معراج جون ای ایده رو خیلی دوسشتش دارم واقعا بی دردسره شما هم عالی اجراش کردی دمت گرم
@merajmousavi857310 ай бұрын
مرسی مهرداد جون لطف داری 🙏🌹😊
@DelnavazAzizi-tu4jg8 ай бұрын
👏👏👏👏👏👏👏
@Paryas10 ай бұрын
یعنی بینظیر بود این ایده. باید مدال طلای آموزش غذا رو بدن به این پست. یعنی عالی بود! برای من آپارتمان نشین این نسخه حکم طلا رو داره!
@merajmousavi857310 ай бұрын
نوش جونتون زیر هود بزنید عالیه
@madmaster3d10 ай бұрын
قیافش خوبه روشت هم خوب بود ولی یکمی کبابت سفت میزنه علتش این هستش که باید چندین بار چرخ بشه که خب شما با چاقو کردی ولی علت اصلی این هستش که باید گوشت گوسفند استفاده میکردی کباب عالی و نرم میشد
@imandarvish-d2i10 ай бұрын
معراج جان دست مریزاد برادر کل اینترنت بگردی چنین نکات ریز و کلیدی رو هیچ جا بازگو نمیکنن امیدوارم به اندازه قلب پر مهرت آفرینش بهت مهر و محبت کنه ❤❤
@merajmousavi857310 ай бұрын
ممنون از دعای قشنگتون لطف دارید به من🌹🙏😊
@mohamad.norozi251210 ай бұрын
این کباب روی اجاق گاز با دل مرغ هم میشه درست کرد؟
@FreeMan-mu6di10 ай бұрын
سلام. خیلی ممنون بابت این آموزش مفید. میخواستم بپرسم جنس ظرفی که کبابا روش آماده شدن، چی بود؟ نمیسوزه روی آتیش مستقیم؟
@Rosa-dz8fw10 ай бұрын
عالیییییییی👍👌👏سپاس 🌹🌹🌹
@alirahmaty712610 ай бұрын
دم شما گرم. به هر حالتی که شدنی بوده تا حالا کوبیده رو یاد دادی بهمون❤ یک نکته ریز هم من بگم: یک پتویی چیزی بزار زیر تخته کارت، دیگه همسایه پایینی ناراحت نمیشه تو هم با خیال راحت رو تخته بکوب هرچی رو میخوای
@merajmousavi857310 ай бұрын
لطف داری. ساختمون ما خیلی پر پرییه شیرازه خونه تکون می خوره کار از پتو گذشته
@alirahmaty712610 ай бұрын
@@merajmousavi8573 😅😅
@Hanieh.kitchen6 ай бұрын
😄👌
@shadimohamadi736510 ай бұрын
خیلی هم عالی،ممنون از آموزش خوبتون. ببخشید چند دقیقه برای پخت زمان می برد؟
@hivabagher388910 ай бұрын
ممنونم بابت این آموزش خوب،فقط اینکه نیم کیلو قلوه گاه رو سیخ جوجه ۱۰ تا سیخ کباب میده؟؟
@sepidehmansouri837510 ай бұрын
با سلام و تشکر از آموزش مفیدتون،لطفا بفرمائید برای هر سیخ حدودا وزن گوشت چقدر باید باشد؟🙏
@Ali-tx2hc10 ай бұрын
عجب روشی و عجب کبابی . لذت بردم 😋😋😋
@merajmousavi857310 ай бұрын
🌹😊🙏
@Mary-le6fe10 ай бұрын
افرین برای اپارتمان نشین ها عالی بود
@marial.7509 ай бұрын
من امتحان میکنم امیدوارم که همینجوری در بیاد عالی بود دیدنش فقط یک سوال ماهی تابه نمیسوزه ؟ چه مدت وقت میبره تا تمام بشه حدودا؟ مرسی از جوابتون
@HooriFatemi10 ай бұрын
درود معراج عزیز ، نوش جانت ، واقعا با گوشت گوساله این کوبیده رو عمل اوردن ، کار یک شف همه چی تموم بی ادعا مثل خودته ، کارت بیسته ، اخلاقت و مرامت و صاف و خاکی بودنت هم بیسته ❤ ممنون از ویدیوی کاربردی و مفیدت که برامون گذاشتی سپاس👍🏻👍🏻🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿👌🏻👌🏻😍😍😍
@Hanieh.kitchen6 ай бұрын
😍👌
@frankathebutterfly634310 ай бұрын
واي چقد عالي بود به جاي كباب تابه اي هم درستش ميكنم
@Mrkianoosh9 ай бұрын
سلام یه سوال در مورد کباب برگ 😅 واسه پخت کباب برگ تو ترکیه از قصابی چه گوشتی می گیرید؟ bonfile ?
@chefparviz202010 ай бұрын
سلام و ارادت معراج دوست داشتنی ، دمت گرم خیلی عالی بود ، من امروز به این سبک درست کردم با کمی تغییرات البته ووهفته دیگه آپلود میکنمش، اسمت میزارم پیامبر کباب ، دوست نازنین❤❤❤❤❤❤
@merajmousavi857310 ай бұрын
مخلصیم شف پرویز دوست داشتنی . لطف داری. مشتاقم برای ویدئو های شما مخصوصا با این علم عظیمی که شما در آشپزی دارید 🌹😊🙏
@wahidrezai821410 ай бұрын
سلام! تابه از چه نوعی باید باشد؟
@faridejafari974310 ай бұрын
به حق سلطان کباب هستی هر روز موفق تر از پیش باشید
@Hanieh.kitchen6 ай бұрын
واقعا👏👌
@LiNaz57810 ай бұрын
ایده ها عالی خلاقیت عالی موفق باشی معراج عزیز❤
@saharkh-v4x10 ай бұрын
واى چه خوشمزه بنظر مياد 😢😍
@merajmousavi857310 ай бұрын
🌹🌹
@deightyonenonly10 ай бұрын
Salam koja Taber ra kharidy merci
@remah305410 ай бұрын
عالی بود و خوشمزه. دستت درد نکنه.
@merajmousavi857310 ай бұрын
سپاسگزارم 😊🌹🙏
@Hanieh.kitchen6 ай бұрын
🥰👌👌
@sepehrjafari815310 ай бұрын
Good job bro🎉🎉🎉🎉🎉
@roghayemahmoodian894610 ай бұрын
سلام داداش معراج، ممنون از ویدیوهای قشنگت، می خواستم بپرسم جوجه کباب رو هم میشه با این روش درست کرد یا ممکنه به دلیل زمان زیادی که برای پخته شدنش می بره جوجه خشک بشه، راهنمایی می فرمایید. ممنونم
@sinakarami762710 ай бұрын
چه قدر شیرین سخن و با انرژی توضیحات کامل میدی.افرین پسره گل
@Hanieh.kitchen6 ай бұрын
🙂👌👌
@Nasser-yu4ih2 ай бұрын
روی پیک نیک هم میشه پخت؟
@anahidyeghikian618510 ай бұрын
میتونیم به جای ساتوری کردن گوشت از سبزی خورد کن یک دو سه استفاده کنیم؟
@ehsanfarnod543610 ай бұрын
تابه چدنی باید باشه؟
@m-499910 ай бұрын
اینجا در ژاپن گوشت گوسفند نداریم میشه با گوشت گاو تنها درست کرد؟؟
@bardyamiraki333410 ай бұрын
معراج جان ولی اینطوری که گوشت داغ میشه شرایط رشد باکتری ها فراهم میشه تو جریان کباب زدن اگه دیدیم گوشت گرم شده باید بره تو یخچال برای جلوگیری از آلودگی
@aliyalta721710 ай бұрын
VERY GOOD
@mha-sd9yy10 ай бұрын
Good job
@amir.jahangir10 ай бұрын
روش باحالی بود👏👏👏👏
@amir.jahangir10 ай бұрын
با دل مرغ هم میشه اینکار رو کرد؟
@kiarashpro899410 ай бұрын
خلاقیت شما بی نهایت زیباست
@Hanieh.kitchen6 ай бұрын
😍👌
@negargolden164310 ай бұрын
مثل همیشه عالی بود
@Hanieh.kitchen6 ай бұрын
🙂👌👏
@chef.rasol.114 ай бұрын
خدا قوت
@vidamilani534710 ай бұрын
Thank you
@Hanieh.kitchen6 ай бұрын
🥰😍
@mouj_story10 ай бұрын
Excellent work 👌👌👌👌❤❤❤🤍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍🤍🤍🤍🤍🤍👌👍
@Massoud_7210 ай бұрын
وجدانن یه چیزی عالی بهم یاد دادی دمت گرم 🩵💙💚💛
@aidinmahdavi579910 ай бұрын
سلام دستتون درد نکنه من یه سوال دارم که تا حالا نتونستم جوابشو پیدا کنم فرق بین پودر فلفل قرمز با پاپریکا چیه والا گیر این سوالم
@merajmousavi857310 ай бұрын
نژاد فلفل فرق می کنه
@aidinmahdavi579910 ай бұрын
توضیحات تکمیلی لطفا
@jamestotemi662210 ай бұрын
What kind of pans it is is it cast iron?
@hamedbie10 ай бұрын
درود بهت همه ی آموزش هات عالی هستن . مثل خودت
@merajmousavi857310 ай бұрын
مخلصیم لطف دارید 🌹😊
@Hanieh.kitchen6 ай бұрын
😍😍😍
@shahabshad76403 ай бұрын
استاد ایا میشه به جای دست چپ با دست راست گوشت را بمالیم😊😊 تشکر از ویدیو عالی شما
@solalebijani124910 ай бұрын
ممنونم از آموزش خیلی خوبتون🙏🙏🙏
@merajmousavi857310 ай бұрын
🌹🌹🌹
@mansourroyan324810 ай бұрын
قطره هاي روغن كه ميريزه تو تابه دود نميكنه؟
@merajmousavi857310 ай бұрын
دود می کنه ولی مقدارش زیاد نیست
@ناصرعلیرضایی10 ай бұрын
تشکر از زحمات شما
@Hanieh.kitchen6 ай бұрын
😍😍😍👌
@faribamogh238810 ай бұрын
تابه خالی نمی سوزه موقع پخت ؟
@BehnazSalehifashami6 ай бұрын
دمت گرم عجب کبابی
@Hanieh.kitchen6 ай бұрын
9:58 تا اخر همراهتون بودم🙂 عالی بود
@anaabedi207710 ай бұрын
عاااااااااالی شود
@omid353310 ай бұрын
ماهیتابه نسوخت ؟؟؟؟
@sedighehaghdasy653210 ай бұрын
عالی بود👏
@Hanieh.kitchen6 ай бұрын
😍👏
@miladmen864710 ай бұрын
عالی بود دستتون درد نکنه🎉🎉
@merajmousavi857310 ай бұрын
🙏😊🌹
@MrKhoshkhial8 ай бұрын
جدی چقدر طعمش شبیه کوبیده بیرون شد؟ واقعا میشه جای رستوران روش حساب کرد؟
آفرین !عالی بود به خصوص اون تکنیک ساطوری که بلاخره گوشت رو چسبناک میکنه . مشکل خیلی از ما افراد عادی همین چسبناک نشدن گوشت من مطمئنم اگه مایه آماده کبابی رو هر کسی بگیره میتونه کباب بزنه که بیرون هم میفروشن . اصل ماجرا همینی بود که شما آموزش دادید و اون که چطور گوشت رو چسبناک کنیم
@roohiakbari288010 ай бұрын
عالی بود معراج جان، دستت درد نکنه، خوب شد بابا حسن نبود، وگرنه کوبیده بدون پیاز درست میکرد اون وقت کباب بوی گند میداد😂😂😂😂😂
@merajmousavi857310 ай бұрын
😁تا جایی که من میدونم فقط کوبیده رو پیاز هم باشه می خوره. ولی هیچوقت درست نمیکنه. راستی من خوردم بدون پیاز بود نمیده به چیزهای دیگه بستگی داره
@roohiakbari288010 ай бұрын
@@merajmousavi8573 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 معراج جون، خودت استادی، آخه آبگوشت و قیمه بدون پیاز؟ مگه میشه؟ مگه داریم؟ ما رو گرفتی برادر؟!🤣🤣🤣🤣
@clints372710 ай бұрын
🙏👍👏🤲❤️💚❤️🤲👏👍🙏 Thank you for a video
@merajmousavi857310 ай бұрын
🌹🙏😊
@aliirani197110 ай бұрын
جالب بود❤
@merajmousavi857310 ай бұрын
مخلصیم
@vahidvmb890010 ай бұрын
درود معراج جان عزیز با عشق و تمام وجود آموزش میدی به ما سپاس بیکران در ضمن بوی این کباب رو تابه تا خونه ما اومد دمت گرررررم❤
@merajmousavi857310 ай бұрын
😁مخلصیم لطف دارید
@benyaminhosseinpour456310 ай бұрын
دمت گرم خدایی 😅
@pouranfarahani907310 ай бұрын
عالی بود❤️❤️
@Hanieh.kitchen6 ай бұрын
😍👌
@everyfan10 ай бұрын
سلام معراج اگه دوست داشتی یه ویدیو برگر حرفه ایی هم بزار ممنون ❤❤❤
@merajmousavi857310 ай бұрын
چشم حتما تو فکرم هست
@Hanieh.kitchen6 ай бұрын
🥰👏👌
@mohamad.norozi251210 ай бұрын
عالی💯👌
@merajmousavi857310 ай бұрын
🙏😊🌹
@Hanieh.kitchen6 ай бұрын
👌👏
@mahdidavoodi211010 ай бұрын
معرکه بود ❤
@merajmousavi857310 ай бұрын
مخلصیم 🙏🌹😊
@gamepower729210 ай бұрын
فقط منقل چودنی واقعا جایی ندیدم دمت گرم ❤
@merajmousavi857310 ай бұрын
این تابه گریل چدنی هستش .البته برای من چدن هم نبود اگر چدن باشه پخت بهتری می ده
@HooriFatemi10 ай бұрын
معراج جان من از این تابه های مستطیلی دارم که تفلون هست ایا با این روش تفلونش از بین نمیره ؟ از این منقل های روی گاز هم دارم فک کنم با اونا هم بشه ولی فگ کنم اون دودش بیشتر باشه چون مستقیم روی شعله هست
@merajmousavi857310 ай бұрын
درود تابه برای گریل باید باشه. در کل پروسه تولید ظروف با کوره هستش و حرارت ظرف رو خراب نمیکنه
@yousef-qk8su10 ай бұрын
روش عجیبی بود فقط یه سوال به ماهیتابه آسیب نمیریه .؟
@merajmousavi857310 ай бұрын
ماهیتابه ای که با حرارت بهش آسیب برسه بزار برسه 😊تابه گریل هیچیش نمیشه
@arman_kh199810 ай бұрын
بهترین شف ایرانی اقا معراج
@merajmousavi857310 ай бұрын
عزیزی لطف داری 😊🙏🌹
@Wild_Leopard10 ай бұрын
معراج جان چند وقت بود ویدوئو نداده بودی دلم برات تنگ شده بود