唔同物料平底鑊點用先唔黐底？廚具資料見資訊欄 附中文字幕 Ep227

Lodge 10.25" 鑄鐵平底鑊
amzn.to/46IwTIk
All-Clad 10" Coppercore 不鏽鋼五層平底鑊
amzn.to/3WYCxmw
DeBuyer 11" Acier Carbone Steel Pan 碳鋼平底鑊 (美國Amazon未有銷售)
amzn.to/4dzfIeE (這系列物料相近，可供參考)
DeBuyer 8" 易潔鑊
amzn.to/3WDm7P3
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本集內容：
不同物料的平底鑊有不同使用技巧。究竟如何使用才可以做到不沾效果？
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[@eycleung]

all correct. i have two additional tips, 1) heated to temperature (water drop test etc), add oil, then remember to dial down the heat before adding the food (cos the heat will keep on rising causing food to burn and stick 2) if cooking western food, add oil then add some butter, butter will make the food easier to slide

[@arnazarnaz4978]

花田 Happy Birthday！🎂🍻🎁新髮型，新形象，超靚女😍🥰😘

[@McFattyHK]

哈哈，多謝多謝🙏🏻😊 遲啲硏發吓新造型💪🏻💪🏻🤭

[@bettylau3759]

Happy Birthday 🎁🎈🌻

[@adidasChow]

花田喜事。 😄😄😄👏👏👏

[@shuilinlam2808]

好高興又見麥花田❤

[@willie9677]

精明喺好嘅本質，傻大姐喺妳嘅路線👍😄。 睇妳嘅影片會學到嘢之餘又會好開心😆

[@lengchan8830]

生日快樂，身體健康🎉

[@chriskwok5170]

Happy Birthday 🎉🎉🎉

[@keyqui05]

新造型呀！🎉🎉

[@kankan6711]

靚女生日快樂😂🎉❤

[@diana3602]

Can you please create a video to show how to clean a wok if there are some black burnt bits stuck on it?

[@McFattyHK]

No problem 🤓

[@Ron-eb8ns]

花田，生日快樂🎂🎈

[@岑偉漢]

Happy Birthday 🎉thx your share

[@cwchan7982]

Happy birthday 🎉🎂🎊

[@choiindy6571]

Happy birthday!!!

[@twiggyeungck]

生日快樂啊！🎂💐

[@leeming4290]

👍👍👍👍👍

[@rokkenshin928]

All-Clad 5 Ply 系好野

[@chungchung1688]

花田，生日快樂、身體健康🎂🎉🎉🎉😘

[@McFattyHK]

多謝多謝，大家都要身體健康呀💪🏻💪🏻🥰

[@edwardCYHsu]

今集好有用呀！喜歡你的新髮型。

[@McFattyHK]

謝謝支持🫶🏻有知音就好喇☺️☺️

[@shuilinlam2808]

祝麥花田生日快樂❤ 頭型好睇-❤

[@McFattyHK]

多謝多謝，希望第日啲髮型再靚啲🤭🫶🏻

[@kwailock1900]

生日快樂🥰🎂🎂

[@McFattyHK]

多謝，又多一年智慧👵🏻🤭

[@leemanchoi42]

花田你瘦咗好多

[@McFattyHK]

估計好快又肥返😂😂

[@evilcat4579]

反而想問 點洗隻鑊 之前HKTV買咗隻叫 黑鐵鑊 ge野應該都是碳鋼 ，另外又鑄鐵鑊，不都有同一個問題 每次用完都黑一件件ge野，試過暴力沙布省省省。結果隻鑄鐵鑊省到銀色 我還相想省到咁花怕不怕。

[@joaniewan]

Happy Birthday 🎉新髮型好靚女呀。今集既topic 好有用，解左心中疑團😅

[@McFattyHK]

多謝晒🥳 希望自己啲片有多啲養份💪🏻💪🏻☺️

[@PrincessMinnie46]

港女鍋其實抵唔抵買？電磁爐啱唔啱用㗎？

[@tkam6100]

放張baking paper 就唔黏咯。菲律賓姐姐教。

[@wgcsw]

氣炸鍋都係易潔塗層

[@user-rp8qk4pe7i]

花田😊 祝您生日快樂🎉身體健康❤ 大約4000時我訂閱您，睇你的影片資料搜集充足而有做功課既KZbin ❤，希望你快快十萬訂閱🎉🎉🎉

[@McFattyHK]

4000就開始支持🥹 已經係一份好有愛嘅生日禮物🎁🫶🏻🫶🏻

[@laimingwong5542]

想問 Lodge 平底鑊香港甚麼地方可以買到？

[@sasasa9375]

Hello 花田,請問可否講一集食用油呢？謝謝🙏

[@McFattyHK]

有興趣研究🧐呀！

[@bettylau3759]

Vermicular琺瑯鑄鐵平底鍋】可以介紹一下嗎？謝謝你❤

[@McFattyHK]

我先去看一下

[@EricEric-b2v]

好索 專心唔到

[@McFattyHK]

你是鬼馬的🤭