Спасибо за ваши видео ролики!! Все становится понятно - вы так доходчиво все рассказываите.
@paskallkapitan10073 жыл бұрын
Хороший, эмоционально насыщенный обзор :) Спасибо! Рад знакомству с Юрием. Приятный, разносторонний, открытый человек и главное профи своего дела! Отлично, что кофейная тема и мой набор этому способствовал. Касательно комплекта. Пришёл к нему уже имея в наличии автоматическую кофемашину... чтобы попробовать "рожок", кофе свежей обжарки и приобрести новые навыки. В итоге на данном этапе отката в автоматику не случилось ... думаю в сторону двух бойлеров. Хотя автор советовал обратить внимание на новую серию DeLonghi с плоско параллельными жерновами (отдельное спасибо за дегустацию кофе и демонстрацию DeLonghi Maestosa)... Поэтому, если финансы и место на кухне позволяют, то для души можно держать рожок, а когда гости и т.п. нет желания заморачиваться, когда надо либо быстро, либо много - автомат.
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
Также рад был знакомству с вами!🤗 Благодарю за предоставленное оборудование и за комментарий!) Пусть у вас всегда будет вкусный и ароматный кофе!
@РоманРоманович-ь7ч2 жыл бұрын
@@JSCOFFEE ec 685 gelonghi лучше варит кофе ? Чем ec230 bk?
@yurealty2 жыл бұрын
К ECP 33 после полугода пользования улучшайзером заказал однодонную корзину, как бы не пришлось ещё и кофемолку с Timemore C2 менять на что-то другое, тоже ручное.
@ClubNSP3 жыл бұрын
Чтобы приготовить хороший кофе основное правило - иметь хорошую кофемолку. Это то, что отложилось после просмотра видео. Вроде к этому и сам уже приходишь, но здорово, если это так ясно проговаривается в ролике.
@Kot_Begemot773 жыл бұрын
Главное, что в этом наборе есть куда расти (до кофеварки Лелит) 👍
@paskallkapitan10073 жыл бұрын
Было бы интересно сравнить её лоб в лоб с Lelit Anna на одном сорте кофе и одинаковой закладке :) пригласив эксперта на дегустацию.
@Andrew-kr2pr3 жыл бұрын
@@paskallkapitan1007 А смысл сравнивать кофеварку за $100 и за $600? Очевидно что Lelit лучше. Не в 6 раз, конечно, но разница будет.
@paskallkapitan10073 жыл бұрын
@@Andrew-kr2pr разница в чашке может быть не столь очевидна, как разница в цене. При прочих равных... сравнения продуктов разных ценовых сегментов встречаются и не всегда в пользу более дорогих (тем это и интересно). Кажется на этом канале сравнивали капельные кофеварки... победила более дешёвая.
@Kot_Begemot773 жыл бұрын
@@Andrew-kr2pr Я в магазине Лелит сравнивал в чашке эспрессо от Анны и Джильды. Вт орая была вкуснее, насыщеннее.
@gvukamolli3 жыл бұрын
Взял себе кофемолку Kitfort KT-744 И De'Longhi ECP 33.21 очень доволен... единственное жду с китая паровую трубку что бы заменить.... стандартная не понравилась.
@Andrew-kr2pr3 жыл бұрын
Аналогично, причем kt-744 одно время совсем пропала из продажи, пришлось ждать чтобы сделать заказ
@tag2433 жыл бұрын
Мой лелоит также работает уже год). Да, громковат, но это мелочи.
@MrMarkSO3 жыл бұрын
у меня такая же кофеварка, честный кофе, без улучшайзеров
@Valtos-man3 жыл бұрын
Вы красава! Цитата: я не ТОПЛЮ за лилит! Респект.
@andriano4ill7042 жыл бұрын
Здравствуйте Юрий, я купил данную кофеварку. Большинство людей говорили что для данной кофеварки нужно обязательно кофемолку. Я рискнул купить молотый кофе фирмы жокей в зелёной упаковке и я был весьма удивлен вкусом, конечно не как в кофемолке но давольно приятный вкус.
@JSCOFFEE2 жыл бұрын
Я обязательно попробую
@ЭдгарСмбатян-б3к Жыл бұрын
@@JSCOFFEE попробовали?)
@BlackDragon-yn8vj2 жыл бұрын
Привет. спасибо за обзор. можно ли рассматривать эту кофемолку в пару для gaggia classic? Если нет, то какие варианты есть в эту стоимость? Спасибо. кофе - эспрессо, капучино.
@JSCOFFEE2 жыл бұрын
Можно если планируете пользоваться только двойным рожком. Есть много других кофемолок - смотрите в плей листе на канеле
@SchroederGerhard3 жыл бұрын
Спасибо большое за интересный обзор! Подскажите, пожалуйста, данная кофемолка интегрирована в Lelit Kate (у вас был обзор на неё)? Или там другая кофемолка встроена, и не так шумит?
@annkuropata19813 жыл бұрын
Посмотрите на канале Perfetto там как раз о кофемолке в Кейт рассказывают и сравнивают с Фредом.
@SchroederGerhard3 жыл бұрын
@@annkuropata1981 смотрел как-то раньше, то есть это - Фред?
@annkuropata19813 жыл бұрын
@@SchroederGerhard да, но немного лучше, меньше свинячит.
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
Я думаю, что интегрируют более простую версию кофемолок. На сколько я помню, кофе там также просыпался достаточно сильно …
@foxyfox89202 жыл бұрын
Спасибо за Обзор! Подскажите пожалуйста, если кофе течёт сквозь 1 носик , это проблема в темперовке? Как это можно исправить?
@JSCOFFEE2 жыл бұрын
Проблем может быть несколько: 1- темперовка. 2-слишком тонкий помол 3- кофемашина стоит под наклоном
@KiZa8213 жыл бұрын
Хороший, информативный ролик. Кстати после Вашего обзора приобрел себе Eureka mignon как раз под такой рожок. Невероятно доволен результатом. Спасибо Вам за обзорыи честную информацию
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
Вкусного вам кофе!🤗
@yohoho78223 жыл бұрын
Юрий, приветствую. Подскажите, сколько щелчков на тайммор с2 нужно для заваривания просто в чашке и какое соотношение советуете? Просто собираюсь в поездку, планирую взять с собой. В чашке сто лет не заваривал
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
20 щелчков. на 1 гр кофе 20мл воды
@РауанНургалиев-э4у2 жыл бұрын
Здравствуйте! По сравнению с ес685 какой из них лучше? Мне не счем сравнить. То что у меня ес685 варит отвратительно и невкусно и вкуса кофе нет. Хотя купил для неё бездонный фильтр и картина не изменилась в лучшую сторону. Пробовал варить кофе на есп 33.21, на удивление кофе с одного выстрела получилось вкусно. Притом что это кофе было молотое карт ноа
@JSCOFFEE2 жыл бұрын
Мне 685 понравилась больше, но 230 проще. Уровень кофе у них примерно одинаковый.
@jamanal33803 жыл бұрын
Юрий, есть вопрос к Вам, как к эксперту по кофе и всему, что с ним связано. Планирую прикупить себе ручную кофемолку Timemore Slim. Но есть еще версия Slim Plus, которая отличается от Slim только жерновами и ценой - версия Plus дороже приблизительно на 100 белорусских рублей. Кофемолку планирую использовать для помола под эспресссо, для бытовой рожковой кофеварки Sencor SES 4040BK. Не хочу электрическую кофемолку - она шумная, да и места займет лишнего на кухне. В сравнительных обзорах с других каналов говрят, что однозначно версия Plus лучше и быстрее мелет кофе под эспрессо. Но на Вашем канале было не одно видео про приготовление эспрессо из кофе, смолотого на Timemore Slim. Собсно, вопрос: есть ли смысл переплачивать за версию Plus? Быть может есть возможность у Вас сравнить данные кофемолки, и запилить про это видео? Ну, а если отвлечься от вопроса, скажу, что с просмотра именно Вашего канала захотелось немножко больше вникнуть в процесс приготовления кофе, чем просто "заварил и выпил". Смотрю всегда Ваши видео с удовольствием! Спасибо Вам!
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
Сейчас у меня на обзоре 1Zpresso JX. По цене примерно =Slim, но для эспрессо подходит гораздо лучше! Подождите немного, скоро выйдет обзор!)
@tag2433 жыл бұрын
Думается, что это лучшая кофемолка за свои деньги для домашнего использования.
@artemizus3 жыл бұрын
1zpresso jx-pro, хоть и ручная, но помол лучше. Подойдет даже для взрослой тачки типа Оскар.
@rusvicious3 жыл бұрын
@@artemizus А этим лелитом под оскар прям никак помол не сделать?
@artemizus3 жыл бұрын
@@rusvicious можно, но это будет разница во вкусе. Помню как перелез с такой же коники 39 мм на плоские 64 мм и сразу все понял
@Andrew-kr2pr3 жыл бұрын
Есть смысл рассмотреть Kitfort KT-744. У Lelit чуть более точная регулировка, но у китфорта встроенный таймер для отстройки количества смолотого кофе, помол идет в контейнер и ничего не сыплется мимо, и цена в 3 раза меньше. При этом хорошие конические жернова как у Lelit. Китфортом уже год пользуюсь, доволен.
@СергейТаран-ц3с3 жыл бұрын
@@Andrew-kr2pr а с чем в паре вы Китфорт пользуете?
@Zhuk723 жыл бұрын
Здравствуйте, Юрий. Несмотря на то, что вы забраковали Делонги 89 в плане использования ее для приготовления эспрессо, я всё-таки рискнул купить ее, в том числе в надежде довести до ума. Однако, как и писали в последних отзывах в сети, Делонги, видимо, учел недовольство пользователей и что-то исправил в ее настройках уже не стадии производства. Самый мелкий помол оказался чересчур мелким. На следующем щелчке ситуация получше, но все равно думаю стоит ещё загрубить на один щелчок. Единственное раздражающее в ее работе (видимо это и у других аппаратов тоже имеется) - это сильная статика, частички кофе хаотично разлетаются в разные стороны в процессе засыпки из контейнера в порто-фильтр. В общем я доволен этим аппаратом. Спасибо за вашу работу!
@dj_zlo Жыл бұрын
У меня на этой кофеварке всего раза 2 получилось взбить молоко. А так стимер постоянно его перегревает, и оно начинает закипать. До этого была китфорт, там молоко при любых обстоятельствах взбивалось в густую пену. Можете рассказать принцип, как взбивать молочную пену? Нужно ли долго прогревать стимер? Насколько глубоко погружать носик? И сколько воды сливать, прежде чем начать взбивать молоко?
@JSCOFFEE Жыл бұрын
А этой кофеварке носик нужно погружать на 1-2 миллиметра не более и постоянно держать его на этой точке контакта
@dj_zlo Жыл бұрын
@@JSCOFFEE спасибо тебе, добрый человек! Получилось. Пена глянцевая, как в лучших кофейнях!!!
@Valtos-man3 жыл бұрын
Юрий а у этой кофемолки маталлические или керамические жернова?
@АлексейЯрмолинский-ж3е3 жыл бұрын
Металлические
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
Металл
@Romaniyo3 жыл бұрын
На этой машине возможно приготовить 60 мл напитка под кружку 300 мл (капучино из 60 мл эспрессо и 240 молока)? Родной двойной корзины хватит на такой объём?
@Dmitry_perfokarto3 жыл бұрын
Корзина 14 грамм максимум. То есть эспрессо максимум стоить надавить 24-32 грамма. 60 грамм уже будет лунго, которое будет сильно горчить
@Romaniyo3 жыл бұрын
@@Dmitry_perfokarto у меня за 25 секунд на двойной корзине с 12,5 граммами выходит около 60 мл эспрессо, помол менял на более мелкий, чуть ли не под турку, но результат не особо, ну 52 мл минимум выходит. Не понимаю в чем дело. Засекаю по секундомеру ровно 25 секунд, а если время уменьшить, чтобы получить 25 мл эспрессо, то в стандарты приготовления эспрессо уже не попадаю
@Dmitry_perfokarto3 жыл бұрын
@@Romaniyo интересно. Я молю xeoleo где-то на 5 щелчков. У меня пролив на однодонном фильтре с 14 грамм выливает 28 грамм примерно за 23 секунды. (ес 230 бк)
@Romaniyo3 жыл бұрын
@@Dmitry_perfokarto попробую 14 грамм заложить, может 12 слишком быстро проливает
@Dmitry_perfokarto3 жыл бұрын
@@Romaniyo сейчас проверил точно. Ровно 14 грамм, кофемолка xeoleo hg 38 6 щелчок помола. 28 грамм вышло за 27 секунд. Из кофе светлой обжарки
@bricksmylife26313 жыл бұрын
Юрий у меня к вам есть вопрос: где кофе вкуснее в турке, или во френч прессе? И ещё :как с помощью френч пресса сделать иметацию еспрессо? Ответьте пожалуйста,если вам не сложно. 👃
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/jIeaXoyMdt92rdE
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
Мне вкусно и в турке и в эспрессо! Для меня важен не только способ приготовления, но, в 1-ю очередь, зерно! Про то, как сделать кофе из френч пресса- ролик на канале есть, ловите ссылку!🙌
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/r3uTfoeDpad0psU
@dielectric_by3 жыл бұрын
Спасибо за обзор 👍
@СергейЛогинов-ж5б3 жыл бұрын
У меня вопрос: слышал такое мнение, что у таких бюджетных кофеварок помпа на 15 бар ( а не 9 бар, как в дорогих машинах) и на корзине без улучшайзера для попадания в рецепт придется сильно замельчить помол ( т.к. при таком давлении вода очень быстро проходит через таблетку), что приведет к переэкстракции кофе. Так ли это?
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
Помпы, которые устанавливаются в домашних Кофемашинах, действительно, могут выдавать 15 Бар! Но это их максимальное значение! В реальности, кофе заваривается в промежутке от 8 до 10 Бар.
@---Maksim---2 жыл бұрын
@@JSCOFFEE такие делонги выдают 12-14 бар. у меня ECP и манометр имеется.
@simonshandrinov9079 Жыл бұрын
Замельчать помол тоже не лучший вариант - появляются каналы и вода течет еще быстрее, чем через более крупную фракцию. Я поставил диммер еще до манометра и настроил интуитивно (примерно 3/4 от максимума). А манометр впоследствии показал, что это четко 9 бар было)) Хотя, конечно, от зерна к зерну немного меняется все.
@alexs12082 жыл бұрын
ждал ждал так и не дождался, пытался рассмотреть цифры на весах не увидел самого главного...Какой вес засыпаемого кофе? все делали по весам, а сказали вес только молока...
@Antonina_Tony Жыл бұрын
А я только что купила такую и пока разочарована. Нужно было купить недорогую кофемашину,т.к.мы путешествуем и живем в съёмной квартире,но без вкусного кофе не можем,в кофейнях в данном месте делают плохо. Перед покупкой не видела ничего про кофемолку,теперь получется и ее надо покупать?(
@Andrew-kr2pr3 жыл бұрын
Какие еще технологии? EC230 появилась на замену EC146, и принципиальных отличий за более чем 15 лет не произошло, только изменился дизайн. У меня у самого около 8 лет была EC146 и до сих пор пылится на полке, называется найдите 10 отличий.
@Konstanzzo2 жыл бұрын
Была возможность купить данную модель за 7.500руб. Но почитав отзывы и посмотрев многочисленные видео-обзоры решил чуть добавить и купить модель с улучшайзером DeLonghi ECP33.21. за 10.000руб с полноценной гарантией 24 месяца в днс.
@РоманПилипівАй бұрын
Ето бойлерная кофеварка или помповая?
@doomslayer4406Ай бұрын
помповая? ты под чем?
@РоманПилипівАй бұрын
@@doomslayer4406 Спасибо за ответ!
@bsv-gl5kc3 жыл бұрын
а нет в планах обзора на 1Zpresso K-Pro? уже уговорил жабу на команданте к марту (ДР) но вот смотрю ее характеристики, обзоры и понимаю, что за практически те же деньги возможно и поинтереснее агрегат!
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
Сейчас есть на обзоре 1Zpresso JX. Скоро выйдет ролик! Она почти равноценна Команданте.
@TomasAbramson3 жыл бұрын
Хватит ли единицы этой кофемолки для качественной турки? Подозреваю, что звук удара при включении это звук открытия шторки при уже крутящемся жернове. Фишка, чтобы обеспечить более равномерный помол.
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
Хватит.
@rusvicious3 жыл бұрын
Такая же кофемолка + китайская кофеварка crm3605, обзор которой был на этом канале, но видимо у меня с кофеваркой какие-то проблемы, ибо пролив начинается при давлении около 5 бар, потом доходит до 10 и все нормализуется, но на выходе много горечи
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
В китайской есть «шуруп», который заменяет клапан. Скорее всего, он у вас сломался…
@rusvicious3 жыл бұрын
@@JSCOFFEE Спасибо за ответ, я так понимаю этот шуруп роль OPV клапана играет?
@michailyanchenko60483 жыл бұрын
Лелит - отличный выбор.
@mavludinmagomedov3203 Жыл бұрын
на этой кофемолки у меня часто каналы бывают в чем дело, wdt и прочее делаю.
@СергейТаран-ц3с3 жыл бұрын
То, что Фред грязнуля я читал и слышал ранее. Говорят, что свинячит вокруг :) Это можно было бы решить с помощью конуса для рожка, но там, как я понимаю, места для этого нет
@АндрейБыков-и6о3 жыл бұрын
Lelit Fred PL044MMT. На рожке 58 мм использую конус и почти она не свинячит
@СергейТаран-ц3с3 жыл бұрын
@@АндрейБыков-и6о если конус становится, то это здорово. Со стороны кажется, что места для него нет.
@СлэйИмярек3 жыл бұрын
Юрий видеогеничен, обзоры смотрятся легко, на одном дыхании! Что касается кофеварки, то единственным минусом, причём для меня существенным, является её дизайн! На кухне, особенно где светлые гарнитур, смотрится черным кирпичём, а технически она как автомат Калашникова. И, кстати, а Китфорт-744 под неё подойдёт?
@ИванАхтулов-я6р3 жыл бұрын
Подойдёт, у меня 744 в паре с delonghi 685 (корзины 10гр и 18гр без улучшайзеров). Всё хорошо получается.
@paskallkapitan10073 жыл бұрын
Если кратко, то нет. Покупал такой Китфорт родителям. Отличная молка за свои деньги, с настоящими коническими жерновами. Однако в ней ограниченное количество степеней помола... под рожок без "улучшайзеров" необходима более тонкая настройка.
@СлэйИмярек3 жыл бұрын
@@ИванАхтулов-я6р извиняюсь, а где корзины без улучшайзеров покупали? Ссылочку не подкинете?
@СлэйИмярек3 жыл бұрын
@@paskallkapitan1007 ну, не знаю, какая более тонкая, у меня 33.21 с нее самый тонкий помол уже не продавливает...
@ИванАхтулов-я6р3 жыл бұрын
@@СлэйИмярек не получается добавить ссылки, удаляют. Покупал на алиэкспресс. Холдер пришлось немного доработать-укоротил немного пластмассовую вставку.
@YouTuba19702 жыл бұрын
Сколько молотового кофе загружать в рожок
@JSCOFFEE2 жыл бұрын
От 16 до 18 гр
@msi13 жыл бұрын
А что будет лучше делонги 230 или делонги ецп 31.21
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
Я разницы не нашёл.
@yurealty2 жыл бұрын
Как минимум, у первой в комплекте корзины без улучшайзеров, у второй - с улучшайзерами. На сколько понял и принял для себя, проще начинать с рожка с улучшайзером, а через какое-то время переходить на однодонную корзину и кофемолку, подходящую для эспрессо.
@fotoXP123 жыл бұрын
сделайте серию обзоров с лелит анной или анитой с пид конроллером))
@msi13 жыл бұрын
А делонги 230 и делонги 230BK, это одно и тоже?
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
Разницы не увидел.
@machineplaster3 жыл бұрын
Лучше сначала делать эспрессо а потом молоко. Кофе подождёт, взбитое молоко для капучино нет.
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
Объём эспрессо 25мл, а молока 170 мл. Вопрос: что быстрее остынет за 1 минуту?😉
@АндрейАстанаев-п9х3 жыл бұрын
@@JSCOFFEE, я думаю человек имел ввиду, что если молоко постоянно не размешивать, то пена отслаивается
@michailyanchenko60483 жыл бұрын
В этом же рожке двойное дно,нет? Я просто к тому, что с такой кофемолкой в паре с данным рожком,весь потенциал зерна раскроется едва ли :)
@johnnybell84933 жыл бұрын
Здесь одинарная корзина без улучшайзера. С двойным дном на ECP.
@виталиймальцев-в2ф3 жыл бұрын
@@johnnybell8493 в этой линейке есть и с двойным дном, а также с одинарным
@Andrew-kr2pr3 жыл бұрын
С двойным вроде EC235, эта с обычным.
@johnnybell84933 жыл бұрын
@@виталиймальцев-в2ф в курсе. Но речь о ec 230. Кроме того не видел в продаже 235..
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
У меня версия с простой «честной» корзиной. Варит она хорошо, как 685
@foonny25313 жыл бұрын
и где тут правильная экстракция? если 2я порция, то пролив должен быть 40-50сек для 60мл
@JSCOFFEE3 жыл бұрын
Это кто так придумал?
@foonny25313 жыл бұрын
@@JSCOFFEE да как бы логично, что при двойной таблетке время экстракции должно увеличиться . Хотелось бы в обзорах видеть сколько по времени длится пролив 25-30мл при 7гр молотого кофе, чтобы знать насколько правильным эспрессо делает кофеварка))
За деньги этого комплекта можно приобрести довольно хорошую автоматическую кофемашину, и не париться с помолами и прочими "тонкостями" кофеварения.Например Nivona или Melitta, или что то даже подешевле.
@JSCOFFEE2 жыл бұрын
Всегда есть альтернатива, но многим нравится то, что вы описали как проблему.
@dr.prishol20818 ай бұрын
Здесь всё очень индивидуально. Дома Nivona 525, всё было хорошо, но недавно перестал устраивать кофе который она вываривает. Сразу оговорюсь, качество кофе не причём, т.к. массмаркет уже 2 с лишним года не покупаем, только частные обжарщики. Недавно приобрёл себе данную кофеварку и кофемолку (правда ручную) Timemore C3 с диском ЕСР, лично для меня вкус небо и земля. В сумме вышло около 13000 (новуюикофемашину за эти деньги, даже год назад купить не реально ). В общем каждому своё.
@Min_Cu7 ай бұрын
Что за бариста... где он торгует и подаёт кофе. вы посмотрите на оборудование в каком подвале оно стоит. все пыльное грязное. соотвествено что за кофе можно получить так и кто его пить будет. не позорься.... 💩💩
@olegdarko59772 жыл бұрын
Юрий, спасибо за видео, «подсел» на ваш канал) пока не увидел четкого ответа на свой вопрос (мб потому что только нашел ваш канал) но все же, какую лучше взять ручную кофемолку для данной кофемашины? В основном для капучино, докупать улучшайзер не планирую. Спасибо! (Бюджет кофемолки 3-5000 рублей)
@JSCOFFEE2 жыл бұрын
КАКУЮ КОФЕМОЛКУ ВЫБРАТЬ? ЭЛЕКТРИЧЕСКУЮ ИЛИ РУЧНУЮ?
@JSCOFFEE2 жыл бұрын
Для этой машины и в вашем бюджете лучше брать кофемолку ручную! Ловите ссылку на ролик!😉