【我が家の献立帖 71】人気！冷やしたぬきそうめん♪いつもの素麺に飽きたらお試しください！！

暑くなってくると出番の多くなるそうめんですが、ワンパターンになりがちです💦
そんな時は是非、冷やしたぬきそうめんをお試しください！
揚げ玉のコクが素麺にピッタリで、我が家では一番人気のそうめんの食べ方です！！
【材料】　※２人分
・そうめん・・・２００g
・揚げ玉・・・大さじ６
・みょうが・・・３本
・かつお節・・・５g
・のり・・・全型１枚
・麺つゆ（３倍濃縮）・・・５０cc
・水・・・１００cc
【作り方】
①茗荷は洗って小口切りにします
②のりは千切っておきます
③麺つゆに指定量の水を入れ、冷蔵庫で冷やしておきます
④そうめんは指定時間通りに茹で（今回は１分半）、すぐに氷を乗せて流水でもみ洗いをし、一旦水切りをします
⑤器に、そうめんを入れ、揚げ玉、みょうが、かつお節、のりを盛り付けたら完成です
よく冷えた麺つゆを回しかけてお召し上がりください
#そうめん　#冷やしたぬき　#たぬきそば