【完結編】吉野家完全再現への道

[@yopiyopi9377]

ダシダに頼らず覇道に進み 牛肉のエキスが何度も煮込んだ本家に近いものとして1度捨て煮込みを使ったのも 素晴らしかったです 些少ながら 今回の食材費の補填が出来ればと想います 吉野家20年の社員より ここまで再現してくれた事に深い感謝をいたします。 GENさんの更なる発展を願っております

[@user-dl1wo1lo5v]

本職の方いらっしゃるやんけ笑

[@ohanadesufumanaidene]

吉野家経歴を最初ではなく、ある程度読み進めた先に置くのが謙虚だ

[@user-el7ji7xx2g]

彼に本社からこの2万円を経費で出してやってくれ！！！！

[@user-bn4rh9bv7q]

救急時間です〜！

[@user-bn4rh9bv7q]

ゲンさんのさらなる発展を希望します〜！

[@user-fh8ms9hv8c]

この料理への狂気を定期的に浴びたくなる

[@foxfox4180]

このコメントも狂気を感じる怖い‥

[@user-fh8ms9hv8c]

@@foxfox4180 狂気には狂気で返すのが礼儀かなと思いまして、、、恐怖を感じたなら心よりお詫び申し上げます、反省しています、後悔はしていません。

[@Trymeb-cn3fs]

びえぇぇえ...

[@user-kl2jg7sd2t]

2:37 ここでしっかり'覇道'を選んでくれるから、私はこのチャンネルが大好きだ。

[@M42E_]

｢肉を取り出す｣｢玉ねぎをペーストにする｣｢タレを1晩寝かす｣とかいう常人では絶対辿り着けない手順を閃くのが凄い

[@tkshanpe1530]

ダシダパートの時ハシダのBGM使うの芸が細かくて好き

[@junichihara9481]

「マクドナルドとかケンタッキーやり続けていると頭が狂ってくる」というのは悟りの境地に至った人

[@user-vl2eu3wi4u]

5:20 ここからの「うるさい！」がなりふり構ってらんねーよ感が伝わってくるのとシンプルにおもろくてホンマ好きｗ

[@MAN-qc7el]

ここまで向き合うの本当に好き 無理しない範囲で続けて欲しい

[@Seto_yasu1987]

GENさんの「ｳﾙｻｲ！」好き

[@nanaphidel1276]

Gen

[@Yosakoi_akiko]

​@@nanaphidel1276gEn

[@niboshi__]

5:26

[@user-ns2dx3hl7k]

君は完璧で究極の吉野家

[@reiii5233]

金輪際現れない

[@user-jt5pg2ni7s]

@@reiii52331号店の生まれ変わり

[@user-jr7pi9fs5t]

嗚呼、その旨さでその模倣で誰も彼も虜にしていく

[@amane_015]

その肉がそのレシピが嘘でもそれは完全な丼

[@user-dr9ts7jt7o]

はいはいすき家は特別です

[@SuperWhite_46]

再現すればするほど企業のすごさがわかっていくのが面白い

[@ohigefly]

数億食をいかに安定して安く美味く作るのかの努力と大量生産品をどんだけ金かけてでも再現するかの能力と努力は全く違う ある意味この動画に微塵も出てこない努力が吉野家の凄まじさの真髄だと思う

[@ryuzi050440]

​@@ohigeflyそれを百年近くやってるからな 世界情勢で肉も変わるし品質も変わるけど 変わらないのが企業努力なんでしょうね

[@uniuniunified]

@@Beer_W頭悪そう。美味しんぼの内容とか間に受けてそう

[@THE_CHISAFARI]

@@Beer_W 意地でも味の素食べなそうな奴で笑う

[@user-dh8od6lt7c]

相当なお金、知識をかけてるものを個人で再現するの、ほんまに凄いよねー😢

[@yeena635]

ダシダが出た時にはしだでお馴染みのBGM使ってるの、芸が細かくて流石です

[@Trymeb-cn3fs]

？？？「今日誕生日の人おめでとう」

[@user-xs5yt9uj2g]

吉野家のバイトの休憩中に、まかないの牛丼を喰らいながら、これを見るのが至高すぎる。

[@user-es3ge2fk7t]

バイトお疲れ様やで。

[@Asarikonsome]

君の人生は誰にも再現できない(応援)

[@user-Alex_gcgcatc07]

昨今の値上がりにブーブー言ってたけど、この動画見てると美味しいものを低価格で提供してくれてありがとうって気持ちになってくる

[@user-nw5pn6sj1b]

本当に心からお疲れ様でした。これは後世に語り継がれて良い。歴史に残る名作。さすがにエンタメの枠を超えている。

[@user-at3asa8k_E]

再現シリーズを見るたびにお店の企業努力を認識して買いに行こうってなるから、かなりの販促動画になってるよなこのシリーズ

[@user-dd1hv6jr8c]

本当に素晴らしい。ものすごい探究心に脱帽です😆。 「うるさい」に思わず吹き出してしまいました😅。

[@didi_vinvin]

BSE問題のため、アメリカ牛が輸入停止になった際、産地変えて牛丼を出すその他牛丼チェーンと違い、『味が濁るから』と販売停止とした吉野家の味を作った当時の社長の判断は間違ってなかったのか 味が濁るのは本当だったとは、恐れ入る。 GENさんもすごいです！

[@user-xd1qs5tg1w]

まあ、その代わり「タマネギは中国産を使い続ける」といって同業他社さんからバッシング受けたわけだけど…ｗ

[@Jay-yv9cj]

でも吉野家に牛丼食いに来る奴の999割はアメリカ産だろうが中国産だろうがどこ産か分からなかろうが違いなんて分からんという

[@nedinrcuncrbyrcbyxeniqzvo]

でもこだわるのがトップの意地ってもんよ

[@foxx2jp1]

この感動的なチャレンジを15分で見れるというのが尊すぎる。

[@user-bk6uj5tm1y]

3:00 ぽよぽよ腹踊り可愛い

[@user-cc9tx9jl8x]

次は足裏に顔を描いてほしい

[@itasaku100]

再現する大変さとオリジナルの凄さが同時に伝わって来て素晴らしい。

[@akineko2788]

肉を取り出すという発想に辿り着いたのがすげえ 今回の再現も執念を感じて素晴らしかった お疲れ様でした

[@user-tl7kp5wu2j]

マヨの再現の後遺症と思われるマヨが大量に冷蔵庫にあって草

[@salmonism]

5:51

[@nkhr_tea_tea]

​@@salmonismtskr

[@motorcyclebiotech8769]

くそわろた

[@hutuoko-kr3m]

試行錯誤してるのがよく分かる()

[@nanaphidel1276]

✘‎ 冷蔵庫が 〇冷蔵庫に

[@kwn2943]

ということは次はウスターソース再現の道へ進むということか、、

[@Sharudayo]

狂気なチャレンジ精神が凄い…！ ここまで情熱的な再現はホント好き

[@user-je3mu2ti8q]

店に行けばわずか数百円、そして楽な道もあったはずなのにあえて覇道を選択してくれた瞬間、拍手喝采ｗｗｗ

[@nori4833]

こういうチャンネルがKZbinの本当の魅力だよなぁ。

[@androidpostal]

今回も素晴らしい。めっちゃ時間かかってるのをキュッとまとめてるのがいいよね。

[@UnGiglio]

紅生姜並べるところで「こっちが本物、こっちがオリジナルですけど」って言ってて、一瞬どっちだよって思ってしまった。

[@jasminum8287]

お疲れ様です！！！再現シリーズ好きなので今後ものんびり頑張ってください！

[@Manga_Manga]

このチャンネル気軽に再現を名乗らないから好き。

[@user-fv6fg1nu7k]

ささっと飯食いたい時に食う牛丼にありえないくらい手間暇かけてるのおもろいな

[@user-ei7uf9xd5h]

話の面白さといい、ストイックさといいバズるべき動画ですね。お疲れ様でした。また再現シリーズ待ってます。

[@yyy_yyy7001]

ダシダ出てきたところでハ〇ダでよく聴くBGM流れるのアツい

[@user-fd4sk1fe4p]

見てたら牛丼が食べたくなりすぎて前回のレシピを参考に作らせて頂きました！ウスターソースは本当に決め手ですね！吉野家感をほのかに感じることが出来て十分に美味しかったです！今回のレシピも有難く真似させて頂きます！！！

[@user-gh5iq2wo8n]

すげぇ！ 今回ここまで持ってくと思ってなかった！ ほんと拍手👏

[@KuganiKotoba]

Genさんの再現への情熱、熱量、頭が上がりません。

[@user-ov9jy7jz8z]

ここ最近の再現シリーズでダントツトップオモロかったです！ ケンタッキーシリーズを思い出させる情熱も感じて面白く感動もしました！

[@user-mv3sh8bh5x]

今回は無理だろうと思っとも確実に再現してくるのすごすぎぃ！

[@user-jq2df2fp4x]

マジですげぇ！これは神動画認定間違いないっす！

[@punpee9315]

料理動画なのに面白いって凄い好き

[@andand7435]

この熱量でげんさん独自のレシピ開発を観てみたい

[@user-li8yp8hb9p]

狂気とも言える再現に固唾を飲んでいたら最終的には牛肉で出汁を取る高級料理になってて声出るくらい驚いた

[@user-cc9tx9jl8x]

固唾をがぶ飲みしていたんですね！

[@user-yz8gm5bu1j]

有識者（笑）への皮肉コーナー好き

[@on__u]

前のやつも美味かったけど、更に進化するんか… 作るの楽しみや

[@memento_mori-yama]

再現シリーズほんとにつくる人おるんや…

[@gtv556]

@@memento_mori-yama 人間、料理をしているなら試さずにはいられないのさ。

[@okiraku-gunnsou]

再現お疲れ様でした！ あえて覇道を選ぶGENさん流石です。 次はシャウエッセンのウインナーの再現お願いします！

[@arial2136]

また修羅の道をw

[@Noah-Hunt]

カジュアルに鬼w

[@user-cc9tx9jl8x]

フルーチェくらいにとどめておきんさい！

[@KEN-su9gy]

いや〜シャウエッセンは流石のgenさんにも無理ですよ(ﾁﾗﾁﾗ

[@yasai_ix_bene]

エグすぎる

[@user-ob6jb5uf5x]

継ぎ足しのところ気づくの凄すぎる...

[@kof3594]

何なら玉ねぎスープも大量のネギ煮て継ぎ足してるうちにそうなると思う。煮物自体いっぱい作る方が何故か美味い

[@chobichobi2001]

@@kof3594 自然由来の食べ物は味にバラつきがあるから 大鍋でいっぺんに作った方がまとまって美味しくなるんだよ って近所の保育園児が言ってた

[@user-cy8ek9cp2b]

​@@chobichobi2001近所の保育園児人生何周目か聞いてみて欲しい

[@Setsuna2718]

@@chobichobi2001 転生しただろそいつ

[@user-lb2yh4zw3d]

よくわかったな……って後方腕組み師匠ヅラしてました(牛丼屋勤務)

[@shimaumania8829]

毎回ワードのチョイスが秀逸すぎる😂

[@rietnk2787]

本物への向き合い方が常軌を逸してて好き

[@goro16]

ケンタッキー再現レシピを活用させて貰っているのでこれも作らせて頂きますよ！特に紅生姜レシピがありがたいです、本当にありがとうGenさん！

[@user-vc5es2im9o]

吉野家の独特なあの味。無性に食べ たくなる。探究心本当尊敬します。 Genさんの作った牛丼食べたい。

[@user-bn4bn7ks6y]

なんとしても再現する、泥をすすってでも、ソースをつかっても 見習いたいこの情熱

[@KeM1950e]

お疲れ様でした！ 最高に面白かったです

[@tec5088]

ダシダは特有の風味があるから近くはなっても吉野家そのものにならん気がするし、覇道を選ぶのは再現KZbinrの鑑と言える

[@beerkeith4856]

すばらしい！ 本当に素晴らしいです！！

[@user-om3vm3zr8o]

待ってた！ありがとうございます！！

[@Silver_Arms]

吉野家に行くとこれがなんとワンコインで食えるんだから凄いよね

[@user-oy7rg9td5m]

@@P2all337yむかしむかしって、いつまで過去のこと言ってんだよ。今を生きろや。

[@user-xd1qs5tg1w]

アメリカでは1200円とか…

[@_GdayMate]

こんなすばらしいチャンネルを今まで知らなかったなんて...

[@maenji]

いつもながら、もう拍手喝采✨ ほっんとお疲れ様でした‼️

[@user-jp7hs1fj8x]

これだからGenさん観るのやめられない 👏

[@soundcruising3137]

【完結編】待ってました！ 先人のダシダを使った再現レシピを色々試しましたがクセが強すぎて、私には吉野家（本物）に程遠いものでした。ようやく、Genさんの動画を見つけて、見入ってしまいました。 これからもGenさんの努力を支持します。頑張って下さい。

[@ahororinoko]

前編を見た時、猛烈に吉野家が食いたくなったが 今回も完璧に吉野家を食いたくなってきた

[@kyo9543]

尊敬しかない。素晴らしいです。

[@aimaimim0906]

おつかれさまです&ありがとうございます&おめでとうございます！

[@SuperSocket7]

ダシダでハシダのBGM流れるの好き

[@rivierenoire4988]

不覚にも感動してしまった

[@user-hg9sk6fl1m]

本当にかっこいい おつかれさまでした！

[@user-jf1vf5gq2j]

吉野家さん近くにないから食べたことないから分からないけど再現動画大好きです。 又、無理ない範囲で続けてほしいです。 後、又昔の時代のお料理再現も大好きなので見たいです。

[@user-gi1em3yr5n]

リバースエンジニアリングの到達点の一つとして讃えつつ…なるほど和食だから耐えられた、というコメントにも一票。

[@A-RA-SHI]

9:40 純粋な牛丼の旨さと、再現できた喜びが合わさったら…そりゃ堪らないよなぁ

[@keshi6768]

めちゃくちゃ牛丼食べたくなるから宣伝動画として最高なんだよな

[@nikomaruw.5759]

再現もすごいけど、コレを面白く動画にするのがマジですごい

[@user-vo1jg8dc7n]

お疲れ様でした。次も待ってます！今回ウスターソース使ってたけど、そのうちウスターとか中濃ソースとか再現してほしい

[@user-br8oe2no9h]

Genさん、お疲れ様でした🎉 KZbinrの原点＝決して妥協せず、茨の道を突き進む精神だと思います。 また「完全再現シリーズ」楽しみにしています。

[@mikatravelchallenge77]

完全再現かっこよすぎます！！！

[@MrEXCEL27]

こないだ、この動画の前編見てから吉野家行って来た。やっぱ、品のある味とあの肉の感じと兎に角久しぶりに美味かった✨

[@bogari2970]

出汁取り用の肉を使うという凄い贅沢な牛丼 吉野家の偉大さがわかる

[@ranari-0511]

一体どれだけの時間を15分に圧縮したんだ..

[@user-ut6os8jb3w]

絶対半年とかかかってるってこれ...

[@Kezendia]

数か月っつってるから半年マジであり得るんだよなぁ……

[@zakk2402]

この企画大好きです

[@nejimakidori51]

Genさんの探究心には頭が下がります

[@ryuyazero]

ここまで1つの事にのめりこめる才能はもはや狂気の域

[@take43wings]

前編でダシダ出てこなかった伏線回収してくれてうれしい

[@Shipstar2222]

お見事です！頑張りました！感動しました！

[@user-pm6cp5vq4j]

今回もお疲れ様です！ 早く再現シリーズでお店出してください！！

[@user-qz5dc2jl6n]

いつも完全再現お疲れ様です。 真摯に味に向き合ってる姿は尊敬します。 次回はチキンラーメンを再現して欲しいです。

[@Akafuku-xd8vv]

毎回命削りながらやる再現シリーズ大好き

[@user-vq1vf5sy1u]

こっちが本物、こっちがオリジナルってところにジワジワきたw忠実な牛丼再現流石です！

[@user-qo7fh4ky8e]

再現シリーズ面白いです！ 私も吉野家牛丼が好きなので見てると腹が減ります 解説？ナレーション？の話し方も白黒TV時代感があっていい感じ

[@user-dg2bh6gb8q]

馴染みの味が実は再現できる情報があるのが良き

[@Ojisan023]

狙ったのか分からんけどダシダの時にハシダが使ってるBGM流すの芸術点高い

[@user-ms1hg3sl3o]

待ってました！

[@aktk4044]

ほんとにこの再現シリーズ狂ってるしキモk((スゴくて好き

[@sayusaan2968]

再現シリーズを見ると、毎回これがあの値段でいただけるのかって思いますね…ほんとありがてぇ…！！！ あ、包丁買いましたよ☺️

[@user-ki2gr6ym8n]

ほんとこの究極再現シリーズ好きすぎるので、無理せず毎秒投稿オネシャス！！

[@user-nd3xd1jc8z]

再現お疲れ様でした！！次は松屋とすき家の再現待ってますね(ニッコリ

[@user-lr5ro4xb3r]

おつかれさまでした！ あまりにも作ってみたくはなりませんが、さすがの研究心…！恐ろしいです。 腹に文字書いてんのに0.2秒くらいで終わってるの可愛い！天神天神ー

[@charon8332]

何度見ても負の世界で笑ってしまう

[@JIROJIRO2000]

凄すぎて笑うしかないです。

[@user-xi7pk7dp1h]

超絶うますぎで2口目も「いただきます」っていってしまうの分かるww