我們就要用龍蝦做！巨大鳳梨蝦球！｜阿晋的日常【

#巨大化系列 #龍蝦蝦球 #超好吃
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以及各大職人的努力
才能造就今天這道料理
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[@AJin_Jin]

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[@Pey_Hwa]

*敲碗* 小潔帶阿晋做料理修業一個月過後進行考核。阿晋合格出師後開辦youtuber料理王挑戰賽，最後大魔王是魚乾。(最終隱藏Boss 是小潔)

[@user-pl6cc3no8p]

阿晉真的要加強料理技術

[@user-vy8wy2wu1x]

快說你們兩個，這個冬季你們體重增加了多少，每次看都慢慢變大

[@aurorascarlet4254]

炸蝦 蛋黃 美奶茲 直接熱量爆炸

[@user-tk3bm3tg1n]

孩子快出生了啦 哈哈 怎麼會是體重增加呢

[@user-pm3im1im8g]

炸蝦球最後還要做一個搶酥的動作，就是炸好了放旁邊最後拉高油溫再下去回炸幾秒就可以起鍋，這樣皮就會很脆

[@user-gn2uj1wl1l]

鳳梨蝦球建議是先炸蝦定型在裹粉回炸 所以草蝦口感好是因為熟了，而且用炸的蝦球都會用雞排的裹粉就是沾黏的（炸龍蝦的話龍蝦建議改刀比較好咬

[@阿扁庫庫大俠]

他就是故意要作很大一個啊XD

[@MrImprezaevo7]

好奇問一下 這樣下去的話 會不會慢慢得開始變成小潔的頻道了?

[@lowsping9002]

我也觉得

[@leochou6514]

阿基師偷吃步 有一點雙關 你各位小心一點ww

[@user-yh3zh1ty6s]

6666

[@wunme]

偷吃啊

[@user-do2uf8rj3r]

大頭貼有帥哥

[@rtx8884]

很自然地滑進去!

[@cheng1775]

餐哥文體嗎wwwwww

[@zkluo0825]

如果一個KZbinR 在1年前 跟1年後 是沒有區別的話，那他這一年的時間都幹了什麼？ 粉絲1年都可以成長許多，但粉絲不想看著一個一年內都沒有任何改變的人吧？

[@shianglin6486]

西遊記取經成功也不是每個都像猴哥能打，但最後大家都成功了，所以選擇團隊很重要，而且大家在一起也很開心，主要誰跟誰付出好像不是那麼重要吧？

[@jip537296]

蝦子哪有在蒸的退冰啦XD直接流水沖很快就軟了啦~~

[@benliangel]

每次大雅小廚房都是阿潔在做XDDD

[@LarrtBirdwow]

小潔真的很厲害 什麼都會 有夠帥的啦 超級欣賞你

[@Andy-vf7ik]

感覺變成小潔的頻道了

[@user-li7rj7gz6s]

小潔真的好猛，真的甚麼都會。 感覺阿晉要多做點功課，不然變成小潔在主刀有點怪怪的。

[@gn00026427]

感覺快變成小潔小廚房了...

[@Shield5945]

火抗+5的手覺得詫異 !

[@tc9393]

看來沒有小j是撐不下去了

[@Eweaoq]

這裡快變成小潔的副頻道了 又或者是主頻道呢? 這裡比較常更新

[@chienweisi]

我覺得是小潔的主頻道

[@eric820813]

優點是喜歡小潔的 能穩定看到他XD

[@yuureiyun]

說出我的心聲

[@user-mf7ni6mm4j]

怎麼覺得都是小潔在做

[@user-ln2fi9ov9g]

小潔是大雅小廚房的靈魂人物

[@chienweisi]

可能他才是頻道主

[@eric820813]

你看看阿晉打蛋的狀況..答案就出來了

[@user-wy8zx7lm6h]

完全沒任何進步。

[@y.w.6243]

表白小洁 太强了啥都会

[@vgh123j]

想請問胡子有沒有試過哇沙米的蝦球 上次去某家餐廳吃他們的蝦球有淡淡的哇沙米味道 覺得還不錯吃，你們可以試試看

[@user-dh3yc2gs6c]

龍蝦生的撥拿去炸 油溫控好這樣才好吃，先水煮在去炸肉都老掉了，然後炸東西請用深油鍋，不解釋

[@jokerr1230]

5:50 王师傅技术总结笑死

[@user-dk4ir4lf1p]

哈以下開放技術總結⋯⋯一聽到就想起大陸youtube

[@cool811101]

王剛對吧XDDD

[@johnny2287689]

炒飯炒到乳滑那個？w

[@user-mf7qo8ro7d]

在家自己要炸鳳梨蝦球可以買酥漿粉，炸起來更好吃 以上個人建議

[@user-ss6nf6cw2s]

愛吃蝦子的人(要剝的那種)一定都有+8抗火之手

[@roumi.148]

鳳梨蝦球真的好好吃❤️ 身為愛好鳳梨蝦球的我 真的很討厭加巧克力米😤😤

[@kaiyilin4286]

這應該很早就被驗證了 都是蝦可是草蝦才是最好吃的也最完美的材料 有用過泰國蝦 但光頭就浪費一堆重量了 口感也不錯 另外推薦 一下 頭不去掉 把殼跟尾巴去掉 或可以不去尾 只去殼 最後撒點椒鹽+美乃滋 很好吃的一到餐廳菜

[@zackyo]

阿晋 語xDDD

[@bichi2w]

9:34 是阿晉幫女棒友撥頭髮的港覺嗎

[@user-qq1hp9qw3j]

胡子居然沒"有鳳梨蝦球就給讚"(咦 要做生蛋黃美乃滋,建議找"生食級蛋"會比較保險 說到台灣味代表,怎麼能忘了瑞西/白雪沙拉醬

[@tw13256]

沒有什麼生食級蛋吧 不是就洗選蛋而已

[@user-qq1hp9qw3j]

@@tw13256 近幾年農委會有常試推廣,仿照日本的方式做蛋品分級... BTW,沙門氏桿菌感染其中一個途徑就是母雞本體帶菌導致雞蛋內也含菌，就算冷藏洗選蛋洗掉雞糞、消毒上蠟膜也難避免;日本那邊是連環境都做控制減少母雞本體感染

[@h906230]

這種蛋貴

[@user-nn3rr9kr3w]

阿晋：跟柿種很像的東西 我：科學麵？ 阿晋：oreo 我：...WTF

[@mangledj7559]

鳳梨蝦球是真的好吃,但每次尾牙不能爆吃真的很難受XDDD

[@user-dh3yc2gs6c]

我都直接買一大包 大隻的蝦仁自己炸，開一罐大罐的台糖鳳梨，美乃滋擠爆，炸蝦涼了拌一拌，一邊追劇一邊吃 爽死

[@user-ti7cb7ds3n]

天堂欸

[@user-vk2nt4pi7p]

不管怎麼說……有龍蝦就是讚 👍👍👍

[@user-zz2yj5mx1k]

現在才看到的我還是要說 我的料理是炸鳳尾蝦，就是將蝦子裹碎核桃去炸的。鮮脆可口的核果外衣經油炸後其香味立即倍增，堪稱人間第一美味。 搭配特製醬汁食用，味道更是妙不可言，跟醬汁的巧妙組合正是這道料理的精華所在。

[@user-en9mw4bv7n]

那……你的醬汁呢?（嚴肅臉）

[@user-sr8mm4gh5t]

晚上11點看這個真不妙，我餓了

[@user-gn7gm7ik7s]

建議醬可以加金沙(鹹蛋黃)~~

[@user-ku4rn4xo6i]

巧克力米是擺盤好看用的

[@PudinDaDon2]

小蝦仁用牙籤就可以輕鬆挑出泥腸囉

[@Niki951753]

到底有什麼是小潔不會的嗎？😂😂

[@duskyangel1985]

著床（？）

[@aurorascarlet4254]

有啊，對抗麵包蟲（蟲族抗性找賤葆

[@JIUYOUYIKG]

阿晉廣告不實， 你這不是巨大鳳梨蝦球 你只有巨大蝦， 沒有巨大鳳梨啊 🤣🤣🤣

[@user-kd4un7bm3u]

想說鳳梨也太小塊xd

[@show-shot3292]

鳳梨蝦球吃蝦球不吃鳳梨很正常啊

[@JIUYOUYIKG]

@@show-shot3292 那叫蝦球，不叫鳳梨蝦球 鳳梨蝦球這道菜就是要有鳳梨來洗平衡油炸的油膩感及美乃滋的厚重感。 鳳梨蝦球不吃鳳梨那是你個人因素， 並不能代表這道悠久的菜色

[@user-eb8sz4zg7q]

@@JIUYOUYIKG 對的 認同

[@user-dg4ru2py4h]

下次看阿晉的影片要吃東西才不會餓

[@jkgpx]

我是覺得如果把龍蝦切城一口大小，應該會比較好吃ㄧ些

[@user-sw2fc9em4x]

大雅廚神黄小潔，大雅廚魔阿晋。

[@cbftube]

水產優大大願意持續贊助拍片的話 片尾多講一次我覺得也是OK的 其實阿晋的影片畫面很乾淨 除了字幕以外很少加特效 講到贊助商名稱的時候字體特效多強化一下其實也沒關係（個人覺得）

[@LECHATALEN]

鳳梨沒有一併巨大 失敗🤣🤣🤣

[@caca19820101]

氣炸鍋能做嗎? 一般感覺 只炸一次感覺都很浪費油

[@user-ym9fs4co1e]

要高溫回炸

[@user-hv4yp3kp2u]

好豪華的龍蝦鳳梨蝦球，讚

[@user-le1in8vt6k]

0:46 🤣

[@carloslino]

9:48 鳳梨

[@TcAutin]

我們船員都這麼搞啊，巴拿馬超大活龍蝦一隻也才10多鎂而已 吃爆

[@TPCY56]

妄娜用澳龍的

[@user-yh3xg4yk7m]

看到我都餓了，好想吃喔

[@pkpkpkok]

友情真可貴呀~

[@b9844030]

要把蝦子擠成一包

[@helloxn]

超前部署

[@user-yx9zc7ic2p]

感覺很浪費龍蝦 但……看完感覺蠻值得的🤤

[@xxxxxxxxZedxxxxxxxx]

鳳梨蝦球能吃嗎？ 它不就是東方鳳梨披薩嗎(誤 其實可以啦 如果讓我只吃蝦球的話😂

[@tommywong7013]

鳳梨披薩明明就超好吃

[@TenShiue]

天啊!看起來有夠好吃的... 可是我吃蝦會過敏QQ

[@ben556616]

歡迎來到大雅實驗室～ 阿基師偷吃不？

[@ARMY-dz1cp]

我超愛鳳梨蝦球🤤🤤🤤🥰🥰🥰

[@user-bm3gc9wt3m]

5:05 是……是在🤔🤔🤔 沒事 別想歪

[@user-mx3uh3pk7o]

整部片根本不知道主角是誰這個頻道基本上不是主持人當主角了 之前很喜歡看現在發現題材越來越無聊一般 觀看數也是靠其他人撐起來真的請你好好加油～

[@AzCheung]

吃龙虾的时候太大一个了，变成吃面包，哈哈，依然好想吃…

[@ningmeng7351]

蝦仁我自己都會開背耶！我以為都一定要開😳😳

[@vacanteress1]

半夜....好餓....

[@yosefto6383]

阿晋加油, 住家男不容易做喔XD

[@user-bk2df7gg5g]

想看炸OREO

[@kuocc481]

我也超愛吃鳳梨蝦球

[@kisskoyou1281]

很大隻 補喔…(沒吃過啊 真想吃)

[@gaiya9699]

看起來很好吃啊

[@user-qf6nj2mg8k]

對蝦子 龍蝦過敏的我 只能說就算會過敏還是想吃啊 話說有沒有嘗試過用櫻花蝦做鳳梨蝦球XDDD

[@user-pi3et5ic7u]

小傑是不是練過鐵沙掌

[@user-yr8vl8li6w]

有在看王剛喔!!

[@user-rz8ch8vb3p]

小蝦子可以用牙籤去腸泥

[@jungle2002]

那個裹的粉是什麼啊？

[@user-re8tt9hk6s]

鳳梨龍蝦球🤤

[@mosihna]

下次試試用戰車做蝦球阿

[@gn04819141]

阿晉的頻道外包的感覺

[@user-dg4ru2py4h]

下次拍命運大轉輪可以嗎？

[@Yuri_The_Best]

阿我怎麼每次看都是小潔在做，原來是免費勞動力的部分www

[@nomowu7232]

之前忘記哪部片有講到小潔是有拿影片收益分成的

[@romamthe5901]

不是鳳梨跟蝦要包在一起嗎

[@user-en7eo2dt8k]

害我餓了

[@ctr_4869]

聞到味道了

[@user-ts1we3em1g]

胡子跟我一樣出去吃飯只要有鳳梨蝦球 我一定點爆 而且如果好吃我一定會點兩盤

[@bighead9077]

我以為是弄麵糊來炸的欸

[@user-jr3pb2if3t]

可惡，我也餓了

[@Lingyi2400]

所以到底為什麼要皆持點鳳梨蝦球 xDDD?

[@yihamymb]

好狂

[@aslinsurance]

我胆固醇超标，看了也好好好好想吃哦~！

[@user-bi3vs6nd5p]

小潔star world廚神教室沒少看喔

[@edisonchen1080]

虽然这是阿晋的频道，可是我觉得他在里面是多余存在，我看他的频道，感觉他存在感好低呀！！ 我一直都在注意小结和胡子

[@asdzxasdzx7989]

因為阿晉感覺沒提升自己的廚藝...有更熟練的小潔自然就存在感降低了

[@MrImprezaevo7]

他的頻道也做很久了 但好像看不到他本人的進步（？） 或許有 只是我看不到

[@user-eb8sz4zg7q]

阿晋可能需要多做點功課 正式料理的話 看下影片順個流程 小蝦子拿牙籤就很好挑蝦腸了 我只是建議 沒有要批評 畢竟也不是廚師

[@user-pu2ht8sn3c]

我饿了................

[@user-wb3dp9fr2j]

原來是王剛啊

[@user-sx1dp1oo2u]

不要巧克力米！！！！！！！！！！！！！（還沒看完就發出慘叫）

[@user-uy2fr6ef2x]

個人吃過，認為最雷的做法是：把鳳梨一起裹粉拿去炸的鳳梨蝦球。 覺得蝦子不夠就不要拿鳳梨來魚目混珠好嗎！真當客人眼瞎是不是！跟朋友一起吃飯的好心情就因為那盤菜打了七折。森氣。

[@user-vv4qo3pn7r]

真大蝦球