【200万回再生人気レシピ】そうめんアレンジレシピ！5分で簡単にできる奄美の味！クセになるウマさ！油ぞうめんの作り方

[@もちこ-z9x]

作ったのを食べながら改めて材料見てたら…これ2人前だったのか！！😂 毎回一人でたいらげてた！！

[@4410AARIEE]

「奄美の味」と書いてくれていることと奄美に訪れてくれたことに大感謝！私は奄美の芦花部という集落の出身なのですが、実家の母ちゃんの油そうめんはニラと煮干しを入れてます。美味しいですョ。オリーブオイルでペペロン風味も美味しそう。試してみます！今後も奄美レシピよろしくお願いします！

[@jahqoo9356]

奄美で流行った経緯に興味がわきました。うちの県香川の小豆島でもペペロンチーノ味の素麺は食べてる。素麺もオリーブオイル（普通のもガーリックや椎茸とか）もごま油も醤油や麺つゆも産地なので。素麺のアレンジでパスタやラーメンもパスタソースも作っててあるし。アレンジも美味しいですよね。県本土はうどんでカルボナーラとかもやってる。

[@January8087]

普段ぜんぜんたべてくれない六歳の娘がおかわりしてくれました。めっちゃ嬉しいです。レシピありがとうございます。

[@pelusya]

素晴らしい！ 良かったですね😭😭✨✨

[@晋一山村すせゆら]

@@pelusya ゆ

[@鳥居和子-e7w]

素麺の季節が来ました😅 いいですね😉 私も素麺でパスタ代わりをやってました、がこのシンプルさ、いいね😅具材を沢山じゃなく、シンプルさ、目から鱗、でした🤗ありがとう御座いました🙇

[@forte-tg9we]

コロナ禍になってから、道場やジムに行けず自粛生活。 何かないかと考えていた時、コウケンテツさんのチャンネルを見つけました。 自分のような料理初心者でも、出来そうな気にさせてくださって、簡単、おいしい、ワンクリック(お気に入り) ありがたく試させていただいています。 料理の楽しさ、美味しいと言ってもらえる嬉しさをおしえていただき、本当に感謝しております。 あと、作った後のコウケンテツさんの美味しそうに食べる姿と、山盛りごはん(笑 大好きです。 これからもお世話になります。応援してます。 それと、できれば、年配の人が喜びそうな、お腹に優しいシリーズとかあると嬉しいです。 次は、何を試そうかなぁ☺️

[@O-REN_]

コウさんの油ぞうめんにハマりすぎて、昨年から一人暮らしを始めてすでにめんつゆは4本目です。しかもめんつゆの用途はほぼこの油ぞうめんのみです！！本当に美味しい😋大好きです💞

[@amamin4362]

奄美出身なので嬉しいです!!ありがとうございます!! 鶏飯かと思ったら、油ぞうめんでした! 鶏飯時間かかるので大変ですもんね…😅 油ぞうめんも家庭によって味が違うので、面白いです。 実家だと煮干し、いりことニラ入れてます。 そうめんの代わりにうどんを使う事もあります。 麺つゆは今まで無かったので、やってみたいと思います！ いつか鶏飯待ってます!

[@アフロのピノコ]

数年前に初奄美旅しまして、色々グルメを楽しんだ結果、最終的に油ぞうめんにハマり帰る直前にリピートしました。研究した結果のお手軽レシピ、美味しそう！試してみます♪

[@ss.4321]

貧乏大学生です。 夏のそうめんが余り困っていたところにこれ見つけ、作りました。本当に美味しくて、1人で目キラキラさせながら食べました☺️🤍 ごちそうさまでした！

[@星野智美-x9j]

実は、どんな味か想像できなかったんですけど 作ってみて本当に良かったです。 ニンニク2かけ使いました。 それがそれが大当たり。 なになにこの味、新感覚！なのにチャチャってあるもので作れちゃう。 茹でてしまえばふにゃふにゃのそうめんに第一ラウンドでノックダウンされた気分。

[@ジュリ-h8w]

油ぞうめんとにんじんのかき揚げをいただきました！子供が3回おかわりしました！ ほんと美味しいです！家族みんな大好きです。

[@キョウコ-l2w]

10歳の娘が料理に挑戦したいと言うので、こちらの油ぞうめん作ってもらいました！ すっごく美味しくて…色々感激しました。 今年の夏はこれ何回も作ってもらおう。

[@yu9617]

超簡単なのに美味すぎるでしょ... ニンニク効いてて満足度高い

[@智子高橋-j7q]

すぐ、つくりたい。💝 いつもビックリするのですが 素麺が高級料理に、 しかも、すぐ作れる。 ニンニクのみじん切りと めんつゆを同量の水で割って いつも、魔法にかけられている出来映えです。💝

[@shukoshigeno7339]

早速今日の昼息子に作りました。夕方からジムに行くのでぴったりだと思いました。息子は食べ物はシンプルでないとあまり食べないのですが美味しい美味しいと食べてくれました！

[@エンジェルシェリー]

ケンテツさんのお料理はさることながら、貴方様のお人柄が画面から滲み出ていて、ファンになりました。優しいご両親様だったんでしょうね😃私も丁寧に邪魔くさがらずに笑 お料理に向き合っていこうと、この歳になって頭をうちました。これからも配信楽しみにしてます✌️

[@cutynobi21]

今日晩疲れてあんまり作りたくなかったので、作ってみました。 とってもかんたん❤ 韓国のりのわさび味とおネギをまぶして、ついでに生姜も。 また、一味違ったおそうめんのアレンジ楽しみます。

[@pwapmgammgujgmb]

油ぞうめん本当に美味しくてやみつきです！ コウケンテツさんのレシピは、 家にあるものでできる、 プロセスがシンプル、 でも目からウロコの技がある、 そして何より味がいい！ 食べた翌日にはもう食べたくなってしまう油ぞうめん。 トッピングは、みょうが、大葉、いりごまが特にお気に入りです。 美味しいご飯は心身を幸せにします、いつも本当にありがとうございます！

[@さんぱち-f2z]

これは何度かリピートするうちに気づいたけど、麺つゆを使った漬物や和え物の残り汁も使えるというとんでもない汎用性の高い化け物レシピ

[@akimimurakami9289]

ササッと出来できて、とても美味しくて、家族にも好評でした。そうめんのこんな食べ方、初体験でした。桜えびを足してみましたよ。いつもありがとうございます。

[@takako1753]

こんばんは🌙😃 こちらのレシピ５回作りました。明日は単身赴任中の主人が 来るので、作ってあげます。 私は豚肉🐷と大葉とワカメとネギとみょうがとゴマを入れました。本当に本当に美味しい😋🍴💕です。

[@でぶりん-k7f]

コウさんのお料理をいつも参考にさせてもらってます。このお料理も大変美味しくて子供たちにも好評でした。息子はおかわりしたくらいです。シンプルなのに美味しいですね。さすがコウさんと思い食べました。今日も朝からこのお料理を作って食べます🎵

[@ekko5183]

向こうだとアンバソーメンと呼ばれていて家庭料理でよく食べます。祖母が作ってくれるのが美味しかったです☺️うちのは玉ねぎとネギと人参を薄く切ったものが入ってました。こちらのアレンジも美味しそうですね、作ってみます

[@ぬっきー-x8g]

沖縄本島では油のことをアンダーと言うのでアンバと語源は一緒ですね ソーミンチャンプルー

[@ekko5183]

@@ぬっきー-x8g そうですね

[@さき-l7d7b]

油そうめん！ うちも親が徳之島出身なので、夏はよく食べてます。我が家のは、薄切り豚バラ肉とニラが入ってて、ボリューム満点でした！

[@tuma3448]

冷蔵庫が空っぽで、戸棚からそうめんだけ見つけて作ってみました〜 ！ランチタイムが激うまの幸せな時間になりました♡

[@maruark12]

いい意味でめんつゆ感が無くて、最高に美味しかったです。また作ります。

[@小柴淳子]

ケンテツさんは独特な料理が多く、しかも、作りやすいので参考になります。まだまだ、頑張って下さい。

[@克也石川-x2s]

動画を見て、すぐ作りました。 凄く美味しくて当分の間そうめんはこのレシピになりそうです。 ありがとうございます😂😊

[@hijiki-t6o]

今、一人ランチで作りました！ いつも欲張ってそうめん2束茹でて多かったな〜って後悔するので、ちゃんと1束に減らして作りましたが、美味し過ぎて2人前食べられたなって後悔してます🤣それくらい美味しい💗

[@suzu5732]

うーん😆食べたくてむずむずします！😆　淡白な素麺が、コウさんの神業に掛かって素敵になりますね…✨🎉見忘れてたなんて、残念っ😮使えてない素麺の救世主レシピです😭

[@tukitoji6527]

僕はオリーブオイルと麺つゆとすりおろしニンニクとトマトのザク切りをボールで和えてましたけど、今度は軽くフライパンで火を通してみます！

[@そっと夢子]

こんな人気の方に奄美の郷土料理をご紹介いただけるとは✨うれしい限りです！ うちのばあちゃんレシピは、茹でた後に火を使う前に塩で味付けとサラダ油でギトギトにしておくというものでした笑 出汁などは使いません具材もニラ時々ツナです。シンプルな油ぞーめん、究極でベストでした！ アレンジも是非試してみます！ありがとうございます✨

[@ハリー-m4w]

油ぞうめん初めて知りました。夏休みのランチに、これけは活躍間違いなしです。 もう楽しみ…😊 ありがとうございました

[@saiunkangetu]

アメリカに住んで30年。油そばなるもの初めて作り、食べました。ユニークで病みつきになる美味しさ。アメリカ人の主人も気に入ったようです。ありがとうございます

[@kaycartwright7311]

私はアメリカに住んで32年です。近いうちに作ってみます。美味しく出来るといいな。

[@nerohayaku]

これ半分くらい食べて味変に辛そうで辛くない少し辛いラー油をたっぷり大さじ1くらいのせて食べたら非常に美味しかったです

[@まりポコホーム]

ペペロンチーノ風油ぞうめん！香りに誘われて食欲がダウンしがちな時でもモリモリ食べれそうです❗️しかも麺つゆで簡単に出来るって嬉しいです♪

[@Minori50]

奄美出身です よく食べていた油ぞうめん オリーブオイルで作るとおしゃれですね シンプルで美味しい が、一番の料理ですね ありがとうございました

[@kaoruk9876]

固めですね😋水気をきって ペペロン油ぞうめん🥢 ネギたっぷり✨ にんにくオリーブオイル✨ お素麺買って作ります❤️

[@nakanakano1519]

大好きなレシピです。 今日はニンニクがなくて生姜で作ったけど、美味しかったですよ！ ご馳走様でした😆

[@arinkosiro3925]

油ぞうめん、好きでよく作ります！　 野菜とじゃこなど入れていましたが、シンプルなこのレシピでも作ってみます！ありがとうございます！　 いつか鶏飯アレンジもお願いします！

[@arinkosiro3925]

作ってみました！　 めちゃくちゃおいしく、しかも簡単でした。　また作ります！ ありがとうございました！

[@chocochan3915]

私、そうめんって滅多に買わないのですが、このレシピ、とても試したくなりました。 週末の買い物リストにそうめん、数年ぶりに加入です😁

[@nozomi1903]

奄美出身です‼️ 確かに、場所や作る人によって色んな油ゾーメンがありますよね。 この油ぞうめんは新しい‼️ 美味しそう☺️

[@yoshi-eb7kh]

お酒のあてにｗ、あさつきとしょうが大根おろしと赤唐辛子黒コショウでぴりりと。 ぺろっといけました。簡単で暑い季節にぴったりですね。 すてきレシピありがとうございます。いつも応援しています。。

[@angieangie1293]

寝る前にコウさんのレシピを見て冷蔵庫の中のものと相談するのが密かな趣味なんですが、コレ、相談しなくてもうちにあるものですぐにできちゃう🤝 今すぐ作りたい気持ちとの戦いにわたしは勝つ！寝る！

[@Appare_Takaharu27]

家族に振舞ったらめっちゃ好評でした！ ありがとうございます😊 我が家では鳥ミンチ追加でよりさっぱりになりました✨

[@maomao-j1x]

いつも美味しいレシピをありがとうございます。油ぞうめんは簡単なのにすごく食欲をそそられます。 明日のお昼に冷麦で作ってみます!

[@neinei3339]

料理名と材料見るだけでもう美味しいけど、ケンテツさんが作るとさらに美味しさ5倍増し。

[@runrunarun]

ケンテツさんの、後世に胸を張って伝えられるような、そんな丁寧なお料理が好きです。

[@金井頌子]

はじまして，いつも動画みてます お仕事中なのに可愛い💕お嬢ちゃんの要望もちゃんと，聴いてあげて優しい。 油ぞうめん、おいしかつたー 簡単なのになんと美味しい事，これから頻繁に食卓に上がりそう！

[@_orange_coffee]

作りました！途中で夏野菜を入れたくなり、かなりアレンジしてしまいましたが、結果美味しくて洗い物も楽だったので、リピしてまた作ります。

[@mokota_motohira]

コウさんのレシピは料理初心者の私でも簡単に美味しく作れて、しかも夜勤明けの眠たい頭でも間違えることなくちゃんと美味しく作れるので本当に助かってます♪

[@ガブリアス-p3i]

ごま油バージョンで作ってみました！とっても美味しかったです。息子もおいしい！と喜んでました！すぐ出来るし、美味しい！オリーブオイルの方も作ってみようと思います!

[@SNOWCAT826]

普通の素麺ってサッパリしているけど、これはボリューム感がありそうですね♥食べ盛り息子達にもピッタリ😊💕💕💕 いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます😋♥

[@柿原知子-t7o]

作りました😀✨感動です‼️ 素麺は序盤しか美味しさを感じず、テンション下がってなかなか完食できないメニューだったのに… ついに‼️‼️最初から最後まで美味しい素麺に出逢えました♥ めちゃくちゃ時短でコレは嬉しい✨ 麺つゆを活用できるのもありがたいです👍

[@p3-ismyfavourite]

この時期はそうめんの割合増えるんで､アレンジが増えると助かります！ ありがとうございます！

[@maayarun8888]

一瞬で食べ終わるほど美味しい!簡単だし、麺つゆも少なくすむから塩分過多にもならず。油が加わるので、栄養と満足度も!コスパも最高〜🍀料理はシンプルが一番!

[@リンゴリンゴ-l3y]

油ぞうめん、美味しそう。いつもと違う味付けで頂くのもいいですね。そうめん　て、口あたりが良いので、沢山食べちゃいそうです。😊

[@ちゃんぷるぷる-e2q]

もやしとベーコン入れたけど食感も楽しめてかさ増しもできて味も最高。 熱すぎず冷たくもない季節問わない感じも最高。 これから我が家の不動のそうめんレシピになります ありがとうました

[@腕武羅衆]

アヒージョの残り油でやっても美味しそうですね 海老やタコのだと出汁も出てます

[@たーちゃん-k8b]

私がこうけんてつさんのレシピでしか作らないせいか、夫自らけんてつさんのKZbinを見て、この油そばが食べたいとリクエストがありました。 明日作ります。

[@博子-n6q]

油そうめん‼️👍✨ 始めて食べますが凄く美味しい‼️👍✨ Simpleなのが良い👍✨こんな美味しいそうめんあったのね‼️😍✨💖 有り難う御座います🙏💖✨

[@hirokotakizawa6780]

コウ先生は裏切らない❗ どれもこれも、めっちゃ、美味しいです。我が家はほぼほぼ、コウ先生のレシピで生きております❗

[@pikopon414]

我が家も同じくです！ あまりにコウさんのレシピで出来上がってるもので、 ｢今日少し作り方を変えたんだけど｣ と言うだけで、夫に ｢お、ケンテツ・コウやな？｣ と言われるようになりました(●´ω`●)

[@moketaaaaan]

そうめんレシピを探してたらこの動画を発見したので早速…ってできるくらい簡単！そして大変美味しゅうございました！ たまたま煮干しのだしがらふりかけがあったので投入したら更に◎ これはリピートします。

[@cyacya.cst1013]

あー、食べる物がなーい って時に作ってみました 無茶苦茶旨し😋

[@misarian18]

玉ねぎも加えて作ってみました！美味しすぎて、うまって叫んでしまいました。すんごく簡単なのに高クオリティー。簡単で美味しいものしか勝たん！ また作ります😌最高なレシピありがとうございます！

[@KuryuR]

名前だけ知っていましたが今回はじめて見させてもらったんですけどそうめんの水をきるときに握りつぶして本気で水を切っていたのでほんとに料理うまい方なんだなと信用できました

[@えのころコロコロ]

飲んだ後、小腹が空いて作りました。 すごく美味しかったです。 サクッと食べてしまいました。 もたれることも無く、ぐっすり眠れそうです。

[@fs9002]

料理が上手な人って、盛り付けも美味しそうですね。早速作ってみたくなりました。

[@おまめ-d3o]

夜ご飯で作りました✨ 主人が、うまいうまい！ぞうめんうま！とひたすら言いながら食べてくれました❣️ また素敵なレシピ楽しみにしています😆

[@goofyguu4532]

美味しすぎて、ビックリしました‼️ 今日は面倒で何も食べる気がしなかったのですが、ニンニクが大好きなので、これなら簡単に作れて美味しいと思い作りました。 冷やし中華の具を乗せて食べましたが、とても合いました。中が暖かいペペロンチーノ風味のお素麺、感激で衝撃的でした！

[@inoue_rick]

暑くて喉になにも通らないときにも美味しく食べれますね!😊ありがとうございます!

[@user-ng5ms8zh5y]

これはまじで美味かったーー❤ 簡単だし、タレが麺に絶妙に絡んでもうたまらん✨✨

[@亜希子-r1w]

たった今作りました！夫も子供も居ない1人ランチ、マックかケンタに走ろうかな…と迷ってた所にニンニクとお素麺があり、早速作りました。美味しい！今度は家族に作ります。

[@angieangie1293]

最近、夏の名残りそうめんたちを油ぞうめんさせてもらってます♪ 飲みの〆にもとってもいいですね！ 簡単にできて、ほろ酔い状態でもとっても美味しくできます。 コウさんいつもありがとうございます😊

[@pb_ch]

コウケンテツキッチンで青い器の登場頻度高い気がします。そして、コウさんのお料理をさらに映えさせるというか、青い器のお料理のとき、ものすごく食欲そそられてます。今回も、素麺はどうもあんまり好きではないはずなのに、これは美味しそうだなと✨ ぜひ、これええでシリーズで、青い器たち、やってほしいです♥

[@yukom7088]

オリーブオイル、ニンニク🧄 まさに、ペペロンぞうめん😘 夏休みのランチにピッタリ🍽 「.手抜きじゃない‼️」 そーだ❣️そーだ❣️3150だ❣️

[@inoue9617]

すごく美味しかった！ありがとうございます！２束４倍濃縮25mlで少し濃かったけれど。 鷹の爪一本入れて、本当にペペロンチーノのようにした。 素麺は別で茹でず、炒めたフライパンに水を325mlぐらい入れてそのまま茹でた。麺がくっついてパラパラにはならなかったけれど楽だった。 2024/7 ﾐﾂｶﾝ白だし50ml、水100mlで味は良かったけれど水多すぎと、そうめん入れた後いれたので焦った。油も大1で少なかった。鶏むね肉は冷やし中華の鶏肉添えみたいにしようとしたけれど、味が別なのでまあまあだった。一体感はない。

[@chan-xe8ny]

奄美にきてたんですね！！！ 個人的なことですが、祖母がよく作ってくれてたの思い出して嬉しかったです！

[@taekowatson3386]

シンプルで美味しいこの油ぞうめんにめちゃくちゃはまってます！すぐまた食べたくなってしまって、もう何回作ったかわからない。大好きです！

[@sabuyume4695]

簡単で、おいしくて、食べ終わったのにまた食べたくなりました。大好きなそうめんがより好きになりました。ありがとうございます！

[@naot7394]

今日、ひやむぎの残りで作りました！✨ 主人に美味しい！と言われたので、今度はお酒の〆で作ってみまーす😆🎵 簡単ですぐ出来ますね！

[@mmafoolish]

いつでもどこでも無料でクオリティの高い料理動画が見られる。 いい時代になった。

[@oasisofcolors]

今日のランチでニラも使って作ったら、大好評でした！ 普通のそうめんに飽きていたので助かりました。いつもありがとうございます。

[@nyanzu333]

初めて食べました！ さっぱりのそうめんが　こんなに変化するとは驚きです 簡単だし美味しい　また作ります！

[@こまるさん-d4q]

今だにこの季節になると美味しすぎて作っています！梅干しを入れたら飽きることなくさっぱり食べれて最高です！😊

[@s.barbie6088]

ここの処、めちゃ蒸し暑いです😣💦 今日、初めてお昼ごはんに素麺しましたよ❗ 出汁も作ったぁー🙋✨ これから毎日lunchは、素麺です😂 明日は、ケンテツさんのん作りますよー🙌💞🌟 有り難うございます🙏

[@メロンパンダ19]

コウケンテツさんの、 「OK！」 が好きです。バンザーイ😊

[@maruimarume]

これめちゃくちゃ美味しかったです！！！！焼き飯と一緒に出したりしたい！！！！

[@narix-j3i]

油ぞうめん初めて聞きました。 🍺飲んだ後、 なぜか麺類食べたくなりますよね。 休日のお昼も良さそうです。 まずはシンプルな薬味のせるだけの 油ぞうめんを今度試してみようと 思います。 別の回ですが、 トマトとたまごの炒め物作ってみました。 たまごがふんわり美味しくできました。あのテクニック教えてもらってよかったです。 トマトが旬の間は度々食卓に登場しそうです。 また動画更新楽しみにしております。

[@本間美紀-f9q]

めんつゆとかで、素麺を炒める発想はありませんでした！バター醤油で素麺を良く炒めますが、今度絶対挑戦してみます🎵ありがとうございます🎵

[@sayokoklmu721]

メチャクチャ簡単で、メチャクチャ美味しそうですね😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃 作ってみよ～

[@まさよ-w3u]

油そうめんおいしいですね。さっそく明日作って見ますね💖♥️

[@やたろう-j5m]

これはこの夏鬼リピしそうなメニュー。 塩コショウでしても美味しそう。 コショウ強めで。 明日のお昼はこれですね。

[@菅野進-q5o]

確かに油を使えば旨くなる。オリーブ油入りドレッシングをソ一メンにかけて食べていた

[@asukamabataki2942]

😆✨ コウさんのチャンネルが有ったなんて❗ テレビでは、よく拝見して こんな生き方最高だなぁと 羨望状態です❗ 動画を参考に夏を乗りきろうと思います❗ アップありがとうございます❗

[@山田郁子-k2i]

今、昼食に作りました。 さっぱりしておいしい。 胡椒も美味しいけど柚子胡椒もよかったです

[@猫もも-j4f]

最近　食欲無くて あっさりとそうめん食べてました。 お昼に早速作ります。 再生回数スゴいですね！

[@riskmasternoel4831]

寒いけどそうめん食べたいでもにゅうめん飽きた〜からのコレ。作り方完コピ、冷蔵庫にあるものオンして凄い美味かった。ありがとうございました！

[@marikonakahashi5303]

油ぞうめん、こちらで見るまで知りませんでしたが、美味しかったです！！ 定期的に食べたくなります。

[@のりぴ-f6k]

この前のトークショーでもオススメしていて、早速作りました✨ツルツル食べれちゃう😋