Wędzimy ryby. Poznaj również konstrukcję, prostej i bardzo dobrej wędzarni. Oglądaj

[@jacekjanicki9896]

Piękna sprawa.dziekuje..pan tj ostoja spokoju.🇵🇱🇵🇱🇵🇱

[@wujekilko2254]

Kocham ryby wędzone, dobry przepis. Mała dygresja, rzeka Wiar jest dopływem Sanu, który wpada do Wisły i do ... Morza Bałtyckiego :) Rzeka Strwiąż zasila Morze Czarne :)

[@krakus8257]

Znakomite programy! Bardzo potrzebne i pouczające. Pozdrowienia i podziękowania dla Twórców kanału Ostoja Tradycji!

[@jarokowalski3355]

Coś wspaniałego !!!!

[@piotrcebernik5830]

Litości w piątek pokazywać taki boczuś 😂😂😂 Super rybki. Mam wędzarnie więc przepis wypróbuję Entuzjam kolegi jest wspaniały i zaraźliwy. Pozdrawiam i powodzenia !!!

[@damianbuzon8119]

Noi co z tego, że piątek .

[@rafaminski2990]

W piątek trzeba obejść się smakiem ale w sobotę no no 🙏🇵🇱❤️💪

[@krystianmikua1367]

​@@rafaminski2990księża na bzykanie jeżdżą w piątki

[@sebastian_gawel]

"Boczek, który nie jest rybą"- a już miałem nadzieję... :D

[@krystianmikua1367]

Witam Pana To ognisko od wedzarni to z 3mery było?

[@robertwdowinski1563]

Aż ślinka leciiii

[@wiesawcelinski9756]

Witam i pozdrawiam

[@tadeuszmateja5866]

Jakie drzewo stosować do wędzenia ryb, a jakie do wędzenia reszty gatunków miesa

[@goldi7624]

Piekna kuchnia

[@michalkamil1919]

Fajna legenda. I super kanał. Ale rzeka Wiar to dopływ Sanu. Płynie zatem do Bałtyku, a nie do Morza Czarnego.

[@mrukhin]

Привет ! канал понравился )) попробуй рыбу со спины разрезать - лучше прокоптится - вкуснее будет.

[@damiangrzesiak1959]

🙂

[@marcinszubert3865]

Witam podziwiam, że pstrągi nie pospadaly z hakow. Ja inaczej karpie na haki A pstrągi kładę na kracie. Polecam tołpyge uwedzić im większa tym lepsza.

[@annakoper-feliks5655]

Pozdrawiam .Coś mi się wydaje że były cztery pstrągi 😉

[@damianbuzon8119]

🌸👍🏻

[@zygfrydzezboza3263]

Dodatkowo, jeśli chodzi o źródła historyczne, które wspominają o karpiach, mówią o sazanach (dzikich karpiach). Karp królewski, hodowlany (bezłuskowy) to stosunkowo nowy wynalazek, nie jestem pewien, ale chyba nawet 200 lat nie ma.

[@krzysztofszczapa6456]

Proszę o dokładne wytłumaczenia tego fenomenu Rzeki Wiar bo oficjalnie jest dopływem Sanu i dalej do Wiły i Bałtyku więc z kąd teoria że spływa do Morza Czarnego

[@OstojaTradycji]

Tak. Pomyliłem się sromotnie. Pamiętałem że jest taka rzeka w naszym regionie, zerknąłem na mapę i widzę że Wiar wypływa z Polski na teren Ukrainy i nie sprawdzając jego dalszego biegu, tak przyjąłem. Tymczasem Wiar powraca do Polski w wpada do Sanu. To Strwiąż jest w zlewni Morza Czarnego. Przepraszam za pomyłkę. Umieściłem oczywiście sprostowanie pod filmem. Dziękuję za uwagę. Pozdrawiam i liczę że ta wpadka nie zniechęci Pana do tego co robimy.

[@krzysztofszczapa6456]

@@OstojaTradycji Dokładnie Wiar i jej dopływ Wyrwa mają swoje źródła w Polsce i płyną przez terytorium Ukrainy ale wracają do Sanu. Strwiąż i Mszanka wpływają do Dniestru i dalej do Morza Czarnego. Pozdrawiam serdecznie i może do zobaczenia.

[@leszekprzastek8427]

Szkoda ze tak mala czesc Polakow zdrowo sie odzywia POZDRAWIAM SERDECZNIE

[@piotrmod.2224]

Cos nie tak z tymi temperaturami wedzenia. Najpierw podajesz dwadziescia pare stopni wedzenia, a nastepnego dnia czterdziesci pare i nawet do osiemdziesieciu stopni. A przeciez tluszcz nie mial sie z ryb wytapiac ? Moze moglbys tak nagrac caly proces wedzenia, krok po kroku ze szczegolowym wyjasnieniem przedzialu temperatur podczas calego okresu wedzenia ?? pozdrawiam

[@rafaminski2990]

🙏🇵🇱❤️💪

[@eleonorasm6411]

Czy będzie filmik o półgęskach?

[@OstojaTradycji]

Będzie, po Św. Marcinie, jak będzie najlepsza gęsina!

[@malgosiag8330]

Szlacheckie stoły zawsze zastawione były smakołykami

[@seboknieja]

Przy wkładaniu do wędzenia pstrągi były zawieszone za oczodoły a przy wyciąganiu zawieszone są za kręgosłup i jednego brakuje :) coś ciekawego się w między czasie wydarzyło ??:):):)

[@annakijanka4217]

Oj tam, oj tam... degustacja musi być - przecież takie kąski to aż żal nie spróbować 😉

[@ukaszwalter9358]

Też na to zwróciłem uwagę -moim zdaniem nie utrzymały się....

[@seboknieja]

@@ukaszwalter9358 kto wędził pstrągi to wie co się stało , to oczywiste 😉 pozdrowionka 🤛

[@lucky31101980]

Wiązanie ryby sznurkiem w taki sposób spowoduje że dym nie 'owieje' mięsa w środku, to mięso się tam zaparzy...

[@bartekkowalski6408]

Może nie w Polsce bo na Śląsku karpie hodowane były od setek lat. Karpie od Cystersów, z Raciborza, z ziemi Cieszyńskiej i Pszczyńskiej!

[@Tomekscorpion]

Podoba mi się ten styl życia, bez tego co widzi się na Wiejskiej w Warszawie ...

[@stanislawbacal1484]

ja do wedzenia karpia kroje na dzwonka lepiej sie wedzi i gotowe porcje do jedzenia

[@leszekprzastek8427]

Nastempnym razem prosze dodac magi icytryny do zalewy

[@artureekk]

karp to ryba inwazyjna od lat 50/60/70

[@wielkimayczowiek5471]

Karp to ryba hodowana od WIEKÓW na terenie Polski a inwazyjna być NIE MOŻE bo w naszych warunkach się nie rozmnaża