Старинный рецепт творога. Самый вкусный сливочный..

ЯНДЕКС ДЗЕН : zen.yandex.ru/...
RUTUBE : rutube.ru/chan...
ТЕЛЕГРАМ канал : t.me/clubwhite...
ТЕЛЕГРАМ группа : t.me/whitegoat...
Лёша ВК : whitego...
Лена ВК : lenawhi...
#творог #рецепт #продажа #коз,#из#города#в#деревню
#деревня#дом,#блокнот#дневник#хутор,#козы

[@whitegoatmanor]

dzen.ru/whitegoatmanor На Дзен ролики выходят ежедневно. Что бы быть в курсе всех событий.

[@ВалерияСмирнова-э9ж]

З0 лет держала коров,творог делала в больших количествах(было очень много заказов),технология простая-такую простоквашу,какую вы выливаете в друшлаг я ставлю на ночь в ведра с очень горячей водой(на газовой колонке установлено 80'),утром сгусток поднимается,на дне зеленовато -желтая сыворотка,утром банки чтобы не разбивать сгусток режем длинным ножом до дна на квадраты(они легко выходят из банки и быстрее стекают)Вместо ткани использую старый плотный капроновый тюль в два слоя,если надо быстро-выливаю по одной банке ,завязываю потуже,кладу стекать:если прямо в друшлаге,то надо вниз положить крест на крест две ложки(чтобы не прижималось к стенкам,так быстрее стечет),или пластиковый ящик из под фруктов поставить на тазик и разложить в не узелки с творогом.На каждый узелок положить груз-1-2 пачки соли в зависимости от того насколько отжатый или нежный творог вам нужен.В течение дня узелки перевязывать потуже,проверять степень отжатости-если утро положить под груз,то часам к15-16 творог готов,пластовых,плотный,с прослойками сметаны.Степень отжима (кому какая нравится)смотрите в течение дня,бывает и к обеду готово.Выход у меня получался 0,6-0,8кг с банки в зависимости от срока стельности коровы.Тюль капроновый и стирается хорошо и не закисает как марля.В которых банках сгусток не поднялся-можно ещё утопить в горячей воде-он поднимется и на боках будут дырочки,Все вроде написала,творог получается быстро,не перекисает и заказчики долго не ждут Всего вам доброго.

[@dianakobzar4675]

@@ВалерияСмирнова-э9ж скажите пожалуйста, я не поняла, вы молоко ставите в банках или молоко сквашивается и отогревается сразу в ведре?

[@ВалерияСмирнова-э9ж]

@@dianakobzar4675 Здравствуйте, подошла,процедура в банки,поставила в холодильник,когда отстоится выставляю на стол,ссаживается естественным путем,потом когда видно уже что сгусток определился прямо в банках ставлю в очень горячую воду на ночь.Если сгусток неплотный процедуру нагрева в ведра повторяю.Потом прямо в банке сгусток порезать длинным ножом на квадраты и осторожно вылить на ткань(я старый капроновый тюль в 3 слоя использую) в дуршлаг.Завязать тюль а вниз положить 2 ложки крестом,так лучше стекает сыворотка и все.Коровье можно и гнёт положить,а на козье не получится,творог очень нежный

[@ВалерияСмирнова-э9ж]

@@dianakobzar4675 подоила,процедила в банки- телефон пишет что хочет!!

[@dianakobzar4675]

Спасибо большое

[@НадеждаЦулукидзе-ы8и]

@@ВалерияСмирнова-э9ж пока молоко в банке скисает то становится кислым и творог соответственно тоже. Сколько по времени в банках молоко скисает? Может добовляете что для скорости

[@НатальяФилина-д5с]

Какая же Вы умница. Эталон идеальной хозяйки. Я Вами восхищаюсь, побольше бы таких полезных каналов. Дай Бог Вам здоровья.

[@СветланаСоколова-н4у]

Хотелось бы увидеть процесс приготовления творога, а увидела только Вас. Вы, конечно, замечательная.

[@user-hy7nh2eu8t]

Творог из пастеризованного молока (t85 град.) хранится дольше и убиваются болезнетворные микробы.

[@ЕкатеринаЗабела-п5ч]

И все там убивается

[@FgFg-hu4ri]

Не знаю, какой творог получается ..., но смотреть на эту женщину - одно удовольствие. Волосы прибраны , косынка. Приятно. и смотреть и слушать. Спасибо.

[@chehikozipechori]

Вы правы на 100%!Жаль что это уходит.

[@Серапион]

Правилно она молодец.

[@НикаВоран]

Почему не показали, что делать дальше? После того как кисляк Выложили в друшлак ? Расскажите пожалуйста подробнее.

[@renameduser3528]

@@НикаВоран Всё показано и рассказано надо слушать внимательно

[@ГаляБородина-к9з]

@@НикаВоран брать ложку побольше и есть👍👍👍👍👍

[@ksk2188]

Без музыки без лишних слов ,малодец умничка красавица , супер просто нету слов ,долгих тебе лет спасибо 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😊

[@ЛюбовьМирошникова-ч5о]

Спасибо,что вы делаете нужное дело,наш народ многое забыл,забросил,а пора вспомнить и не бояться заниматься хозяйством,а вы с Лешей сохраняете и показываете хороший пример!

[@АллаБеляева-т8ю]

Спасибо❤

[@НадеждаВасильева-ь8й]

Так самый главный момент покажите: слив сыворотки, подвеска творога, открытие марли после 15 час. Нам же всё это очень важно!

[@ТатьянаАндрющенко-е6у]

Спасибо. Рецепт что надо.

[@АнастасияЕрмакова-м2о]

Какое прекрасное название Белая коза,спасибо прекрасная женщина,будем пробовать теперь этот рецепт,привет вам и удачи из Москвы

[@Adam-jr9sl]

Чтобы молоко не греть, как это делается на производстве , тогда надо быть на 100 % уверенным , что с молоком всё хорошо.

[@Vera_755]

Вы прелесть! Умница ! Хозяюшка! Все чисто и объясняете все понятно! Здоровья вам ! И процветания! ❤

[@irinasevgi7329]

😊так же делала творог моя бабушка в деревне! Хорошие воспоминания!))) хозяюшка очень понравилась, все у неё красиво и сама чистенькая , в платочке! 👍 очень понравилось видео🌷

[@ЭллаЩукина-п7е]

Очень интересно. Много маленьких полезностей узнала. И лайк и подписка. Сейчас все остальные видео посмотрю. Тоже наверное очень информативно

[@ГалинаМурашева-ц6в]

Информация интересная, спасибо за видео. Но хотелось бы увидеть конечный результат.

[@ГалинаЛаврентьева-ц4к]

Спасибо вам большое за рецепт творога. Обязательно попробую. С Наступающим Новым годом вас!

[@СемейкаКе]

Хорошая хозяйка: рецепт вкусного творога, чистота вокруг и наряд красивый! Вам очень идет такой стиль одежды. Атмосферно получается😍

[@ОксанаХлипняч-б6ч]

Багато лишніх балачок.

[@СталинаВарицкая]

Какие лайки? Одна болтоаня, вместо толкового подробного обьяснения рецепта а тае и не верится в качество творога ,учитывая сколько времени стоит эта простокваша не в холодильнике,там неизвесно что произрастет

[@верасергеева-в4ц]

жж

[@Солнце-ф9э]

​@@СталинаВарицкая 👈😏👈😂😂😂😂😂

[@ВикторияАзнабаева-б2ч]

Очень нудно, а по делу мала. И много ненужной информации

[@ВалентинаПономарева-к4ж]

Очень полезное, понятное объяснение приготовления творога, и правильное

[@ЛарисаБершадская-с7ъ]

Очень нравится ваш наряд. Косынка, это как символ аккуратности и чистоплотности хозяюшки. И платье замечательное!

[@ЛюдмилаМаксакова-э3ю]

А я очень люблю творог пластами такой хороший,но его стали делать очень редко,больше сырой он больше весит

[@НинаМаненкова-ф6м]

Домашнее молоко вот и творог получиться

[@ЕвгенияХарина-е8ь]

Настоящая русская женщина!!!

[@nnakarpenko6192]

а мухи о чем-то говорят

[@ІринаБілоус-р1ы]

Очень интересно и полезно! Сегодня первый раз вас увидела. Очень рада знакомству! Благодарю!!!

[@Любовькжизни-и5ц]

Когда-то давно в ванной стоял самодельный электрический титан, на котором сверху умещалось четыре банки по 3 литра. Молока было море, сметаны и масла тоже и я делала изумительный творог. На титан ставила 4 банки с парным молоком, включала его и нагревала . А уже через какое-то время было видно отделение сыворотки. Выкладывала творог на марлю в несколько слоёв и подвешивала над ванной, куда ставила посуду для сыворотки. Творог был сливочный, пластинчатый с едва уловимой кислиночкой, очень вкусный. Дети ели его в разных запеканках, в блинчиках, сырничках, хотя считалось, что они не любят творог. И сколько я не пробовала разного творога, ни один никогда не дотягивал до моего фирменного.

[@ГалинаВерховська]

Мух не слышно ,но без них никак нельзя.

[@АлександраНиколаенко-г1ж]

Щ

[@nnakarpenko6192]

каждый кулык свое болото хвалыть

[@Мари11111]

А я смотрела только на лицо) Какая красавица! Представляю если еще волосы выпустит.. Ну я загляделась короче)

[@ЕленаОдвигова]

Вы большая умница! Этот способ хорош если животные здоровые, а если нет то опасно. А так не прогревая сохраняются все полезности. Спасибо за информацию!!!

[@НадеждаШвецова-б7л]

Спасибо что рассказали про тягучесть. Не знала.

[@ЕкатеринаСурова-с8т]

Спасибо, Лена, за такие подробности, ваш опыт дорогого стоит. А я уж было отказалась творог делать, не получалось))

[@Ninon49]

Какие подробности, болтала болтала и ничего не показала и за что вы её благодарите?

[@user-nv6ob4gb5y]

а что не получалось? молоко магазинное? я тоже столько перепробовала и все на выброс 140 р за 1 л😂 молоко не прокисает, а только прогоркает через 3-5суток, как бы протухает, что говорит о его ненатуральности, т. к. прогоркают жиры, значит там какие-то масла, а не молоко, которое обязано прокиснуть

[@elenadimitrova8493]

Очень, очень старинный метод изготовление творог.Мы желаем пробовать с козье и коровое молоко.Благодарна Вам за видео.Очень полезная информация.А творог прекрасный.Здоровья и счастья Вам ! Поздравляю ! Пишу Вам из Болгарии !

[@yourneighbour-x3m]

Я много лет держала корову и по своему опыту скажу что этот ваш творог конечно мягкий и жирный и вкусный ,но есть способ гораздо качественнее ,вкуснее плотнее и хранится он гораздо дольше . А для этого вот такую как у вас простоквашу прямо в банках я ставила на горячею плиту . Чтобы банки не лопались я их держала на кирпичах по краю плиты . Держала пока в банках на 1 треть появится зеленоватая сыворотка .затем хороше остудить ,примерно ночь и откинуть на ткань чтобы хороше оттек . Тогда творог получается слоистый нежный и долго не киснет.

[@ЕленаПолякова-к3б]

А если нет плиты ,то как греть и при какой температуре?

[@ВаляМірошниченко]

Если простоквашу не прогревать до нужной темпиратуры ,и12часов держать пока стичет ,апотом продать человеку ,а он его сразу несэест ,адня2-3 то от такой ,,вкуснятины"можно и в больничку попасть!!это жэ скоро портящий продукт Поверте,32 года опыта!!!😂😂😂

[@ВаляМірошниченко]

Это вы пишыте верно!!!!Атакой рецепт называется ,,Жадность фраера сгубила" А деткам вообще нельзя такой давать!!!!

[@ЕленаДукузова-к9ы]

@@ВаляМірошниченко правильно говорите. Максимум 1,2 и отжимать холодным.

[@ЕвгенияВоробьева-щ5т]

@@ЕленаПолякова-к3б в духовке 100градусов

[@SvetlanaNaubatova-t3n]

Ну хорошааааа ..... такая умница спасибо вам большое за науку о твороге ,сей продукт главный на моем столе 🎉🎉🎉

[@ЕленаЕрмакова-у5ц]

У нас глиняные карьеры. Рабочие говорят что глина живая. А значит глина просто дышит. Очень вкусно получается любая еда в глиняной посуде. Даже вода в таких кувшинах становится вкуснее.. Спасибо за ролик. Сохраню, Может пригодится

[@ГуляШабанова-н9щ]

Спасибо за идею, Вы молодец

[@НапенсиивСибири]

Творог делаю также, только перед тем ,как откинуть, подогреваю до 36 градусов...получается отличный творог ..хозяюшки спасибо за видео!

[@АннаИоанна-ъ4ф]

Подписалась, спасибо- очень интересно👍🏻👍🏻👍🏻

[@VALENTINA-xl2xx]

Красота какая, настоящая хозяюшка, как хорошо, что возрождается сельское хозяйство.

[@ТатьянаРоманова-з6п]

Я,не поняла ,что не надо варить повесел и всё готов?

[@ТетянаПроценко-г6о]

​@@ТатьянаРоманова-з6пмного текста

[@wolf3406]

Варить не надо , так сохраняются все витамины .

[@Татьяна555-щ5о]

Спасибо , Леночка за подробный рецепт. Буду так же готовить. Здоровья , успехов и процветания.

[@ИринаАбдрахманова-ц1ы]

Спасибо Леночка,как всегда новое,хорошо забытое старое. Моя бабуля делала точно также! Спасибо за мастер класс!

[@ИринаАндреева-к5з]

Какая Вы красивая женщина и платье на вас замечательное. Все правильно рассказываете, все по делу, спасибо.

[@nata1509]

Вот такой я творог 👍👍☝️☝️☝️люблю!! А у частников ни как не купишь.. 🤷‍♀️🥴Продают этими крупинками сухими..перестала у них покупать.. решила молоком, сама буду делать! Благодаря таким ☝️☝️видео, надеюсь получить🙏🙏

[@НинаМаркина-ж3ф]

Спасибо большое за информацию, сделала творог вкуснятина, как масло. Много не съешь. Здоровья

[@Диана-ш4б7х]

А не кислый получается?

[@VALENTINA-xl2xx]

Леночка здоровья вам, а откуда вы, какая обл. деревня.

[@user-nv6ob4gb5y]

какой творог❗❗❗ даже визуально чувствую его вкус❗🥰 добра вам, всех благ!

[@Людмилазаманова-з5э]

ЭТО ПРЕКРАСНО,ЧТО ВЫ НАПОМНИЛИ О СТАРОМ ЗАБЫТОМ РЕЦЕПТЕ. ВКУСНО ,ПОЛЕЗНО,БЕЗ ВСЯКОЙ ХИМИИ,ВСЕ НАТУРАЛЬНО.

[@Людмилазаманова-з5э]

Большое спасибо!

[@СветаВюнник-б7п]

Бальшое спасиба вы так класно и по простому расказываете

[@ВалентинаЧумак-п6б]

Лена, спасибо за ваши подсказки, у слышала и увидела первый раз! Спасибо! Буду пробовать! С меня подписка!

[@vadimsharunov5166]

Моя мама и бабушка делали тоже так же. Спасибо за ролик.

[@GrizliBuriy]

Спасибо за рецепт,процветание канала.

[@МакпалНуралина]

Спасибо хазяюшка! Очень полезная информация

[@Лара-е9ъ]

Благодарю!!! Попробуем и Ваш рецепт... думаю, что действительно будет самый лучший! Чем проще, тем лучше!!!

[@НоннаПокровская]

Это сливочный творог.Творог с термообработкой более долгого хранения и безопасный для употребления по сравнению со сливочным. Ваш сливочный творог легче в приготовлении, но желательно с термооб. так как коровы тоже болеют как любое животное. Особенно страшен бруцулез.

[@renameduser3528]

Не стройте из себя умницу. у неё свои коровы а значить првитые и здоровые. больных в х-ве НЕ ДЕРЖАТ

[@ВалентинаПалий-ь4щ]

@@renameduser3528 0 х

[@ЛюбаН-н9т]

@@renameduser3528 вы ошибаетесь и в своих хозяйства животные болеют, а когда не дай Бог вы заболеете, подругому будете говорить, поверьте я знаю, что говорю, проработала 30лет на мол заводе, моя бабушка всегда простоквашу ставила в русскую печь, чтобы творог обеззараить и тоже был очень вкусный

[@renameduser3528]

@@ЛюбаН-н9т Якак спецыалист в этой обл.(зоотезник) скажу. что такие коровы если заболели.перестают давать молоко и молоко изменяет цвет.поэтому их сразу на убой.но из за того что коровам регулярно делают прививки.то это случаеться очень .очень редко На каждом рынке есть ветлаборатория.где не допустят продукцию продавать без справки и каждый раз берут молоко на анализ А то что вы 30 лет на мол.заводе проработи.ничего не значит

[@ГалинаФедоренкова-з2я]

Леночка, ! Так приятно тебя слушать, ! Ты умничка, !

[@vladpolushkin3610]

Какая красавица!!! Каждый день ходил бы покупать творог))

[@ВиталикЛатышев-я4э]

Спасибо за рецепт, это и есть кувшинный творог, самый вкусный и простой. Дай Бог вам здоровья!

[@shestaya-rasa2442]

Насколько интересно! И полезно! Впервые слышу удивительную информацию о молоке! Благодарю!

[@НатальяКравченко-ч2ь]

Спасибо за❤😘 я ваши знания.

[@СветаГолова-ю7б]

Я так делаю, только кипячу сначала молоко, сквашиваю, затем подвешивают. Сливки не снимаю. Вкус потрясающий!

[@ЕвленьяШиршова]

Правильно молоко нужно кипятить остудить до 37-40 градусов, кипятить нужно чтобы убрать вредную микрофлору и творог будет не кислый и без постороннего запаха.Так как молоко изначально заражено различными бактериями и грибками и т. Д

[@олегродкин-ц1ч]

Лена мы с крыма люда и олег купили козлика у лары вы нам помогли он продуктивный а детки родились красивые вам скинем видосики чтоб показать ларе спасибо

[@ЕленаФилиппова-ш8х]

Никакой крем "маскарпоне" рядом не стоял. Нет сомнений, что ваш творожок безумно вкусный. Вы такая приятная, смотреть и слушать вас одно удовольствие. Удачи вам в вашем нелегком деле и в развитии канала! 👍👍👍🤗

[@Татьяна-ф3ч5щ]

Натуральный творог только из натурального молока от коровки, остальное ерунда одна пальма.

[@ЛюбовьМихайлова-б5х]

Какой прекрасный наряд!

[@ayse5972]

Леночка спасибо вам большое. в первый РАЗ на вашего канале очень ПОНРАВИЛСЯ 👍👍👍💯

[@kowechka372]

Спасибо большое.Было очень интересно

[@Оксанадесса]

Лена попробуйте "перерезать накрест простоквашу"и оно вывертается с банки пластами(4).

[@Нина-ъ8с6б]

Отличный рецепт

[@ГалинаЗотова-з5й]

Я тоже однажды так сделала и пришла к выводу, что так творог получается вкуснее. Спасибо за ролик.

[@mymuse111]

Благодарю за рецепт. Как приятно видеть возвращение наших предков ритуалы и рецепты

[@Ludmila102011]

Всю жизнь делала творог таким способом, это сейчас пошли всякие там нагревания. Ну поскольку я уже бабушка, то, конечно, можно назвать этот способ бабушкиным. На самом деле моя бабушка тоже именно таким способом и квасила молоко (называется простокваша), и творог делала. А мама - это поколение родителей, которых дома не было - они работали, коммунизм строили.

[@Галіна-о4и]

Хотелось бы не только слушать, но и видеть весь процесс приготовления творога.

[@Ludmila102011]

@@Галіна-о4и Действительно, хозяйка не показала, посчитала, что это итак всем известно. Раньше отбрасывали на марлю в 3-4 слоя, стягивали верх и подвешивали (я на ручку шкафа над мойкой, в которой стояла миска для сыворотки (мы ее не пили, а использовали для теста). Творог при этом получается очень мягкий, сливочный, типа маскарпоне). Сейчас используют любую сетчатую ткань (которая легко отстирывается), ею прикрывают творог в дуршлаге, который устанавливают в кастрюлю, например, и сверху ставят гнет. Творог получается более плотным, но тоже бесподобно вкусным.

[@valentinaiakovleva333]

Творог удивительный вкус отменный я тоже так делаю спасибо огромное

[@ТатьянаКочерова-н9й]

Надо попробовать.Спасибо

[@НатальяПрокопова-ь4п]

Лена, Спасибо. Очень полезная информация. Обязательно попробую.

[@milicamilica2994]

Спасибо!!Уверена, что творог сделаю отличный!!!Жаль только, что процесс не показали...☹️🌹

[@ЛарисаИванченко-м6ю]

Молоко становиться в глиняном горшке необыкновенно вкусным, я тоже это заметила.

[@ЕвгенияГончарук-ъ1с]

Добрый день хозяюшка. Вы действительно правы. По вашему рецепту это действительно самый вкусный творог Мы делали 28 .лет назад такой творог а когда родился внук и попробовал импортный йогурт то не захотел кушать домашний козий кефир мы в коробочку из под йогурта положили домашний кефир добавили немножко варенья внук сказал что это самый вкусный йогурт и просил к его приезду всегда его покупать Со временем мы ему рассказали об нашем обмане а он обрадовался и сказал что может его есть каждый день по несколько раз спасибо что напомнили этот рецепт и дай вам бог здоров тяжело

[@РусланМацев-д9е]

БЛАГОДАРЮ С САМЫМ БОЛЬШИМ ЛАЙКОМ !

[@ТатьянаПономарёва-ч2р]

Спасибо большое за интересный рецепт. Обязательно попробую.

[@linavaisova9934]

Рассказала все ,что не надо, а что надо -секрет.

[@Taysise]

Какои секрет Не понимаю Вам всё разъяснили по полочкам🤷‍♀️

[@Галина-ф2щ8ы]

@@Taysise Ха ха ,.ну попробуйте сделать по ее рецепту ,посмотрим .что у вас получится ..🤣🤣🤣

[@ЛидияПодлесных-к5ю]

Спасибо, Елена. Так творог делала моя бабушка. Я так не делала, обязательно попробую.

[@Мария-о4я7ш]

Наши бабушки ставили простоквашу в кринках в печь.Потом сливали.А если не греть то творог жидкий, из него не сырники, ватрушку положишь потечёт.

[@ОксанаОхота-д4ь]

Лена добрый день, пишу Вам из Украины,возьмите эти банк после снятия сливки положите в духовку на 50 градусов где -то часа на три, он будет нежный со вкусом пряженного молока, удачи.

[@СвітланаДумна]

Багато болтавни більше нічого нового.

[@marinaturiseva2734]

@@СвітланаДумна да

[@ГульбагдаМухамеджанова]

Одно и тоже повторяет.

[@ЛюдмилаБегизова-ч9н]

.Это называется - кисляк,таорог так не готовится.Сыворотка должна стекать зеленая,а хозяйка не показала,что там у нее сливалось.При данном способе много уйдет в сыворотку,выход творога будет небольшой.Творог всегда оттапливали в русских печах.Держала коров много лет,до сих пор готовлю йогурт,творог,сливочное масло.Готовый творог получается слоями,ни единой кислинки,если он правильно приготовлен.То,что здесь пишут,что мол мама ,баушка так готовили,просто вы видели,но не поняли до конца.Откинутая простокваша,это не творог.Хотя у всех свой вкус.Лично я ставлю простоквашу в духовку в банках сначала на 50 градусов,потом на 85 градусов,не больше и когда масса в банке треснет,сыворотка отделится,охладить и только потом откинуть.Тогда вы и получите творог вкусный,ароматный,пластами ,он и из банки выливается большими комками,а не ,как в видео маленькими фракциями.Но в каждой избушке свои погремушки.

[@Yulia-Yylia]

​@@ЛюдмилаБегизова-ч9н Да,верно, такой творог пластовой готовили в Полтаве,он во рту таял,это самый вкусный настоящий творог).Правда они так и не поделились рецептом,т.к.готовтли на продажу

[@ЛарисаШевченко-ж5н]

Спаси вас Господи,да сделала по вашей рекомендации, творог просто супер, теперь только так буду говорить.Низкий поклон.

[@lorida302]

Поставьте себе небольшую ультрафиолетовую лампу ловушку мух и насекомых( моделей много ) можно подвесить над дверью - включайте когда вам нужно . И мух не увидите никогда 🙏😇

[@АнтонСоловьев-я7щ]

Посоветуйте, какую лампу приобрести? Можно ли ее держать в козлятнике, птичнике.. мухи и мошки летом убивают

[@nnakarpenko6192]

учите село жить по современному

[@UriMoshinski]

ОТЛИЧНО ПОДАННАЯ ИНФОРМАЦИЯ!!! РЕЧЬ НЕ ЗАСОРЁННАЯ И НЕ СПЕШНАЯ!! МОЛОДЧИНА ЖЕНЩИНА!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ТОЛКОВУЮ ИНФОРМАЦИЮ!

[@ОльгаГущина-м1э]

Здравствуйте я тоже так люблю делать , согласна по всусовым качеством не поспоришь

[@ГалинаДворникова5]

Лена, как всегда красавица! Творог вкуснейший!

[@НюшаФина]

А Я ЛЮБЛЮ ЖИРНЫЙ ТВОРОГ...И ОЧЕНЬ ДЛИННОЕ ВИДЕО

[@НинаХоменко-т4у]

Раньше у нас в деревне были глиняные кувшины. Крынки. Это была лучшая посуда!

[@ЕленаЛебедева-й9и]

Вы знаете, даже чай из глиняных чашек намного вкуснее. В моей семье это заметили и теперь покупаем только глиняные бокалы.

[@ОльгаКоваленко-м3б]

Моя бабушка с белорусского полесьяи называла эти кувшины- крынки --- збанок.

[@ВдеревнесЛюбовью]

В СССР глиняной посуды было много в Ярославле.

[@НатальяПолищук-ь2ъ]

Творог хорош,но много текста

[@ЕкатеринаЕрешко-к1п]

Очень понравилась хозяюшка. Голова покрыта. Одета соответствующее. Значит все будет чисто и вкусно . Спасибо, вам, удачи, тепла, добоа и уюта.

[@ЛюдмилаГращенкова-к9й]

Лена,спасибо за подсказку про глиняную посуду.У меня как раз стоит глиняный сервиз без дела,теперь вовсю буду пользоваться.Под до.роликом задала вопрос про творог из козьего молока,а теперь получила ответы на все вопросы.Спасибо!

[@НинаЩербаковп-щ8т]

Если посуда у вас не глазурованная,то пользуйтесь!

[@Тина-с9ь]

В глиняной посуде ВСЁ хранится лучше, чем в любой другой.

[@АндрійБелецький]

Леночка спасибі за корисні такі відео здоров'я вам крепкого

[@ВераЖукова-г8ы]

Такой творог уменьшается при выпечки и варки.я так тоже делала.но информация полезная

[@АлександрПанченко-ф4н]

Вы просто молодец умничка красивая наша

[@ЛюбовьЦыбина-х1в]

Хотелось бы увидеть, как продукция весит в поднятом состоянии и сам процесс открытия марли , и получение творога

[@АнтонинаЧечина-щ6ш]

Умница! Спасибо большое. Обязательно попробую так сделать свой творог.

[@МарияМаханькова-щ1щ]

А где получение творога? Влили простоквашу, а что дальше?

[@irinalukkarinen1846]

@@МарияМаханькова-щ1щ я тоже не поняла. Прекрасная женщина, но важный момент не сказала и не показала.

[@irinairinka777]

@@МарияМаханькова-щ1щ Совсем не доходит, что ли??? - Сыворотка стекла через 15 часов, и в марле творог остался!!!! Ну до какой степени народ тупой, а мы ещё хотим, чтоб права свои знали!!!! Вот от этого у нас и войны по три штуки на век происходят, потому, что от быдла необразованного очищают!

[@ЛадаГриг]

@@МарияМаханькова-щ1щи я не поняла именно процесс образования творога

[@Taysise]

Вот спасибо вам❤❤❤❤❤🙏 Целая лекция🤗💝💝💝

[@severodvisnsk]

Приятно Вас слушать,некоторые пишут,, много текста",а мне очень нравится и смотреть на вас и слушать,очень приятно.

[@tatyanamuravyova6734]

Прекрасно все рассказали, у Вас замечательный русский язык.

[@АллаТимошенко-ь3с]

Чистоплотная хозяйка, повязала красиво платочек, что бы не попали волосы в продукты.умничка.

[@TanyaMagenta]

Для рецепта это неважно. Вы этот творог есть не будете, поэтому не важно в платке хозяйка или нет.

[@НадеждаКомкова-н4г]

Много слов утомляет

[@chehikozipechori]

@@TanyaMagenta Очень даже важно! Это культура.

[@АллаКапустина-и7т]

@@TanyaMagenta л

[@АнтонинаЧеркашина-х4с]

Спасибо большое. Приятно смотреть когда женщина на кухне не с распущенными волосами, как это часто у блогеров, а в косыночке как моя мама и сейчас я.))) Глиняный горшочек из моего детства молоко, простокваша всегда хранилось в нём и в погребе. Вкус неповторимый. Простоквашу можно было" резать ножом".

[@МаргаритаПрата-к2д]

Женщина делает всё правильно. Моя мама так делала и тётя и бабушка. Творог получается очень вкусно

[@ВалентинаНаджотова]

Массу нужно прогреть не до кипячения а до температуры пастеризации , потом на сито с марлей вылеть и пусть сироватеа сбегает, когда сыворотка сбежит тогда нужно немного отжать и получается самый веусный не скхой творог который у меня на рынке разбирали на захват. Это было тогда когда я держала корову. А из козьего молока тоже так делаю и если творог не расходуется перекладываю в пищевые пластиковые контейнеры и ложу в морозильную камеру. Хранится хорошо после разморозки сохраняет свои качества. Разморозка при комнатной температуре, без подогоева. Попробуйте, может мой совет кому то пригодится.

[@КатяШумейко-й2л]

Массу прогреть, это кислое молоко?

[@SvetaMorozova70]

@@КатяШумейко-й2л простоквашу.

[@АндрейДильдин-ю5ж]

Молодец! таким способом получается самый лучший и полезный творог💯🍚

[@dereza4608]

*Замечательный рецепт.Спасибо!*

[@ИннаМалёнкина-ш5э]

Благодарю за ваш вкусный и полезный рецеп ❤👍!!!

[@ТатьянаАлисова-щ6о]

Я также готовлю творог! Леночка, вы так всё подробно и интересно рассказываете! Это талант!

[@ГалинаБабайлова]

Подогревать его надо? Или не надо? Подскажите пожалуйста!