Weinbergschnecken kochen Schritt für Schritt Anleitung | Martin´s Bushcraft

In diesem Video wird wieder gekocht und zwar Weinbergschnecken.
Eine Schritt für Schritt Kochanleitung für Schnecken.
ACHTUNG: Weinbergschnecken stehen unter Naturschutz. Bitte nicht aus der Natur entnehmen. Es gibt Schneckenfarmen wo man sie erwerben kann.
Die in diesem Video verzehrten Schnecken stammten aus einer Schneckenfarm.
Zum Kanal: ‪@MartinsBushcraft‬
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In diesem Video wurden keine Schnecken aus der Natur getötet oder verzehrt, sie stammten aus einer Schneckenfarm.
Es gibt Schneckenfarmen wo man sie erwerben kann oder schon fix und fertig gefroren im Supermarkt.

[@notime9343]

ich verstehe nicht wieso soviele Leute beleidigen.

[@MartinsBushcraft]

Du sprichst mir aus der Seele. Jeder hat seine eigene Meinung die er auch gerne schreiben kann und soll, das macht ja unsere Vielfalt aus. Nur direkt beleidigen ist echt unterirdisch. Was da oft für Beleidigungen kommen ist der Hammer nur ein Beispiele: „Du ............. wie kannst du es nur den Namen schmecken an Tuhen schäme dich du ...............“

[@MartinsBushcraft]

Und marcello.xxx257 warum beleidigst du einen, wenn jemand eine andere Meinung hat als du ??? Mit dir kann man eh nicht richtig reden. Zu gut das die Sozialen Netzwerke die Schimpfwörter von DIR erkennen und gleich löschen.

[@notime9343]

@@marcello2573 die werden auf speziellen Farmen gezüchtet. Er entnimmt die doch nicht der Natur.

[@MartinsBushcraft]

Genau so ist es. Danke

[@mietzvandyk8116]

Ja das stimmt. Ich hab zwar auch meinen „Senf“ dazu gegeben, da ich Schnecken über alles liebe und die kleinen Häuschenträger taten mir schrecklich leid aber ich respektiere die Meinung Anderer und kann auch seine Meinung dazu sagen ohne gleich beleidigend zu werden. Vor allem verstehe ich nicht, dass hier so viele meckern und dem Martin Bushcraft schwere Vorwürfe machen dass er Schnecken zubereitet die unter Naturschutz stehen. Dabei stimmt das garnicht nicht im Gegenteil er hat ja selbst gesagt, dass Schnecken nicht aus der Wildnis entnommen werden dürfen und das diese Schnecken aus einer Zuchtanlage stammen. Hören die Leute denn gar nicht zu oder was? Ja ich hatte auch sehr viel Mitleid und könnte sowas niemals tun aber mir würde trotzdem niemals einfallen beleidigend zu werden. Trotzdem alles Gute und weiterhin viel Erfolg mit deinem Kanal 😉

[@cyaniidee8]

Lieber ne Schnegge im Bett als in der Pfanne.... mooiinnn

[@enesalca]

Mooooooin Meister

[@heinrichgeterle4929]

Ja isso

[@ninarofsenklein]

Die armen Schnecken 😢😔 die stehen doch auch unter Naturschutz. Mir bricht das Herz 😭💔 Sorry, aber ist so, arme kleine Tierchen

[@Alina-kk4wj]

Jaaaa 🥺

[@Insomni23]

Isso

[@Insomni23]

Ich hab 4 kleine süße Schnecken als "Haustiere" und ich find schnecken soooo süß🥺🥺

[@ninarofsenklein]

@@Insomni23 ja ich habe auch Schnecken als Haustiere 💜

[@Jurassic_franchise1092]

@@Insomni23 jaaa🥰🥰🥰 ich habe auch sehr viele Schnecken zu Hause und sogar eine ganz kleine Baby Schnecke die heißt Gerry und ich habe ihr Leben gerettet sie ist so süß 🥲 ich finde es echt Traurig 😭 das Schnecken so gegessen werden und es gibt auch nicht mehr so viele 😭😭😭

[@havahakbilen2213]

Ich weiß echt nicht warum ich das schaue ich hatte noch nie vor Schnecken zu essen und werde es auch niemals tuen 🥴🤢 ich persönlich finde sowas abstoßend

[@MartinsBushcraft]

Deine Meinung. Respecktiere ich. Wenigstens beleidigst du nicht. Danke

[@captainhook1764]

Ich bin mit Schnecken als Essen aufgewachsen und finde das deswegen nicht, aber mein kleiner Bruder hatte das nicht und findet Schnecken "eckelig" obwohl er es noch nie probiert hat

[@P1sserTV]

Ich Finde es auch abstoßend denn ich halte grade eine 🤮🤮

[@ninarofsenklein]

Ja, ich auch 😔💔 ich esse generell keine Tiere und ich hab die doch lieb und könnte ich nie

[@Boogeyyyman]

Ich auch nicht aber finde so außergewöhnliche Gerichte interessant

[@allametzger909]

Die armen

[@ht9970]

Ich hab schnecken als Haustiere Die armen😭

[@lisbet8793]

AAAH SAME ;-;

[@janinschindler2024]

tierqulerei die armen Tiere

[@andreasrohner3343]

Salü Martin ARTE veröffentlichte soeben einen Film mit dem Titel „im Herzen des Piemonts“. Darin wird ein junger Schneckenzüchter porträtiert und der Film zeigt auch wie sie die Schnecken herrichten. Sehr spannend. Ich besitze in Frankreich 3.4ha Wald mit zwei Etangs und viele Karpfen darin. Warum auch nicht eine private Schneckenzucht darin aufbauen? Gruss aus Frankreich

[@MartinsBushcraft]

Warum nicht. Soweit ich weiß braucht es ja nicht viel für so eine Zucht. Eine Wiese, einen Zaun und natürlich die Schnecken. Sollte einfach sein.

[@brodaloaden1008]

Und wie läuft es mittlerweile? 🙂

[@andreasrohner3343]

@@brodaloaden1008 Naja, das war in den letzten zwei Jahren, im Gegensatz zu diesem Jahr, ein Kampf gegen die Trockenheit. Alle Karpfen im Teich musste ich zwangsevakuieren.. Gerade heute hätte ich aber genug Weinbergschnecken für ein Gericht gehabt… Habe sie aber fein säuberlich ins Ungemähte spediert. Mache nun einfach ein Couscousgericht aus der Dose… 🤷🏻

[@kasselgaming2344]

Ich Ekel mich nicht von Schnecken und finde traurig weil die sterben aber jeder ein eigenes Meinung Mann muss es Respektieren

[@heinzdauer9487]

Als ehemaliger Soldat wurde uns bei Überlebenstraining gezeigt das man Schnecken aus ihrem Gehäuse holt , gründlich abwascht und anschließend einsalzt. Einsalzung ca. 30 Min. wirken lassen. Danach auf einen Holzspieß stecken und über dem Feuer rösten oder Garen. War gar nicht so schlecht sprach der Specht. (:-))

[@MartinsBushcraft]

OK auch einen Methode. Aber ohne kochen die Schnecke aus ihrem Haus holen geht das gut ??? Und einsalzen nur Salz kein Wasser ???

[@Medietos]

Habt Ihr nicht den Schleim entfernt, oder ging es etwas mit dem Salz? Und waren sie nicht hart oder zäh zu kauen?

[@MartinsBushcraft]

Der Schleim geht mit dem Salzwasser weg. Im Lokal werden sie danach 4 Stunden gekocht um sie ganz zart zu bekommen.

[@miezegadse9403]

die armen schnecken😭

[@morderchicken6696]

Und warum?

[@benne9132]

Die schnellste aber nicht die beste Methode. Schnecken vorher 24h in den Kühlschrank dann gehen sie in eine Art Winterruhe und sterben "schlafend"

[@MartinsBushcraft]

Danke für den Tip.

[@ninarofsenklein]

😢😭

[@comingsoon5881]

Beruhigungsmittel sollen auch die Angst bekämpfen. Dann kämpfen sie nicht so verbissen und klammern sich nicht so verzweifelt an ihre Häuschen. Das reduziert den Streß. Son bissl im Tran können Sie dann nix mehr raffen. Seeya

[@majorwiesel7447]

Wieso lebendig kochen wtf wie kann man nur so wiederwertig sein?!!!!!

[@MartinsBushcraft]

Weil das die schnellste Methode ist.

[@majorwiesel7447]

@@MartinsBushcraft aber die 5 Sekunden die Schnecke zu töten hast du nicht?

[@MartinsBushcraft]

Und wie währe den deiner Meinung nach die schnellste Methode denn ???

[@majorwiesel7447]

@@MartinsBushcraft Zahnstocher durch den Kopf?

[@MartinsBushcraft]

@@majorwiesel7447 nochmalerweise schlag auf den Kopf ( bewusstlos) danach Stich ins Herz. Bei Schnecken sitzt das Herz im Haus, deswegen ins heiße Wasser das ist die schnellste Methode.

[@Dyshof]

Nicht überall sind sie geschützt. Es wäre interessant gewesen wie man sie sich entleeren lässt und wielange das geht.

[@MartinsBushcraft]

Weinbergschnecken sind in ganz Deutschland geschützt. Du kannst sie aber auch lebend bei einer Schneckenfarm kaufen. Das entleeren geht einfach in ein Gefäß und 2 - 3 Tage nix geben. Ist nicht die schönste Art und Weise. Was du ja meistens isst ist ja der Schneckenfuß und die Leber, da brauchst du sie sich nicht entleeren lassen ;-)

[@lexenia1715]

Das Wasser war nicht heiß ! Arme Tiere. Fachgerecht in 100'C 10 Minuten. DANN Eingeweidesack weg und Leber sowie Fuß lecker zubereiten

[@malin01s47]

Petersilie gibts nicht im Wald, aber zum Glück Butter, raffiniertes Salz, usw usw. Esse gerne Schnecken, gutes Video.

[@MartinsBushcraft]

Girsch ist die Petersilie der Wiesen und Wälder. Schmeckt genau so.

[@Medietos]

@@MartinsBushcraft Dann bist Du aber positiv, schmeckt ja schlimm ausser die jungen Blätter und Sprosslinge..Für Ûberleben: klar.

[@aaliyahkira2360]

Das geht garnicht

[@MartinsBushcraft]

Warumm ???

[@bucha0508]

@@MartinsBushcraft weil er dumm isz

[@delexon-oi8wg]

@@MartinsBushcraft dir ist schon klar das sie können Parasiten übertragen wie Bandwürmer oder so

[@MartinsBushcraft]

@@delexon-oi8wg Nach 15 min kochen in heißem Wasser und anschließendem braten glaube ich nicht das da noch ein Parasit überlebt hat.

[@framolle50]

klar doch prepper haben immer butter dabei

[@survival_soldier]

Sehr gutes Video! Ich werd definitiv demnächst mal welche zubereiten :)

[@MartinsBushcraft]

Super. Und ich hoffe ich konnte dir zeigen wie du das machen kannst.

[@kemaltv61]

Woher will man wissen das sie in kochendem Wasser sofort sterben

[@schamanenfaust303]

Durch das Salzwasser können sie theoretisch direkt sterben . Früher hat man in der Krankenpflege Blutegel nach gebrauch in Salzwasser geschmissen wodurch die dann Explodiert sind.

[@ballu7125]

Danke für die anleitung mein Sohn und sein Cousin/Fetter wollten unbedingt mahl Schnecke probieren und jetzt weis ich wie ich sie machen mus dazu finde ich sonst nirgends gescheite anleitungen.

[@MartinsBushcraft]

Genau darum diese Anleitung 👍👍👍 Hab auch Videos über Kreuter in Wald und Wiesen, falls es dich interessiert.

[@stefanmargraf7878]

Genauso ist es!

[@frauk.3248]

Wenn du jetzt noch vernünftig schreiben lernst hast du einen guten Anfang 👍

[@ballu7125]

@@frauk.3248 rechtschreibung ist bei mir hoffnungslos

[@MartinsBushcraft]

Bei mir auch.

[@MissDeluxe2406]

Mir als Schneckenhalter tut das in der Seele weh das zu sehen😨😭

[@MartinsBushcraft]

Kann Ich verstehen.

[@bs-qd2ss]

Ich Züchter auch Schnecken und finde es auch grausam 😓

[@snowlinex3844]

Ich finde Schnecken sind richtig lecker :D und bin gott froh das so weniger sie essen da bleibt mehr für uns genießer Übrig hihi sehr lecker ich Liebe sie von kind an schon gegessen Genau so wie Muscheln einfach so lecker hier in Deutschland Kosten schnecken im laden teilweiße 8 euro schon heftig

[@MartinsBushcraft]

Genau. Ich sag immer erst mal probieren dann sagen ob es schmeckt oder nicht.

[@Medietos]

(2 Jahre her) 8 Euro pro Kilo?

[@MartinsBushcraft]

Hab ich nicht mehr im Kopf. Aber kann schon hin kommen.

[@brodaloaden1008]

Ich esse die meist nur mal im Herbst, da sind sie ohnehin im Schlafmodus und haben ihr Häuschen verschlossen. Der große Vorteil ist dann aber, das sie vorher ihren Darm selbst entleert haben ;-) In ner Survival Situation macht man es dann wie du, top, danke fürs zeigen.

[@MartinsBushcraft]

In einer Survival Situation würde ich auch die ganze Schnecke essen.

[@Kelib24]

Kreuterbutter😂

[@michaelroth6602]

Danke für dieses Informative Video!

[@Microtubui]

sehr lecker die kleinen kriecher. aber ich würde sie nur ernten bzw kochen wenn sie sich in der winterstarre befinden. nicht so wie hier gezeigt

[@barbarakassi9022]

Ja .Mich hat das so einfach reinwerfen auch geschockt. Und danach die Sorge um seine zarten Fingerchen ,zu heiss ! Ahhh ja .mmmmh

[@Medietos]

MAn soll sie zuersrt im Kühlschrank einschlafen lassen.

[@GLB_official]

Wenn es ums überleben gehen würde ,würde ich sie essen aber so wäre das nicht meins :D

[@MartinsBushcraft]

Wenigstens offen dafür. Schon mal probiert ???

[@GLB_official]

@@MartinsBushcraft ne noch nicht 🤣🙈

[@MartinsBushcraft]

Na dann mal probieren 🤣🤣🤣

[@ldngroulette2888]

Ich würd das mal probieren, aber ich finde die zum Teil auch eklig

[@MartinsBushcraft]

Probieren danach weist du ob es schmeckt oder nicht.

[@kyoko6426]

Für einen happen, ein ganzes leben auslöschen? Und dann auf so eine art? Kuh, schwein, ente und co sind ja wenigstens mehr als ein happen.. davon hat man was.. aber so ne schnecke als snack zu essen?.. find ich etwas unnötig

[@framolle50]

so ein spinner

[@Kappe-im-Wald]

Hey Martin, hast Du fein gezeigt 👌 Ist sicher nicht jedermenschs Geschmack, aber als Bushcraft / Survival Wissen nicht zu vernachlässigen. Lieben Gruß aus dem Bergischen 🌲👋🌳

[@MartinsBushcraft]

Das stimmt 👍

[@Sso14452]

Bescheuert

[@mietzvandyk8116]

Oh man die armen Schneckchen 😭😭😭😭 das bricht mir das Herz 💔 das ist doch schrecklich. Grausamer kann ein Tod nicht sein! Ich liebe Schnecke und hab sogar schon welche aufgekauft (lebend) und somit vor dem Kochtopf gerettet. Sie leben bei mir in einem Terrarium und erfreuen sich täglich an Salat und Gemüse. Und wenn man sich richtig lieb um sie kümmert werden sie sogar handzahm 🥰 das ist voll süß wenn sie sich dann streicheln lassen und an einem hoch kriechen 😚 das ist doch viel besser als sie zu Essen 😘💕💕

[@MartinsBushcraft]

Isst du Fleisch, Wurst oder Fisch ???

[@ninarofsenklein]

Das finde ich toll sowas , 👍 ich esse keine Tiere, kann ich nicht 🙁 ein Herz an alle Tiere dieser Welt ❤

[@mietzvandyk8116]

@@MartinsBushcraft nein tu ich nicht. Schnecken sind meine Lieblingstiere🥰 daher tut mir das ganz besonders weh ( obwohl Schnecken gesund und nahrhaft sind)

[@_j_a_u_r8748]

Ich halte auch Schnecken in einem Terrarium🥰❤ sie sind echt toll und es ist besonders interessant ihnen beim essen zuzusehen

[@Medietos]

Oh, wie schaffst du es denn nur, das Leiden aller Welt, und aller Menschen, die bewusst sind und einen individuellen Geist haben?

[@beertwins9856]

Wie kann man nur die armen kleinen Schnecken einfach so töten . Dann noch lebend in das kochend heiße Wasser

[@MartinsBushcraft]

Nicht einfach so sondern zum essen. Ins kochende Wasser ist die schnellste Methode.

[@skx4127]

Beer Twins Ganz ehrlich ich wette du isst Schwein, Rind etc; informier dich doch mal wie die gehalten und getötet werden. Eine Schnecke hat ein ganz anderes Nervensystem als ein Mensch oder auch ein Schwein, man kann das gar nicht vergleichen mit den Schmerzen die wir beim gekocht werden erleiden würden. Die ist schnell tot und das Leben auf der Schneckenfarm ergeht der Schnecke genauso wie im Freien, das Fleisch bei dir oder vielen anderen im Kühlschrank musste oft in Massentierhaltung leben, hatte ein Scheiß Leben und einen scheiß tot.

[@MartinsBushcraft]

Skx4 du hast vollkommen Recht. Ob sie Schmerzen empfinden weiß ich nicht, wichtig ist nur wenn man Tiere tötet dann nur mit einem echten Grund ( sie zu essen ) und nicht einfach so. Und vor allem so schonend wie möglich. Bei Schnecken ist das die schonendste Methode.

[@hanneszorn]

Vielen Dank für dieses Video. 🐌

[@MartinsBushcraft]

Gerne

[@tanthiennguyen9133]

Was bedeutet es, die Deutsch Sprache Theateraufführungen.....Sorry & Gier. Politik & Wissenschaftler.......

[@sarahanalafgibtsdochnicht1178]

Hohle ich gleich bei Edeka. Die in meinem Garten dürfen sich weiterhin vergnügen. Dankeschön für das Video.

[@sarahanalafgibtsdochnicht1178]

Mit Bärlauch

[@MartinsBushcraft]

Dann lass es dir schmecken.

[@sarahanalafgibtsdochnicht1178]

Danke

[@francodelrio7989]

Wenn die Schnecke : abgefrühstückt ist, frage ich mich, wann die POLIZEI kommt! Beim Kacken : vielleicht !

[@kcr7860]

Moinsen. Wenn ich ehrlich sein soll, verstehe ich nicht, wie man in einer solchen Umgebung mit offenem Licht hantiert. Ganz schön leichtsinnig. Ich lernte einmal Folgendes: mit was, ohne was, darf wer wo nicht hingehen? Ein Soldat mit Pfeife ohne Pfeifendeckel in den Pferdestall!

[@stefanmargraf7878]

Entgegen vieler Meinungen hier: Schnecken haben keine Arme! Arme haben aber durchaus Schnecken. Und nur ein Fuß, die Schnecke. Um den gehts.

[@thomasschmidt6260]

Weinbergschnecken sind sehr lecker da bekomme ich voll Hunger einfach nur Gail

[@MartinsBushcraft]

Danke.

[@thomasschmidt6260]

@@MartinsBushcraft es gibt nichts besseres als Weinbergschnecken

[@framolle50]

la pub fait chier tout le monde Werbung kotzt alle an reklama wkurza wszystkich advertising pisses everyone off

[@karlstrehlow8705]

thats nasty bro

[@ichironoda3446]

Frohes 2021! Vielen Dank für gut erklärten Film. Es ist wirklich schade, dass es so viele "Negativ" gibt. Ich mag mehr Schnecken marokkanische Art als französische, da französische Art fast nur nach Knoblauch, Petersilie und Butter schmeckt. Seit Ende Dez.2020 leben 1 Kg Schnecken aus Spanien bei mir und lasse ich sie im Moment mit Weizenmehl fasten, um sie sauber zu machen für marokkanisches Kochen.

[@MartinsBushcraft]

Jetzt hast du mich neugierig gemacht. Wie geht deine Variante???

[@ms64ful]

Manche mögen Schnecken manche müssen sich beim bloßen Gedanken übergeben und sich offene Magengeschwüre holen.

[@sajjadhaider6215]

Das ist doch so egelhaft wie kannst es essen

[@MartinsBushcraft]

Wenn es wirklich traurig an kommt isst du alles.

[@Boogeyyyman]

Ich finde es auch nicht appetitlich aber Geschmäcker sind unterschiedlich. Im Iran die Perser und Kurden essen Schafskopf oder die Chinesen Schlangen und Fledermäuse. Das finde ich noch schlimmer 😅

[@MartinsBushcraft]

@@Boogeyyyman genau das ist es, wir sind alle so unterschiedlich und das soll auch so sein. Da brauchen wir uns nicht beleidigen. Die Meinung darf jeder.

[@kollegaharmageddon1405]

Vlt probier ich des auch eines Tages

[@egonv482]

Man könnte ihn ja auch mal in kochendes Wasser werfen. Sorry, ich bin kein Vegetarierer, aber die armen Schnecken leben zu kochen, da hört es für mich auf. Ich halte aber auch Schnecken als Haustiere...

[@morderchicken6696]

Die „leiden“ dadurch nicht. Die haben einen schöneren Tod, als Schnecken die von Vögeln gegessen werden

[@F1Animefan2]

...und denkst wahrscheinlich auch fleisch wächst an Bäumen...

[@egonv482]

@@F1Animefan2 Nein, denke ich nicht. Deswegen sage ich ja auch, dass ich kein Vegetarier bin. Bei den Schnecken frage ich mich aber wirklich, ob das sein muss. Genauso bei Hummern.

[@F1Animefan2]

@@egonv482 Ich beschwere mich auch nicht über das was du isst. Also bitte...

[@F1Animefan2]

@@egonv482 Und Weinbergschnecken sind ne Delikatesse besonders in Frankreich 😉😉

[@joelgotdrip9716]

Selber hab ich bisher nur Schnecken beim Italiener als Vorspeise gehabt, waren sehr lecker. Aber interessant das Video es einmal selber zu machen, 1km von mir ist eine Schneckenfarm

[@MartinsBushcraft]

Na dann nix wie hin und mal selber machen. Ist echt nicht schwer.

[@signum1378]

Lass dich von den schlechten Kommentaren und Bewertungen nicht unterkriegen. Es treiben sich noch viele kleine Kinder auf KZbin herum, welche die Welt noch nicht verstehen. Das Video war sehr informativ und interessant. Für mich wäre Schnecken essen jedoch eine kleine Überwindung :D Wie wsr es bei dir beim ersten Mal? Mach weiter so!

[@MartinsBushcraft]

Danke. Finde es feige weil ins Gesicht sagen würden die das nie. Beim ersten Mal schmeckt es ja hauptsächlich nach Knoblauch. Man muss es ausprobieren ;-)

[@lima.ghanizada]

Die Knoblauch wann darf ich in Deutschland Schnecken essen oder soll ich mag die Polizei rufen

[@lima.ghanizada]

Hahaha😤😤😤😤😤😡😡😡😡😡😡😡😡😠😠😠😠😠😠😠😠😠🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎🐌🐌🐌🐌🐌😡😡😡😡😡

[@lima.ghanizada]

Dann gibst eine Sprache verstehst du nicht die Regel ich glaube du bist eine Pizza die die dumm ist

[@josefmayr7874]

Viele kleine Kinder... vielleicht ein paar wenige mit Empathie für Lebewesen!

[@germanchick7448]

Alle die Tiere lebendig kochen sollten auch mal im kochende Salzwasser Baden müssen🤬

[@hackerin3000]

Find ich sehr informativ. Als jemand der sehr Naturverbunden ist. Ich selber hab sie liber als Haustiere. Aber interessant😊

[@MartinsBushcraft]

Das darf ja jeder selbst entscheiden. Hauptsache man beleidigt keine anderen 👍👍👍

[@hackerin3000]

@@MartinsBushcraft genau das ist ein No Go👎 freundlicher Umgang ist wichtig 👍

[@MartinsBushcraft]

Genau das was ich immer sage.

[@Alexander-fm3rw]

So sehe ich es auch! 😊 Ich habe sie nicht als Haustiere, finde sie aber dennoch sehr faszinierend und würde sie nicht essen....Aber ich verurteile niemanden der es tut. Nur das Quälen verurteile ich, wenn jemand sie beispielsweise in Wasser legt, das noch nicht heiß genug ist oder derartiges...das geht gar nicht! Aber sonst 😋

[@MartinsBushcraft]

Auf den Punkt gebracht 👍👍👍

[@normenwagner]

sehr interessant... mich würd interessieren was man in den restaurants bekommt? sind das auch nur die füße und was machen die mit dem rest?

[@MartinsBushcraft]

Im Restaurant bekommst du nur den Fuß. Die Innereien würde ich auch nur im Notfall essen außer die Leber die schmeckt auch gut.

[@normenwagner]

danke, aber gibts keine verfeinerungs möglichkeiten? ist doch schade den rest nicht zu verwerten!? @@MartinsBushcraft

[@MartinsBushcraft]

Ja das stimmt aber vom Schwein essen wir ja auch nicht alles.

[@Medietos]

Schneidest du den gelben Teil am Fuss weg, oder ist er noch da, geschrumpft?? Also die Tur, die Schutshautding.

[@MartinsBushcraft]

Es giebt den Fuss und den Teil der im Schneckenhaus ist von dem kannst du die letzten Windungen ( Leber ) essen. Das andere im Haus sind die Eingeweide. Im Notfall auch essbar aber nicht so lecker ;-)

[@wiesel1979]

Danke für das Video, du hast das Herz am rechten Schneck! :D

[@itz_felix8863]

Müssen Menschen immer alles fressen das sich bewegt? Nicht das sie schon vom aussterben bedroht sind. Neinnnn man muss sie ja auchnoch fressen

[@astridbarthel384]

Ist das Furchtbar. 👎

[@MartinsBushcraft]

Warum ??? Isst du Wurst oder Fleisch ??? Wie wird den das gemacht ???

[@astridbarthel384]

@@MartinsBushcraft Ich esse überhaupt kein Fleisch das ist Tierquälerei.

[@MartinsBushcraft]

OK das ist konsequent. Dann ist eine Meinung in Ordnung und nicht wie viele die das sagen aber trotzdem Wurst und Fleisch selber essen.

[@astridbarthel384]

@@MartinsBushcraft Genau so ist es.

[@ninarofsenklein]

Ich esse auch keine Tiere und bin froh das ich es so selbst entscheiden darf, denn als Kind musste ich Hünchen essen und Schwein auch und ich wollte nicht 😢 nun bin ich alt genug und esse schon seit vielen vielen Jahren keine Tiere

[@sengulcolak802]

Wo soll man im survival Kräuterbutter finden🤷🏻‍♀️

[@MartinsBushcraft]

Nich ganz Kräuterbutter aber Knoblauch aus Bärlauchzwiebeln in dem Video: kzbin.info/www/bejne/iqmnnWShhtOXmNk

[@robloxmochi4527]

Ich habe eine Schnecke 🐌 als Haustier 😐

[@MartinsBushcraft]

OK. Und wie findest du dann das Video ??? Das Töten wahrscheinlich nicht so toll aber das Video an sich und das es das gibt und das ich es zeige ???

[@ms64ful]

Füße ,Leber alles kann man essen nur das Gehäuse knirscht ein bisschen.

[@MartinsBushcraft]

Im Ernstfall isst man alles.

[@milrosehistory7229]

Puh, man muss nicht alles essen, nur weil mans könnte... Eklig.

[@MartinsBushcraft]

Deine Meinung, ist Ok. Meine nicht mir schmecken sie.

[@NelloW100]

Mit "normalen" Schnecken oder Nacktschnecken funktioniert das vermutlich nicht? Nicht genießbar? Kann mir das jemand bestätigen oder korrigieren? Herzlichen Dank :)

[@MartinsBushcraft]

Mit Nacktschnecken geht das schon aber die haben sehr sehr viel Schleim und deswegen wirt das nicht mit denen gemacht.

[@NelloW100]

@@MartinsBushcraft Danke! Zum Schutz vorm Verhungern also zumindest geeignet

[@MartinsBushcraft]

Ja das schon. Ich glaube wenn es so weit ist isst man alles 🤣

[@schrammbatz1498]

wenn du sie rausgeschraubt hast, sollte man sie sofort essen ! trotzdem guten video

[@MartinsBushcraft]

Nach dem rausmach muss ja noch der Schleim ab.

[@okeefenokeetheseventeenth2200]

Aber wirst Du davon satt..? Ein gutes Essen soll ja nicht nur lecker schmecken, sondern auch den Hunger stillen. Oder hast Du davor einige Double Whoppers bei Burger King gegessen?

[@MartinsBushcraft]

Na in erster Linie war das zum demonstrieren wie die gemacht werden. Im Notfall nimmst du doch alles was du kriegen kannst oder nicht ???

[@okeefenokeetheseventeenth2200]

@@MartinsBushcraft Ja, ja. Aber auch im Notfall will man ja satt werden. ;-) Vielen Dank für das Video. das mit der Leber kannte ich noch nicht.

[@Alexander-fm3rw]

Eine einzelne Schnecke ist mit größter Sicherheit gesünder, reichhaltiger und schmackhafter als ein Whopper von Burger King 😜😂🙈

[@MartinsBushcraft]

Das kann durchaus sein 😂😂😂👍👍👍

[@TheAlex4516]

EKELHAFT!!!!!!!!!!!!!!!

[@MartinsBushcraft]

Wenn du meinst. Für mich nicht.

[@wirtschaftswissenschaften]

Was ist daran ekelhaft? Du gehst doch auch zu MC Donalds, Burger KIng, oder KFC. Isst wahrscheinlich auch gummibaerchen und Produkte mit Gelatine.

[@wirtschaftswissenschaften]

@@MartinsBushcraft Ich hab es zwar noch nie probiert aber durch das Video werde ich mal versuchen.

[@TheAlex4516]

@@wirtschaftswissenschaften ja aber das sind getrocknete Knochen und kein schneckenschleim

[@wirtschaftswissenschaften]

@@TheAlex4516 Vielleicht besuchst du mal eine Schule und passt im Unterricht besser auf bevor du so einen Unsinn schreibst. Hattest du kein Bio? Was redest du von getrockneten Knochen?

[@ElecV]

Ein tolles Videos dazu wie Schnecken zubereitet werden. Es ist auch schön zu sehen wie viel Aufwand es sein kann für 3x Haps am Ende.

[@MartinsBushcraft]

Das stimmt 😊

[@prof.addicted3421]

Schonend ??? Das Wasser sollte wenigstens Sieden und nicht wie du gezeigt hast nur am dampfen !!! Aber trotzdem gute Bushcraft Tipps

[@MartinsBushcraft]

Hatte kurz vorher gekocht.

[@prof.addicted3421]

Sorry dann nehme ich das narürlich zurück 👍

[@MartinsBushcraft]

Wenn schon ein Tier sterben muss dann erstens so schnell wie möglich und zweitens NIEMALS umsonst.

[@Einfachich.]

bei uns in der schweiz sind die invasiv und ich gönne mir regelmässig welche unterwegs

[@MartinsBushcraft]

Das müsste in Deutschland auch sein. 👍👍👍

[@Medietos]

@@MartinsBushcraft Die rotbraune Mörderschnecke, der keine Natürliche Feinde hat, ist die auch essbar?

[@renatatelli2000]

Danke für Video ,war sehr hilfreich,danke dir.

[@MartinsBushcraft]

Hast du Schnecken gemacht ???

[@RobStars]

Weinbergschnecken sind wunderschöne und faszinierende Tiere, keine Ahnung wie man die eklig finden kann. Aber auch sehr lecker.

[@Boogeyyyman]

Ich finde sie sehen schon unappetitlich aus aber respektiere es, dass manch einer sie gerne isst. Da ess ich lieber Shrimps

[@mmapicker]

​​@@BoogeyyymanIch persönlich finde dass Muscheln genauso eklig aussehen und trotzdem werden Sie von vielen Menschen gegessen . Ich habe zwar noch nie Schnecken 🐌 gegessen aber ich hätte kein Problem mal welche zu probieren.

[@MartinsBushcraft]

Alles mal probieren erst danach weiß man ob es eglig ist oder lecker ist.

[@vollkehr7954]

Ich werde das im Frühjahr mal ausprobieren und dabei den Knoblauch durch Bärlauch ersetzen. So viel Wald wie irgendwie möglich :D Kennst du zufällig auch etwas, das man als natürlichen Butter- oder Bratfettersatz verwenden kann? Edit: Eine Frage noch, hast du die Leber auch noch einmal gekocht?

[@MartinsBushcraft]

Außer von Tieren das Fett. Man müsste es erst von Pflanzen wie Rapps pressen um Öl oder Fett zu bekommen.

[@emkalng]

Ich selbst lebe zwar vegetarisch, aber es ist trotzdem mal interessant zu sehen wie so etwas zubereitet wird :) Sehr sympathisch!

[@tovielle]

Eine noch einfachere Methode Schnecken zuzubereiten. Man nehme die Speisekarte in einem französischen oder italienischen Restaurent, und bestellt sie als Vorspeise. Fertig! kzbin.info/www/bejne/j2jHm4OobtNom8U

[@MartinsBushcraft]

Geht natürlich auch. Nur leider nicht im Wald, da musste es schon selber machen.

[@zoltanjuniornagy9507]

ich lasse frische Schnecken erst einmal 3-5 Tage hungern. So entleert sich deren Darm. ( is nur n kleiner Tip ) Aber klar, du machst das als "survival"- und nicht als Gourmetprojekt XD

[@MartinsBushcraft]

Ja das kenne ich. Trotzdem danke für den Tipp 👍👍👍

[@Minnie1968]

Als Mensch mit Respekt vor anderen Lebewesen würde ich dich am liebsten ankotzen für diese Meldung! Meine Art der Darmentleerung für Menschen wie dich.

[@domenicschreiber3611]

Warumm hast du nicht alles gegessen ?

[@MartinsBushcraft]

Ich hab alle gegessen. Bei mir wird nix weggeschmissen schon aus Prinzip nicht.

[@domenicschreiber3611]

@@MartinsBushcraft ach so ok sorry Ich dacht es wäre nur der obere und untere Teil der schnecken Sollte auch kein Vorwurf sein ✌

[@MartinsBushcraft]

Also ich habe alle Schnecken gegessen. Den Muskel ( also den Fuß ) und die Leber, den Eingeweidesack habe ich nicht gegessen. Das würde ich aber in einer echten Survival Situation machen um zu überleben.

[@domenicschreiber3611]

@@MartinsBushcraft ja das meinte ich ja Ich hätte halt alles gegessen....aus prinzip

[@MartinsBushcraft]

@@domenicschreiber3611 Genau. Es wird nichts umsonst getötet.

[@Anne-mx1cm]

Nein nimals

[@MartinsBushcraft]

Nicht mal probieren ???

[@louisasspanendewelt1047]

Ich liebe die Weinbergschneeken

[@Ebweng20]

Interessantes Video. Wobei ich die wahrscheinlich nicht essen würde. Keine Ahnung ich mag diese Schnecken irgendwie. Erst vorgestern meine gesammelten Reben gehäckselt und dort paar gefunden + Jungtier. Habs dann in meinen kleinen Weinberg Garten gelegt. Kann man Nacktschnecken eigentlich auch essen?

[@schutzwald3730]

Servus Martin, sehr interessant Dein Video. Ich habe mir oft schon überlegt, wie die Schnecke gemacht wird. Viele Grüße Andi

[@maltemertsch]

Mega geil :D danke für dieses tolle Rezept. Also genrerrll noch 2 h weiterkochen um den Schleim zu lösen ja ? Oder muss man aufpassen daß man sie nicht verkoch?

[@MartinsBushcraft]

2 Stunden must die sie nicht kochen, der Schleim geht auch nach kurzer Zeit ab. Ob man sie verkochen kann weiss ich nicht. Denke aber nicht.

[@astridbarthel384]

Guten

[@MartinsBushcraft]

Dankeschön

[@Alina-kk4wj]

😳🥺die arme Schnecke 🥺

[@alexandersnow1412]

Heul wo anders rum

[@your_localspongesloth]

Ja das tut mir sehr leid

[@sevntk3316]

warum.,

[@MartinsBushcraft]

Ehrlich. Sie schmecken gut. Isst du Fleisch oder Fisch???

[@aslansadiye9270]

Ich finde eä komisch das so viele ekelhaft schreiben aber das ist ja genau wie fleisch doofes Beispiel

[@MartinsBushcraft]

Wenn sie das ekelhaft finden, ist denen ihre Meinung. Ekelhaft ist halt nicht so schön. Der eine isst das und der andere nicht.

[@aslansadiye9270]

@@MartinsBushcraft genau deiner Meinung

[@lisam.8809]

So schlimm ☹ die armen Tierchen!!!!

[@your_localspongesloth]

Ja die Tiere tuhen mir auch leid):

[@MartinsBushcraft]

Isst du Fleisch oder Fisch ???

[@RainorShineee]

Würde es auch mal gerne probieren 😋

[@Napor2007]

Dann besorgt dir bitte welche beim Züchter was er mach ist illegal.

[@MartinsBushcraft]

Das stimmt nicht sind gekauft also nicht illegal.

[@venturacarmelo8103]

Sieht lecker aus. Haben se damals immer selber Gesammelt..

[@naturextrem-extremgemutlic5785]

Hallo Martin, habe neulich im Supermarkt die fertigen tiefgefroren Schnecken gekauft. Zwei verschiedene. Die ersten waren nicht gut. Ich habe das auf die schlechte (mir nicht schmeckende) Kräuterbutter geschoben. Die zweiten waren eigentlich gut, da die Kräuterbutter gut war. Die Leber finde ich am besten. Bei uns "in der Nähe - 60km weg" gab es sogar mal eine Schneckenfarm, wollte da was kaufen, allerdings haben die aufgehört da mit dem Corona die Restaurants schließen mussten und somit auch keine Schnecken mehr brauchten. Wäre bestimmt Stammkunde geworden. Es gibt da so Videos von Marokko, wo es Schnecken in Buden am Straßenrand zu essen gibt wie bei uns die Würstchenbuden. Die Leute jung wie alt haben ein breites Grinsen auf dem Gesicht wenn sie die Schnecken aus den Häusern ziehen und genüsslich verzehren. Man meint die haben seit einer Woche nichts zu essen bekommen. Die Kochen die Schnecken in einem Sud. Wie lange und welche Art von Sud würde mich interessieren.

[@MartinsBushcraft]

Hab mal nachgeschaut wo ich meine her hatte, aber leider hat auch diese Schneckenfarm zugemacht :-( Das würde mich auch interessieren welcher Sud das ist.

[@naturextrem-extremgemutlic5785]

Meine Schneckenfarm war in der Nähe von Ulm. Da gibt es sogar ein YT Video vom Fernsehen von der Zucht. Ich denke der Sud aus Marokko ist wie von einer Rindfleischsuppe mit ein paar marokkanischen Kräuter. Also, nächstes Schnecken Video mit deinem eigenem kreiertem Rezept. Ich probier's Mal. Ach ja, meine Kinder (23 und 19 Jahre alt) weigerten sich auch nur eine halbe Schnecke zu essen. Bei meiner Frau war nach einer Schnecke Schluss.

[@MartinsBushcraft]

Ich finde das gut, da habe ich immer alles für mich 🤣🤣🤣👍👍👍

[@voelligegal]

wenn du n tier tötest solltest du es auch komplett verwerten

[@MartinsBushcraft]

Das mach ich doch auch.

[@MmZRap]

boaaah ekelhaft

[@shiqzaal]

Lebend kochen???????

[@comingsoon5881]

Martin, du machst das schon. Immer weiter so. Sie werden schon noch weich. Mach lieber den Deckel drauf, daß du nicht zusehen musst, wie sie sich quälen beim Sterben. Seeya

[@nahla540potter9]

Richtig so

[@lima.ghanizada]

Jeder hat einen anderen Geschmack das ist egal aber eigentlich möchte ich eine Frage stellt man darf keine Weinbergschnecken eigentlich essen aber für mich ist das ganz egal ich habe auch noch nie eine schmeckt dessen aber die stinken wenn die sterben meine Schnecke sind gestorben gestern 13.05 Juni 2021

[@samueldawns]

Sehr schönes Video :D hat mir echt gut gefallen, weiter so!

[@jasonmclaine1305]

Als gebe es nicht normales essen im Überfluss…

[@morderchicken6696]

Er will es doch nur zeigen… Schnecken sind eigentlich „normales Essen“ weil unsere Vorfahren sowas auch gegessen haben

[@daisym6968]

Ich habe 13 Achatschnecken, keine Ahnung warum gucke ich dieses Video 🤭😁🐌

[@ninarofsenklein]

Ich auch 👍

[@gaymexicancowboy6374]

Ich hab Achatschnecken und Weinbergschnecken

[@sunnyz4]

@@gaymexicancowboy6374 wie hältst du die? hab nähmlich auch eine mit nachhause genommen und weiss jetzt nicht wohin mit der 😅

[@Xx1903Ecibeci59xX]

Der ganze Aufwand für 3 Schnecken xD Ach von der Natur entnehmen ist strafbar aber im Wasser qualvoll zu kochen ist nicht strafbar... AUCH GUT!

[@krzysiekm1641]

Das ist getaugt bei Survival

[@RockstarGames7]

Persönlich finde ich es widerlich zu probieren

[@MartinsBushcraft]

Deine Meinung. Kein Thema

[@RockstarGames7]

@@MartinsBushcraft viele Menschen mögen auch kein Ingwer. ich mache gerne draus SEHR scharfen Tee, was ich übernacht in einer Termuskanne einziehen lasse :D ich verstehe die Leute, die das nicht probieren wollen.

[@MartinsBushcraft]

@@RockstarGames7 ich persönlich probiere immer, dann weiß ich ob es was für mich ist oder nicht. Aber ich hab auch kein Problem wenn das jemand nicht so macht. Hauptsache er beleidigt mich nicht wie das viele hier tun.