Wege, wegan i keto w sporcie | Zofia Piotrowicz

Wpływ modeli żywieniowych na zdrowie oraz formę sportową, to temat wokół którego narosła duża liczba mitów, półprawd i miejskich legend. Często napotyka się tu na pseudospecjalistyczne teorie, których wnioski bazują na pojedynczych badaniach. Życie, nie tylko sportowe, zazwyczaj jednak tak proste nie jest i jeżeli nie bazujemy na metaanalizach i przekrojowych publikacjach, to jesteśmy w stanie znaleźć dowody niemal na każdą, nawet najbardziej niedorzeczną teorię.
Rzetelną wiedzę naukową, popartą praktyką i doświadczeniem przedstawiła w tym odcinku Zofia Piotrowicz - dietetyk sportowa współpracująca z kadrą narodową biegaczy. Dowiecie się z niego czy i jaki wpływ na proces treningowy oraz możliwości wysiłkowe mają najpopularniejsze modele żywieniowe takie jak wegetarianizm, weganizm czy dieta ketogeniczna.
Z rozmowy skorzystają nie tylko osoby stosujące takie modele oraz ich trenerzy, ale z uwagi na szerokie potraktowanie tematu, również wszyscy którzy chcą bardziej świadomie odżywiać się pod kątem zdrowotnym i sportowym.
W odcinka dowiesz się m.in:
- Czy istnieje korelacja między dietą a grupą krwi?
- Czy mięso skuteczniej zapewnia uczucie sytości?
- Jakie zagrożenia niosą wykluczenia poszczególnych grup produktów w diecie sportowców?
- Czy keto sprawdzi się u biegacza?
- Czy da się "wytrenować" większe wykorzystanie tłuszczu w pozyskiwaniu energii?
***
Partnerami odcinka są: NOWOCZESNYSPORT.PL oraz program „Aktywny dzisiaj dla zdrowia w przyszłości” - WF z AWF [współprac reklamowa]

[@magdaholka3705]

Super przekaz, konkretne informacje . Fachowo i przystępnie dla wszystkich.

[@michalteresinski]

Jak zwykle Sztos!

[@TawernaESPORT]

No to zaczynamy, pozdrawiam ;)

[@RACEPACEpodcasty]

Pozdrawiamy! Dobrego odsłuchu 😁🖐

[@bazi4753]

Pani Zosia top

[@RACEPACEpodcasty]

Nie da się ukryć 😉

[@MrEkoarchitekci]

Odnośnie opinie że powinniśmy jeść to co czujemy że nam smakuje to trochę ciężko się zgodzić. Warto sprawdzić teorię że smakuje nam to co "pasuje" naszej aktualnej mikrobiocie czyli drugiemu mózgowi. Tutaj można się więcej dowiedzieć. kzbin.info/www/bejne/qmi6h2Cmarlrj9ksi=DYUmfpK0RQ_4rJOPRównież twierdzenie że warzywa i owoce są zdrowe trochę chyba już nie aktualne. W zasadzie wszystko zależy od tego jaki mamy styl życia.

[@dawidancew6120]

A pieczarki i witamina D, podobno można nawet przedawkować .

[@annagoralewska7326]

Od 98 roku nie jadam mięsa i nigdy nie brakowało mi żelaza. Mam też 2 koleżanki, które jedzą mięso codziennie i cierpią na przewlekłą anemię. Mówi się, że na diecie bezmięsnej wzrasta ryzyko anemii, ale jest to często problem na diecie tradycyjnej. Chociaż zupełnie nie rozumiem jak to działa. Zgadzam się z tym, że każda dieta może być zdrowa lub nie. Wydaje mi się, że osoby na diecie wege zwracają większą uwagę na to, aby jadać zdrowo. Chociaż są też tacy, którzy myślą, że samo podrzucenie mięsa czy nabiału sprawi, że będą zdrowsi od reszty świata. Tak to chyba niestety nie działa.

[@MsVilgefortz]

Bardzo ciekawa rozmowa. Mam pytanie a propos diety wegańskiej. Nie wiem czy Zosia mogłaby tu odpowiedzieć. Otóż czy to jest prawda, że ile by weganie nie wcinali witaminy B12 to i tak organizm nie jest w stanie jej przyswoić tyle ile potrafi z produktów zwierzęcych ? Podobno zachodzi w organizmie jakaś reakcja która powoduje, że ta łykana B12 jest i tak w większości wydalana. Stąd też problemy zdrowotne wegan , które występują wcześniej czy później. Kwestia osobnicza. Pozdrawiam.

[@annagoralewska7326]

Mam koleżankę, która suplementowała B12 i po jakimś czasie miała nadmiar, więc chyba musi się wchłaniać. Może po prostu nie u każdego. Dodam że to osoba na diecie bardzo mięsnej, która ma niesobór zarówno żelaza jak i B12. Nie znam się na tym zupełnie i tez chciałbym, aby ktoś mi to wytłumaczył, ale chyba pewni ludzie bez względu na dietę mają chyba problem z wchłanianiem

[@Mentiek]

Sa jakieś badania uwzgledniajace np top 100 spprtowcow danej dyscypliny i ich diety?

[@kamilsoltysiak4249]

Tutaj powinni włączyć się do dyskusji Bracia Rodzeń : )

[@damianvp]

Te debile? 😅

[@bronxpower]

Weganizm to choroba , sport to zdrowie . Równowaga zachowana 😆