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トマトのような赤さ!身はどんなだろう?おいしいのか捌いて食べてみました!!
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瀬戸内海の漁師からもらった魚介で久しぶりにアクアパッツァ作り!!キジハタ・真鯛・あさりの旨みをぎゅぎゅっと詰め込んで最高の出来になりました!
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Человек паук уже не тот
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丸いフォルムで今度こそカッコいい包丁を手に入れたので、試し切り!包丁の【ネーミング募集】します!
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Жазылу 568 М.
へんな魚おじさんの寝言【Weird Fish Dude & Beard Brother】
Күн бұрын
Пікірлер: 307
@slayermkii
2 жыл бұрын
台湾人です。いつも変おじの動画見てます。 台湾包丁というものは台湾で圓魚刀と呼ぶ,僕の印象では台湾の市場の魚屋さんよく使うもの。マグロやサバだけ専用でなく、ティラピアや他の魚も捌ける。魚を捌くことに於いてなかなか万能な刃です。
@ぱすた-d2k
2 жыл бұрын
台湾の魚捌き動画も見てるけど、めっちゃ職人技ですよね!! あと、台湾のスイーツが大好きです!!
@大進丸チャンネル
2 жыл бұрын
釣ってきた本人です!もっと大きな物が釣れたらもっていきます!!🥰
@チャンス千載一遇
2 жыл бұрын
さらに大きな魚をへんおじが習熟した台湾包丁とブッチャーで華麗に捌いてく!(笑)のを楽
@hayashieiji317
2 жыл бұрын
ブッチャーまで出しちゃって! 変おじ楽しそうでなにより❤️
@スター脂肪
2 жыл бұрын
ずっと変わらず家庭的な様子がやっぱり大好き‼️兄貴とのかけあいも👌これからも変わらない動画でお願いします
@素直シュール
2 жыл бұрын
かっこいいというよりかわいい形
@2日前
2 жыл бұрын
だれでも似合うわけじゃない道具を さらっと使いこなしちゃう所がかっこ いいよな変おじって。
@ma.mi12
2 жыл бұрын
新包丁🔪待ってましたー🤣🤣今度は、可愛い包丁ですね💕 ブチャー包丁、別に封印しなくてもよいですよ😅へんおじさんが使いたい時に使えば良いのです。何事もチャレンジするへんおじさんですから。
@白鳥あやの
2 жыл бұрын
変な包丁また買って来て、嬉しそうな変おじ可愛いと思います☺️💗 お刺身嫌いな私ですが、アニキとの会話や料理が楽しくて毎回楽しみにしています。 今日のネギ味噌のは美味しそうだったので絶対作ります❣️
@ジバンヌ52
2 жыл бұрын
変おじの嬉しそーに兄貴に報告するシーン!一番好き〜🤣
@mimike_33k
2 жыл бұрын
使ったことがない刃物にチャレンジするのいいですね👍いろんな包丁があってホントおもしろい。
@a900ltd2
2 жыл бұрын
こう考えると、和包丁って完成された包丁なんですねぇ~
@兄貴-r6e
2 жыл бұрын
何時も楽しみにしています‼️
@denohuchi268
2 жыл бұрын
いつも楽しく見てますよ、仲の良い兄貴と弟さんですね!
@aroe2097
2 жыл бұрын
変おじさんと兄貴、本当に何時も楽しそう😊
@wfree18
2 жыл бұрын
包丁シリーズは変おじの職人としていい意味での好奇心だと思う。世界のいろいろな捌き方にチャレンジしてる変おじを楽しみにしてます。 一つのことをマスターしても謙虚で好奇心が絶えずチャレンジしてる姿は本当に魅力的です。 寝言の方でもいいのでちょっと真面目なレビューとかその包丁を買った理由とかもきいてみたいです!
@KazuhaNakahara
2 жыл бұрын
お好み焼き返すのに良さそうな……。 でも楽しそうで何よりです‼️
@shiii5465
2 жыл бұрын
まぁ〜た変おじ変な包丁を買ったなぁ笑笑 けど前のよりいいね👍
@gradybrowning3976
2 жыл бұрын
I have been waiting for you to use one of the Taiwanese blades for a long time! Thank you for the video!
@herveybayfraserislandguide1837
Жыл бұрын
What is the name of this knife ??
@sh-xw7mc
2 жыл бұрын
ブッチャーの時も今回も新しい包丁を使っとる変おじ生き生きしてて好きだわ〜 もっと色々試して見て欲しいぜ
@タカ焼君
2 жыл бұрын
もう苦笑いしか出ないよ…オジ(笑)
@しおんくおん-g8x
2 жыл бұрын
フグみたいな包丁ですね〜🐡 フグ包丁でどうですか?笑
@Kazuhiro.f
2 жыл бұрын
これまた手入れ(研ぎ)の難しそうな包丁だ事。最初見た瞬間左官屋さんの道具箱にでも入っていそうに思えた。
@user-hito-medaka
2 жыл бұрын
久々の、お2人はやはり、大好きです。何回もみちゃいます。 また、遊びに行きますね!
@ao-mz1vw
2 жыл бұрын
カネコが選んだものって間違いない安心感があるんだけど、変おじのは、、、笑ギャグにしか見えないんだよな~www
@信之平井-j1m
2 жыл бұрын
台湾包丁‼️ 中華包丁とも違う 面白い 作りですね🤩
@lifesoft4151
2 жыл бұрын
昔の 沖縄も その包丁でした。😀 私も 料理人しましたが 牛刀と日本包丁すごいです。 繊細に捌けるのが 神だよね。
@ララさん
2 жыл бұрын
見たことないです(^_^;)
@mizuame7280
2 жыл бұрын
新しい包丁、かっこいい!素敵です!
@dibo458
2 жыл бұрын
So cool ojisan
@コンサンマン趣味
2 жыл бұрын
面白いですね。 この、ピリ辛揚げ 血合で、やったら 旨いかも 家では、血合は、好きですね。
@らんちゅうを写しているだけのチャンネル
2 жыл бұрын
兄貴ぃー。スパイス力半端ねぇー
@wfree18
2 жыл бұрын
変おじほどの達人でも不慣れな動画だとぎこちなく見えてしまうのが新鮮で面白い。包丁シリーズ、僕は好きなので次も楽しみにしてます。
@Riyuforloveyasu
2 жыл бұрын
髭の兄貴はスペードを言いたかったのかな? 髭の兄貴優しい「嘘は言わんけど間違ったことは言う」ってちゃんとわかってる かっこいいか?ダサいか?どっちでもなくかわいい包丁です。 野菜それで切ってみて欲しかったです。
@1furlong
2 жыл бұрын
変おじ、海外の捌き動画にめっちゃハマってるんだなぁww 力使わずにぶつ切りできる包丁だから慣れたら楽しめそう!
@user-hv1kk5en3s
2 жыл бұрын
カッコいいですね!!ブッチャーも好きだったのでたまには使ってくださいね😊💕
@cycmify
2 жыл бұрын
今日は「知らんけど~」ってよく言ってる気がする(笑) コウイカみたいな包丁カワイイね😆
@村上良宏
2 жыл бұрын
もう、世界の包丁コレクターになるしかない❗
@麻理茂
2 жыл бұрын
丸くて可愛い包丁で変おじに似合ってる ☺
@tencho2829
2 жыл бұрын
だいすきな包丁シリーズだ! さらに面白いものもってきましたね! いい感じじゃないでしょうか!
@94570094
2 жыл бұрын
「ダルマ包丁」もしくは「うちわ包丁」ですかね?「ねずみの耳」とか「リカオンの耳」も可愛いかも。
@bousyokunoou1015
2 жыл бұрын
かわいい包丁
@tompoo2024
2 жыл бұрын
新包丁… 何故とは言わないけれどブッチャーがカッコよく見えてきた🎵
@sweet_bean_paste
2 жыл бұрын
かわいい包丁ですね😊
@raurua
2 жыл бұрын
カッコいいよ〜! ブッチャーへんおじ〜!!
@チャンス千載一遇
2 жыл бұрын
えー?😄久しぶりに見たら アニキ、髪型〰️😄 男前になってる〰️😆❤️
@やまさん-j6w
2 жыл бұрын
変おじがやってた鯵開いて折り曲げて骨をたち切ってやるやり方めっちゃ良かったです👍️ 良く鯵釣るので助かりました❗️
@かんま-d3q
2 жыл бұрын
兄貴ヘアスタイルいいですね👍 ご飯欲しくなりませんか🍚
@jimytsen
2 жыл бұрын
感謝您展示台灣刨丁,但個人還是以日本刨丁為優,因為HRC高,耐用,真的,用了之後就知道
@badct1
2 жыл бұрын
看這頻道這麼久,第一次發現中文,感動
@ねここねこ-p5c
2 жыл бұрын
↑誰か、訳してください。よろしくお願いいたします。
@ララさん
2 жыл бұрын
@@ねここねこ-p5c さん日本語に翻訳って出てませんか?(^_^;)
@leungsitong
2 жыл бұрын
@@ねここねこ-p5c 台湾の包丁の紹介していただきありがとうございます。しかし、個人的にはやっぱり日本の包丁の方がいいと思います。切れ味も耐久性のいいから、両方も使ってみたらわかりました。(HRCの意味があまりわからなくて、間違ったらすみません)
@84857210
2 жыл бұрын
@@badct1 這邊台灣人應該不少吧
@田渕雅彦-e6j
2 жыл бұрын
初めての包丁なのに 包丁さばきが凄い‼️
@555ひらっちん
2 жыл бұрын
昨日おさかな広場いってきました。おじさんいなかったけど、フグは買ってかえったよ!
@user-rg8mc2gs2u
2 жыл бұрын
お土産の変なアメを、変おじが食べたら、普通にアメなんだろうなぁ。久々のブッチャーナイフにも感動しました。😁変おじの面白ナイフコレクションが増えますように。🙏クローバーナイフは、級が上がればカッコ良くなると思います。
@taroyamada682
2 жыл бұрын
また変おじがおもしろい包丁買いましたね(笑)皆さんのコメントが楽しみだ😂
@fishman-k4512
2 жыл бұрын
さすが変おじ!どんな包丁でも使いこなす器用さバツグン! 包丁ネーム[台湾ギャラクシー]でっ!
@papipo1709
2 жыл бұрын
ニコニコで色んな包丁にチャレンジするおじさんステキですね~(*´∀`*)
@masukoniimi4794
2 жыл бұрын
まあるい面白い包丁ですね。インドではまな板に人間が載って剣のような大きな包丁で鶏肉さばいてるのみました。
@慎次赤平
2 жыл бұрын
台湾包丁見るとちょっと違う。 台湾包丁を作る動画沢山あるので見て頂きたい。ちなみに多分包丁をとぐ習慣がないと予想。各自回転砥石やバフのようなものを持っているのかな。
@ぱっち-h3h
2 жыл бұрын
切れ味スゴすぎ😂😂
@マツ-n7i
2 жыл бұрын
ま〜たコウイカのコウみたいな包丁買ったな?笑
@3setsuko
2 жыл бұрын
全く同じ事を思いました。書き込もうとしたら、既に書かれていました〜。
@쮸-p6q
2 жыл бұрын
今日はコウイカだなぁ〜と思って再生したら変な包丁おじさんだった。
@ogu9357
2 жыл бұрын
サムネだと反射具合でマジ甲イカ
@eternitybeat4458
2 жыл бұрын
アニキの考えに一票👍 これからはダッサイ包丁おじさんに改名ですね🤣
@チビうさぎ-w9u
2 жыл бұрын
また、珍しい包丁を見つけましたね🎵変おじ、珍しい包丁をコレクションするの好きなのかな🤔カッコいいって言うより、フォルムが可愛らしいですね❣️ この🔪の名前は、可愛いフォルムからとある魚にも似てるので、そこからとって「モンガラ包丁」ってどうですかね?❣️兄貴とのやりとり今回も楽しかったです🤗
@n.n.8279
2 жыл бұрын
へんおじ楽しそう😊 想定してね🤣知らんけど😁
@susu9231
2 жыл бұрын
包丁シリーズ、是非観たいです。 なぜ、そんな形の包丁、ナイフが生まれてきたのか、 触ってみて、使ってみての変おじの感想を、とか。
@ケーキいちご-p6j
2 жыл бұрын
平和だなー❤️ 変おじの料理食べてみたい☺️ あ 麻薬卵作ってみた して下さい!笑😃
@オーツ-g8t
2 жыл бұрын
へんな包丁おじさんの動画毎回楽しみにしてます
@ミルミル-v9f
2 жыл бұрын
海賊包丁から今度はまーるいスコップ包丁又買っちゃったんですね😆 お蔵入りにはならない事を祈っております٩(ˊᗜˋ*)و
@梵天-f1s
2 жыл бұрын
おしい、随分薄いタイプ買っちゃいましたね(-_-;) 現地の包丁だと厚み1㎝ぐらいの重さで切る鉈みたいなタイプが多かったです。
@nekousagi8429
2 жыл бұрын
ピリ辛タレは韓国風刺身でタチウオとか合いそうな
@うりな-y8s
2 жыл бұрын
ターバン巻いた人👳が帯刀してそうな剣のような🔪包丁がかっこいいな (笑)
@bluemoon1120
2 жыл бұрын
和包丁がカッコイイと思います。 どうせならいろいろな和包丁揃えて魚を捌いて欲しい。 出刃も大きさで使い方が変わるし、切りやすさも変わるし 和包丁を極めるのも良いかと
@c.c.steven
2 жыл бұрын
カッコイイよ
@いっちょん-b2n
2 жыл бұрын
包丁コレクター? 某不審者さんがよぎりましたw
@gima_yrn
2 жыл бұрын
編集で何とかしようとする兄貴が最高😂🙌🙌🙌
@もも路
2 жыл бұрын
ツッコミ所が満載何だけど!兄貴が全部言ってくれてた。変な魚おじさんが(変な包丁おじさん)になりつつある。
@hitaka6925
2 жыл бұрын
兄貴の「ダセェ〜」ウケた
@nyantabu
Жыл бұрын
日本語字幕で変おじの動画見てるとお腹痛くてヤバい😂😂
@新貝幸治
2 жыл бұрын
オープニング見ていて「オメーに食わせるタンメンはねー」とでも言うのかなと思いました。
@namekatayukue
2 жыл бұрын
なんかかわいい丸みのある包丁だな マナガツオみたいな見た目・・・?
@_wasm1123
2 жыл бұрын
エラ切ってるときに、 え?なにその包丁?って目でマグロが見てたw
@やかんの妖精-l6t
2 жыл бұрын
変な刃物おじさんのチャンネルはここですか?🤣 お刺身にできるくらい新鮮なマグロなら、私はレアカツが好きです🤤柵状のまま衣を付けて、低温で衣がほんのり色付く程度で揚げると中身トロトロで最高ですよ🤤 細切りした紫蘇で香り付けして岩塩で是非👍
@yasuhirotak
2 жыл бұрын
ファイナルファンタジーのゴブリンが持ってそうな包丁ですね…
@detaka1234
2 жыл бұрын
ほー、台湾の魚捌き包丁はこんな形してるのか。へんおじの包丁コレクションにまた珍品がw
@acoaaa307
2 жыл бұрын
今回のは小回りききそうでいいじゃないですか! アラスカの人がアザラシとか捌くウルナイフってやつもやってみてほしー!
@たかちゃん-z6b
2 жыл бұрын
カッコいい基準が知りたい🤣 これまた全然カッコ良くなーーい笑笑
@gangaraganchan
2 жыл бұрын
やっぱ、包丁の名前は 『小ブッチャー』 ブッチャーともども師範目指して頑張ろう🥰
@minik2325
2 жыл бұрын
たまにお勧めに出て来る海外の魚を捌く動画を観ていると凄く早くて工場のライン作業みたいで感心します。包丁も珍しい形なので変おじが使いたい気持ち良く分かりますよ😁
@hayashieiji317
2 жыл бұрын
ダサカッコイイってこういうのをいうんだなぁ(白眼
@MatsuMatsu
2 жыл бұрын
普通の包丁の方がかっこよくて使いやすそうです
@魂魄妖夢-i2j
2 жыл бұрын
日本の狩猟解体用にも似たような捌きナタがあることは知られてない!
@魂魄妖夢-i2j
2 жыл бұрын
肉とるだけと思います・・・関節なら切れるけど! 自作で作られてる方がいます・・・
@John-mo6gi
2 жыл бұрын
サムネは甲イカ持ってるのかと思った マグロネギソースはビールに合いそう 包丁は変な形だけど中華包丁みたいに重さを活かしてナタみたいに使うのかな?野菜魚、肉のぶつ切りから果物カットまで万能っぽいイメージ 現地の人みたいにスピーディーに使いこなしてたらカッコいいと思うわ
@リゲルリゲル
2 жыл бұрын
サムネだけで面白い
@willtec6993
2 жыл бұрын
ハーフスペード♠。 カッコいいのは上手な変おじです。
@ゆゆゆ三世
2 жыл бұрын
やっすいカンフー映画でシュンシュンシュンて飛んでくるやつね😂
@ゆっきぃ1021
2 жыл бұрын
どの包丁を使用しても変おじの捌きは身を残さず丁寧な動きなので、海外の速さを求めている捌きとは違うんですよね💦 なので個人的にはギャラクシーなり出刃なりで捌いている変おじを見たいかな~って思ったりします😊 が、飽きさせないように変化を持たせてくれているのかな?とも思うので楽しく拝見しました。 これからも応援しています☺️
@たまねぎ番長
2 жыл бұрын
台湾包丁7級です! まだまだだね!おじさん
@ひ高-y1o
2 жыл бұрын
わかった!!「おじ包丁」 変おじが持つとそうなるww
@伊藤功-v9l
2 жыл бұрын
オジサンは器用だからマグロを捌いていたが、このタイプの包丁は押し切りで使用するのがベストです。スナップを効かせて骨切りや野菜を切るときに持ち替えて使用するのがいいと思います。砲弾から造られていると聞きました。硬さは最高❕(その名も砲弾包丁)使用する前に砲弾包丁と見得をきって下さい。
@太陽電光
2 жыл бұрын
ズバリ!『名刀木の葉』どうでしょうか^_^
@Kappa-Lub
2 жыл бұрын
かねこ さんは 鋼板一枚打ち抜きの重いヤツ披露してたね 骨は根本の方で捌きは先端を使うといいです。 自分は菜切り改造して朝鮮+台湾庖丁自作。
@やす-e6l
2 жыл бұрын
台湾沖にもビンチョウは捕れるのかな⁉️😷
@sjiaxus
2 жыл бұрын
台湾包丁も良いけどブッチャーのが好き
@島津藤崎
2 жыл бұрын
ギャラクシーゴリ押しの兄貴に笑うw 台湾包丁の刀身は可愛い感じで機能美があって良いと思うw 格好良くはないねw
@杉山弘-o3x
2 жыл бұрын
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