無花果と胡桃とクランベリーのパン | Fig, Walnut, and Cranberry Bread

  Рет қаралды 731,162

cook kafemaru

cook kafemaru

Күн бұрын

Пікірлер: 230
@さとうあけみ-q5w
@さとうあけみ-q5w 3 жыл бұрын
作ってます❣️ちゃんと発酵してるか心配しながら、焼けた時の香ばしい香りを想像してワクワクしながら二次発酵中です。
@cynthiahsh11
@cynthiahsh11 14 күн бұрын
Thank you for the recipe. Delicious 😋
@silviae.scholz3295
@silviae.scholz3295 3 жыл бұрын
Diese Brote sehen so wunderschön aus, sehr appetitlich, zum Reinbeißen! und die Art der Teigbearbeitung hat mich sehr beeindruckt. Vielen Dank für dieses wunderbare Video, nun muss ich die Zutaten besorgen, schnell 🙂
@ななくさ-z6u
@ななくさ-z6u 5 жыл бұрын
なるほどそうやって具をパンに混ぜるんですね。 方法がわかった今、クランベリー以外にも私の好きなもの入れたい放題だ🤤
@yumikotaniguchi8569
@yumikotaniguchi8569 4 жыл бұрын
今回、2度目‼️ 1度目、作って 家族にも、評判が良く! 今回も、主人からリクエストがあり作ってます😄 本当に、美味しいです🥰
@cookkafemaru
@cookkafemaru 4 жыл бұрын
パン作りの基礎がちゃんと出来ているんですね^^ 素晴らしいと思います!
@TheBrysin
@TheBrysin Жыл бұрын
Thank you very much! This is fantastic! Every time when I cook, my family are very happy! Very tasty ❤
@あるぱかぱかぱか-t8s
@あるぱかぱかぱか-t8s 5 жыл бұрын
こういうふわふわじゃない口当たりのパンめっちゃ好き(フワフワも好きだけれど)(てかかふぇまるさんが作ってくれたやつなら何でも美味しいよねって)
@cookkafemaru
@cookkafemaru 5 жыл бұрын
そういう言い方してもらえて、、、照れます、、♡
@nadaomouhiba9402
@nadaomouhiba9402 4 жыл бұрын
Abonne 🙏🔔🔔🔔🔔
@黎蘭-l4b
@黎蘭-l4b 4 жыл бұрын
あるぱかぱかぱか ㄨ
@makaveli8s8
@makaveli8s8 4 жыл бұрын
it is so easy to make. thank you for the detailed instructions and for just showing it with no voice over. I didn't have cranberry so I used dried blueberries. Tastes good too.
@trulymine9470
@trulymine9470 4 жыл бұрын
How long is the primary fermentation? Thanks!
@yo-fm6ox
@yo-fm6ox 4 жыл бұрын
手の使い方が、とっても優しいのですね!勉強になりました。
@BTs-he1lg
@BTs-he1lg 4 жыл бұрын
Taste delicious, thank you. I soaked the berries till soft before baking. 美味しい、ありがとうございます。 焼く前にベリーを柔らかくなるまで浸した
@jenniferhuang1163
@jenniferhuang1163 4 жыл бұрын
I made this today and it’s amazing. Soft and delicious. I used dry Cranberries, walnuts and almonds
@すん-h2q
@すん-h2q 6 ай бұрын
クリームチーズ入れても絶対美味しくて良さそうですね🤤🤤🤤
@rongshao7720
@rongshao7720 5 жыл бұрын
I made this bread today, replacing the while bread flour with wholemeal flour also I used cranberry and walnut.. Works well too, delicious bread.. Thanks for sharing.
@BTs-he1lg
@BTs-he1lg 4 жыл бұрын
Did you replace all whole wheat flour? Did you have to add extra water?
@yumikotaniguchi8569
@yumikotaniguchi8569 4 жыл бұрын
先日、作ってみました! 無花果とクランベリーの代わりにプルーンとクルミで作りました!とても、美味しかったです😊
@yukokuriyama6511
@yukokuriyama6511 5 жыл бұрын
かふぇまるさんのおかげで、パンをうまく焼けるようになりました!いつも素敵なレシピ、ありがとうございます😊
@cahayaali1058
@cahayaali1058 3 жыл бұрын
I try many times it’s super nice. Today I try to make 150gm flour and 50gm whole meal bread with walnut and cranberry still very nice. Thank you❤️
@ismaelibrahem1015
@ismaelibrahem1015 Жыл бұрын
Super Great work and bread. Thanks
@田中花子0120
@田中花子0120 5 жыл бұрын
パン初挑戦した時の話 バターを入れてこねる所で生地とバターが分離してそれを更にこねるとできる事を知らなかった私はパニクってなぜか茹でた。
@Aoi_ringo
@Aoi_ringo 5 жыл бұрын
田中花子 ベーグルだったらまだ良かったかもしれませんね笑
@breadroom1646
@breadroom1646 4 жыл бұрын
ちょっと気持ち分かる。
@josephine88881
@josephine88881 5 жыл бұрын
I have tried the recipe. Very good. Love it.
@teleforms2049
@teleforms2049 Жыл бұрын
Must walnut be bake first before making bread?
@christineloy6065
@christineloy6065 4 жыл бұрын
Hi! Thank you for this recipe. Made it 2x already. Everyone at home loves it!😋 may i ask what is the specific type or classification of this type of bread? Is it considered a BAGUETTE? Or a FRENCH BREAD?
@makaveli8s8
@makaveli8s8 4 жыл бұрын
Good day. Can I substitute vegetable oil in place of butter? how much oil? Thank you.
@magdelenechew5514
@magdelenechew5514 4 жыл бұрын
I made it last night and it cames out perfectly. I reduced around 7g of raisins as I ran out of it. BTW, the results was superb. thanks for sharing it.
@annaleong6476
@annaleong6476 3 жыл бұрын
May I know if you followed the temp and baking time? Did you use both upper and lower heating element?
@magdelenechew5514
@magdelenechew5514 3 жыл бұрын
@@annaleong6476 yes, I did.
@thebookoffood2017
@thebookoffood2017 5 жыл бұрын
Looks fabulous, as always !
@sylvie9478
@sylvie9478 5 жыл бұрын
It looks delicious! Can't wait to make this recipe😋
@Nina-hk9tg
@Nina-hk9tg 5 жыл бұрын
Bravo chef continue à nous faire de bonnes recettes salutations
@zarazee3025
@zarazee3025 4 жыл бұрын
Hi. Do I mist the bread before putting in the oven? Thank you.
@SHIN-yo8yx
@SHIN-yo8yx 4 жыл бұрын
もう何回も作ってます❣️ 中身ゴロゴロハード系大好きです😍 かふぇまるさんのレシピも大好きです❤️
@peardcks-8375
@peardcks-8375 3 жыл бұрын
this recipe is really gooddddddd i change butter to oil it still work good texture!
@waimengcheong6881
@waimengcheong6881 3 жыл бұрын
師傅多謝你用心教導我們,祝你身體健康。(MACAU、澳門)🌹☕️
@usagi.s9615
@usagi.s9615 4 жыл бұрын
初めまして。動画をお手本に初めてリスドォルを使ったパンを作りました。トーーっても美味しくできて感激です!クープを入れる、というのも初めてで、浅く入れてしまったのでいまいちな開き具合でしたが2回目は上手く開かせたいです(笑)動画の中の音もとても心地よくずっと見ていたい動画です。^^ ありがとうございます!
@helensia925
@helensia925 4 жыл бұрын
Thank u very much for your recipe. I have given it a try. The rolls turned out really good although the kneading process is quite tiring. But eating those yummy rolls made it all worthwhile.
@sakilala3046
@sakilala3046 5 жыл бұрын
かふぇまるさんの動画みてて、リスドォル欲しくなって買ってきました!作ります!楽しみ☺️
@CindyTong
@CindyTong 3 жыл бұрын
Does the water need to be warm water? To proof the yeast right?
@asas0129
@asas0129 Ай бұрын
くるみはローストしていますか?
@christinelee4715
@christinelee4715 4 жыл бұрын
Easy to make and yummy 😋 Thanks for your recipe ❤️
@sheilanggraini
@sheilanggraini 4 жыл бұрын
hi, I tried half of your recepie but it turns out very sticky one. Is it because I didn’t put much flour after wait it to rise? and by the way I used mixer to do the kneading and I mix the dough with the dried fruits using the mixer.. thank you!
@mariekwek9738
@mariekwek9738 4 жыл бұрын
Very good recipe . Thank you.
@umailab
@umailab 4 жыл бұрын
美味しそうですね!かっこいいパン。
@kennethlvk8223
@kennethlvk8223 4 жыл бұрын
Hi, can I replace water with milk? How much milk should I use? Thankyou
@sanyalaksiritho631
@sanyalaksiritho631 5 жыл бұрын
Thank you for your recipe . I did already. Very Delicious!!!
@bannguyen5057
@bannguyen5057 5 жыл бұрын
Thank you so much for clearly written instructions! And a healthy bread!
@michaelarnum381
@michaelarnum381 2 жыл бұрын
I made this today and the results were wonderful! A few notes: the rolls are rather small; could we just not quarter the dough and make one big loaf? Also, my current digital scale is not sensitive enough for such small amounts as 2g yeast or 5g of sugar; I just estimated these amounts with no problem, but is there a better scale I should use that can measure in 1g increments? Thank you!!
@xiumeinordin7293
@xiumeinordin7293 4 жыл бұрын
Just tried it tonight. It's so delicious. Your recipe is very great. Thank you for sharing 👍
@legsofoctopus797
@legsofoctopus797 5 жыл бұрын
This combination sounds so tasty!
@泥谷京子
@泥谷京子 4 жыл бұрын
今日作って見た~ イチジクのプチプチ感とクランベリーがめっちゃ美味しかったです。カフェマルさんのパンはどれも美味しいけどね💕
@per698
@per698 3 жыл бұрын
perfect hydration ratio, i added an extra 20g rye flour and a little more water, adds a great whole-wheat taste to it; just like what I can get at the bakery :3
@ThePykitty
@ThePykitty 5 жыл бұрын
great flavor combination
@СабинаС-ю7ф
@СабинаС-ю7ф 5 жыл бұрын
Спасибо, что отдельно пишите сколько что надо .очень красиво , наверно и вкусно . Будем пробовать . Здоровье твоим рукам.
@2_8_5
@2_8_5 5 жыл бұрын
Thank you for sharing. nice and wonderful bread. I like it.
@riclam66
@riclam66 5 жыл бұрын
what's the purpose of sprinkling bread flour before baking? Eating not fermented flour is not good at all
@jamieoh1015
@jamieoh1015 2 жыл бұрын
Hi! Do we use active dry yeast or instant yeast?
@oasitaharerukana87
@oasitaharerukana87 5 жыл бұрын
いつもフワフワ食パンばかり作ってましたが、この動画を見てリスドォル買ってみました!週末作ってみます!
@trulymine9470
@trulymine9470 4 жыл бұрын
Help please?... how long is primary fermentation?
@jasminewong4761
@jasminewong4761 4 жыл бұрын
今天做了这个面包,把80g的无花果换了40g的葡萄干,完美的配方,太好吃了!赞!
@janlim1860
@janlim1860 5 жыл бұрын
These looked so fresh and delicious!! I have to try doing this sometime soon! Thank you!
@annaleong6476
@annaleong6476 3 жыл бұрын
Hi, May I know if oven should be set to top and bottom heating or just bottom heating element?
@dukjakim2474
@dukjakim2474 4 жыл бұрын
Can i leave out butter ?
@お熱きつね
@お熱きつね 5 жыл бұрын
作ってみたくて見るけど これ通りにいかないのわかってるから諦めます 今回も美味しそう...
@BAD_BLACK
@BAD_BLACK 5 жыл бұрын
とりあえずパンの生地を伸ばす所は我は出来ひんな、(
@cookkafemaru
@cookkafemaru 5 жыл бұрын
パンの基礎みたいなところから動画にしたら、作れそうですか?
@黒猫ジジ-v7g
@黒猫ジジ-v7g 5 жыл бұрын
cook kafemaru ・:*+.\(( °ω° ))/.:+まじっすか!! お熱きつねさん ありがとう(o^^o)
@お熱きつね
@お熱きつね 5 жыл бұрын
cook kafemaru え、出していただけるんですか!? 作れます!作れなかったとしても挑戦します!
@phuk55
@phuk55 4 жыл бұрын
I have a clue about water in the recipe ,it's warm water or water at room temperature?
@raissachandra192
@raissachandra192 4 жыл бұрын
Can i use high protein flour ?
@michelleng247
@michelleng247 4 жыл бұрын
Can I subsitute fig with pumpkin seeds? Thanks!
@koonseng4385
@koonseng4385 4 жыл бұрын
Thanks for sharing, greeting from Singapore🇸🇬. It is indeed delicious, I have succeeded at my first attempt. Strongly recommended if you want to try, follow her steps correctly, won’t go wrong. Worth the time to try
@cherrylawyer2551
@cherrylawyer2551 4 жыл бұрын
i love all your bread recipes. for this one or other breads you made, What rack level did you use for baking bread? my oven gets 5 level of rack. should it be the Bottom rack? Thank you
@WokOverEasy
@WokOverEasy 4 жыл бұрын
Middle is safest unless you want the bottom to get too dark.
@tonipierce8387
@tonipierce8387 5 жыл бұрын
They are so delicious
@黃麗娟-s2f
@黃麗娟-s2f 5 жыл бұрын
Thank you very much, gave me the first experience of making bread.
@houndpup
@houndpup 4 жыл бұрын
前から気になっていたレシピだったので、今日作ってみました。イチジクが無かったので、代わりにレーズンと杏子を入れました。砂糖、塩、イーストが計量スプーンの表示ではなく、重さで表示されたいたので、私の計りでちゃんと計れたかどうか不安ですが、美味しく焼きあがりました。タブレットで画面を大きくして見ながら作ったので、文字で表記されているのを見るのがちょっと大変で、こねたり、クープを入れたりするところはゆっくり流れているようですが、発酵の時間や、焼く時の温度や時間の表示があっという間に消えてしまうので、ちょっとビデオを見ながら作るのが大変でした。。でも、美味しく出来上がったので、又作ってみます!
@yuepingyang1424
@yuepingyang1424 4 жыл бұрын
今日は 昨日はこの画像を見てパンを作りました。けど、粉など量は全て守りましたが、最初の捏ねるは10分で捏ねましたでも生地がベタベタでした!少し粉を入れてもベタベタですね〜バター入れた捏ねましたベタベタですね〜具を入れても、ベタベタです。発酵させて焼きました、味はとても美味しい。でも考えている事はなぜベタベタ手につく?教えていただけますか?
@lilyleung2237
@lilyleung2237 2 жыл бұрын
Just continue kneading longer.
@BAMbam3n
@BAMbam3n 3 жыл бұрын
This was the best video I found, and followed that turned out well! But can you please make a video for this bread but in a big loaf? Thanks cook kafemaru 🙏🏻
@MadmoiselleLady
@MadmoiselleLady 3 жыл бұрын
Just don’t cut it in 4 I would suggest you ,form the same shape as it showed and there you have a bigger one
@LJ-xl6pl
@LJ-xl6pl 4 жыл бұрын
Thank you for the recipe. I baked and my family loves it so much
@annaleong6476
@annaleong6476 3 жыл бұрын
こんにちは、オーブンを上部と下部の加熱に設定する必要があるのか​​、それとも下部の加熱要素だけに設定するのかを教えてください。
@makosasaki255
@makosasaki255 5 жыл бұрын
はぁ💓いつも、美味しそうですね😻我が家はカフェマルさん家のちぎりパンのミルクとバターがお気に入り、というか、定番に🙆✨ついでにお願いが‼️パン・ド・ミーのレシピをリクエストしたいで〰️す‼️あと、ブログ楽しみにしてます🎵
@Aoi_ringo
@Aoi_ringo 5 жыл бұрын
リスドォル、初めて聞く単語です😂 かふぇまるさんのレシピ見てると色々勉強になります……!!
@belabbasamina3403
@belabbasamina3403 5 жыл бұрын
مبدع كا العادة😍😍😍😍
@isabelmelo5479
@isabelmelo5479 5 жыл бұрын
Buenos dias maru estube viendo todas tus recetas q delicia de postres eres una diosa muchas bendiciones te mando un besote desde mexico 😘😘😘😘😘😘😘😘😘
@ShyaTv711
@ShyaTv711 4 жыл бұрын
Do i skip salt if i use salted butter?
@くまくま-g9r
@くまくま-g9r 5 жыл бұрын
パン大好きです🥐 ホントにお菓子もパンもプロみたい✨今度、流行りの食パン(乃が美みたいな)作ってください🍞
@ayakookawa2555
@ayakookawa2555 5 жыл бұрын
最近パンが多くて嬉しい🎵
@1007boomasa
@1007boomasa 5 жыл бұрын
ただ今、これに挑戦中です!!上手く出来る様になりたいです〜
@gmichael482
@gmichael482 4 жыл бұрын
Very nice
@Noonnyentertain
@Noonnyentertain 4 жыл бұрын
Can you make a famous club med white chocolate bread? Or anything like that? This one look delicious two dont know if i want to make white chocalate bread would be the same. Thanks!
@佐沙-n6h
@佐沙-n6h 5 жыл бұрын
ドライフルーツとクルミそんな得意ではないけど 何故かクリームチーズ一緒に入れても美味しそうって思ってしまった はっ…!かふぇまるさんが作るからそう思うのか!
@yyy5161
@yyy5161 5 жыл бұрын
そろそろ親友の誕生日で色々事情があり会って祝えるのが今年で最後になります! なので何か作って家でパーティーっぽいものを開きたいんですがかふぇまるさんのレシピの中でこれオススメ!ってやつ教えてください🙌
@alessiamassari2830
@alessiamassari2830 5 жыл бұрын
Look Amazing!!
@flowerpuffcmy1399
@flowerpuffcmy1399 2 жыл бұрын
Looks delicious and beautiful....i must try this recepi😋😋😍😍
@AusFruitwala
@AusFruitwala 5 жыл бұрын
Excellent work...
@badriagaith7507
@badriagaith7507 5 жыл бұрын
Wow good job..thank you for sharing 👍
@being.presence
@being.presence 4 жыл бұрын
Thanks for sharing! I baked this bread last night and my family loves it! really appreciate your efforts, arigato gozaimasu🙏🏻
@jessicaws324
@jessicaws324 4 жыл бұрын
Does the bread remain crispy and soft the next day?
@being.presence
@being.presence 4 жыл бұрын
@@jessicaws324 yes! the bread remains moist and crispy the next day, and I kept the bread in the freezer by that night. ps. I usually would spray small amount of water when the bread's being toasted. I sub cranberry for raisins + mix 50g of whole wheat flour and the bread turned out really good! I've already made this more than 3 times. def recommended!
@koonseng4385
@koonseng4385 4 жыл бұрын
Thanks for the effort to share. Thank you and stay safe! I will definitely try.
@taeyang1028
@taeyang1028 4 жыл бұрын
I followed every step of this recipe but after putting in the oven, the ‘cut’ area didn’t expand like in this video, anyone knows why? Thank you!!
@ともトモ-h6b
@ともトモ-h6b 5 жыл бұрын
概要欄も面白いし大好きです😍浮き粉が余るのですが良いレシピ何かあれば教えてください🙏
@sanaaabdelsalam3463
@sanaaabdelsalam3463 5 жыл бұрын
شكرا على كل حاجه بتعمليها حلوه وبسيطه وتسلم الايادي وجزاك الله خيرا وبارك الله فيكى عايزه طريقه عمل بسكويت اطفال لاعمله لاحفادى
@すし-g3u
@すし-g3u 5 жыл бұрын
最近美味しそーなパンいっぱい♡
@胃が弱い-m4u
@胃が弱い-m4u 5 жыл бұрын
今度の日曜にでもクランベリーと胡桃のライ麦パンを作ろうと思ってたのでびっくり(^-^) リスドォルが欲しいんですけど、なかなか手に入らないので、ライ麦パンです(^-^)
@黒猫ジジ-v7g
@黒猫ジジ-v7g 5 жыл бұрын
ライ麦パン美味しいですよねー でも上手く焼けなくって毎回凹んでます。。。
@胃が弱い-m4u
@胃が弱い-m4u 5 жыл бұрын
黒猫ジジくん パンって難しいですよね。 ライ麦粉の中挽きが好きなのですが、なかなか売ってなくライ麦パンも作るの久しぶりなのです。ライ麦粉少な目のレシピでやってみようと思います。
@黒猫ジジ-v7g
@黒猫ジジ-v7g 5 жыл бұрын
中挽きですか。。。ウチのは何挽きなんだろう(←! 強力粉の10%〜30%を変えると書いてあったのですが、少し変えるだけでも上手く行かないのでムキになってますw 上手に焼けるようになりたいなー。
@胃が弱い-m4u
@胃が弱い-m4u 5 жыл бұрын
黒猫ジジくん 細挽きは見かけるのですが、中挽きはなかなか見かけないんですよね。 わかります、うまくできないと、またすぐに作ってしまいますよね。うまくできても、またすぐに作ってしまうんですけどね(^-^)
@moto-zr4ph
@moto-zr4ph 2 жыл бұрын
バターは12gは生地に混ぜて、12gは焼く時にクープにのせるのでしょうか?🥺
@cookkafemaru
@cookkafemaru 2 жыл бұрын
動画下の概要欄に作り方を載せていますので、そちらを参考に お願い致します。 動画の通り生地に油脂(バター)を加えます、クープには油脂類は乗せたり していません^^ 概要欄はタイトル右横の下向き矢印タップで表示されます。
@どんちゃん-q5t
@どんちゃん-q5t Ай бұрын
@@cookkafemaru今更ですが、概要欄のレシピに無塩バターが2回登場しています。英語の欄では1回しかバターが居ないので、おそらくダブってるんだろうなぁと思いました。
@陳秋英-y9p
@陳秋英-y9p 4 жыл бұрын
Very good
@NasraSheekh
@NasraSheekh 5 жыл бұрын
Wow, this looks awesome
@satomimorimoto9295
@satomimorimoto9295 4 жыл бұрын
初心者です。“暖かい場所に置く”というのは、オーブンの発酵機能を使って良いのですか?
@umailab
@umailab 4 жыл бұрын
横からすみません。オーブンの発酵機能は便利です。もしなければ冷蔵庫の上に置いてみて下さい。
@satomimorimoto9295
@satomimorimoto9295 4 жыл бұрын
うまいラボ・Umai Lab さん ありがとうございます‼️ なかなか生地が膨らまなくて苦闘してます。 さっそく冷蔵庫の上で試してみますね^_^
@CookCooking
@CookCooking 5 жыл бұрын
So tasty and crunchy
@すもも-u8d
@すもも-u8d 5 жыл бұрын
はぁぁ、美味しそうだしおしゃれ...。こういうフランスパンみたいなの作ってみたいな。今度作ってみます٩( ᐛ )و
@giuseppinadaprile511
@giuseppinadaprile511 5 жыл бұрын
Fantastico....bravo....o bravissima.....🙂🙂👍👍
Thank you mommy 😊💝 #shorts
0:24
5-Minute Crafts HOUSE
Рет қаралды 33 МЛН
縦長整列ちぎりパン♪ | Soft and Fluffy  Bread
8:45
cook kafemaru
Рет қаралды 1,1 МЛН
Vietnamese Baguette|Banh Mi|Apron
8:29
Apron
Рет қаралды 1,1 МЛН
Hokkaido Milk Bread|Apron
8:25
Apron
Рет қаралды 354 М.
Fluffy and tasty raisin bread recipe/건포도식빵 만들기
8:24
마미오븐 MOMMY OVEN
Рет қаралды 349 М.
Thank you mommy 😊💝 #shorts
0:24
5-Minute Crafts HOUSE
Рет қаралды 33 МЛН