煮出最美味的意式浓缩咖啡：摩卡壶怎样使用？新手详解 / How To Make Better Coffee with a Moka Pot?【生活DIY】

摩卡壶使用教程

[@smithchin8253]

每次經過咖啡品商店都想買一個，但就缺乏了一點點動機，以及沒有了解怎麼使用心理小障礙，自己又習慣了『一杯搞定』的懶人式泡咖啡…，經您這一介紹將會果斷的去買一個了！ 溫村東哥多謝了！

[@huicheng8035]

示范完美清晰简洁，太棒啦！👍☕

[@yifengli3209]

摩卡壶是必须有的，最喜欢满屋咖啡的香味了！我的摩卡壶是不锈钢的，当年特别担心铝制品的安全问题，现在想想也不至于那么严重。这款铝制的是经典设计，非常好看！

[@violal5352]

讲解的清晰明了，过程详细，感谢分享。

[@aa-yp1op]

我也是用磨咖壺煮加奶....非常濃醇香好喝的拿鐵咖啡！

[@Fengxinzi2468]

我也很喜欢使用摩卡壶，已经用了很多年了，煮出来的咖啡非常香，一般我都是加两倍于咖啡的量的牛奶🥛，不然太浓了😄

[@wencundongge]

是啊，就是太浓了😋

[@lily879]

好赞！！谢谢分享！😁原来这个壶是这样使用的。

[@jiehuahuang1250]

清晰謝

[@DZ-jm2hx]

一定很香，只是这么浓缩估计我一星期都睡不着觉了😂

[@aa-yp1op]

我有3把摩卡壺3支手搖磨豆機……現磨現煮濃縮咖啡加奶剛剛好！

[@morningusa]

精致的壶，煮的咖啡肯定香👍👍

[@carr2204]

你好 我想买这款但是说不可以用induction, 但是我看你也在用Induction炉子，是不是没有问题？

[@nnacy2120]

铝长期用会不会有害啊？正想买摩卡壶不知是不锈钢的好还是铝的好？但是老师的操作教程很详细。👍☕️

[@wencundongge]

以前查过资料，说是不会影响健康的，放心使用，不锈钢也是很好的。

[@nnacy2120]

@@wencundongge 好的，谢谢！

[@smithchin8253]

我想或許長期使用鋁製器皿會對人體不好；但在這片刻萃取咖啡過程，溫度再怎麼高也不至於能產生鋁質的釋放吧！？

[@AdasGarden]

👍👍謝謝分享 ☕

[@sarahw5941]

Thanks for sharing 👍

[@25983496]

為什麼還要浪費一張紙 4:27

[@helenleung3524]

請問：放水是溫水還是涼水，一般幾分鐘完成過程？

[@kinggeorge5th]

他的煮法不仔細，我一般是加一半熱水一半室溫水，這樣比較快煲滾水，大約兩三分鐘左右，視乎火力，但中小火比較好，噴出咖啡時，噴的速度不能太快，像流鼻涕般慢慢流出較好，方法是噴得太快時把壺移離爐頭，到咖啡開始變淺色時就不要再放在爐頭，片中最後段噴出的咖啡會味道很淡

[@Aileen0826s]

下面应该放的是热水哦～

[@junshao9347]

比乐蒂官网说是用冷水

[@HongHongKongKong]

70度的熱水效果最佳

[@lotus-lotus]

謝謝分享，聲線安靜平和，讚！

[@googleuser-lei]

下了三四调羹的咖啡粉只能萃出来一小杯么？

[@wencundongge]

是啊，所以它很浓，你可以兑多一点奶，这样的量就大了😘

[@eviantanpicha2503]

会隔干净咖啡渣吗？煮出来的咖啡会喝到有渣吗？

[@rosewang1208]

没有渣

[@tianzeng2269]

请问摩卡壶是一般没有cream吗

[@lyc2520]

压力太小了，1个bar多，最多了。

[@user-gd1yw3kx8x]

摩卡壶是极简主义者的必备神器。

[@urwhatuthink810]

很费咖啡粉😂

[@continuinglife99]

不是铝制的话可以用洗碗机吗

[@wencundongge]

可以，氮胶圈一定要拿出来单独洗净

[@cicisclub]

哇！好香！我是用日本的Hario Syphon set。我收藏了很多咖啡杯用具，很可惜無法讓您看看交流一下。

[@wencundongge]

我也有点收藏，大多是英国老玫瑰茶具，现在都不好淘到了，你要有时间，也开个频道吧☕️🌝

[@cicisclub]

@@wencundongge 請問您：在Facebook可以找到您發的訊息嗎？

[@wencundongge]

@@cicisclub Facebook 不知道为何不能登陆了！我就不用了,我有个推特，東哥的田园时光🌝🌝

[@maggiewei4116]

买了一个三杯量的，如果只要一杯是不是少加水和咖啡粉？

[@wencundongge]

是的，掌握好比例就可以🙂

[@user-gf6nm5gi8p]

不是，说明书说粉槽一定要满

[@user-ym8yp6ji7b]

还是胶囊好😂

[@krisongoh5169]

請問brikka跟express這兩個模型，泡出來的expresso 會差很多嗎？ 在猶豫要買哪一個

[@wencundongge]

个人感觉不同，brikka 感觉更浓郁一些

[@krisongoh5169]

@@wencundongge 謝謝 感覺咖啡油脂比較濃郁

[@alexd.5251]

小孩子才選擇ㄝ

[@MrChanada]

我也要去买个这样的壶。你在哪儿买的啊？

[@wencundongge]

我这个便宜，在沃尔玛网上买的Moka pot

[@honphiewon6533]

这个好小，就一小杯的量😅

[@TheJackShao]

如果要煮第二杯怎么办？是不是还得等壶冷却

[@wencundongge]

你清洗咖啡槽的时候，壶已经冷却了，可以接着煮，没有问题

[@jessicalai8812]

可以買三人份的，也有六人份酌😂

[@owentang696]

为什么不可以用清洁剂

[@wencundongge]

因为如果冲洗不干净，会影响味道，也没有必要🙂

[@smithchin8253]

不當的清潔劑會影響和破壞鋁質器皿，乃至釋放不良作用。

[@autoo380]

原来胶圈可以拿下来……

[@user-yz4hd3pr2j]

義大利疫情這麼嚴重，一點防疫意識都沒有，怎麼可能沒有鋁害？

[@stylemiss980]

鋁製？這材質跟老年癡呆症脱不了關係啊

[@Sophie_yyl]

早己証實鋁和老年痴呆無關了

[@HongHongKongKong]

只有酸性飲料(如可樂、果汁)長時間接觸鋁質才會出問題

[@YuanBo63]

腐蚀厉害是真的

[@linaguo9586]

播主说话太异常了，这又不是诗歌朗诵，无需如此煽情吧，令人有点发冷，好好说话吧，