Delonghi EC685. Стоит ли покупать? Подробный обзор, сравнение с ECP.

[@Samurai4eg76]

Могу поделится лайфхаками, подсмотренными на буржуйских сайтах. 1. Первое, это просто подождать нагрева подольше (2-3 минуты хотя бы). То что лампочки сказали, что готово, как ни странно, на термоблоках тоже пиддит. 2. При выборе программы прогрева естественно выбираем 3 позицию, то есть самую высокую температуру. Потому что на термоблоках наблюдается серьезная просадка температуры, а тут на градус другой улучшит температурный профиль. 3. Есть небольшая хитрость. Если не хотите долго ждать прогрева, для кого-то утром даже 2-3 минуты это много, то можно кратковременно переключить в режим пара. Буквально пару тройку миганий кнопки пара и снова быстро перейти на кнопки режима приготовления кофе. Тогда термоблок прогреется быстро. 4. Есть и более серьезный хак. Но это уже на ваш страх и риск. Чтобы максимально приблизить температуру в рожке к правильной температуре приготовления настоящего эспрессо надо прибегнуть к следующим вещам. Переходим в режим пара. Потом когда кнопка пара перестанет мигать, можно попытаться перейти обратно, но кофеварка не даст этого сделать. Тогда просто отключаем кофеварку и снова включаем. И вуаля! Можно варить эспрессо. Но все таки нужно перед этим через группу желательно немного стравить давление, буквально пару секунд, задно и прогреем группу. Затем как обычно делаем шот. И он получается уже настоящим безупречным эспрессо, при условии свежемолотого кофе на хорошей кофемолке и бездонного холдера. Профиль температуры получается близким к нужному, научно обоснованному (плюс минус 92-95 градусов) Дело в том, что в дедике из-за особенностей конструкции, просадка темпераьуры идет именно в начале процесса. Считай первая половина пролива идет в неблагоприятной температуре. А благодаря данному хаку (чел измерял температуру прямо в холдере) очень хорошо выравнивается температурный профиль. И результат значительно улучшается. Кстати, одна из причин, почему дедика так хорошо варит кофе даже если использовать рожок с улучшайзером, это то, что тут стоят не обычные термостаты, а термостаты с электронным управлением. Не PID-контроль конечно, но все же это значительно помогает удерживать нужную температуру пролива. Ну и предсмачивание тоже вносит свою лепту. Так же пара советов от себя. Используйте тонкую круглую сетку из нержавеющей стали поверх таблетки. Более равномерно происходит пролив и предотвращает образование каналов при ошибках темперовки. Если используете бездонный холдер, то под таблетку ложите круглый бумажный фильтр. Это предотвращает разбрызгивание. Ставьте металлический стимер от рансилио. Им гораздо удобнее сбивать молоко, чем резиновым соском. Перед взбиванием молока надо спускать конденсат. Причем тут нет смысла беречь пар, как на ецп. Наоборот спускайте пар подолгу и желательно два раза, взяв небольшую паузу перед вторым холостым паропусканием. Тогда пар становится более мощным и сухим. Также легко можно поставить манометр. Видео есть на канале того чувака (Tom's coffee corner). И не стоит покупать более новую модель ес885. Там пар почему-то куда более слабый, а может стимер неудачный поставили. Если на 685 поставить стимер от рансилио, онвзбивает просто чудесно.

[@smile-vi5uc]

На с685 столкнулся с тем, что пару раз не подавался пар. Приготовил кофе, нажал кнопку пара, дождался прогрева, перевел кран, стравил воду, прервал подачу, подставил емкость с молоком, опять перевожу краник на подачу, и ничего не происходит. При этом горит кнопка пара, как будто кофемашина готова к пару. У вас такого не было?

[@Samurai4eg76]

@@smile-vi5uc есть такое... 1. Первая причина, переключатель пара плохо фиксируется на ВКЛ. У меня бывало, что пар начинает идти и потом внезапно глохнет. Поэтому надо поворачивать перключатель пара четко и до самого конца. А лучше придерживать вручную (я так делал некоторое время, пока не убедился, что данная проблема не исчезла). 2. Есть еще одна проблема, если переключить на пар, а потом пока возишься другими вещами, можешь упустить время. Дело в том, что режим пара сам по себе, через какое-то время (весьма короткое, буквально полминуты) переключается обратно на режим варки. Это можно увидеть по индикаторам. 3. Есть еще одна причина, весьма банальная, у меня так было несколько раз. Это заканчивается вода в баке. Нет воды - нет пара. 4. И наконец это возможно какое-то засорение или неисправность. После приготовления капучино, следует тщательно протереть металлический стимер (если вы его установили вместо родной насадки), а насадку панарелло еще и прополоскать в воде. Также небходимо после режима пара, обязательно охлаждать термоблок, выпуская перегретую воду из термоблока (об этом написано в инструкции).

[@andrzejkorab]

А как стравить давление?

[@Samurai4eg76]

@@andrzejkorab после взбития молока паром, через несколько секунд лампочки начнут мигать. Это означает что надо стравить лишнее давление. Просто откройте ещё раз кранчик пара и сбросьте давление. Там сперва пар выйдет, потом горячая вода, потом прекратится. После этого закройте кранчик. Лампочки перестанут мигать, что означает - можно готовить вторую порцию эспрессо или выключить.

[@nikolaymitrofanov3554]

Спасибо вам за советы 🤝, использую догрев через переход в пар и 3 мигания индикатора пара, после выкл кнопку пар и варю эспрессо. Получается вкусно! Что докупил: - тяжелый бездонный рожок - дорогую ручную кофемолку 1zpresso J Ultra - пуштемпер -весы с секундомером В итоге вкус эспрессо, лунго и американо лучше большинства кофеен. Рекомендую раскошелиться, если мечтаете получить крутой вкусный кофе ☕️

[@АлексийБатькович]

Никогда не думал, что про кофеварку можно столько рассказывать со знанием дела. Огромное спасибо, за вашу работу!

[@pobedo_nosec]

так это еще вторая запись ))

[@firetime75]

Столько рассказывать, смущая кофеварку и меня.

[@nof-pro]

очень интересно слушать увлечённого человека, да ещё и в такой узкой теме, да ещё и для простого обывателя. спасибо!)

[@АлексейМеньшиков-ь5д]

Хоть кто-то сделал толковый обзор. Спасибо! Надеюсь, всё-таки выйдет продолжение в середине лета

[@Eugene123456781]

Андрей, спасибо за обзор. Если вы научите готовить хороший кофе на ней - будет очень интересно. Лично я ставлю лайк всем просмотренным видео.

[@ЮрийМартыненко-ф9э]

Спасибо за обзор! Одна из самых массовых рожковых кофеварок достойна того , чтобы ей уделили столько внимания !

[@ИванИванов-ч4б6з]

Живая ещё?))сегодня купил))

[@KRIP_UA]

@@ИванИванов-ч4б6за у вас ещё живая ? хочу купить

[@Аннннннннннннннна]

​@@ИванИванов-ч4б6зживая???

[@elenakovpak528]

Увидев продолжительность видео и картинку подумала, да нафиг надо. Но решила проверить. В итоге, я подписалась на канал, на ТГ канал и собираюсь сегодня просмотреть максимальное количество видео, которое мне удастся!😄 Человек, реально, шарит! Очень интересно и познавательно! СПАСИБО! 🤩 Всех благ!

[@ВячеславКоцюк]

Хочу отметить несколько особенностей этой модели, о которых не услышал в обзоре: 1. Настройка объема чашки влияет не на время пролива, а на объем. При уменьшении помола увеличивается время пролива. Это позволяет подбирать помол по времени пролива. Правда это относится к одинарной корзине. На родной корзине уменьшал помол до тех пор, пока время пролива не начинало расти. Если кофе при этом начинал горчить, чуть увеличивал помол. 2. Термоблок реально поддерживает постоянную температуру. В трубках вода достаточно быстро остывает, и её необходимо спустить перед тем, как вставить рожок. Но далее температура воды очень стабильна. Пластмассовые холдер и вставка в рожок позволяют воде не контактировать с металлическими деталями (кроме сеточек) и выступают в роли термоизоляторов. Термос же с наружи не нагревается от находящегося в нем напитка. 3. Пара хватает на приготовление горячего шоколада. При образовании накипи в термоблоке пар слабеет, но промывка помогает. Ориентироваться можно не на мигание индикаторов, а на наличие частиц накипи в сбрасываемой при охлаждении термоблока воде.

[@ВиталийМартынов-ь9ю]

Подтверждаю, так и есть!

[@PhilippWaldmann]

можно по поводу горячего шоколада подробнее, как это делать?

[@ВячеславКоцюк]

@@PhilippWaldmann Беру треть плитки горького шоколада из холодильника. Мелко режу ножом на стружку. Можно на терке натереть. В питчер наливаю 180 мл. молока и высыпаю туда шоколад. Погружаю стимер чуть глубже обычного и прогреваю молоко чтоб шоколад расплавился. Видно по цвету молока. На этом этапе молоко стараюсь не пенить. Потом ложечкой разминаю комочки прилипшие к стенкам питчера. После этого вспениваю, как обычно. Если добавить чайную ложечку коньяка получается очень вкусно.

[@PhilippWaldmann]

@@ВячеславКоцюк Благодарю за интересный рецепт

[@tehnikod9033]

Вы довольны этой машинкой Вячеслав?)

[@alexmitchpetrov1043]

сразу видно, мужик шарит)) народ, ну-ка быстренько обеспечили активность, человек реально качественно и серьезно подходит к делу.

[@maratb3]

Он долго держал руку на пластмассовой детали (пластиковая группа, прикрытая тонкой декоративной накладкой из нержавейки) в кофеварке с термоблоком (проточным водонагревателем, который работает только во время протекания потока воды) и ждал, что он нагреется. Я так и не понял, он это делал в шутку или серьезно. В рожке пластиковая вставка и долго прогревать его тоже не нужно, так так готовый кофе не контактирует с металлом рожка, а пластик тепло особо не отнимает.

[@molchyngaming2814]

@@maratb3 ты не слушал его просто, друг)

[@misha58TLV]

Спасибо этому каналу , лучшему на русском. 10 лет пил эспресо из похожей. Но в кофейнях и ресторанах кофе был намного лучше и это сильно огорчало. Теперь уже 4 года пользуюсь рожком lelit anna , жерновой кофемолкой и кофе спешлти Редко где , даже в Италии , встречаю эспресо лучше чем у меня Любителям кофе не советую такие рожки

[@serdzhio.ravioli]

​@@misha58TLVГурманам лучше покупать рожковые кофемашины, а не кофеварки.

[@АлександрСаблуков-и9ш]

А я прочитал: "10 лет пил эспрессо из ПРИХОЖЕЙ"😂😂😂

[@АнгелинаКольцова-р2ш]

Первый реально интересный обзор. Спасибо за информацию

[@Azazavr]

Чисто случайно наткнулся на канал и обзор. Круть. Лайк и комментирую. Спасибо!

[@djostik90]

Спасибо Вам Эрик Давидович, теперь точно куплю данную модель

[@Avtonom001]

приятно когда профи делится своим мнением, а не тупая реклама. Надеюсь на продолжение!

[@Leonardo.de.A]

С удовольствием обеспечиваю активность! Очень полезные видео у вас! 🙂👍

[@Magikan26]

Поставил лайк, написал комментарии. На самом деле у меня такая же кофеварка, только в корзинах нет резинки, она просто двойная, снять просто так не получиться. Эта кофеварка у меня чуть больше года, практически каждый день варю по 6 чашек (3 моих, и 3 супруги). Нигде ничего не сломалось. Подойдет для маленькой кухни. Место совсем не занимает.

[@АннаПак-к6р]

Здравствуйте. Купила такую кофеварку тоже. Пользуюсь третий день. Можете ,пожалуйста, подсказать. У вас верхний, боковой блок кофеварки с права, где капучинатор греется? Делаю пролив, потом сам кофе, далее взбиваю молоко, и всё, машинку невозможно тронуть в том месте. На решетке, наверху стоит кружка она становится ооочень теплой. А сегодня делала всё так-же как описала выше, но когда дошла до копучинатора, через сек. 10 пар закончился. Начали моргать две кнопки с одной порцией и двойной. Как машинка остыла, только после дала дальше взбить молоко:) Просто думаю от чего она устала если я только включила копучинатор. Может не у всех она греется с боку наверху? Может заводской брак, перегрев идёт😭

[@Magikan26]

@@АннаПак-к6р металлическая трубка? Она безумно горячая. А то что горели две кнопки - бывало такое. Не помню когда только. Вы не переживайте, эту машинку тяжело убить))

[@АннаПак-к6р]

toojolie26 Спасибо большое за ответ:) Правда не сама металическая трубка, а вся боковая сторона где трубка прикреплена:) Там у вас тоже сильно греется?

[@Magikan26]

@@АннаПак-к6р нет, там не греется.

[@Magikan26]

@@АннаПак-к6р во всяком случае не сильно... Не замечал

[@polinaandreyeva4574]

Я в шоке с этого обзора! Это оч круто! Спасибо! Передумала правда пока брать эту кофемашину 😂 вообще не знаю уже, что брать… но спасибо Вам огромное за шикарный обзор!!!

[@rakhimomarov3504]

Просто огненный обзор.ПРОСТО ТОПЧИК🔥🔥🔥

[@gorodustgoro1842]

Спасибо Вам за ваш труд! Хороший обзор! Очень пригодилось! Пользуюсь третий год данной кофеваркой! Ждём обзора!

[@АннаПак-к6р]

Здравствуйте. Купила такую кофеварку тоже. Пользуюсь третий день. Можете ,пожалуйста, подсказать. У вас верхний, боковой блок кофеварки с права, где капучинатор греется? Делаю пролив, потом сам кофе, далее взбиваю молоко, и всё, машинку невозможно тронуть в том месте. На решетке, наверху стоит кружка она становится ооочень теплой. А сегодня делала всё так-же как описала выше, но когда дошла до копучинатора, через сек. 10 пар закончился. Начали моргать две кнопки с одной порцией и двойной. Как машинка остыла, только после дала дальше взбить молоко:) Просто думаю от чего она устала если я только включила копучинатор. Может не у всех она греется с боку наверху? Может заводской брак, перегрев идёт😭

[@origmadhycs3198]

@@АннаПак-к6рразобрались в итоге?

[@DmitriKunarev]

Спасибо за обзор! Было бы здорово дополнить подробностями про реальную практику использования ec685 с корзиной без улучшайзера

[@MrTim-yo1xs]

Ждем продолжения) Обзор как всегда на высоте.

[@greycat3630]

Купил такую за 139 евросов и очень доволен. Докупил только мерную ложечку и трамбовку из нержавейки.

[@gex485]

Прикольно-я эту модель купил позавчера за 159 евро.. И причём по скидке.. Звиздец! (

[@Sigma-fy9sr]

инфляция

[@pavelst.1205]

Спасибо за вашу работу! Очень полезно и экономит время

[@uncia-uncia]

Огромное спасибо за качественный и детальный обзор моей кофеварки! Очень давно ждал.

[@flok__90]

Спасибо за обзор,жду продолжения)))

[@eugenia9999]

Полностью продвигаем канал !!!)))) это 4й коммент !!))

[@МихаилСкирневский-щ7р]

Спасибо за обзор Получил ответы на вопросы, которые меня интересовали Успехов!

[@SkyLionV]

Огромное спасибо, за ваш подробный обзор! Благодаря вашим обзорам очень сильно поменял своё отношение к кофе в лучшую сторону! Теперь только качественный зерновой кофе, ван лаф!

[@wernerw6786]

Да хотим, сам владелец такой машинки. И задавался вопросом смены улучшайзера на правильную корзину. Лайк поставил, и по другим видео прошелся. Очень жду разбора!

[@greycat3630]

Купил "правильную" корзину на али. Может я не умею правильно трамбовать, может кофе молотый не соответствует высоким требованиям, может я не такой гурман, но кофе из улучшайзера мне нравится больше на одном и том же сырье. Капучинатором побаловался, но люблю просто чёрный.

[@wernerw6786]

@@greycat3630 А как по кремам? Пенка получается хорошая у кофе? Ну и я думаю покупное точно не вариант. Советую прикупить кофемолку с али, на канале был на нее обзор. Сам такой пользуюсь. И осталось только улучшайзер поменять.

[@greycat3630]

@@wernerw6786 Да нормальная пенка. Меня вообще всё устраивает. Жду вот от кетайцев бездонный рожок, тогда ещё попытаю безулучшайзерную корзинку.

[@wernerw6786]

@@greycat3630 вот кстати тоже в раздумьях, взять сразу отдельный бездонник.

[@greycat3630]

@@wernerw6786 Смотря почём. Я обалдел от цен. Аппарат целиком 140€, а за рожок просят 70. Нашёл наконец на е-бэе за 23, заказал, но ещё не получил.

[@PavelErmoshkin]

Случайно нашёл Ваш канал. Хочу сказать Вам ОГРОМНОЕ спасибо. Давно хотел углубиться в тему кофе, но не знал с чего начать. А тут превосходная подача материала, побуждает к экспериментам.

[@MrXlopchik]

Поставил лайк и комментирую для того, чтобы уважаемый Андрей мучился с дешевым рожком целых две недели)))

[@Alexusmad1]

Поддерживаю :)

[@beverlyhills8856]

Искал обзор по этой кофеварке и даже не помышлял найти такой крутой обзор. Ну очень круто!

[@maksimus63]

Лайк, коммент) У самого ecp 33.21 , будет интересно посмотреть на эту.

[@gladlady]

Отличный и супер подробный обзор! Благодарю 🙏🏼

[@kofemaster]

Болячка этой кофеварки пластиковый тройник с клапаном, через которую вода подаётся в группу или на пар. Чаще всего с утечкой с этого тройника приносили.

[@greycat3630]

Да, выписывал уже эту запчасть. Одну держу в запасе.

[@MegaMartinuk]

Если при нагреве машины и во время приготовления эспрессо понемногу капает вода из капучинатора - такое может быть связано с этой деталью? Или проблема в чем-то другом?

[@kofemaster]

@@MegaMartinuk это с другим проблема, вероятно с краником, не держит по какой-то причине.

[@MegaMartinuk]

@@kofemaster Спасибо. А из-за накипи не может быть такое? Думаю попробовать заново очистить.

[@kofemaster]

@@MegaMartinuk да, может из-за накипи, может из-за износа крана.

[@natali763]

Спасибо! Вы открыли для меня целый "Мир Кофе"!!!

[@artpop7826]

Спасибо за обзор!) Хочется еще послушать про альтернативные рожки для кофеварки и подбор рецепта для улучшайзера)

[@yuriyzayukov5119]

Спасибо большое за обзор! Развеяли мои сомнения!!

[@НикитаДобровольский-б4э]

100% лайков. 2 просмотра, 2 лайка. Я думаю, это - прекрасный результат

[@PerfettoCoffee]

это юмор?)

[@TimPazler]

@@PerfettoCoffee это факты

[@bilbosumkin3214]

Хоть такой темой не интересуюсь, но объяснил очень достойно!!!!

[@oleyarr7535]

Спасибо за обзор! Ровно год назад купил по твоей рекомендации, ни разу не пожалел. Недавно прикупил кофемолку из той же серии (супер!) и полностью перешел на свежеобжаренный кофе. Основная проблема для меня даже не в степени помола/прогреве группы/темпере и взвешивании до миллиграмма - я этих нюансов не чувствую, а в выборе самого кофе - например, у Таберы для меня любое кофе получается горькое, у Тейсти-кофе гораздо лучше, у Лаборатории кофе мне случайно понравился пожаренный «Не для эспрессо». И возникло у меня подозрение, может к этому рожку лучше пойдут сорта, помеченные «для фильтра». В общем, я замучился с экспериментами, так что профессиональный подход был бы кстати

[@alexnormal3031]

подробнее тут kzbin.info/www/bejne/gXmtcnmuaLBgf6s

[@gazinvestholding4482]

Спасибо за прекрасный и профессиональный обзор. Очень интересно. Всегда смотрю с удовольствием.

[@wadimirshunewicz8219]

Крутой обзор! Жду от вас ролик, как вы записываете результаты для разных помолов для достижения лучшего результата! очень хочется получить идеальный эспрессо!

[@praisethesun8912]

Какой приятный человек! Много полезной инфы, приятно слушать на фоне во время работы (;

[@Дмитрий-ф7л3ы]

Спасибо за обзор. Брал такую за 7 тыр в Ленте. Прикупил маззер мини бу, поменял стиммер на металлический от Сильвии. Холдер бездонный с корзиной на18 гр. Латунный. Перед приготовлением проливаю его кипятком. Сливаю с группы воду, и полет нормальный. Понял, что с дорогой кофеваркой заморачиваться не буду. Не бюджетно. Короче мне дедика нравится.

[@annasavinova9504]

Тоже покупала в ленте, боялась, что возможно брак за такую цену, тем более у людей, например, капучинатор часто подтекает. Но вот уже 2.5 года служит верой и правдой, так что, несмотря на все ее небольшие косяки, за такую цену я по-настоящему довольна качеством кофейного напитка. Заметила кстати, что цена на эту кофеварку не снижается: стабильно 11-12к

[@somethingspecial6111]

Холдер бездонный на али брали или штатный обрезали? Хорошую кофемолку взяли, итоговый вкус не хуже многих кофеен?)

[@Дмитрий-ф7л3ы]

@@somethingspecial6111 на Али.

[@somethingspecial6111]

@@Дмитрий-ф7л3ы можно ссылочку на холдер с корзиной? Спасибо!

[@Дмитрий-ф7л3ы]

@@somethingspecial6111 248,74 руб. 50%OFF | 51 мм кофе бездонный портафильтр для Delonghi EC680/EC685 нержавеющая сталь замена фильтр корзина Эспрессо машина аксессуар a.aliexpress.com/_99FKnt

[@ЯяЯяяя-ц7г]

Спасибо, очень ёмко ,выбирал между ними взял 685.

[@dreywah4849]

Отличный обзор! Пасиб! Рецепт, конечно нужен! Андрей, по мучайся без лелита, зато потом возвращение будет сладким 😆

[@АскерУвашев]

Спасибо дружище! Очень круто рассказываешь!!!

[@alinasan2965]

Вы делаете прекрасный канал! Спасибо!

[@AndasItIsCool]

Классный обзор!!! Сейчас выбираю между этой машиной и ЭЦП

[@Peter_Void]

Спасибо за видео!

[@СофияГлушкова-ч4г]

Спасибо за обзор! Очень информативно!

[@yriimichailov4050]

Спасибо за внятный, предметный обзор. Очень доступно и по делу. Спасибо.

[@dmitrydelay1881]

Класс 👍👍👍 Спасибо вам за профессиональный подробный обзор 👍👍👍👍

[@respectone]

+1 за рецепты и инструкции по оптимальному приготовлению в ECP с корзиной без улучшайзера! ✊🏻✊🏻✊🏻

[@IceCoffee_blog]

Спасибо за обзор! Я пользуюсь уже год, купил кофемолку Nivona nicg130. До сих пор считаю что не могу попасть в помол(, так же как и не пойму сколько гр нужно закладывать на 1 порцию)). Темпер и пичтер приобрел сразу после покупки. Ваш обзор самый информативный на площадке Ютюб.

[@MrTim-yo1xs]

Я использую помол в диапазоне шкалы от 3 до 5, в зависимости от зерна. В принципе кофемолкой доволен.

[@IceCoffee_blog]

@@MrTim-yo1xs начаная от extra fine? Я fine 3(самый мелкий) обычно использую, ну для светлой обжарки.

[@MrTim-yo1xs]

@@IceCoffee_blog Да. Первые 2 деления экстрафайн для турки, уже дальше начинается под эспрессо. Чаще всего пользуюсь 4й отметкой.

[@MrTim-yo1xs]

@@IceCoffee_blog может я ошибаюсь, но мне кажется fine 3 это уже гейзер/чашка.

[@IceCoffee_blog]

@@MrTim-yo1xs а сколько гр у вас на порцию выходит? Не полная же корзинка по инструкции должна быть.

[@He_PyrauTe_]

Спасибо за обзор, ЕСР после 6 лет стала течь, приобрел эту , осваиваю.

[@ЮрийГудочков-я5о]

Спасибо за видео, по полочкам о народной любимице)

[@Deckamo]

Большое спасибо за канал! Всегда интересно смотреть!)))

[@ИльяСитников-п1я]

Единственный нормальный обзорщик 👍🏻 спасибо за контент!

[@ekaterinabenenson7377]

Благодарю за обстоятельные и подробные обзоры. Начинаю немного разбирать тему приготовления кофе ))

[@ДанилАндреевич-ф3ъ]

Научите нас правильно молоть и варить кофе). После просмотра ваших обзоров решил попробовать пристраститься к хорошему кофе (хотя кофе в целом не люблю, вероятно из-за того что хорошее кофе никогда не пробовал наверно) купил кофеварку EC685 и кофемолку Melitta Molino. Научите население пить хороший кофе)

[@hehe_classic]

Большое спасибо за все видео. Начинал с френча теперь заказал кофемолку и больше не буду покупать молотый.

[@jazztuxoid]

Спасибо! Выбирал между такой и Gaggia gran, в итоге на тот момент победила жаба в пользу Gaggia. А вот сейчас ещё раз убедился что выбор тогда был сделан правильно, так как молочка готовится не чаще раза в месяц

[@ДмитрийГубанов-к6в]

Спасибо большое, нравится обзор, кофеварку приобрел недавно

[@romanponomarev0204]

Красава!)))) Всегда с удовольствием вас смотрю

[@mihhailkim3220]

спасибо за труды, посмотрел как правильно варить на Delonghi EC685 и стал пить кофе без сахара и сливок

[@sevaev78]

А как правильно? Столько разных рецептов.

[@mihhailtsygankov9137]

Спасибо за очень подробный обзор! Было бы интересно узнать рецепт. Сам сейчас думаю какую машинку брать.

[@Барс1251]

Ну и какую взяли в итоге?

[@mihhailtsygankov9137]

@@Барс1251 Взял в итоге капельную кофеварку Вильфу.

[@Барс1251]

@@mihhailtsygankov9137 но это же совсем другой эффект...ну и как? Довольны?

[@notonyan973]

Очень интересный обзор, машинка стоящая. Мастеру почтение!

[@ВячеславЗавьялов-ф1ъ]

Да, это капитальная работа - сразу видно мастера своего дела! Спасибо за детальный обзор!

[@НатальяКотельникова-ж9е]

Спасибо ! Всё подробно рассказали . Завтра пойду покупать✌🏻☺️

[@sytov-px300ln]

Хорошая машина, купил в 17 году. И запчасти не дорогие на неё, плюс без проблем можно разобрать самому. К примеру полетела помпа спустя почти 3 года, решил поменять в сборе с обратным клапаном. Цена вопроса 1,5к деревянных, машинка продолжает дальше радовать. Всем добра

[@nikolaymitrofanov3554]

Автор, спасибо вам за прекрасный обзор и проделанную работу 🤝 Вашему мнению доверю!

[@AndrewEvdokimov]

Огромное спасибо! Видно, что человек со всей душой подошел к вопросу. Очень редко встречаются такие живые обзоры.

[@МаксимГусев-щ8г]

Андрей, Вы настоящий профи в своём деле. Благодарю за труд.

[@vladyslavvovk6207]

Отличный обзор. Надеюсь таки будет инструкция с настройками)

[@ЯнаБелова-ц9д]

Подумывала о покупке данного агрегата, но ваш обзор помог разобраться и научиться многим нюансам.

[@ArtjomOrehov]

с фильтрами без улучшайзера, с тампером, с кофемолкой rommelsbacher ekm300 - очень вкусно из этой делонги. Пока пользовался фильтрами с улучшайзерами, думал что буду продавать и брать что-то по-взрослее. Теперь уже сомниваюсь - вкусно же и так. Думаю еще похакать молку, чтобы помол попробовать по-мельче. Кофе недельной обжарки. Весь этот набор мне обошелся чуть меньше чем в 20 тыр. Доволен.

[@dmitrykoreshkov6513]

Чего-то сомневаюсь, что роммельбахер 300 мелет для корзины без улучшайзера , если только на 1 позиции, подобрать помол сложно, тем более если с заводской установкой. Для корзин с улучшайзером вполне нормально мелет. Я уменьшал минимальный помол на роммельбахере примерно на 1-2 щелчка от заводской позиции, и все равно для корзины без улучшайзера сложно подобрать помол, пролив великоват. Разве что может на делонги и вышло бы, там 51 мм группа, и помол может допустим и крупнее, а у меня гаджия гран.

[@ArtjomOrehov]

@@dmitrykoreshkov6513 да мне самому жутко любопытно попробовать более серьезную молку. Видимо это и будет след. пунктом в апгрейде.

[@vladislavgeorgiev9494]

@@dmitrykoreshkov6513 можно, но смотря какой кофе. На Паулиг арабика получалось.

[@vladislavgeorgiev9494]

@@dmitrykoreshkov6513 но роммельса продал и не жалею

[@vln9987]

Думал ну что можно "молоть"о кофеварке 40 минут но посмотрел с интересом.Рекомендую канал

[@dysha_official]

Тоже владею данным аппаратом, жду продолжение!

[@ОлегЕвлеев-ъ7с]

10 процентов лайков))). Лучший канал про кофемашины, спасибо.

[@uncia-uncia]

Было бы очень круто увидеть обзор на помол и рецептуру для подобного типа рожков

[@alexnormal3031]

тут kzbin.info/www/bejne/gXmtcnmuaLBgf6s

[@АлександрСаблуков-и9ш]

Какой грамотный обзорщик, приятно слушать, много полезной информации

[@АндрейЕлисеенков]

И да, с корзиной без резинки - балдеж) Напиток плотнее, вкуснее, реально ощущается разница в предсмачивании. В зависимости от зерна можно варить с предсмачиванием и без (так сказать выбор подходящего профиля). С корзиной без двойного дна вкус сравнивать можно уже с более профессиональными машинами

[@andreyteplov9454]

Очень часто смотрю ваш канал и всегда все четко по делу

[@ВладимирМорозов-с6щ]

Хороший обзор. Все по полочкам.

[@katya_hygge6786]

Спасибо большое!!!!Очень помогло видео для того чтобы определиться с выбором.

[@alexeykovalev2289]

Андрей, как всегда лайк. Спасибо за дотошность в изучении кофейной темы, спасибо за обзор. Хочется продолжения "экспериментов" с данной кофеваркой. У меня 680 модель.

[@alexanderrodin4743]

Очень качественный обзор про рожковую кофеварку. Спасибо.

[@yauhenhlushchanka2665]

Спасибо за обзор! Жду видео про настройку!

[@sarasina11]

Какой великолепныйканал и обзор. Браво. Спасибо

[@alexandermorozov4155]

Являюсь владельцем этой модели и очень хотелось бы увидеть от Вас видео как на данном аппарате приготовить ВКУСНЫЙ КОФЕ.

[@andreimukhin9916]

У меня такая. Купить одинарное сито (обязательно для двойного эспрессо) и использовать кофе свежего помола и обжарки. Ну и темпер нормальный. Без этого будет всё время или кисло или горько.

[@alexandermorozov4155]

Вы забыли упомянуть весы, питчер)) все это есть (благодаря Андрею). Ну а "свежая" обжарка от Bravos да ещё и с промокодом PERFETTO делает утро замечательным)))

[@heruvim4349]

Andrei Mukhin двойное сито для одной порции эспрессо? Я купил сеточку с одинарным дном на одну и на две порции, у меня отличный темпер и ничего не получилось. Забросил попытки и продолжаю делать кофе с «заводскими» настройками, сеточка с улучшайзером. Вкус и крема меня устраивают.

[@ВиталийМартынов-ь9ю]

@@heruvim4349 Без нормальной кофемолки это не будет работать. У меня такая же ручная с Али, как показана в этом видео - её достаточно, чтобы кофе был значительно лучше, чем из улучшайзера.

[@andreimukhin9916]

@@heruvim4349 Я эспрессо в чистом виде не пью, делаю американо наливая перед приготовлением кофе немного горячей воды в чашку. Настройки пролива у меня не заводские 22-23с с начала предсмачивания, и скорее всего можно ещё увеличить но лень ковыряться. Удовлетворительных результатов добился только на кофе свежей обжарки, заказываю сразу с помолом по 2-3 маленьких упаковки. Кофе тоже пришлось поподбирать, из 5 сортов понравился только один. Кофе кстати дозирую на глазок, варьируя количество в зависимости от желания покрепче или послабее. Что интересно с одинарным ситом почти полностью исчезает крема, с заводским ситом крема много но страдает вкус.

[@Kris-hq6px]

Спасибо за обзор! Завтра иду покупать её))

[@PerfettoCoffee]

А после этого представители делонги пишут гадости под некоторыми моими видео))) да, кофеварка очень неплохая а своём классе

[@Kris-hq6px]

Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины Согласна, я тоже решала между epc и вот этой 685 но Вы объективно всё рассказали и для себя я решила что лучше)) Спасибо за Вашу работу!

[@dreywah4849]

😆 а я обе прикупил. 685 и завтра "ецэпэшка" приедет. Звезду Андрею от делонгхи! 😆 это он виноват!

[@creativecnk]

Очень проработанный оброз, так держать и вы делаете качественный и нужный контент. Предсмачивание можно и ecp сделать (кратковременно повернув шайбу и отпустив её с небольшой задержкой)

[@Lola58228]

такой подробный разбор, я даже подписалась😍

[@SergeyTulyupa]

У меня такая же 685 красная. Такая же стяжка (только черная в цвет и незаметна :)), корзина без улучшайзера на 18 гр с алика, бездонник оттуда же, обратный осмос для воды, ручная кофемолка с 53 жерновами и свежий кофе. Сама 685 обошлась в 10 тысяч, плюс нормальный темпер, корзина, бездонник и кофемолка с али около 8. Результат относительно неплох. Даже на чистой арабике крема очень стойкие и плотные, а на робустированных смесях - так вообще огонь. Больше всего нравится скорость прогрева - это правда удобно. У меня не было бойлерной кофеварки и не с чем сравнивать, но в этой вода нагревается за 15-20 секунд: пока достанешь кофемолку, весы, питчер - уже все прогрето, можно пролить группу и начинать готовить. У меня уже ритуал выработался с прогревом - пока ты мелишь на ручной кофемолке 18 грамм кофе, проливаешь воду в чашку через рожок, чтобы согреть группу. После помола сразу же достаешь горячий рожок, протираешь насухо и туто же льешь эспрессо, пока не остыла группа. Вроде, результат неплох. Но сейчас жду возобновления поставок лелитов и нацелился на кейт (надоело уже крутить ручку по утрам) - если честно, даже не знаю, насколько сильно лучше станет эспрессо и вообще станет ли :) И особо меня беспокоит ждать по 5-10 минут прогрева бойлера (благо он там на 300 мл, а не по полтора литра, как на машинах с 61 группой, где минимум полчаса ждать прогрева) - не исключаю, что может так статься, что делонги мне покажется предпочтительнее кейт )))

[@Alex-k5q7c]

сколько грамм в бездонник закладываете и сколько сек пролива?

[@SergeyTulyupa]

​@@Alex-k5q7c Я заказывал отдельно корзину на 51 мм на али на 2 чашки (и трихтер там же): aliexpress.ru/item/33049582527.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.274233eddPqBxg В нее входит до 20 грамм кофе, но я закладываю 19. Просто эту корзину нельзя установить в штатный рожок (вернее, можно - надо открутить винт и вытащить пластиковую черную вставку, но тогда начинает достаточно криво из разных дырок течь), поэтому я и заказывал бездонный портофильтр на алике, что обошлось еще в полторы тысячи: aliexpress.ru/item/4001054106396.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.793d33edS0D1sK Некоторые спиливают дно у комплектного рожка ножовкой по металлу, но мне не хотелось так заморачиваться :) К тому же, пусть комплектный рожок будет в целости. Пролив 25 секунд, на выходе получается 36-42 грамма эспрессо - само собой, очень от кофе зависит и регулировка помола на моей ручной кофемолке не позволяет идеально в 38 грамм попадать :) А, и еще один лайфак - у этой кофеварки очень странный алгоритм настройки пролива по чашкам: он льет разное время, на выходе получается разный результат в грммах, если использовать стандартную программу. Поэтому я запрограммировал одинарную чашку просто на очень длинный пролив и всегда отключаю ручками по таймеру через 25 секунд. А двойную чашку не правил - она как раз наливает 80 грамм воды без установленного рожка, что позволяет идеально готовить американо для жены: сначала налил 80 грамм воды в кружку и прогрел группу, а потом сверху еще 40 грамм эспрессо по таймеру :)

[@Alex-k5q7c]

@@SergeyTulyupa спасибо за такой развернутый ответ! :) бездонник уже заказал, корзина которая идёт с ним в комплекте на 14 грамм? То что выдает разное количество наверно зависит из за того то, что через кофе вода по разному проходит каждый раз, без кофе не замеряли, одинаково грамм льет?

[@MrRoxalex]

Сергей, приготовив и попробовав на Кейт правильный эспрессо вряд ли вы вернётесь к 685 :)

[@АннаЕфремова-у3т]

Спасибо! В итоге взяли именно её. Вот вам обещанный комментарий 🎉

[@10evoy]

Конечно, всем хочется увидеть, как приготовить что-то годное на дешевой машинке. Тем более, предположим, у 80% любителей кофе денег не особо много, и опыта в качественном приготовлении напитка тоже, так что это тема интересная, да и просмотров должна набрать, почему нет

[@bikinevaliya]

Самое бюджетное взять капсульную машину. Я уже немного пожалела что взяла рожок...

[@servanwollf]

@@bikinevaliya да нифига там не бюджетно, капсулы дорогие. Самое дешевое это норм кофемолка и турка, или френч, или гейзер. Или самый базовый автомат, который ничем не отличается от топового в базовых вещах приготовления. Он сварит хороший кофе из любых средних зёрен.

[@Александрчбд]

Мужик! Спасибо тебе. Человеческое. Ты разложил весь мусор в моей голове!

[@disconnect852]

Хороший обзор! Прям даже интересно будут ли теперь ДелонгоДелы и ДелонгоВоды придераться)

[@АлексКор-э1р]

Хотелось бы увидеть обзор приготовления кофе на этой кофеварке. Я сам владею такой, может благодаря вам получится улучшить выпиваемый напиток.

[@alexnormal3031]

подробнее тут kzbin.info/www/bejne/gXmtcnmuaLBgf6s