду я и все подписчики, ролика про азотный розлив!!!!))))))