Wędzarnia z blaszanej beczki [vlog #09]

[@koowrotw.s.g.6666]

Kawał dobrej roboty 💪 od dawna poluje na taka wędzarnie, ale po oglądnięciu twojego filmu, myśle ze sam taka zrobię z beczki 😎 podjarałem się jak cholera po tym filmie 😅☺️☺️

[@donkolo2605]

Kochany Pawełku świetna robota bardzo fajny film Pozdrawiamy całą rodziną

[@paweagroshow]

Dziękuję serdecznie i pozdrawiam

[@1001naimad]

@@paweagroshow masz jakis odplyw? chodzi mi czy podczas wedzenia kapie jakis tluszcz i ja ksie wydostaje z wnetrza..., z pokrywki zrobiles rozpraszacz?

[@zbyszko68]

Ja to oglądam filmy tego typu po posiłku a i tak ślinka cieknie.sam kiedyś wędzidłem

[@wikingfiord]

Jak żyję to jeszcze kiełbasy nigdy nie parzyłam . Po uwędzeniu kiełbasę pozostawia się na drążkach do wystygnięcia . Kiełbasa wtedy się pięknie osiądzie i zrobi się galaretka , no i jest gotowa do jedzenia .

[@paweagroshow]

Ale to ty tak kolego robisz a każdy na świecie nie będzie robił tak jak ty. Każdy ma swoje gusta.

[@januszgawe478]

@@paweagroshow gslaretke masz w dolnych łukach a na gorze masz sucha ,wiec po wedzeniu trzeba rozlozyc na stoł i jest ok.

[@1001naimad]

@@paweagroshow czy do wedzenia nadaje sie buk i dab? srednio u mnie z drzewem owocowym (sliwka) :/

[@KrzysztofBartoń-t2q]

👍👏

[@ludwikwasiluk7546]

Jestes kozak🙂 jestes fachowcem dla mnie.... Pozdrawiam majster z podlasia. Spawacz ...

[@paweagroshow]

Dziękuję również gorąco pozdrawiam

[@jerzyl.2792]

Witam, dobrze że film nie przenosi zapachów, bo już na sam widok uwędzonych wyrobów trudno powstrzymać ślinotok. Wygląda super. Jedynie co - zmierziło mnie użycie na początku płynnej rozpałki - przecież to sama koszmarna chemia!!! Szkoda, że nie pokazałeś na koniec przekrojonych wyrobów. Powodzenia.

[@rafajazwinski3599]

Ten ogranicznik to taki deflektor, jak w piecu na groszek. Swietna wedzarnia. Jednak zostane przy swojej, moze mniej economicznej ale spalam w niej drewno trugne do wlozenia w piec. Pineczki, owocowe sekate. Szkoda mi sie meczyc przy rozdranianiu ich zeby weszly w piec. Ale twoj patent bardzo ciekawy. Jak ktos ma mniej drzewa lub musi je kupuc to bije 100 razy lepsza od mojej. Smacznego i pozdrawiam.

[@paweagroshow]

Dziękuję bardzo również pozdrawiam 👍👍😊

[@GURALEJ]

Do takiej maszyny, to musi być mega produkcja 😊 albo bardzo duża rodzina 😁.

[@goodfather4787]

Dobre masz suba pozdrawiam 😃

[@wojtektulwin8919]

Witam mam pytanie jaka jest wysokość podstawy pod wędzarnie.

[@robertpacholski2100]

Prodzisz elekryczny jako palenisko zastosować Na wiejskich targach 50 zł Żaroodporna bkacha Super film Pozdrawiam... lubelskie

[@1723tommy]

Samochodem mogłeś wyjechać z garażu No nie ma czym się chwalić🤪 Ale wedzenie Ok 😋

[@benwad21]

Normalnie profeska. Bardzo fajny film. Trza się brać za budowę takiej aparatury. Masz dużą wiedzę na temat wędzenia i parzenia wyrobów chociarz jesteś młodym człowiekiem. Podziwiam i pozdrawiam :)

[@paweagroshow]

Dziękuję bardzo za tak mile słowa 👏😃

[@lukamejdej3210]

Jeśli jest regulacja przymykania komina przy palenisku to nie trzeba takiej regulacji na beczce ?

[@maxbenson1691]

Witam jakie to palenisko ma wymiary ?? i czy nie jest za male w tym sensie czy sie za szybko nie wypala drewno ? czy mozna np zostawic wedzarnie na np 40 min nie bojac sie ze zgasnie ogien ??? d

[@krystianc9678]

Fajnie to wygląda ,a jaki przepis na te kiełbaski?

[@tomaszjot5942]

W innym odcinku jest wszystko pokazane.

[@krystianc9678]

@@tomaszjot5942 to poszukam, bo wygląda pięknie

[@krystianc9678]

@@tomaszjot5942 jakiś link?

[@tomaszjot5942]

kzbin.info/www/bejne/iKOmool4gauFgMk

[@jangajos542]

@@krystianc9678 Bym się nie obraził. 😆

[@krystianc9678]

No nie wiem gdzie szukać tego przepisu? Niech Pan podeślę link albo namiary

[@tomasztomek6421]

Witam,ile tego cukru na kg.mięsa?wędzonki fajnie uwędzone bo co niektórzy to okopcają a nie wędzą.Ja też wędze dwa razy w miesiącu bo sklepowe to badziew.

[@paweagroshow]

Na 8 kg mięsa 2 płaskie łyżki a na 1 kg to musisz to sobie jakoś podzielić

[@elzbietabujas6660]

Mam pytanie czy może być beczka drewniana? Mamy zamiar robić wędzarnię takim sposobem. Dziękuję za filmik. Pozdrawiam🙂

[@paweagroshow]

Oczywiście że tak będzie jeszcze lepsza niż metalowa pozdrawiam 😉

[@catfish1285]

A co jak by wędzić dębiną?

[@pawewiewiorowski7099]

po mojemu jest to przerobiony piekarnik elektryczny taki przenośny o cienkiej blasze i farbie młotkowej typu hamerait

[@gregyani5914]

Dzieki za filmik. Gdzie mozna kupic takie palenisko. Moze jakis link? Z gory dziekuje.

[@paweagroshow]

Ja to kupiłem na allegro jest tego bardzo dużo koszt około 150 zł

[@gregyani5914]

@@paweagroshow Dzieki bardzo za odpowiedz. Juz znalazlem i wybralem. Dzieki jeszcze raz. Pozdrawiam i smacznego.

[@ZIBI6969]

Ze starej butli gazowej poprosisz znajomego spawacza i za parę zł wyspawa bez problemu i chyba taniej niż na aukcji

[@gregyani5914]

@@ZIBI6969 Dziękuję bardzo za odpowiedź i dobre rady. Już kupiłem na allegro. Wszystko hula. Już nawet swojską wędlinę zjadłem. Najlepszego w Nowym Roku.

[@ZIBI6969]

@@gregyani5914 Dziękuję Bardzo i Smacznego

[@tomeksitarz3406]

To ja mam wędzarnie z grzejników, hehe, już ma 20lat

[@tomeksitarz3406]

A wcześniej 40lat temu ojciec zrobił wędzarnie z cegły, pierwszy raz na wsi była z cegły

[@cristianivan4133]

Ciao, quanto tempo nel affumicatore e a che temperatura e quanto tempo devono bollire per quanti minuti? Grazie

[@BP.a]

chowasz świnie czy kupowałeś mięso

[@paweagroshow]

Kupywalem w masarni

[@jacekzxxx7305]

Widzę, że ,,kubek,, chleba też robisz do kiełbasy.

[@wojteksobkow3861]

Witam mam podabna i prosze mi odpowiedziec czy komin musi byc dzisiaj wedziłem orzechem laskowym wedliny wyszły bardzo okopcone wrecz czarne

[@paweagroshow]

Tak musi być komin i komin musi mieć większą średnicę niż rura do której idzie palenisko dlatego wyszły u kopc one wyroby ponieważ nie było dobrej cyrkulacji powietrza

[@renatabobieni352]

Ha.Ha sąsiad wędził drewnem kasztanowca wszystko poszło do wyrzucenia.

[@marekmarek5769]

Cos zle robie bo ja mam mokro na dole wedzarni.I moja wedzarnia smoli.

[@paweagroshow]

@@marekmarek5769 zbyt szczelna wędzarnia kolego zdejmi wieko i przykryj tylko workiem jutowym i będzie git

[@KOPARKA1945]

Odruch Pawłowa odrazu 🤤

[@ManiekYTTV]

Ciesz się, że Ci się to palenisko nie pokrzywiło i tym podobne. Jakość tych palenisk z allegro woła o pomstę do nieba.

[@wiesawszwedka845]

na stole po to aby mogło spaść - stół lichy , garnek ciężki

[@rudix76]

Ale wkurwiajaca muza trzeba co chwile sciszac i podglasniac jak cos mowisz rece chuj opada

[@jangajos542]

Sprawdź czy dobrze napisałeś chuj, bo jak już piszesz wulgarne to napisz chociaż po Polsku tROLU jEBANY 😇 Z bIEDRONY

[@farmernaszescdziesiatce8353]

Temperatura podczas parzenia powinna wynosi 72-75 stopni a nie 82

[@marektabaczka617]

Żadnymi płynami się nie podpala 😂

[@wp2406]

ja osobiście wolę generator dymu z odstojnikiem zbierającym skropliny z dymu , określanym też jako chłodnicę dymu , zwłaszcza gdy wędzarnia jest '' metalowa '' . No bo tak : skropliny ( te szkodliwe frakcje ) z dymu zostają w odstojniku i nie idą na wędliny , w przypadku zwykłego paleniska wbrew pozorom wysokiej temperatury wszystko idzie na wyroby i tak podczas wędzenia są wilgotne ,zwłaszcza jak wędzarnia jest z metalu . Druga rzecz powtarzalność , można precyzyjnie ustawić ( przy zastosowaniu grzałki )temperaturę co daje gwarancję powtarzalności i jakości ..

[@wujajacek]

ogarnij dźwięk aby był równomierny bo jest wkurzające to, że dźwięki są głośne a twoj głos cichy