Panie Marcinie. Zawsze znajdzie się ktoś, kto myśli, ze wie lepiej. Proszę takich ludzi olewać. Uwielbiam pana pomysły i to,jak pan je wykonuje. Was słuchać i oglądać, oraz się czegoś przy okazji nauczyć, to dla mnie sama przyjemność. Serdeczne pozdrowienia z Brunsbüttel ❤
@marcinkostrzewskiswojskieg34123 ай бұрын
Dziekuje i pozdrawiam
@alojzabak5797 Жыл бұрын
super przepisy i wykonanie...duuużo tego jedzenia,chyba ze trzy zamrażarki trzeba mieć
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Dziekuje😉albo i ze cztery😉
@agacal1045 Жыл бұрын
Witam uwielbiam Pana tak Pan pyszne wędzonki robi dziękuję bardzo za przepis pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrowia 😘😘😘❤️❤️❤️
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Witam i Dziekuje za miłe słowa.również pozdrawiam😘
@ewaukasiak1618 Жыл бұрын
Super przepis! Chciałam tylko zobaczyć jak się zabrać do wyjęcia kości z golonki, ale już się nie mogę doczekać wędzarni w domu żaby sama taką goloneczkę zrobić 🤤
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
No i do boju😉
@georgkozdon7 ай бұрын
SUPER DZIS W NOCY W PIZAMIE WEDZILEM LOPATLE W DYMIE W PLYNIE SUPER WYSZLO ZOBACZYLEM TO U CIEBIE POZDROWKA
@marcinkostrzewskiswojskieg34127 ай бұрын
👌👌👌pozdrawiam
@ferdynandgodzik8824 Жыл бұрын
tWOJE WĘDLINY JAK ZAWSZE WYGLĄDAJĄ PIĘKNIE. Po raz kolejny wyszedł Ci wspaniały uwiąd. ;) Gratulacje! :)
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
A Dziekuje i pozdr
@blanker2236 Жыл бұрын
Dzięki za świetny przepis, wypróbuję, szczególnie nadziewaną 😉 Pytanie, dlaczego hartujesz tylko 2 min. w zimnej wodzie? Jak robię np. szynkę to wrzucam do zimnej wody na ok 20 min.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Wystarczy hartować 2 min. W zimnej wodzie chodzi o to żeby wierzchnia warstwa się wystudzila i zamknęła 😉a środek pozostał soczysty.Robię tak ze wszystkim tzn.szynki,schaby.Polędwiczek wogole nie parze.a boczków nie haruje bo tracą kolor😉
@snedker40 Жыл бұрын
O mamuniu obejrzałem w przerwie w pracy i to był błąd jestem stolarzem więc zeżarłem ołówek i popiłem klejem , nigdy więcej na głodnego nie odtworzę Marcin Twojego filmu coś pięknego taka golonka pozdro i łapa w górę
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Ło matko😂zapraszam do mnie jeszcze zostało trochę 😉pozdr
@arkadiuszjagodzinski2983 Жыл бұрын
Pewnie odbijało Ci się płytą OSB?😁
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
@@arkadiuszjagodzinski2983 😂😂😂
@atvoborniki4x4 Жыл бұрын
Noooo ile można czekac na film hehe 4 dni to zdecydowanie za długo,!! Pozdro Byku!
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Poprawie się😉💪pozdro
@fromdrone5676 Жыл бұрын
Witam. Ja fachowcem nie jestem, przygodę z wędzeniem zacząłem jakieś 3 miesiące temu, ale kolorki uzyskuję super a jeszcze lepiej smakują( znajomy również). Wiec nie wiem, co za partacz pisał, że to bejcowanie.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Witam.żal dupe ... itd.😉
@rafasowiak5751 Жыл бұрын
Witam Panie Marcinie po prostu piękno już lecę do sklepu!Pozdrawiam.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
No to szybko😉i polecam po mojemu i czekam na opinie😉👌
@rafasowiak5751 Жыл бұрын
Ok i dziękuję!
@MsTourmaline1 Жыл бұрын
Nie wyrzucaj skórki. Można ją dodać np. do bigosu, bo to samo zdrowie. Po co na starość się suplementować
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Naturalny kolagen😉
@wojciechgorny9387 Жыл бұрын
No No ZAJEBISTE!Pozdrawiam👍👏💪
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Dziekuje i pozdrawiam 💪👍🔥
@1723tommy Жыл бұрын
A jeszcze; najlepszy scyzor do wykosciowywowywania 😂 mięska to nóż do filetowania rybek😜
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
No pewnie tak
@piotrbertram9176 Жыл бұрын
:) Marcin zmień nóż, ten to do szlachtowania dobry nie trybowania .. goloneczki fajne następny przepis do sprawdzenia Pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Dziekuje i pozdr
@robertfilip4986 Жыл бұрын
22.10 mega
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
👌👌👌
@arkadiuszjagodzinski2983 Жыл бұрын
Będę niedługo robił takie golonki. W jakiej temperaturze były peklowane?
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Po wytrybowaniu golonki mięsa nie jest grubo wiec szybko przejdzie solą.Temp +/- pokojowa była.W tak krótkim czasie nic się ze solanka nie stanie a mięso w wyższej temp.szybciej przeniknie solą😉
@michapolak787 Жыл бұрын
Petarda. Muszę takie zrobić.
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Koniecznie.polecam👍😉💪🔥
@konisie18 Жыл бұрын
SUPER
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Dziekuje😉🔥💪
@zborokleten Жыл бұрын
Super te Pana wyroby zawsze wyglądają,
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Dziekuje bardzo😊staram się jak mogę 👍🔥💪
@user-ts6hh8kg6x7 ай бұрын
Jakie bejcowanie super wędzone
@marcinkostrzewskiswojskieg34127 ай бұрын
Bejcowanie????
@damianm8044 Жыл бұрын
Super wędzonki a filmy się przyjemnie ogląda pozdrawiam 🙂
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Dziekuje i pozdrawiam😊
@1723tommy Жыл бұрын
Petarda Marcinku 💪
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Dziekuje👍😉🔥
@kamilchabiera7485 Жыл бұрын
Piękne! :) Kolorek 1 klasa! :)
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Dziekuje i pozdr
@winonobile3722 Жыл бұрын
A dlaczego nie do ciepłej?lepiej się rozpuszcza peklosól, pytam z ciekawości .
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
No teoretycznie tak,ale tu jest peklosól i ponoć jej nie mozna w cieplej wodzie rozpuszczać.Nie zaglebialem się w to,ale tak robię.
@michapolak787 Жыл бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Można. Szkodliwa staje w temp. ok. 130st.
@krystynaurbaniec7701 Жыл бұрын
Hejka Marcin ile godzin wedziles golonki,pozdrowionka
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Hej.oj... ja to Wedze do takiego koloru 👌długo to trwało i potem jeszcze najlepiej żeby zostało w wygaszonej od wieczora do rana.A parzenie to 1,5-2godz.
@krzysztofsosnowski3877 Жыл бұрын
Smacznie
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Dziekuje
@consok9661 Жыл бұрын
Marcin a jak by tak wsadzić do tej golonki setkę bimbru? Myślisz że się skolagenuje ? Hehe pozdro
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Na 100% 🤣🤣🤣
@zenonaburzynska5151 Жыл бұрын
Wow ale Pan narobił smaka
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
👌👌👌
@izabelasobierajczyk6008 Жыл бұрын
Na ekranie to nie widać zbytnio różnicy między golonkami . Przepis na pewno do przetestowania
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Koniecznie...polecam i pozdrawiam😉
@joannaglowska766 Жыл бұрын
Ociepli tom wędzarnie watą lepiej trzyma teperature i mniej drzewa spalisz
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Radzę sobie bez ocieplenia😉
@muszkahrabua5654 Жыл бұрын
Sam wiedzę różne mięsa ale tak golonki nie robiłem następnym razem tak będzie
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
Koniecznie👌👌👌polecam💪🔥
@muszkahrabua5654 Жыл бұрын
O stary ślinotoku dostalem
@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Жыл бұрын
A to się ciesze😉👌💪🔥
@radoslawiwanczyk24495 ай бұрын
Zły piżm rury niżej palenisko a wyxej rura żeby był cuk zarobiste Pszepiura
@marcinkostrzewskiswojskieg34125 ай бұрын
🤔🤔🤔
@radoslawiwanczyk24495 ай бұрын
Weź se rurę pecf nadziej siatkę i włóż w rurę inadziej datkom siatkę nadziej na rurę mięso zdrugiej strony wskoczy jak w masło nara
@marcinkostrzewskiswojskieg34125 ай бұрын
Już mam aplikator
@bedziesiedziao7509 Жыл бұрын
Kuźwa mać 😯. Miały być golonki a tam ledwo kije wytrzymują 🙉. Kiedy Ty masz czas spalić te wszystkie kalorie 🤔?