[教學] 在家做摩卡咖啡 | 阿雨師偷吃步 Feat. 家樂福即溶咖啡

#摩卡咖啡 #食譜 #教學 #Mocha
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但我不一定會認真回答你唷~

[@user-ns1df1sr2m]

小雨真的很優秀 不僅是長知識 還增添了生活上的樂趣 改天試著來作 你的豆子 真的好喝 永遠支持小雨老師 太棒了😊

[@WayneShih]

你不嫌棄啦，沒那麼偉大

[@user-ns1df1sr2m]

@@WayneShih 您的專業精神 很令我敬佩 有機會一定要去拜訪你的店😊

[@amyling56789]

用巧克力牛奶就能做摩卡奇諾,真方便,太實用了,謝謝!

[@lichaer]

輕鬆愉快長知識～，蘇胡😋😋😋

[@user-cb3ky3ub5r]

作法簡單實用，說話也幽默風趣

[@eddiekin]

雖然片頭專業"幹話頻道" 改成"咖啡頻道"了，但影片依舊充滿超多好笑的幹話啊！

[@mixeddrinks8100]

art! love the layers.

[@elijhahill]

這款咖啡原本乏人問經，經過阿雨師介紹後每次去家樂福都只剩下兩三瓶，家樂福真的欠你個業配XD

[@seungcandy3802]

贴补薪津

[@hkw.c6780]

咖啡店版本好讚！！自己在家就可以做出這麼漂亮分層的咖啡，還附贈拉花苦手的偷吃步教學，小雨真是佛心來著！！！而且還順便學到了摩卡咖啡的專業知識！要是小雨的店開在我公司旁邊，我一定...也不會天天喝 🤣🤣🤣 (可惜我家只有無糖可可粉，如果拿來做，分層大概會稍微遜色一點)

[@WayneShih]

一樣在底下牛奶加點糖應該會好分層一些

[@user-ss6qm2qy8h]

好美的咖啡啊

[@atom9096]

又學到了不少☕

[@user-zv2dx2gd6v]

很讚的影片🎬

[@zjsjf3435]

你的聲線很舒服

[@Red-xp5vp]

我上班一定要來嘗試看看！

[@seamaster1117]

學起來😂😂😂

[@ellickyang90]

專業

[@paulzoids]

一起看到天亮～

[@user-up8rs2pg6u]

我在公司很想喝的時候, 都用公司的自動咖啡機取前段比較濃的咖啡液, 然後加巧克力牛奶 XDD

[@hashbr6wn]

13:04 開始被逗笑 😆

[@helixdung]

哈，第二種我也用過ㄝ

[@hashbr6wn]

阿雨師 😆

[@norahmiao4327]

好棒呀

[@GeneK]

這個教學很實用 +1

[@avelingjoga5955]

开著直播煮宵夜

[@sandywang7299]

原來奶泡壺是用在冰牛奶鴉～我打熱牛奶怎樣也沒啥泡泡～難怪 材料剛好都有，明天就來玩摩卡奇諾。 跟著小雨老師學很多，謝謝你！

[@stex477]

用法压壶的话热牛奶也可以打出来

[@terrytang8828]

讚

[@h2y3k1]

正好想做摩卡咖啡 可惜沒有字幕 只好等方便的時侯再看

[@joyceyang557]

長知識

[@k791220]

壓縮機...戳中我笑點

[@virgithebear4174]

那個超自然的接梗XDDDDD

[@paulsmith584520]

+1

[@user-ql5vc1cs5e]

拜小雨之賜，家樂褔衣索比亞即溶咖啡搶手到買不到了

[@greenwee9453]

8:52 這個自嘲👍🏾👍🏾👍🏾

[@julie22221021]

為什麼一個咖啡製作的影片可以有這麼多的幹話和笑點🤣🤣🤣🤣🤣

[@a87992772]

太庶民了😂😂😂

[@davidhuang1167]

頭香

[@phicookie]

請問用無糖可可粉可以做出第一杯這樣的分層感嗎？希望之後可以出教學！謝謝你

[@WayneShih]

比較難哦，慢慢倒還是可以，不過分界處沒有這麼明顯

[@seungcandy3802]

摩卡🥛星巴克的位置舒适,平时只冲泡巧克力,好立克,牛奶.🍵☕🥛🦭📸😸拉花会成专业品牌?.

[@O-Qmi]

請問小雨老師有推薦的可可粉嗎？

[@dennisliu9381]

ＸＸ鮮奶 好搶眼！

[@hkw.c6780]

但六甲鮮奶真的好喝！

[@milkegg9996]

卡布奇諾=比較少的牛奶的咖啡 拿鐵=比較多牛奶的咖啡 摩卡=巧克力 比較多牛奶的咖啡

[@pattintonbear8833]

请问不要太多的水是多少毫升 我平时自己用的手冲方式 想知道大概用多少克加多少水 我太笨了...

[@shirleypsnphang809]

如果用可可粉要如何做??

[@user-jm8rx2te9h]

即溶换espresso可以吗

[@twinkywong1948]

水要加多少ml？

[@user-zg5zt1cv7s]

我個人還是習慣喝熱的飲品即使是夏天！問個問題：那＂摩卡壺＂煮出來的黑咖啡要叫啥？摩卡咖啡？摩卡濃縮咖啡？摩卡式咖啡？

[@kimihsu6167]

張宏瑋 有相同的疑問

[@user-mw7di7mv3i]

夏天也是喜歡喝熱的..比較有味道感

[@stex477]

摩卡壶和摩卡咖啡毫无关系。摩卡壶做出来的在滴漏壶和espresso之间的纯黑咖啡。摩卡咖啡就是有加巧克力和牛奶的咖啡。

[@seungcandy3802]

冬日喝热饮料

[@vodkayan210]

請問一下塗在奶泡上的巧克力醬是用原來的還是另外買別的?🙏🏻🙏🏻

[@WayneShih]

原來的就可以了

[@onozopti5229]

埃塞俄比亚 这个地方不是谭德赛的老家吗？

[@didi098710]

phyta o 出好喝咖啡豆的地方竟然出了这个鬼

[@jamielin323]

可以問一下小雨老闆的磅秤是哪一個牌子嗎？(因為看起來很漂亮😂😂謝謝您♡

[@WayneShih]

廣田牌的（Hiroda)

[@jamielin323]

@@WayneShih 謝謝您♡♡覺得有老闆加持更好用的感覺哈哈哈哈

[@showki920]

請問打奶泡杯用 不銹鋼 ,玻璃 ,膠有分別嗎??那一款最好呢??

[@WayneShih]

基本上沒有太大差異

[@stex477]

无差

[@jasonchien4377]

如果即溶咖啡可以用冷水泡開，直接用冰水泡可以做出還不錯的冰美式嗎?

[@WayneShih]

如果冷水泡得開的話直接做成冰的會更好，喝起來的口感會更濃郁，只是你在泡的時候會少一點咖啡味而已

[@jasonchien4377]

好喔~ 有空來試試看 XD

[@123np_2]

请问我拿法式滤压壶做出来的奶泡为什么倒到咖啡上一会就全没了，这是正常现象吗？

[@stex477]

正常的

[@meiyuc22]

那用打蛋器或手持攪拌棒或果汁機打，不也可以嗎

[@WayneShih]

可以啦，你這麼cheap這樣就可以了

[@fast1123]

多年前喝過一間店家所調的冰摩卡，喝下去後會有回甘(一點苦苦的)感覺，後來那間店換人經螢，味道就不一樣了，很想知道喝下去會「回苦」的冰摩卡要怎麼調製，像影片的第一種模式來做就可以嗎? 還是即溶可換哪一款 會更像呢? 或是要加可可粉才行呢? 希望有機會能獲得小雨大的指點，感謝您!

[@WayneShih]

用無糖可可粉自己調整比例吧，或是使用較厚實口感的咖啡豆

[@fast1123]

@@WayneShih 感謝您的指點!

[@golea5132]

老闆之前好像有拍過一個可可粉的。

[@WayneShih]

一年前的樣子

[@bshuang768]

我永遠都處於明天再減肥的狀況… 哭哭

[@GoGoSasaya]

歐我來晚了= ="

[@RCT]

說到濃縮咖啡,雀巢的濃縮即溶咖啡好像消失在市面上了…

[@Qax6fefn]

不好意思，外行人問個問題，請問把巧克力牛奶倒進奶泡壺打奶泡會成功嗎？

[@katelin6256]

我試過 沒成功 應該是巧克力牛奶的乳脂含量不夠 泡沫無法成形 也有可能是我的技術不好 你可以試試 🙂

[@Qax6fefn]

@@katelin6256 謝謝。

[@stex477]

可以成功，但没必要。

[@kaiyan9589]

求问尖嘴巧克力瓶美国哪里能买到？

[@WayneShih]

求問雙子星加梅粉配新樂園套餐折5元方案在台灣哪裡買得到？

[@jenniechou7735]

Move free被告

[@OSHYAREMANCHEN]

我有問題(((舉手 可以介紹一下 這些有分層的咖啡究竟怎麼喝嗎 全部連奶泡喇喇ㄟ喝? 還是喇下面透過奶泡喝?(聽起來好污XDDDD) 拿鐵 卡布奇諾 那些是要喇喇ㄟ喝還是透奶泡喝?

[@WayneShih]

攪拌攪拌再喝啊，不過如果你想要一杯飲料多種口感我也是表示尊重啦

[@laiwilson4953]

我在想用更贫民的办法来做：即溶咖啡+吃剩下的黑巧克力（砸碎）+热牛奶……

[@WayneShih]

黑巧克力+牛奶比巧克力牛奶還貴

[@laiwilson4953]

@@WayneShih 我要找添加剂稍微少点的巧克力牛奶，成本和难度比黑巧克力+纯牛奶大得多了……

[@joannecheung8302]

不想喝到有糖的摩卡，就自已買70%的巧克力+牛奶溶化混合

[@user-kn6ol7tu6p]

建議把[教學]改成[歷史]。因為前面講得太長了，我們點進來都是想看怎麼做的。

[@hkw.c6780]

並不是所有人都是只想看怎麼做，很多人是進來聽小雨講幹話或其他有用的資訊。這也是一種教學，教大家認識摩卡咖啡，我覺得很棒。

[@kevintsen3412]

作息破壞 還咖啡的 想害死誰

[@JW-yf6qr]

台湾人讲话太啰嗦

[@WayneShih]

中國領導人太垃圾

[@JW-yf6qr]

@@WayneShih 两分钟可以讲清楚如何做摩卡，你花上二十分钟。我说你讲话啰嗦，这和中国人领导人有什么关系？不会理论就闭嘴吧！

[@WayneShih]

習近平是白癡

[@JW-yf6qr]

@@WayneShih 你是脑残，视频做不好，往政治上扯。垃圾博主。

[@WayneShih]

@@JW-yf6qr 天安門坦克輾出一堆中國人肉醬