Westfälischer Grünkohl aus dem Dutch Oven

[@paulvorbohle2830]

Das ist Grünkohl wie bei Muttern (auch bei uns in Ostwestfalen) Ein kleiner Tipp noch zum Bauchspeck: wenn du erst die längst- Schnitte machst, sparst du dir einen Haufen Arbeit. :-) Die Zwiebeln im Fett erst glasig schwitzen, dann die Kartoffeln kurz mit anschwitzen - das gibt noch mehr Aroma. Und am Anfang weniger Wasser hilft auch. Alte Speckschwarten und Kassler Knochen kann man mit auskochen - Ja, Kassler ist auch eine super Beilage. Aber das sind nur Nuancen Deines tollen Rezeptes.

[@WestmuensterlandBBQ]

Stimmt! Danke für die Tipps! LG Rolf

[@UweLuck]

Hab heute zum ersten Mal Grünkohl probiert. Hat mit richtig gut geschmeckt. Kommt jetzt öfter auf den Tisch. Danke Rolf. 🙋‍♂️

[@dieterr.5117]

Endlich mal jemand der sagt: "Glutamat in Gemüsebrühe macht ihm nichts aus." Ich bin mittlerweile 66 Jahre alt und mit Glutamat groß und alt geworden (Früher gab es keinen einzigen Haushalt ohne z.B. Maggi Produkten). Vor allem, wir haben uns an den Geschmack gewöhnt und finden Gerichte mit Geschmacksverstärker einfach lecker! Dieser Gesundheitswahn in meinen Augen ist einfach nur lächerlich. Wir saufen, wir rauchen, wir essen viel zu fettig, wir konsumieren zuckerhaltige Snacks und Grillsoßen, wir leben in Großstätten und atmen nur noch Sauerstoff mit Abgasgasen ein ( ich in Gelsenkirchen) und da soll ich mir Gedanken machen um Geschmacksverstärker in Ferigbrühen? Außerdem habe ich schon selber Gemüsebrühen und auch getrocknetes Gemüse aus frischen Zutaten hergestellt. Ich mußte feststellen: " Das schmeckt alles nach gar nichts!" Ich bleibe deshalb bei Geschmacksverstärkern denn damit wurde auch schon in meinem Elternhaus zu meiner Kinderzeit gewürzt und jeder weiss: "Zu Haus , bei Mutter, schmeckte es immer am Besten!" In diesem Sinne viele Grüße aus Gelsenkirchen und nichts für ungut, ich mußte das einfach mal los werden. Dieter

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke Dir! Du wirst lachen, aber mittlerweile habe ich eine Sorbitunverträglichkeit und könnte das so jetzt gar nicht mehr essen :-))

[@floriangeyer3454]

Meine Mutter ist 88 und Glutamat hat sie bis heute nicht umgebtacht. Ganz zu schweigen von dem Fraß, den sie 39 bis 45 leben mußte. Solche Luxusprobleme haben wirklich nur Leute, denen es viel zu gut geht.

[@karlstuck6772]

@@floriangeyer3454 Diese überempfindliche Problemsucherei geht mir auch auf die Nerven. Da frage ich mich, warum wir bei den Zuständen vor 60 Jahren nicht ausgestorben sind. Ich hatte mal eine Freundin, die aus den Philippinen stammte. Die hatte das Glutamat reichlich ins Essen getan, und das hat keinem geschadet. Nichtsdestotrotz koche ich möglichst mit frischen Zutaten, aber gegen Gemüsebrühepulver habe ich keine Bedenken, zumal es das auch in Bioqualität gibt.

[@klausschopf7817]

klingt super das rezept. Mach ich morgen nach mit Pinkel und Brengenwurst oder so ähnlich...gabs in München am Viktualienmarkt. Grüße in den Norden aus Bayern

[@WestmuensterlandBBQ]

Hi. Das dürfte super schmecken! Viel Spaß dabei! LG Rolf

[@Maj01984]

Ja die Zeit für Grünkohl ist wieder gekommen. Den werd ich auch bald mal wieder machen. Super Video. Grüße aus Soest

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke Dir! Für mich das Beste vom Herbst! LG Rolf

[@svenneumann9600]

super lecker. steht auf meiner liste.

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das freut mich sehr! LG Rolf

[@thomasd.5299]

Vielen Dank für das Rezept. Habe es nachgekocht und seitdem kommt bei uns der Grünkohl nur noch so auf den Tisch.

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich liebe ihn auch so! Vielen Dank!

[@DejLekkerbeckEastfrisianBBKUH]

DU machst einem Ostfriesen gerade echt Lust auf Grünkohl. Sieht lecker aus. Lass Dir mal meine beiden Daumen da! Gruß aus Ostfriesland!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Dann man los! Nachmachen :-) Liebe Grüße, Rolf

[@19Meikel62]

Hallo , da läuft einem das Wasser im Mund zusammen klasse Rezept geniale Idee , am Wochenende hole ich meinen Dutsch Oven raus und dann wird nachgekocht ...... weiter so .... gleich abonniert 👍🏼👍🏼👍🏼

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Und viel Spaß beim nachkochen! LG Rolf

[@rainerm1961]

Hi! Super Rezept, das werde ich diesen Herbst bestimmt mal machen. Kannst du mir bitte sagen, wo du diese gekröpfte Kelle her hast, mit der du den Bacon aus dem Dopf geholt hast? Besten Dank und Gruß von einem Saarfalen (Westfale im Saarland).

[@WestmuensterlandBBQ]

Hi. Vielen Dank! Das ist eine Schaumkelle von Tupper. Gibt's natürlich auch von anderen Herstellern... LG Rolf

[@00MSG]

Sieht super aus, muss auch mal mit Speck probieren

[@WestmuensterlandBBQ]

Dankeschön! Ist echt super mit dem Speck! Teste mal aus. LG Rolf

[@stephanachterfeld2945]

Gestern nachgemacht und ich muss sagen es ist der beste Grünkohl den ich jemals gegessen habe. Gruß aus Reken

[@WestmuensterlandBBQ]

Das freut mich sehr! Vielen Dank und Grüße aus Ahaus, LG Rolf

[@Rainer76The]

Vielen Dank Rolf Sieht super lecker aus Und wird die Tage genauso nachgekocht Daumen hoch und weiter so👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich danke Dir! Das wird echt superlecker! Viel Spaß dabei!

[@andreaswich9221]

Das hast du echt super erklärt! Danke für das Rezept

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das freut mich sehr!

[@Monglitz_YT]

ich mochte grünkohl net aber habe es so nach gekocht und bumms es hat super lecker geschäkt dat is sau lecker dat zeug danke top

[@WestmuensterlandBBQ]

Das freut mich! Ich mag es auch genau so am liebsten. LG Rolf

[@wallenstein1648]

hallo, super gemacht und sympathisch, klingt nach meiner alten Heimat! meine frage: welche Grösse der der dutch oven? ft 6, ft 9?(heisst übrigens deutsch und nicht nl,). vielen dank

[@WestmuensterlandBBQ]

Hi und vielen Dank! Der ft ist ja von Petromax, ich habe einen CampChef 10. LG Rolf

[@i.love.flying.]

Freue mich schon auf das erste Grünkohlessen dieses Jahr, das Video macht richtig Appetit. Daumen hoch!

[@WestmuensterlandBBQ]

Dankeschön! Freut mich, wenn's gefällt. LG Rolf

[@stephanachterfeld2945]

Gerade eben wieder gemacht den Grünkohl. Wie jedes Jahr. Gruß aus Reken

[@WestmuensterlandBBQ]

Supi! 😀. Auch viele liebe Grüße 🖖

[@jamesjameson7154]

Es wird kälter, ich werde das sicher in den nächsten Wochen mal nachkochen. Danke für das tolle Video. Daumen hoch.

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich habe zu danken. Schön, dass es Dir gefällt. LG Rolf

[@v.olksheld2105]

Da muss ich auch mal ran.. Oldschool Rezept: ❤😊🤘🏼

[@WestmuensterlandBBQ]

Oh ja 😃👍

[@FF108STARS]

boah du a**** XD das hab ich vor 15 jahren zuletzt bei meiner oma gegessen. jetzt hab ich bock drauf. Nächstes Wochenende ist das gericht pflicht. danke dafür :)

[@WestmuensterlandBBQ]

Freut mich, wenn ich Gelüste geweckt habe:-) Berichte mal, wie es war. LG Rolf

[@DianavonLindenthal]

Steht bei mir grad auf dem Herd. Hab leider keinen Dutch Oven, also kommt mein Grünkohl in den Topf nei auf den Herd. Aber auch so wird er, genau wie die anderen Male wo ich ihn nach deinem Rezept gekocht habe, extrem lecker. LG aus Oberbayern!

[@karlstuck6772]

Ich habe zwar einen Dutch Oven, aber Grünkohl koche ich im Dampftopf. Grüße aus Nordhessen.

[@dyckerlandchenbbq6548]

Heute endlich mal nachgemacht.. Super lecker. Danke für das Video.

[@WestmuensterlandBBQ]

Freut mich! Danke für Dein Feedback! LG Rolf

[@BBQCulture]

Muss ich unbedingt auch mal machen! Gruß Marcus

[@WestmuensterlandBBQ]

Dafür, dass es so geil schmeckt, ist das echt schnell gemacht. Probiere das mal aus! LG Rolf

[@SmartCopyTrader]

Hast Du nicht etwas zuviel Wasser genommen?

[@WestmuensterlandBBQ]

Wenn man nicht ständig rühren will, dann nicht. Ich habe im Dopf ja auch Hitze von oben. Wenn nicht alles mit Wasser bedeckt ist, verbrennt mir oben alles. Dann lieber nachher abschöpfen. LG Rolf

[@gerhardengelbergs4645]

Geht das auch mit einem Weber Gasgrill?

[@C0mm0d0re123]

Mache ich immer! Klar geht das

[@Stefan-dk2gz]

😂😂 lustig die alten Videos🙈meine Frau sagt es ist kalt...also gibt's heute Grünkohl 👍👍🍻😎

[@kallegrabowski3331]

Habe dein Rezept heute nachgekocht. Echt lecker! Vielen Dank! Grüße aus dem kalten Ruhrgebiet!!!

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke Dir! Schön, wenn's Dir gefällt. Und hier ist es auch nicht viel besser, was die Tmperatur angeht. Ist ja auch nicht weit weg:-) LG Rolf

[@markusrey4834]

Wie mache ich das mit nem Gasgrill, indirekt? bei welcher Hitze?

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich würde tatsächlich indirekt empfehlen. Die Hitze ist da nicht so genau bestimmbar. Höre mal hin, wenn es kocht. Es sollte leicht köcheln, dann passt das schon. Ist kein Hexenwerk. Viel Erfolg!

[@saschapiel3255]

Genauso wird beim uns auch der Grünkohl gemacht. Sieht super aus! Nehme an das Fleisch kam aus Heek? Die Mettenden hab ich noch nicht gehabt, muss ich dann auf jeden Fall mal ausprobieren. Die Tage hat mein 12er CC noch nen 10er CC dazu bekommen, irgendwie werden die von alleine mehr ;-) Jetzt hab ich richtig Lust zu dopfen!

[@WestmuensterlandBBQ]

Moin Sascha! Dann hau rein. Scheint ja irgendiwe DO Saison zu sein:-) LG Rolf

[@fossie1960]

Da hätte ich jetzt voll Bock drauf :). LG Jürgen

[@WestmuensterlandBBQ]

Moin Jürgen! Dann hau rein! Nachmachen! LG Rolf

[@scarefaceh7581]

Ich mache aber immer noch Piment und Lorbeer dran.... Geschmackssache...

[@WestmuensterlandBBQ]

Hi. Müsste man mal probieren. So Wildgewürze habe ich damit noch nicht gegessen... LG Rolf

[@karlstuck6772]

Und Ingwer bei mir.

[@NKlug]

Rezept find ich ok. Ich fand, es waren sehr viele Kohlen im Einsatz. Muss diese Anzahl sein?

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich mache das immer so nach Gefühl. Klar kannst Du auch ein paar weniger nehmen.

[@emuist]

Sieht echt lecker aus, Daumen nach oben und Abo hast du auch, Grüsse aus Sa.-Anhalt.

[@Cpt_Mackenzie_Calhoun]

Instantlike für Münsterländermettendchen

[@bjornmundt5801]

Gibt das geschmacklich einen großen Unterschied zu Grünkohl aus NDS oder HB?

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich kenne nur unseren. Ich finde den normalen eher langweilig. Bei uns im Münsterland wird der immer mit Kartoffeln darin gemacht. Dürfte aber alles nach Grünkohl schmecken.

[@bjornmundt5801]

Westmünsterland BBQ Ich glaub, der aus NDS ist viel fettiger. Bei Ihrem ist ja nur wenig Speck drin. Wenn Sie mal in die Nähe von HB sind, bringen oder lassen Sie sich mitbringen Oldenburger und Bremer Pinkel. Sind zwei verschiedene Sorten. Gibt Bums im Topf.

[@oesaone]

Bei 5:56 lässt er einen fahren. Zu viel Grühnkohl?

[@ostthuringenbbq7255]

oesaone jawoll😂😂😂😂

[@KIGenerated]

und er sagt danach auch noch : " das riecht jetzt schon sehr gut " hahahahhaha

[@classix789]

Hi Rolf! Schönes klassisches Gericht. Tipp von meiner Oma: Den Grünkohl grundsätzlich vorher kurz aufkochen und das Wasser weggießen. Dadurch lösen sich die Bitterstoffe (auch nach dem Frost hat der Kohl noch welche - je nachdem, mal mehr, mal weniger) und das Gericht wird "runder". Außerdem zur Würzung noch eine kleine Prise Muskat. Für Kinder oder Leute die nicht unbedingt auf Mettendchen stehen, kann man auch noch frische grobe Bratwurst mitkochen - schmeckt auch super! Ansonsten kann man bei Eintöpfen ja ohnehin nichts falsch machen. Leckere Sache. Werde es wohl die Tage auch mal wieder machen - das Wetter passt ja ;-) Gruß Steffen

[@WestmuensterlandBBQ]

Hi Steffen, das klingt auch super! Das mit dem Anbraten kenne ich auch, aber nicht bei TK-Ware. LG auch an Deine Oma, Rolf

[@classix789]

Ich kenne es nur von selbst eingefrorenem Grünkohl - TK-Ware hatte ich bisher noch nichtmal gesehen ;-). Den dann einfach antauen, im Wasser ankochen und dann rausnehmen. Dann so weiter wie du's gemacht hast :-)

[@WestmuensterlandBBQ]

So geht's natürlich auch. Der gekaufte wird allerdings schockgefrostet und hat vermutlich noch das meiste an Vitaminen. Und nimmt nicht so viel Platz weg, weil schön klein. Aber... Hauptsache Grünkohl :-) LG Rolf

[@MrKapitalismus]

Hi, super Video, danke. Welchen Lebenswandel hast du denn vollzogen? Gruß

[@WestmuensterlandBBQ]

Hi, vielen Dank! Na ja... nicht unbedingt "vollzogen". So Sachen, wie Alkohol, Kippen und Motorrad fahren. Soll ja alles auch nicht sooo gesund sein :-) LG Rolf

[@TheStriety]

Grünkohl is immer geil, gibt es bei uns auch oft aber so is es mir neu, bei uns gibt es die Kartoffeln dazu als Salzkartoffel aber so kenn ich es nicht, Danke fürs zeigen

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich finde das einfach super, wenn die Kartoffeln zerdrückt sind und das ganze quasi ein Gericht ist. Echt lecker. LG Rolf

[@FBusch-yv7zz]

....ECHT LECKER...das gibt es bei uns immer mal Zwischendurch...an kalten Tagen.... allerdings gebe ich noch 2 bis 3 Löffel Grieben-Schmalz mit dazu.... Gruß aus dem Kreis Steinfurt Fred

[@WestmuensterlandBBQ]

Hi Fred. Ja, Griebenschmalz da rein ist auch super! LG Rolf

[@alterschoneweida3899]

Super Grünkohleintopfrezept Gruß aus Berlin Kay

[@WestmuensterlandBBQ]

Dankeschön! LG Rolf

[@sockenhalter1]

stark !

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke Kurt!

[@j.k.1480]

hi rolf, klasse rezept! sympathisch gemachtes video. grüße in die heimat aus dortmund.

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank für das nette Lob! Schöne Grüße

[@Casi101967]

Hallo Rolf, ein tolles Video. Erlaube mir als Anmerkung: warum die Wurst rein und wieder raus, einfach schön ziehen lassen. Da du den guten Düsseldorfer Löwensenf nimmst, empfehle ich dir, mal den ABB Senf aus Düsseldorf zu probieren. Den gibt es jetzt auch bei Löwensenf. Zu guter Letzt noch etwas Kassler mit rein. Aber wie gesagt, nur ein paar Anmerkungen. Grüße aus Düsseldorf.

[@davidb.ausl.374]

Warum Wurst rein und wieder raus?? Die Frage kannste dir auch selber beantworten,wenn du aufgepasst hättest.

[@diesachsengriller]

hallo rolf, mit grünkohl haben wir bis jetzt nichts weiter zu tun gehabt, was du aber draus gemacht hast sieht garnicht mal sooooo schlimm aus😉 vielleicht werden wir das doch mal probieren 😊 grüße aus dd andrè und marko

[@WestmuensterlandBBQ]

Moin Jungs! Grünkohl ist super! Probiert das mal aus! Deftig und lecker. LG Rolf

[@karstenkrollig7402]

01:56 genau, geht mir auch so..

[@WestmuensterlandBBQ]

Dann willkommen im Club derer, die noch leben:-)

[@karstenkrollig7402]

Westmünsterland BBQ Dankeschön, fühle mich geehrt ;)

[@WestmuensterlandBBQ]

:-))

[@andrerekowski6973]

Sieht klasse aus👍

[@bulle7389]

Tolles Video,macht Hunger. nur das Rezept, hmmmmmmmmmmmmmmm.

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke Dir! Probier's mal aus. Echt lecker! LG Rolf

[@SuperVanessaCool]

das sieht voll lecker aus... (y)

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke! Ist es auch :) LG Rolf

[@klaus9711]

Ich bereite den Grünkohl fast genauso zu. Sehr lecker, das muss man sagen. Allerdings mache ich mir meine Gemüsebrühe selbst. Einfach Suppengemüse kleinschneiden und mit einer Küchenmaschine klein häckseln. Dazu noch ca. 15 % Salz und alles in Gläsern abfüllen. Das hält dann im Kühlschrank ca. 1 Jahr. Damit ist der Grühnkohl noch leckerer und vor Allem auch gesünder.

[@WestmuensterlandBBQ]

Klingt sehr interessant. Ohne Flüssigkeit?

speck gehört vorher rein, meine Meinung. aber haste trotzdem geil gemacht

[@WestmuensterlandBBQ]

Moin. Ich finde es so super. Dann hat der Speck noch ein wenig crunch. LG Rolf

[@eingrimm]

ein tipp zum wasser: statt den gut gewürzten sud wegzuschütten, einfach etwas pürreepulver dazugeben. dann dickt es auch ein...

[@WestmuensterlandBBQ]

Interessanter Tipp. Das probiere ich mal beim nächsten Mal aus. LG Rolf

[@rheinerftvideo2647]

Ich mag das am liebsten mit Pinkel - ist eine geräucherte Grützwurst aus dem Norden - oder Bregenwurst. Leider sind beide Sorten bei uns nicht zu bekommen, haben die Metzger mal wieder den Trend verschlafen - also online bestellen. Grüße, Bernd

[@WestmuensterlandBBQ]

Bregenwurst kenne ich gar nicht... Pinkel gibt's hier schon. Vermutlich ist die Nachfrage bei den Metzgern nicht so groß, wenn das eher in anderen Regionen gegessen wird. LG Rolf

[@dirktrodler4345]

Hallo Rolf, daß werde ich als nächstes nachmachen. LG Dirk

[@scarefaceh7581]

Schönes Rezept. Du bist wenigstens ehrlich(gekörnte Brühe)! Andere kippen Brühe aus der Karaffe rein, als wenn die selbergemacht wäre...

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke Dir! Ich versuche es einfach zu halten, so dass man das auch nachmachen kann. Ich hätte beim erstmaligen Probieren keine Lust, mir erst noch Brühe zu kochen... LG Rolf

[@jackd.6251]

Was für ein Lebenswandel Fürst du denn

[@bertoldzm]

Super Video aber kannst du die Zutatenliste unten einfügen,das wäre für Anfänger sehr hilfreich .Danke !!!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Die Zutaten findest Du auf meiner Homepage www.wm-bbq.de. LG Rolf

[@FS-lx8hx]

Eins der wenigen Gerichte, wo ich jur ungern ohne Brühe auskomme. Aber da strickt gegen ist, kann sich seine Brühe ja auch selber aufsetzen! Ist etwas arbeit aber kein Hexenwerk!

[@gunnarschirmer3184]

heute endlich habe ich es nachgekocht, erstklassig lecker, die Bilder findest du auf meiner Seite "wer-grillt.de" mach weiter so und bleib fit, Gunnar

[@WestmuensterlandBBQ]

Cool! Das freut mich, wenn's gefällt. Hast Du ja ausführlich dargestellt. LG Rolf

[@christophlindwedel2968]

Leeeeeecker!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank!

[@chickenwing601]

Es gibt Grünkohl im "Schlauch" Den benutze ich immer. Und bei mir schneide ich die Mettenden immer klein. Ich weiß der Speck gibt auch schon Geschmack ab, aber die Mettenden "Veredeln" es noch etwas :D

[@WestmuensterlandBBQ]

Hi. Den im Schlauch habe ich noch nicht probiert... Ich habe ihn bislang immer selbst gemacht. Aber Du hast recht, Mettenden geben viel Geschmack ab. Ob im Ganzen, oder geschnitten. LG Rolf

[@chickenwing601]

Und Pinkel. Vergiss nicht die Pinkel. Hier im Norden muss die mit rein :D

[@WestmuensterlandBBQ]

Macht man bei uns auch ab und zu. Aber ich mag's so am liebsten.

[@Bruno-mn2to]

Ich finde TK Gemüse fast Vollwertiger als Frisches Gemüse auser es kommt vom eigenen Garten viele Sterne Köche nehmen auch solche Brühe am Schluss muss es einfach Lecker sein und das ist bei dir bestimmt Saulecker

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke Dir! Oh ja, das war echt lecker! TK ist tatsächlich nicht immer schlecht. LG Rolf

[@scarefaceh7581]

Ausserdem braucht Grünkohl keinen Frost mehr(weggezüchtet)! Entschuldige bitte meine klugscheisserei...

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke! Im letzten Winter konnte man das gut erkennen... Da war offenbar der Frost weggezüchtet :-) LG Rolf

[@miribbe701]

Habe angenommen, deine Kohlen aus deinem D.O. Sind grün. Voller erwartungshaltung zu deinem Video dachte ich mir, rann an Speck

[@jorgliebelt1617]

Eine Prise Muskat passt noch gut dazu.

[@Carpyrinha]

Wow das sieht mal Mega aus ich bekomme Appetit ehrlich , kannst ja gerne mal meinen Kanal besuchen. Das gehts richtig um das räuchern 😊 Gruß Dennis

[@georghirsch5715]

wow-macht hunger-vilen dan george hirsch youtube

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich habe zu danken! Schön, wenn's gefällt. LG Rolf

[@Postwegvernichter]

Grünkohl ist der einzige Grund, warum ich mich auf den Winter freue 👍 Oder, wie bereits Loriot sagte: Ein Leben ohne Grünkohl ist möglich, aber sinnlos! Genau so mache ich meinen Grünkohl auch, nur dass ich vor dem Kochen noch einen Schuss Essig hinzugebe. Der löst die Gerbstoffe und der Grünkohl schmeckt noch intensiver.

[@s.b.3625]

Ganz ohne Quatsch was soll das sein SUPPE ?

[@WestmuensterlandBBQ]

Das ist ein Hähnchen... das sieht man doch!

[@s.b.3625]

@@WestmuensterlandBBQ Danke für die bescheuerte Antwort im Westmünsterland scheint es viele Geschwisterehen zu geben.

[@rheinerftvideo2647]

Reminder: der Grünkohl ist gerade wieder da.... Im Januar hatte es hier gefroren, nun ist er wieder frisch zu kaufen. Habe 2 kopfkissengrosse Beutel (je 1 Kg) für knapp 3 Euro bekommen. Ist natürlich etwas mehr Vorbereitung als gefroren, aber dafür frisch regional. Werde das Rezept jetzt genau so mit Mettenden, Speckwürfeln und Kasseler Kotelett machen und einen Teil wahrscheinlich in Gläsern einkochen. Danke und Grüße, Bernd

[@WestmuensterlandBBQ]

Sehr geil! Da wünsche ich viel Spaß und guten Hunger! LG Rolf

[@stefankreutz7228]

GRÜNKOHL Eintopf aber kein Westfälischer Grünkohl

[@WestmuensterlandBBQ]

Die Münsterländer Variante geht genau so. Auch bei dem Westfälischen Grünkohl gibt es unterschiedliche Varianten...

[@alzheimer009]

Das ist eine Suppe, kein westfälisches Grünkohl Rezept.. ☹️

[@svenmueller3265]

Was stimmt denn mit Dir nicht?

[@WestmuensterlandBBQ]

Hier schon. Ich liebe es so.

[@manfreddolling812]

Lieber Herr Sven Mueller! Es ist tatsächlich so bei uns im Münsterland: Grünkohl und Kartoffeln werden gemeinsam gegart!! Das ist einfach super lecker und nicht "ekelig"! Beste Grüße aus dem Tecklenburger Land

[@skelkigalatasaray7544]

erster xD

[@WestmuensterlandBBQ]

Herzlichen Glückwunsch! :)

[@skelkigalatasaray7544]

Westmünsterland BBQ danke :)

[@leviheisererhahn9038]

was soll das sein hahahaha omg kauf dir ein koch basic Buch.

[@reenpompeen882]

Hab ich mir auch gedacht...

[@Carpyrinha]

Wow das sieht mal Mega aus ich bekomme Appetit ehrlich , kannst ja gerne mal meinen Kanal besuchen. Das gehts richtig um das räuchern 😊 Gruß Dennis

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Habe ich gemacht :-) LG Rolf