Wasserkefir selber zubereiten

[@gabischon9214]

Du hast alles sehr schön erklärt! danke. Ich habe den Wasserkefir geschenkt bekommen und habe es nach deiner Anleitung gemacht. klappt super!

[@Eveilona51]

Das Video ist hervorragend. Und immer wieder wird auf die Hygiene hingewiesen, sie macht tolle Videos

[@KalinkasKueche]

Dankeschön für das Lob 😊

[@BeateMalgut]

Vielen Dank für das tolle Video. Bea 🙏🙏🙏🙏🤗Bea

[@alexandraweiss9459]

Ich finde es so toll, dass du immer wieder neue Sachen ausprobierst und uns daran teilhaben lässt. Vielen Dank. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra Kanal: Die Auswanderer Doku

[@DieFrauamGrill]

Das ist ja wieder einmal toll! Danke Dir dafür! Du bist super, Ljuba! 👍 LG Anja

[@margaretheschlack9670]

Schmeckt sehr gut, ich kenne das Getränk schon lange Jahre

[@Zweeble1]

Ich finde deine Videos einfach klasse. Danke!

[@vickymelli8104]

Dankeschön, für das Video Wunderbar erklärt und gezeigt

[@marinabusskamp]

Спасибо! Прекрасное объяснение!👍❤😇

[@gittek.9072]

Liebe Ljuba, sah mir eben das Video mit der Zubereitung des Wasserkefirs an. Selbst habe ich schon Holunderblütensirup hergestellt, welcher mit Mineralwasser gemischt ein guter Durstlöscher im Sommer ist. So gemischt kann ich mir auch den Wasserkefir gut vorstellen, vorallem, wenn er nur 1-2 Tage gestanden hat und noch bisschen zu süss ist. Aber jeder hat zum Glück einen anderen Sinn für Geschmack. Ich kenne ebenfalls den Milchkefir, immer nach paar Tagen abgießen und wieder neu mit Milch aufsetzen. Dieser Trunk soll das Leben verlängern, ob es so ist, ich weiss es nicht, jedenfalls wird es der Gesundheit dienen. Ich war 1975 in Moskau gewesen mit meiner damaligen Studentenklasse. Ich erinnere mich, das zum Essen unter anderem Kefir gereicht wurde. Keiner wollte das Getränk wirklich trinken. Mir hat es geschmeckt und ich hatte es von den anderen mitgetrunken. In der damaligen DDR kannten wir es nicht und käuflich war es nicht zu erwerben. Heutzutage, zum Glück, gibt es soetwas. Ich werde diese Webseite einmal anschauen. Es kann sein, ich habe sie schon einmal aufgerufen, denn ich suchte nach Selbstherstellung des Milchkefirs. Noch kurz erwähnen möchte ich, das der Rhabarberkuchen vor dem Muttertag bis fast zur Hälfte alle war, den dunklen Rand hatte ich abgeschnitten. Mit Äpfeln schmeckt so ein Kuchen ebenfalls gut. Äpfelspalten längs etwas einritzen. Für heute endet mein Bericht. Ich wünsche dir noch einen schönen Tag.👍💟🌹🌞 Liebe Grüße GITTE

[@ellahenry3221]

Tolles Video, danke!

[@Medientarantel012]

Müssen die früchte trockenfrüchte sein. Geschwefeld oder ungeschwefelt?

[@manuela8208]

wie immer dank ich dir natürlich daumen hoch als lob liebe grüße von mir zu dir

[@gesundheitsgeber5701]

Toll erklärt:-) Vielen Dank für dieses tolle Video!

[@Medientarantel012]

Wird die ansatzflüssigkeit weg geschüttet?

[@ursulatulpenstangel2073]

Ljuba ist einfach die beste!

[@KalinkasKueche]

Dankeschön 😉

[@heikesiegl2640]

Tolles Video! Meine Kultur habe ich schon mehrmals geteilt ^^ vermehrt sich wie nochwas. Sehr gut schmecken auch Gartenkräuter oder Rhabarber (bei frischem Obst aufpassen, da das Wasser schneller kippt) Oh und Tee als Basis geht auch!

[@gabischon9214]

frischer Rhabarber? wie machst du das und wieviel Rhabarber nimmst du auf einen Liter? Habe gerade Rhabarber geschenkt bekommen.

[@heikesiegl2640]

@@gabischon9214 uff, das war nach Gefühl. Ist auch schon ne Weile her^^ eine kleine Hand voll gestückelten Rhabarber.

[@gabischon9214]

@@heikesiegl2640 danke, das reicht mir schon.

[@MagdalenaSchweiger]

Super! Ich versuch mich demnächst mal an Kombucha 😊👍

[@gittek.9072]

Guten Abend, liebe Ljuba, nun hatte ich den Wasserkefir aufgesetzt, am Dienstag. Er stand bei mir zum Reifen auf dem Küchenfensterbrett, dort scheint am Nachmittag die Sonne. Heute habe ich den Kefir durchgeseiht. Ich habe das Getränk gekostet. Ich muss feststellen, es schmeckt mir gut. Allerdings gekühlt schmeckt es am besten. Ich werde es mit ein wenig Mineralwasser mischen. Somit bedanke ich mich bei dir für die Empfehlung recht herzlich! Außerdem probiere ich den Milchkefir, welchen ich mir mitbestellte. Ich habe eine Anfrage: Wo und wie hebst du den Kefiransatz auf, wenn du nicht gleich wieder das Getränk herstellst, sondern erstmal Pause einlegst. Genauso beim Milchkefir. Ich habe den Ansatz in ein Glas getan und das Glas in den Kühlschrank gestellt, weiß nicht,ob es richtig ist? Für heute ein schönes Wochenende.🌞❤🌞 Herzliche Grüße GITTE

[@KalinkasKueche]

gitte k. Genau so mach ich auch, stelle in den Kühlschrank. Hab jetzt Versuch gemacht und 1 Esslöffel Milchkefirkultur eingefroren, nach 3 - 4 Wochen hole ich die raus und versuche sie wiederbeleben . Wenn es wird funktionieren, werde ich unbedingt, das berichten. LG und schönes Wochenende 🌞🌺Ljuba

[@bettinaullbrich8743]

Liebe Ljuba, mit sehr großem Interesse verfolge ich alle Deine Videos und alles, was ich nachmache gelingt immer und ist köstlich. Vielen herzlichen Dank für Deine Arbeit, Mühe und Deine wunderbare Art. Ich habe auch ein kleines Anliegen: Ich habe in den 90ziger Jahren mehrere Jahre mit meiner Familie in Taschkent gelebt. Versorgt haben wir uns ausschließlich auf dem Aleisky-Basar. Solch einen Basar hätte ich hier auch gerne: die Tomaten, Melonen, Salate, Milchprodukte.............!!!!!!! 2 Lebensmittel waren unsere besonderen Favouriten: das leckere runde Brot mit schwarzen, kleinen Körnchen drauf ( Name leider vergessen ) und Brinse ( einfach köstlich ). Ist es Dir möglich, dafür die Rezepte bereit zu stellen. Das wäre wunderbar. Herzliche Grüße aus Hessen Bettina

[@rohnatur3057]

Liebe Kalinka, herzlichen Dank für das Video. Daumen hoch. Ich werde demnächst auch mit Wasserkefir arbeiten. LG Lydia Kanal: RohNATUR

[@jacksparrow8808]

Rolle Ideen, jetzt brauche ich nur noch das Angebot im Supermarkt!

[@umpalumpa4963]

Hört sich sehr erfrischend an, für den Sommer bestimmt super. Kann man die Kristalle zwischen durch auch mal wieder trocknen, oder muss man nun andauernd dieses Getränke herstellen?

[@KalinkasKueche]

Umpa Lumpa , die Kristalle darf man nicht trocknen oder einfrieren, weil das sind lebendige Mikroorganismen, aber in der Anleitung bei der Lieferung ist geschrieben wie kann man Kristalle aufheben , wenn man Pause machen will. LG Ljuba

[@umpalumpa4963]

Kalinkas Küche Dankeschön für die schnelle Antwort 😊♥️

[@heikesiegl2640]

Umpa Lumpa meiner schwimmt in nem großen einmachglas mit etwas Zucker^^ er überlebt viel länger als auf der Seite angegeben. Hab ihn etwa 4 Monate nicht mehr gefüttert (Allerdings wars jetzt immer kühl, da arbeiten die Tierchen nicht viel). Sollte das Wasser einmal unschön werden (und beim erstgebrauch nach langer Wartezeit), einfach Kristalle raus, abbrausen und in frisches Wasser füllen :)

[@umpalumpa4963]

Heike Siegl ,Danke schön 😊

[@gesundheitsgeber5701]

Einfrieren oder Trocknen kann man grundsätzlich, allerdings ist nicht immer gewährleistet, dass sich die Kultur auch wieder beleben lässt. Für ein paar Wochen kann man die Kulturen auch so im Ansatz gären lassen. Viel Zitronensaft mit rein, damit der Ansatz schön sauer ist und sich keine unerwünschten Mikroorganismen bilden. Liebe Grüße Petra

[@flohhopser7080]

Sehr interessant.👍👍

[@gertivonfrosta6837]

🙏🙏🙏 Danke 🙏🙏🙏

[@neighborhoodbbq3253]

Klasse gemacht. Grüße von uns

[@cerise2206]

Wie lange hält sich das fertige Getränk im Kühlschrank?

[@KalinkasKueche]

Es hält sehr lange, Problem ist als länger es steht, als sauere wird es 🤷‍♀️

[@gabischon9214]

Wasserkefir schmeckt viel viel besser, als Kambucha.

[@lifeforce4822]

Ich habe mal ein Video gesehen, wo nur Zucker dazugegeben wird. Der Wasser-Kefir soll ja sehr resistent gegen Schimmelpilze und Co. sein Aber ansonsten ein Super Video :)

[@KalinkasKueche]

Life Force Wenn man nur Zucker gibt, dann hat man nur saures Wasser . Mit Früchten und Zitrone schmeckt es einfach lecker 😋 LG Ljuba

[@lifeforce4822]

Kalinkas Kueche Aha, Danke und Ihn und Ihrer Familie noch schöne Ostern 🐰💐🐰❤️

[@berfoberfin9811]

Wo bekomme ich die Kristalle her?

[@KalinkasKueche]

Unter dem Video in der Beschreibung steht der Link dazu, schauen Sie bitte nach 😊

[@deborabrost9447]

👍 Kannst du mal bitte Sauermilch machen?

[@claudiafamilie6448]

Hast Du ein Video wie man Kwas herstellt? Ich kann es nicht finden auf deiner Seite 😌😃

[@KalinkasKueche]

Claudia & Familie Nein ich hab kein Video für Kwas , noch nicht 😉 LG Ljuba

[@Beowolf1970ff]

ich weis noch kefir war lange zeit nie mein ding dann hatte ein öhm discounter kefir mit frucht der recht fest war und nicht flüssig (da gibt es wohl verschieden arten anscheinend also milch produkt) und der mudete mir. bin dann wieder davon ab weil ich ihn nicht immer mitnehmen konnte auf tour (aber von wegen lange leben es gab mal eine art grund teig mit namen herman denn musste man füttern mit mehl usw und hatte immer was über um aus dem rest wieder einen neuen heranwachsen zu lassen und zu teilen. uff da war ich noch kind .. süßes brot kuchen usw hat meine mama daraus gemacht mit und kindern) aber ein wasser kefir das hat echt was. könnte ich heut noch hiter der bar arbeiten und cocktails mischen.. ich würde diesen kefier nehem als früh verion würzig zitro oder etwas gereifter mit dem alkohl der nciht zu hoch ist aber auch geschmacks träger mit früchten usw. ein tolles rezept wie immer mach weiter so du bist echt klasse

[@uschsmid3089]

Ist das Getränk gut für die Verdauung!? oder wo wirkt es insbesondere? LG v Ute 🏵

[@KalinkasKueche]

USch! Schmidt-L Dieses Getränkt ist sehr gesund für die ganze Darmflora , aber wenn du mehr wissen möchtest, würde ich dir raten auf den Link unten in der Beschreibung gehen, da sind richtige Profis und die alles schön erklären. LG Ljuba

[@منوعات-ب2ث2ه]

Sehr gut

[@skalskynatalie3906]

Добрый день, делала по вашему методу, всё вкусно получилось, но у меня началась диарея, это нормально в чом причина, кто может помочь. Спасибо 👍

[@KalinkasKueche]

Диарея можно получить от кефира если его больше чем 1 стакан в день пить 🤷‍♀️ Будьте осторожно 🙏

[@skalskynatalie3906]

Спасибо большое. Кефир я попробывала немножко а вот Wasserkefir выпила стакан и на следующий день тоже и началось🤔🤔

[@KalinkasKueche]

@@skalskynatalie3906 Наверное много кислот для вашего кишечника, не переносит. Wasserkefir kann man verdünnen Bleiben Sie gesund 🍀

[@inci2]

Nix für mich - ich klinke mich diesmal aus..