What is Massaman Curry? Why is it number one?

What do you think is the best food in the world?
The butcher's choice is "Hormones"!
I'm going to try to make the world's most delicious dish!
This time, I'm going to make the world's most delicious dish that the world has recognized!
The name of the dish is "Massaman Curry", so let's get to it!
#MassamanCurry #The best curry in the world
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[@user-kk8rw3qm4m]

ここまで複雑な工程を経て「コレでいいんだよなぁ」のコレがよくわからなくなってきました

[@user-zf9zp4li9m]

コレ「が」良いんだよなぁに変わってきてるなw

[@user-ci1lt9dq9m]

しかも完成品は世界一うまいと言われているものなんだから”コレ”の上には一体何があるのか…

[@piroyuki8954]

「コレでいいんだよなぁ？（コレで手順合ってるよね？）」っていう自問だと思う

[@user-rz6ih6ro4z]

海外の有名な料理もとても面白いですが、焼き肉屋が本気で作った和食とかも見てみたいです。

[@user-hs6yy3lm2m]

お皿を汚さずに綺麗にカレーを食べてて見てて気持ちがいいです

[@user-qu7ki1cj5w]

この人マジで料理の知識スゴすぎる

[@characharajyunjyun]

家庭のカレーも美味しいけど、 タイカレーとかインドカレーほんと美味しいよな〜。

[@S-A-T-O]

いやぁスパイスのテンパリングから作るカレーは良いですね あと地味にタイ米のパサっと感が良いですね

[@user-zs1mu5lu7v]

マッサマンカレーあんまり聞いたことなかったですが美味しそうで食べてみたくなりました。

[@hiro20000ne]

知らない材料がいっぱい出てくるから全然味とか風味とか想像できないのでめちゃめちゃ食べてみたくなりました✨

[@meguminOoniyme]

西友にレトルトカレーがあるよ

[@hiro20000ne]

@@meguminOoniyme さん　情報ありがとうございます！ 今度行ってみようと思います！

[@etoh72]

マッサマンカレーの甘辛い感じ大好きです🌟 移民の国にいるといろんな国の本格的な料理が食べられるのですが、カレーを食べに行くことが多いな。 いろんな種類があるから飽きないし😊

[@khirom8680]

結構調理工程と材料が多いのでレトルト売ってるならそれを買うのが良さそうですね。 こういう調理風景をライブ配信するなら見てみたいかも。 今日もしま田さんの美味しそうな料理動画楽しめました。

[@user-rn9yp6yr7p]

これでいいんだよなあ〜が聞けて今日もハッピーです

[@93re_gedou]

マッサマンうまいよなー 無印のレトルトで初めて食べてちょっと驚きだった

[@Salad.96]

日本のカレーとかインドカレーもいいけど、タイカレーの独特な雰囲気が大好きです

[@nayutaxx]

他ではなかなか使い回しが難しい食材を揃えるの凄い

[@Claudia-pu4db]

カルディと業スーならギリイケる

[@Ika-Namayake]

3年ほど前にタイに10ヶ月ホームステイで行きましたが、マッサマンカレー割と食べました〜 ただ、現地の人は家庭で料理をしないのでお店で買ったものですね

[@user-ny6wf6tx5v]

今日の朝食べました。 カルディにあるので気軽に作れます。

[@th6602]

辛くないならうどんとかそばでも美味しそう。 カレーのお供にはやっぱり、ラッシーを頂きたいです。

[@user-pi9po2ge4e]

松屋のマッサマンカレー美味しかった(*´﹃｀*)またやってくれんかな〜

[@tossy_inori]

ちゃんとライスは長粒種を使っていて素晴らしいと思います(^^)

[@HiroTaniguchi2]

服部先生のように詳しい。いつか店行きます。

[@ruby-tyukiuta]

同じくカップヌードルのマッサマンカレー味が一番初めでした。 アレ凄く美味しかったので気軽に再販してほしいけどなかなかされませんよねぇｗ

[@currywahouse]

自分もカップヌードルでこのカレーと出合い色んなマッサマン食べたけど本格的マッサマンのナッツとかココナッツミルクが余り好きじゃなかった カップヌードルの似非マッサマンカレーをまた出して欲しい

[@user-zo8ov4jr2q]

キーマカレーと「大阪・自由軒カレー」 特に後者は、どハマリしてました…笑っ

[@1981rogi]

ちゃっかりタイ米ですね 付け合せの麦酒が予想より度数高い

[@user-wn8iu7wj6s]

よく行くタイ料理屋さんで５回に１回は頼みたくなります。 いつもはグリーンカレーですが。

[@cccaaa6311]

無印で売ってるマッサマンカレー、とても美味しいですよ♪

[@downhill0116]

マッサマン大好きです。ヤマモリっていう会社からレトルト出てるんですが、ココナッツミルクとシナモンの香りと、ピーナッツのシャリシャリした食感が最高です。

[@gaczogaczo3125]

ヤマモリのカレーシリーズ美味しいですよね！

[@downhill0116]

@@gaczogaczo3125 さん 辛さもピンキリでいいですよね。最近甘いカレーばかりだったので、同シリーズのパネーンやプリックが恋しいいです(笑)

[@Hussy-vh7ru]

東海地方に住んでいると「いい味、ヤマモリ」のCMを見るくらいメジャーな企業 かつ地元民は醤油やめんつゆのメーカーという認識が根強いですかね ところがどっこい、タイカレーシリーズのレトルトはタイの工場で生産、名古屋には「サイアムガーデン」と言うタイ料理のレストランまで運営している本業そっちのけでタイ料理に力を注ぐ謎企業ｗ マッサマンも好きですが自分はプーパッポンが好き

[@m303mng]

焼肉屋さんなのにカレーのチャンネルよりもガチなのが素晴らしい。

[@ryolabo]

今日のも美味しそうですね。ご飯はジャスミンライス？

[@user-ub8qn4kc5t]

辣椒醤作ってみて欲しいです！

[@bbk9658]

無印のやつ好き

[@higasinosoraCh]

マッサマンカレーだ〜！！大好きなカレーだから嬉しい〜！ちゃんとお米もタイ米ですね◎

[@user-eq6xp1iw2v]

鶏肉、タケノコ、ナスのグリーンカレーですかねぇ。ナスを食べるとじゅわっとして美味しい！

[@user-pq5th1wb4n]

カップヌードルで、マッサマンカレーヌードルあったのですが、1番好き！！

[@user-lh1md3ky3v]

焼きまんじゅうおいしそう（そこじゃない）

[@sakkusaku6300]

焼きまんじゅう作ってみてほしい

[@user-ej4br8gb5v]

タイカレーだとグリーンカレーが好きです。 グリーンカレーペーストも売ってるけど 食材揃えて作ったこともあります。 ヤマモリのレトルトが便利で美味しいかなw S&Bのも美味しい。

[@kingmo1317]

中華鍋に鶏肉を加えていくあたり、知らない食材3つ出てきてオフチョベットしたガフに…状態

[@user-gd2zq1sn8e]

향신료 종류가 엄청 많네요ㄷㄷ 직접 갈아서 만드는 게 본격적이네요 전문 카레점은 다 그런가?

[@notturia7138]

실은 이 채널, 카레 전문점이 아니고, 불고기 가게입니다… (바르게 번역할 수 있습니까?)

[@user-gd2zq1sn8e]

@@notturia7138 번역기 성능이 좋네요! 야키니쿠야인데 본격적인 카레도 잘 만드는 붓챠 시마다상이 대단하네요

[@Marukett]

めちゃくて凝ってる！？

[@o_gasawara]

現地と世界で温度差が違うのがあるあるで笑うｗ

[@user-md2rt3mz1e]

なんとなく、ビリヤニ作って欲しい（笑）

[@hisuisep2008]

ついに👀

[@user-tu6zn1kj9j]

ポークビンダルーカレーもお願いします！

[@kotetsu-nagasone]

4:29　この辺りで止めてみるとよく解りますが、ちゃんと長粒米を使ってたんですね。それなのに一言も触れない奥ゆかしさがブッチャーさんらしいと思ってしまいました。

[@user-dw2ku9el1l]

西友のたくさん種類のあるPBのレトルトカレーの中でもマッサマンが1番人気と商品棚に書いてあったのを思い出しました。

[@sinsumiemon]

期間限定、松屋のメニューにて、食べました。

[@geishagirlskoume]

カレーに合わせるライスが当然のようバスマティライスなのが「これでいいんだよなぁ」感。

[@user-qo4ng4yt7p]

玉ねぎちょっと煮るだけなんだ 飴色玉ねぎにしたくなる

[@rijilow]

ウマイよね。昨日も西友のレトルトのヤツ食った

[@MegaHarappa]

松屋で出してた時週8で食ったわ

[@arayasan]

そうなんだｗ焼きまんじゅうあんまり食べないんですね

[@user-kd7tr8os6l]

結構甘いよねマッサマン アメリカだと甘さも辛さもしょっぱさも全て入ってる料理が評価されるイメージある

[@user-hy9rw2ii5x]

タイのカレーに併せてお米もタイ米（細長いやつ）を使用しているところが食への拘りを感じさせますね( ﾟДﾟ)ｂ 焼きまんじゅうに関しては、グンマ人以外が食べると…と某漫画で言われてましたが自分は美味しくいただけました(笑)

[@nns8453]

ココナッツミルクのくどさはライムなどの酸味で消せるので、ココナッツカレー作ってみたけどもったりしててイマイチだったという人におすすめ。

[@どったらこったら]

知らない物ばっかりで全然想像が出来ないw

[@user-ij5ij7ok9h]

旧帝国海軍時代から続く海上自衛隊のカレーもなかなか美味しですよ！

[@stevenadams9511]

「ルンダン」は千鳥の相席食堂で知りました

[@basilkingytu]

レモングラスを育てた事がありますが上手く使えませんでした こういう使い方をすれば良かったんですね(^^; ホームデンはエシャロットに似てるように見えましたが別物なんですかね？

[@user-cs3bv6cx2i]

地元に観光地があるとそこに全く興味がない感覚に似てるんだろうか

[@user-zf9zp4li9m]

大分に住んでるけどあんま温泉入らないし共感できるわ

[@matushita326]

神奈川県民だったときに逆に友達と横浜中華街行こうぜーで中華街マスターになったわ。

[@WhiterobeRam]

次回、マッサマンカレー熟成肉

[@matushita326]

そろそ酒粕熟成肉がみたいです。

[@user-th5ns5sz8j]

群馬の人はおやつ感覚で焼きまんじゅうバクバク食べてるもんだと思ってましたが、そんなでもないんですね

[@YN-zw7cd]

貴重な食糧やから いつ敵襲くるかわからんからな

[@4perorinnga]

世界一と言っても個人や一部の人達の感想でしたか有りませんが、 マッサマンカレー自体は美味しそうですね。

[@Lepus_2237]

「アーニャピーナッツが好き」 こういうことだったのか

[@tec5088]

父、ピーナッツ買ってくれなかった…

[@user-fr7bd1sh1w]

一番好きなカレーはゴールデンカレーですね

[@judas6111]

カレーは海自カレーかなぁ 金曜日

[@pe-sun]

焼きまんじゅう突然の流れ弾

[@scotchgeorge-z9j]

知識はあるよね

[@yoma2700]

材料がどこのご家庭にもは無い物が多すぎるw

[@norito072]

砂糖と塩以外知ってる調味料無かった

[@DONCHAN98]

次はルンダンですね

[@user-qb6dq8zw4g]

西友のレトルトのやつ超美味い

[@show_kazitani]

ホルモンが好きなのかぁ

[@nuevopinguino]

01:50 焼きまんじゅう、美味しいってよりもあれは子供のおやつって感じだったけどなあ 美味しいけどね

[@user-cp9uw5bw9x]

そろそろ最大のカレーチェーン店を2度撤退させたカレー店｢カレーショップインデアン｣のカレー｢インデアン｣の再現をお願い致します！

[@user-uh7rm2vh2m]

北海道まで行けと？ 行け行け行け（元現地民

[@user-od2dc1vl2p]

インデアンはホントに美味しいけど、札幌にすら店舗が無いのはつらい…（道民）

[@ItibayNeko]

最初は甘くて、後からガツンと辛さがくる最高のカレーだよね。 大阪の「インデアンカレー」とは関係があるんだろうか…(暖簾分け？)

[@user-cp9uw5bw9x]

@@ItibayNeko 創業者の藤森氏が大阪のインデアンカレーを食べた時感動して 名前を同じにしたりロゴマークも近いのになってます。暖簾分けでは無いですし運営も全く関係ない会社です 味は全く違うらしいし（大阪のは食べたことないので。）

[@ItibayNeko]

@@user-cp9uw5bw9x ご丁寧にどうもです。 実は、私が書いた「甘くて辛い」って大阪のインデアンの味の説明なんすよね。私も北海道のは食べたことがないもんでして… でも、その話を聞いて俄然食べてみたくなりました。北海道に向かう用事があれば行ってみようと思います。

[@twuruttwuru]

Q：よしんば世界一位が二位だったとしたら？ A：・・・世界、一位です。

[@user-mk3xo4wj6v]

そういや、 カレーで熟成肉してませんでしたね なんでもかんでも熟成肉に結びつけてしまうあたり、俺はたぶん末期症状w

[@scotttiger_]

焼きまんじゅう大好きです🎉

[@user-hk8vv9hy2u]

スパイスからカレーを作るのって、普通ならほとんどやりません。多分、カレー屋さんでもやらないと思います。

[@androidpostal]

マッサマンカレー、日本で食べたけどあんまり好きじゃなかったですね。 インドカレーとかグリーンカレーみたいな辛いカレーの方が好きだからかも。 もう動画にしてたらあれですが、美味しいビリヤニ作ってる動画が見たいですね。

[@user-on8ov2lb4e]

マッサマン食ったことあるけど日本のカレー方が口にあってしまった、、俺はワールドワイドにはなれないと悟った。

[@eoliasolciel]

マッサマンカレー前にレトルト食べてみたけど臭いが強烈すぎて無理だった記憶

[@apolochocolate]

札幌市民が「白い恋人」食べないのと同じ感じ？

[@matushita326]

豊平区の知り合い無茶苦茶食べてますよ。

[@Mr-Cherryboy]

マンさんカレー!?

[@yumie57]

食べれなくはないし個人的には嫌いじゃないけど 絶対好き嫌いが分かれる独特の甘さが強いイメージがあるし全然世界一位って嘘だと思ってる

[@matushita326]

カレーは今日ヤバさんに任せましょう。

[@user-nc2eg7pd1i]

👍

[@user-iw6rg5en8u]

あまりに美味しそうなのでUber Eats頼んで良いですか？(笑)

[@user-bc6dm5ko1y]

フラマン語のピラート（Piraat）が英語になるとパイレート(Pirate)かなるほど

[@janesmith8571]

マッサマンてムスリム料理だけあって牛肉の方が合うと思うな ほほ肉で作ったマッサマンめっちゃ美味しかった チキンでも美味しいけどね！

[@shiny8943]

タイ米使ってるのに説明なくて草🤣

[@splwtr]

牛すじカレーは都内でも見かけるようになりましたが、 ホルモンカレーは見かけないですね。 絶対、美味しいと思うんですが、無いですね。

[@aria-rl5jc]

カレーにビールって個人的に合わないと思います

[@user-ib9yp1go9g]

流れ的にバンコクのレストランで焼きまんじゅう出てきたって言うのかと思ったからがっかりしました😡

[@Maji_Manji_Manji]

レトルトでもクソうまいんだよなコレ。

[@DP-cy6zz]

焼きまんじゅうが世界に出れるわけない

[@wa-sanbon]

世界一美味い料理・・・炒め茄子か麻婆茄子ですかね 一番美味しかったのは小千谷の割烹で食べたうな重ですが マッサマンは何食っても美味い日本やそれなりの店ならちゃんと美味いフランスなんかを知らない、舌馬鹿なアメリカンマスゴミがゴリ押しして有名になった感がしちゃってどうも・・・😅

[@niconico-pun]

えー！美味しそう！！だけどさすがにこの工程はめんどくさい〜😣 なんかルーみたいな感じで売ってないかなぁ〜🤔カルディとかにあるかなぁ。