It's smart! Continuous katsudon cooking by skilled craftsmen!

[@mm-qw4kx]

カツを揚げる音、カツを切る音、卵をかき混ぜる音 そして素晴らしいリズム まさに職人

[@孤高の勇者]

カツ丼を最初に考えた人は本当に天才だと思う。

[@中川裕-o9g]

カツ丼とカレーうどん。考案者は同じ。

[@あかさたな-g6e]

@@中川裕-o9g どなた

[@officialchannel2092]

@@あかさたな-g6e 私です

[@ソシュール-x5i]

@@officialchannel2092 すげー

[@井上毅宏]

@@あかさたな-g6e はいはい┐('～`;)┌

[@DJAsh20gas]

このカツ丼で育った神戸っ子です。この手際のよさとテンポ大好き

[@せもぽぬめ-i2y]

一回蓋して振ってカツに汁を行き渡らせるの好き

[@karakuri12circus]

カツ丼完成まで流れがきれいすぎる... まさに芸術的

[@くースコ-v7b]

映像の美味しそう感は間違いないが、みんなのオーダーが想像以上にガッツリなのが羨ましい。。

[@永田氏素人同程度]

神戸のビジネスマンを支えてきた丼ですね☺️わたしはこちらまで行く時間がなくて、いつも第一旭の『神戸っ子丼』でした🎵

[@料理人の卵かけご飯]

こういう極めてる人ってめちゃめちゃかっこいい

[@titiorchid2027]

10数年前に神戸で暮らしていましたが、ここのカツ丼は未だに生涯で1番美味い！週2くらいで食べてました。この動画のカツ丼の作り手は初代経営者では無いようですが、常連になってからは店に行って目が合うと、ニッコリ微笑みながら頭を下げられているのを今でも思い出します。大事なことなので、もう一度書きますが、ここのカツ丼は最高です！

[@ブタゴリラ-g7u]

へぇ〜！ これを見てさらに行きたくなりました！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

[@sufferingsun5704]

@@ブタゴリラ-g7u ^_________^

[@Zaburincho]

カツ丼が料理の中で一二を争うくらい好きなので食べてみたいです！

[@永田氏素人同程度]

@@ブタゴリラ-g7u 神戸のビジネスマンを支えてきた丼ですね☺️わたしはこちらまで行く時間がなくて、いつも第一旭の『神戸っ子丼』でした🎵

[@ぴーすけ-n2o]

カツ丼大好きだけど、つくるって考えたらめちゃめちゃ面倒そうでつくったことないくらいなのに、こんな効率よくパパッとつくってるのがなんか新鮮っていうか不思議な気持ちになる。

[@Funtez]

Добрый день. Я из России, можно у вас узнать ингредиенты и какой соус добавляется при приготовлении ? Спасибо за ранее))). Очень люблю вашу кухню. Но в Москве ее вообще нет ((((. Я по профессии повар и работаю им ! И готовлю дома вашу кухню. У нас многих ингредиентов тоже вообще не найти ))). Готовлю что смогу по продуктам ))).

[@Funtez]

@@davidbryan2340 все дошло. Спасибо вам !!! Если что ещё напишу !!! Будте здоровы !!!

[@Funtez]

@@davidbryan2340 подписался на ваш канал ))).

[@ぴーすけ-n2o]

@@k3nK3N-d4i おぉ、なるほど・・・いつか試してみたい。

[@ぴーすけ-n2o]

外国語の返信で何か書いてあるのに今気づいた・・・だけど読めない・・・

[@daijin8]

9:55 くらいからのとこ美しすぎる、流れるような手さばきでほんとに見入っちゃった

[@Dannsyakuno-mezame]

揚げたてサクサクのとんかつを切り分ける音の軽やかさがもうたまらんね 食欲をそそってやまないよ

[@たかお-y6t]

夜中に見たらあかんやつ・・カツ丼って中毒性やばいな

[@mazamatov]

I am and it's killing me!

[@markf.9281]

Ne! Tabetai

[@ryusukeidutsu]

行かねばならじと！щ(ﾟдﾟщ)(笑)

[@pabacalda]

なか卯という恐ろしい存在があるので夜中のカツ丼動画は危険です

[@RFArcade]

入院中で満足に食えない時にこういう動画見ると飢餓感が煽られすぎて本当ヤバかったの思い出すw カツ丼の食欲のそそられっぷりは最強クラスだわ

[@boorin]

仕事の夜勤明けに、ここのカツ丼にハマってずっと通ってたなぁ☺️ 韓辛カツ丼は甘辛くて大好きな一品です✨

[@Hananomayu]

卵をとくときの音が好きなんですけど分かる人います？

[@堀内暁弘]

カツ丼は、感動を、与えてくれる食べ物です。

[@令和最新版-r4g]

トンカツ屋でずっとバイトしてたけど、こんなに正確で素早くカツ切れる人見た事ない

[@ちくわタコ犬]

トンカツ無料で食べれた？

[@mtken819sing-piano]

手際の良すぎに観てるだけなのに圧巻。

[@らびっ-k9y]

眼で見て楽しい職人技は耳で聞いても素晴らしい。 サクサクトントントン。この音の気持ちよさ！

[@mfadhillahbasyar9320]

I love how he slams the knife into the cutting board first before cutting the chicken into pieces.

[@alufimmorah]

It's not chicken, it's pork.

[@sTarRyNiiTeX]

Thats also what i noticed before reading the comments!

[@mfadhillahbasyar9320]

@@alufimmorah i thought it was chicken all this time😅

1年前くらいからカツ丼のときは必ずこれを見ながら食べてます笑　ありがとうございます。

[@mikedesu]

The best Katsudon anywhere. Loved eating there when I lived in Kobe and he was at his original shop. Makes me want to take a trip just to eat this.

[@emiri5547]

このカツ丼作ってる人が体調不良で休んでも私が代わりに作れるくらいこの動画リピしてます

[@TomtoM素数]

カツを切る音が最高すぎる。オーケストラにあってもおかしくない音してる。

[@ガパオライス-p7m]

カツ切る時の音好き

[@passingby2274]

Katsudon. The only Japanese food that I would never get tired of eating. One of my personal favorite.

[@go5582]

Hi this good is a winner in the USA. I know it needs to be introduced here. We need quality food, not just the big fastfood giants. Just my opinion.

[@patrickfrost9405]

@@go5582 Have you not watched King of the Hill? We have steak.

[@DavidKAnderson]

Even working so fast, he's really consistent. I'd love to eat there!

[@nebula0701]

あの小さい包丁で高速でカット！で、最後少しスピードダウン…。これがカッコいいんですよね～♪ タマネギが入ってないシンプルカツ丼が、こんなにも美味しいなんて！って思いました☆

[@hitoshiym]

僕もそう思いました。神戸を訪れた時には食べてみたいと思います！

[@harutora1500]

丼ぶり物の筆頭ともいえるカツ丼の魅力がいっぱいですね！

[@roodyt4510]

神戸っ子にはカツ丼といえばココでしょ ってくらい洗脳されてます 今すぐ食べた過ぎる！

[@bsh7390]

Appreciate every dishes that serves ,because it was made with patience and profession

[@kevrolld]

Wow food looks amazing! Love his cooking methods & efficiency!!

[@斎宮頭藤原]

カツ丼のこの破壊力よ。貴方が造り世に送り出したカツ丼の数だけ、満足と笑顔が増えてます。ありがとう。

[@rockyregaspi8737]

He's literally the soul of the restaurant. He's so versatile

[@いにおろー]

地元民だからこそ言えるんですけど本当に美味しいんです そこまで混んでる店でもないので全然いつでも食べに行けますよ😆

[@mitiue55]

音のこだわりが好きな動画です

[@パンチョ特盛]

1990年代初頭、学生時代の友人が当時神戸に在住していたので昼飯を食べに神戸三宮は良く行きました。この店は今の所より奥の方に有り、小さなカウンターで大将と奥様とおぼしき女性と２人で店を切り盛りしていました。味は格別でカウンターの前は凄まじい行列が出来ていました。私は東京在住ですが、この味が忘れられなくて神戸まで足を伸ばした事も有りました。震災の時はセンター街の側で仮設営業もしていましたね。大将には自分が作詞した「カツ丼吉兵衛の歌」をカセットテープに録音して大将に渡しました。大将、大切に保管してくれているかな。あれから約30年近く経ち私も友人も50代後半、還暦の入口が見える年齢に差し掛かって当時の様にだぶる、てんこ盛りを食べるのは厳しくなりましたけど又、友人と一緒に吉兵衛カツ丼を訪れてみたいと思っています。

[@まろしゅけ]

カツ切る音と、【肩ロース】の響きがたまらん。 これはアカんやつや。。。

[@nazmulhuda9]

I watch these kind of videos at 2am and end up feeling hungry even after having dinner just 3 hrs ago!! 😅 end up munching on snacks ! don't know why I do this to myself but what I do know is that I ain't stopping either!! 😂😂

[@Penguinyuv]

Hehehehe me too 😆, can't control this feeling of starving 😋

[@retroprogamer7009]

Dinner at 11pm? Kinda late^^

[@Trizzbo]

hehe 2:30 rn

[@AS-zh6np]

Love to see how they appreciate their customers by greet and thank them even by the chef itself. Show a very well mannered culture.

[@zachall101]

Except for the fact that there is a lot of man who grope young girls on the public transport…. It’s literally a thing look it up…. Also if u standout in ANY way… YOU WILL be bullied by everyone( that is if u live there and stand out) So maybe not so well mannered.. just good at hiding the bad shit that goes down

[@RainingDarkChocolate]

@@zachall101 Still can't deny, their mannerisms are top notched.

[@TheNunakun]

There are always a small percentage of scum in my very society. Despite this, Japan culture comes out amongst the very top.

[@PresidentGas1]

@@zachall101 Whatever idiot. At least there's no Blacks there. 🤣

[@twicetzuyu7668]

@@zachall101 u can say that but compared to the US, the US is 100% worse

[@hitoshiym]

吉兵衛さんのカツ丼、どれをとっても美味しそうな感じがします！

[@kmtmkm2846]

懐かしい。髭の大将に顔を覚えられるといらっしゃいから、毎度に代わったよね。

[@lilacscentedfushias1852]

People listen to asmr to relax. I don’t understand it, but I could listen to the crisp, but light batter being cut for hours 😀 a lovely sound

[@FelipeFagundescwb]

Kkkkkkkk

[@キキ太郎-w5h]

惚れ惚れする手際の良さと、物腰の柔らかいやり取り。 素晴らしい。

[@卓ちゃん-l1t]

こういうのを見ると、何故だかちゃんと「いただきます」と言ってから食事をしたくなる。

[@seyyes3939]

こういうの見んでも言えよw

[@卓ちゃん-l1t]

@@seyyes3939 貴様はほんまにいついかなる時でも言うてるんか？ 一人で外食する時、家で一人で食う時、居酒屋に呑みにいったときにつまみ食う時、言わない、言いにくい、どんな時でも欠かさず言ってきたと誓えるんか❗️ なんてね。 心の所作みたいなところの話や。

[@登録者の人数でマウントとりたい]

@@seyyes3939 大人になるとだんだん言わなくなるもんよ

[@ダダ-b2c]

@@seyyes3939 何故、喧嘩腰なんだよ？知的障害者

[@あかり-i5i]

@ダダ いきなり知障呼ばわりとかヤバいなお前 キモすぎんだろ

[@島田正一-w3f]

おやっさん、元気してますか。 連日行列が絶えない中で年中働いて胃袋を満たしてくれてありがとうございます。

[@seevaq]

I'd love to eat one of those meals someday, I'm watching this kind of videos for hours !

[@yohan9174]

卵1個でもあれだけのボリューム感を出せるのは流石プロ 家で卵1個で作ると凄く少なく感じるのに(笑)

[@teruyan72]

吉兵衛のカツ丼、40年程前からお世話になっています。 私が高校生の頃は、毎週土曜日に、学校が終わると、友人と食べに行っていました。 当時、赤だし付きで400円か450円だったかなぁ。 食べ盛りの高校生には、リーズナブルでおいしい吉兵衛は本当にありがたく、私の周りはみんな大好きでした。 当時は、今の店より少し西側（現在、自販機が設置されている場所）のカウンター5席ほどの小さなお店でしたが、いつも行列ができてましたねぇ。 進学して、神戸をしばらく離れましたが、帰神して6年ぶりに訪れると、ヒゲの大将が「久しぶりやねぇ！？」と声をかけてくれ、嬉しくて胸が熱くなったのを覚えてします。 今や、何店舗も展開する、神戸のカツ丼の代表ですね。

[@munen2024]

美味そうだな。 カツ丼たべたくなった🤤

[@31_10asu]

家でこの動画を見ながら、買ってきたカツ丼を食す至福

[@にゃにゃあ-r2l]

すごい手際の良さだ まるで工場の機械のようだ

[@kojenku]

The way the guy holds the fried pork on the cutting board with his index finger sticking up is really eye-opening. He is really fast and the fact that he can handle three orders fast at the same time is unbelievable. The sound of the knife cutting through the pork and hitting the board is so much hunger-triggering. I am starved.

[@rhesapratama4194]

it actually looks even more delicious than what's depicted in the menu photo..

[@derplololol9717]

Reverse catsfishing foods unlike other fast foods.

[@chikobit3204]

Now that’s rare lol

[@smiringhoy4979]

I'm so mesmerized by his knife skills.

[@tyb2003]

マリオがフライヤーから素手でカツを掴み取るのが吉兵衛の醍醐味

[@いわかつ-f1b]

こういうカツ丼屋さん一度行ってみたい😊

[@andrewvillanueva3722]

Unbelievable cooking skills and coordination. Able to do all those things

[@ysk.t570]

音だけでずっと聞いてられる

[@たけ-f2z]

あのゴリゴリマッチョの大将の時代（店舗移転前）によく食べに行ってました。

[@takunomiclub]

僕は、今55歳です。 15、6歳の頃に親父さんのカツ丼食べに良くさんちかに行ってました。 又、食べに行きたいです（笑）懐かしいです。

[@sanneh2]

This is peak performance street food. I like how they care about extra steps to ensure savoury deliciousness. Good on!

[@sakurakou2009]

I dont think this street food , it resturant

[@easports2618]

Hows it street food if it’s made in a restaurant lol

[@bionity4749]

The most satisfying thing about this, is the sound of the fried chicken being cut.

[@あやか-b6o5v]

ここのコメント欄の英語で書いてある人達ほとんど、 なんで揚げてカリカリになった豚を何故煮るのですか？？？ みたいなコメントばかりでウケた(笑) 確かに意味わからんよな(笑) だがこの甘辛スープに染みたカツ美味いのだよ。

[@みのり-d4n]

こうゆう料理動画見て思う。男性が作るご飯って美味しそうって😊💕

[@endoraismygma]

One of my favorite dishes while stationed in Japan. So delicious 😋. I could watch this all day.

[@サムライシンジ]

めちゃくちゃ手際がよくて、なによりクッソ美味そう

[@荒川流作]

カツ丼は丼界の王様や。牛丼、うな丼、親子丼もええが、 カツ丼には勝てませんわ。

[@breathedeeeply]

一生見てられる

[@なんちゃん-u4j]

こんな時間に見てしまったらダメなやつやーん めっちゃ美味そうやーん

[@柴田理恵ガチ]

お姉さんの私が作ってあげようか😌

[@UK-ex6mr]

センタープラザも再開発できれいになりそうだけど、こういう店は今のような微妙に寂れた空気のあるビルで営業されてる景色が、風情があっていいんだよね。 今のセンタープラザの飲食街、好きだなー。モトコーは再開発でピッカピカになっちゃうし、神戸の面白さは風前の灯火だよ

[@cia-yoshiko-san]

カツ丼店、吉兵衛の裏にもことことってあって、割と近くに七兵衛ってとこもある。 どのカツ丼を食べるかはその日の気分次第w

[@happyluckyyy]

私はこの食べ物が大好きです

[@ジャスティス-w7k]

カツと卵の感じは最高だけど、個人的には、もうちょい甘めの味がいいな。

[@まさ-d8g8q]

やっぱりこれだけつゆ煮詰めたら濃いだろうな、タレカツは自分でかけたい😁

[@Mr-vi5kr]

カツを切る音がたまらん!

[@ダダ-b2c]

その音を聴く為に見てます！

[@ShadowPuppet3001]

great video, I like how the chef cooks with such precision, I like the chicken and egg with the many toppings to go with it 😋

[@研金木-p4d]

卵を混ぜる太くて短い菜箸が何か良い。

[@826KOOL]

カツ丼好きすぎるから行きた過ぎる

[@rus712]

僕も好きです、一緒にイク？/////

[@lilacscentedfushias1852]

Who doesn’t like it? They must be crazy! I wanted to try it for so long here in the uk. Finally a restaurant had it! Delicious, now they don’t have it 😢 So I bought the Japanese style curry and I make it at home. We don’t have many Japanese restaurants where I live. The closest is about 40 minutes away Japan has some amazing dishes!

[@柴田理恵ガチ]

@@rus712 良いわよ😌

[@MILK-r1t]

かれこれ30年前以上の高校時代から通ってました。マリオの大将が手際よくカツ丼を作っていた時代が懐かしく、思い出の味です。

[@lips04ds49]

職人技は観ていて気持ちいいですね❕

[@ミルクティー-u8p]

慣れた手つきがすごく美味しそう！

[@ざわわ-j7t]

うわ～、この店近くに欲し過ぎる、多分ほぼ毎日行くわ～w

[@柴田理恵ガチ]

お姉さんが作ってあげようか😉

[@mokuro--7020]

@@柴田理恵ガチ 草

[@せんべ-s3h]

@@柴田理恵ガチ 食ってる途中にあれに勧誘してきそう

[@MM-xm7ug]

朝ご飯食べたのにお腹空きすぎて、通勤のお供に聞きにきました

[@sonshin8567]

しばらくココにハマって太った。 悔いは無い😊

[@softdrink7465]

こういうの見てると自分でも作りたくなる 玉葱入れない方がカツに直接タレの味が 染み込み易く 煮込み過ぎが防げる。 サクサク感は残したい派 🙋

[@VijuKurian]

The amazing thing about this guy is his fastness in doing so many different things without missing a beat. ❤️

[@Zetsuke4]

He’s not that fast, he’s pretty sloppy. I could do faster and better

[@Dafuwy]

@@Zetsuke4 Yeah sure kiddo

[@4twenny]

@@Zetsuke4 yea sure minecraft lets player

[@MaverickPeterSedanto]

@@Zetsuke4 🤣🤣

[@tadriverstone2443]

やっぱり包丁の切れがイイと仕事が早いな！😁👍⤴️

[@yuueucliwood4967]

Mình người Việt Nam nhưng rất thích ẩm thực của nhật bản đặc biệt món katsudon này

[@peppea4685]

高校時代、本当にお世話になりました。元町前の吉兵衛毎日のように通ってました。何回ミカンゼリー食べたか笑

[@ガーグァ-z2e]

海外ニキ達もめちゃ褒めてて、別に関係ないのになぜか誇らしくなった

[@エエネンリング]

ただのカツ丼作る動画に対し ナショナリズムを感じていて しかもその概念を知らなそうな日本人がいると考えると 私は恥ずかしさを覚える

[@HannniFan]

@@エエネンリング もう少し日本語勉強しよ？

[@エエネンリング]

@@HannniFan わかりやすくした

[@kakonotaco]

すげー手際の良さ。KZbinって、こういうものを観るために存在してると思う。(いたと思う。)

[@AUQA_2848]

저에게 한국어의 제목으로 나타나서 눌러 들어오게 되었습니다.카츠을 칼로 자르는 소리가 너무 좋아서 계속 보게 되네요.좋은 힐링 하고서 갑니다~👍👍👍

[@シンカイ-h4y]

センタープラザはサブカルの店が密集してる中野ブロードウェイみたいな感じの施設でよく出入りしてたけど、こんな店があるとは知らなかった。 今度地元に帰ったら寄ってみよう。

[@ふーにゃん-g2v]

カツ丼にしてしまうには、もったいないほどのサクサク音…( ✧﹃✧)

[@atsuhiro35.0]

こういうASMR好き

[@アンドレアゴンザレス]

旅行で、たまたま寄ったところだ！歩き回ってて昼の3時になんかないかなと思って地下行ったらこれに出会った懐かしい

[@ウサギの香草焼き]

うぉーー30年前、ここのかつ丼に毎日通っていました。まだやっていらっしゃったんですねぇ。うれしい、当時から手際のいいカツの包丁入れと一切れだけ足す別のカツの切れ端とを卵で包む姿をで屋台の客席から覗いていました。こんど食べに行きます！

[@デンジマン]

めっちゃ旨そう😍作ってるの見るのも好きなんで😍

[@YSO-v4d]

오사카 여행 갈 때마다 반드시 고베에 가서 들르는 곳

[@VivaLaReverend]

A video that opens immediately with what we all came to see is just beautiful

[@安藤正次-y6s]

かつ切る音が心地よい。