[ENG中文 SUB] AMAZING Local FOOD and SNACKS in WUHAN CHINA

Chef Hu has been invited to attend an event of the big Chinese social media platform "BiliBili". On his trip to Wuhan, China he cannot miss this opportunity to try Wuhan's tasty snacks and restaurants. Follow him through his day.
#Wuhan #Chinese food #street food

[@juliezhu7470]

拍的不错，继续！

[@juanjiang6533]

我是武汉人，现在定居在北欧。非常羡慕小胡能吃上这么地道的武汉早点。我们叫"过早 "。

[@huizhai4380]

糊米酒里黑色的是干桂花。桂花晒干加砂糖做成桂花糖，中国很多甜品里面会加。

[@柳明-j6p]

阿姨讲话听起来有点像是黄陂口音，不，青山弯管子话。。。一个被困国外的武汉人看到家乡的小吃感觉格外亲切，全世界早日好起来，因为大家都是一家人

[@无品带刀侍卫]

+1武汉的留德华

[@梁-y4e]

这个视频居然要把我的馋虫和眼泪一起勾出来了，一切都过去，我一定要去这个英雄的城市走一走！！

[@huixia3860]

你的这期视频让一个在海外的武汉人看得流泪了！想念那个味道，虽然在武汉时并没有经常在外面吃这些早餐（过早）。那个米酒糊里的黑色东西是晒干了的桂花，十月桂花开时很香。

[@xlggzzh]

你的视频很活泼、真实、热情，让我这个武汉人感到哪怕经历灾难，但心中仍然饱含对美好生活的追求，我们会重新火热起来，感谢你的视频，很不错。

[@凯瑟琳姐姐看马盘]

小胡越来越帅了哈

[@sherryy7270]

小胡在亞洲的知名度超 高粉絲遍佈全世界！💪💪💪！

[@德慶彭陀]

一家三镇甜食馆等于一条户部巷。前者地道正宗后者学习创新。 武汉晚上夜宵靠杯酒。一碗莲藕排骨汤。云里雾里。享受！ 武汉早餐三件宝。面窝。鸡蛋冲酒。热干面或者豆皮。 真正武汉味儿独有地道。好心情。 爽得很 ！（八旬老人）。2022年9月30日

[@xlggzzh]

小胡吃相太馋人了，我是个武汉人都被你馋的流口水，视频很原汁原味，反映出真正的武汉，点赞，加关注。

[@neetfactory7584]

吃太多了，糯米烧麦、酒糊、热干面、豆皮 都是高热量和高碳水的食物，小胡是真的能吃

[@adaleung626]

我一定一定要去武漢這個地方， 太太吸引了

[@无品带刀侍卫]

我一个武汉人夜里十一点看你吃这些流口水，每次回国就是吃民生甜食的早餐，那个香啊！

[@Karatou]

Hi! I'm from Japan, I found your account thru KZbin recommendation. This Wuhan video is so interesting, just remind me my last trip to Wuhan in 2019. I hope I can travel to Wuhan again soon...

[@WhosHU]

Wuhan has delicious food indeed, but Japanese cuisine is also superb. ☺️

[@yongshen8]

Yeah I like Japanese food too

[@Cinderella-Cindererilla]

Karatou Wow, you are not Japanese extreme right-wing..

[@paolozhao4356]

Welcome to my hometown-wuhan again,I also like travel to Japan again..

[@robertwong9017]

@@WhosHU Guten abend! Wie geht es ihnen?

[@j-duan]

过早儿是武汉的。 热干面里主要拌酱是芝麻酱。 甜酒酿里是干桂花。竹筒饭应该是湖南菜的， 珍珠糯米丸子是沔阳三蒸里的蒸肉。lol

[@chaumetlee8693]

在武汉读书四年，这些都吃过，表示很怀念在武汉的生活。

[@positivemindsets2225]

看你吃美味很赏心悦目

[@w.i.s5021]

看到小胡吃众多中华美食都那么的享受，特别是我家乡的美食特别高兴。好的东西就该发扬光大！谢谢小胡

[@Sabrinamusicchannel]

你好小胡, 我是地道的武汉人, 现在住在美国。看到你吃我们家乡的早餐, 你吃的都是武汉人最喜欢吃的早餐, 热干面里面是芝麻酱, 那个甜品糊叫糊米酒, 是由糯米酒和糯米粉做的小汤元糊, 里面黑色的东西是桂花或者是芝麻, 非常高兴看到你吃得很开心!😊👍

[@LoveJunZhe]

小胡，如果你有机会5-6月份去武汉一定要吃炒藕带，超级美味！

[@dorothytu9212]

What a surprise to see your video，love it & love your humor～ 小胡 好喜欢你的视频啊！我就是武汉人🤗 你对人的友好，对新的食物&事物的好奇心很让人感动，谢谢你把我成长生活的城市拍得这么可爱有趣🌷关于武汉的视频油管，你拍的是我最喜欢的，因为觉得最真诚。 你的中文说得非常好了，厉害👍🏻下次如果还有机会来这里，可以试试这些：德华楼的糊汤粉（推荐鱼片味道的），湖锦酒楼的排骨藕汤。你说的那个黑黑的东西是桂花，餐馆里加的这种应该是桂花酱，超市和淘宝都有卖的，嘻嘻😉

[@WhosHU]

我要记下来，下次去！现在武汉太热了，可能要天气好一些，再去了😉谢谢你

[@HoHoBa520]

小胡中文書寫能力真好！武漢好吃的，我記下來在我的口袋美食名單，以後等手頭寬裕一定要來旅遊嘗嘗武漢當地小吃美食，謝謝推薦。……臺灣高山排灣族大媽路過

[@simoncai7054]

你好!小胡,我也姓胡，也是武汉人，我现在住在加拿大。今天无意中看了你的视频好感动!谢谢你把我的家乡拍的那么美好，看你吃美食时陶醉的样子太可爱了，那些都是我朝思暮想的美食。本打算今年回国的，结果因为疫情哪儿也去不了。你下次再去武汉一定要尝尝赵师傅的油饼包烧麦，臭干子，霉千张，武昌鱼🐟，排骨藕汤，鱼糊粉等等太多太多好吃的。保证你会嗯嗯嗯的不停。好了!我不能再写了，口水流出来了.

[@Eamoncheng]

超想吃豆皮。。。想了很久😱今年好不容易回国，却因为病毒不能去了……希望这一切可以早点过去。

[@lululiu599]

thank you so much for sharing so many good things. the white sticky rice congee look thing tastes sweet and a litter sour. it is fermented food. during the fermentation, it comes with same flavor like we did the sour dough. Also good for stomach and very healthy. we made it from sticky rice.

[@juneliu4116]

小胡的中文虽然很散装，但是说到好吃的时候，用筷子的时候一点都不散装。哈哈哈😄

[@yutingfeng9591]

武汉人表示看到很感动

[@ginnyjiang6340]

才17块，羡慕。。。。🤤刚刚发现了你的频道，大概是因为最近一直在看做菜的视频吧。不知道KZbin的算法具体是怎样推荐视频的，这么好的频道希望更多人看见

[@WhosHU]

谢谢你的肯定！很开心你告诉我，我分享两种视频，一种是教做菜的视频，一种是旅行美食Vlog。可以在我分享的视频里，找你感兴趣的视频观看，谢谢你☺

[@xiaomaggiemao19]

小胡，你的武汉早餐的性价比很高！早餐店的那个糯米糊让我想起了上海的“桂花酒酿小园子”。饭店里的那个糯米豆腐里面的那个你说脆脆的东西我觉得是“藕”。武汉产藕，非常有名的。“舌尖上的中国”第一季里有一集介绍过武汉的藕，爽脆可口，武汉的藕农们挺辛苦的。建议介绍当地美食的同时，也可以介绍一下当地出产的优质食材。纯属个人建议。很喜欢你的视频风格，很用心的在做。加油！可以做一集关于上海美食的吗？

[@shizues4040]

偶尔发现了你的视频就关注了，跟着学做了面包🍞份量好大😄久居日本人的武汉人表示这个视频太馋人了，谢谢你，奥地利的小胡。

[@carayu007]

小胡哥你好，最后那个甜品叫桂花糊，黑色的是蜜汁桂花，是一种很香的花，长在树上，里面还有小汤圆炖在一起

[@shengzhiwang2560]

Cara Yu 上去

[@carayu007]

谢谢拐子……^^@@shengzhiwang2560

[@dddcmaggie]

在武汉生活学习了六年的我，真的很想回武汉吃吃吃啊！！！！！

[@cocomakuo1423]

看到豆皮，流口水了🤤⋯⋯

[@user-kz9rd7tw4x]

之前考雅思办签证都在武汉，武汉东西真的是物美价廉~想念热干面~

[@yanhan5845]

啊啊啊！本武汉人看得好饿好饿！！在意大利的我已经很久没吃过热干面和豆皮糊米酒了！

[@yanhan5845]

Cadence 是的！！ 太难了 根本吃不到

[@yanhan5845]

Cadence 我也是 今年不能回武汉了… 你在哪啊？

[@yanhan5845]

ViriiK 噢噢 我在意大利😂

[@yanhan5845]

ViriiK 我这儿好些啦，你也是

[@yunxiagong6089]

Yan Han 老乡，我也在意大利呢

[@shirenqiu6349]

同湖北人，不过不是武汉，有些菜我都没吃过，看起来都好好吃，下次回湖北一定要尝尝！

[@奖珍玉糖]

小胡，我的家乡武汉还有很多好吃的，面窝，机关饺，莲藕排骨汤，牛肉面，腊肉妙菜苔，糊汤粉，您有机会再去品偿！

[@xuesheng3635]

豆皮的吃法不太对，应该把复合层一起咬的，热干面应该拿到就拌匀的，芝麻酱放了一下以后，就比较难拌匀了，黑色的是黑芝麻

[@65carmelpic65]

Hello from San Francisco, USA. I am so happy to have found your channel, and specially at this COVID-19 hard time around the world. I am originally from Wuhan, China and lived in the US for many years. I thank you for your work and hope you a great success ahead. 小胡，你的频道非常好，我常在关注。㊗️你更大的成功！

[@paolozhao4356]

北加州的武汉老乡给你点个赞！👍🏻

[@栗田美佐夫-p4k]

Great 👍

[@Nintschgi86]

Nice video!

[@WhosHU]

Thanks 😉

[@miao4884]

Just came across your channel in June 2020. 😀 Enjoy watching your food journals!

[@WhosHU]

I am so happy to read you like my videos! Thank you for watching and supporting! 😊

[@李博熙-m5e]

刮的好干净，就冲珍惜粮食，必须赞一个

[@lucastang9730]

热干面豆皮蛋酒，不错哇，一来武汉就挑最精华的吃

[@liwang7461]

The very small black pieces are from osmanthus blossoms, it gives flavour to that rice wine. My grandma made perfect white rice wine. Missing her.

[@WhosHU]

Oh, I got it. It smells so good. Because I remember it was yellow😂

[@swinfans]

我实在今日头条上看到你的视频的，然后就上这里来看看有没有你的频道，果然被我找到了。你的视频做得很好，希望有更多人来关注你！加油！

[@WhosHU]

谢谢你！特意来到这里看我的视频，也是我最需要支持的地方。谢谢你的支持，我会努力拍更多的美食视频的。

[@estellaleung1360]

Nice recommendations 👍❤

[@kingfanny9091]

Hello,Xian’s Hu,I am in US now.I watch your videos from KZbin by incident,I love these videos, especially the one about Hangzhou.That is my hometown. I am so glad that you like Chinese food and are so popular in China.Good luck!

[@xiaoliliu1152]

看的我直咽口水😂😂😂

[@WhosHU]

武汉的美食真的太棒了！特别是早餐😋

[@hanwenzhang6725]

You really know where to find the local cuisines and flavors in Wuhan and how to enjoy them. Fantastic.

[@suwong904]

看到最后，一桌子菜吃得真干净👍👍👍，不禁发出了会心的一笑😊😊😊

[@sissi555706]

武汉人看饿了，好想家呢。拍得好好。

[@ford7415]

武汉人看饿了+1

[@yuhuang1289]

I have been to the same resturant with you which makes me really happy！China still has a long way to go, but I am happy you love here❤ will support you

[@WhosHU]

Thanks so much for your support. Did you find something new there?

[@yuhuang1289]

@@WhosHU I have been there just for one time. Welcome to my hometown heilongjiang too. It's near russia and we have a lot of famous dishes like mushroom with chicken and barbecue(⌓⍢⌓〣)

[@phyllismok6033]

Inspiring video. I will definitely go to Wuhan once the corona virus pandemic is over.

[@WhosHU]

It is really worth a visit. The food was amazing and different. 😊

[@jediknight9371]

我是武汉的😸小胡，如果你下次去武汉的话，我推荐你去吃小龙虾哦～超好吃的

[@kalvinlee7996]

努力已很好！

[@ritachen5610]

小胡你好，我现在长居奥地利。很喜欢你的视频，你的视频成了我每天和我老公吃晚饭时的必看项目呢! 从视频可以看出你的中文越说越好了呢，我也会鼓励我老公好好学习中文，虽然他现在已经从你的视频学会了“嗯～好～好～吃～” 😂

[@wake3194]

小胡你好啊😊特地从b站过来支持！作为一个德语专业的学生表示德语字幕好评！小胡以后也可以多说一说德语😃

[@WhosHU]

谢谢你特意过来支持我！在KZbin上我会上传德语字幕，需要就点击下面CC按钮观看德语字幕就好。真没想到有人看我的德语字幕，太开心了

[@louisc569]

@@WhosHU 我是中国人 Thank you for your german language subtitle. I learned german in university. Danke!

[@lizz7805]

that breakfast is bomb, i really miss wuhan. 😍

[@bolu8939]

饿了。。。。。。。。。。。。。谢谢小胡！

[@xiashan1261]

希望世界的疫情快点好起来,我就能回武汉吃好吃的啦:))

[@jbwturner3346]

Good job

[@WhosHU]

Thanks😲

[@pengqing8857]

应该先挖热干面，要不然就变太干了

[@suew9746]

Lol...The way you enjoy food, makes me very jealous 😁. Enjoy!

[@cuilinhe619]

I love your umm,umm .......sound! so satisfied!!

[@Ada-rx4fk]

湖北菜我一直觉得是最好的， 它平衡， 味道取胜又不靠辣

[@le6190]

小胡吃的好香啊哈哈，流口水了

[@juneliu4116]

小胡的散装中文很可爱，听起来就像我的学生说的一样。

[@wanjencheng4696]

有福氣～

[@lindachen9919]

Love your show!!

[@Ada-rx4fk]

我在武汉生活过几年， 那个糯米豆皮， 只能吃一次。但剩下的一切都很美味，尤其热干面

[@特華索]

Hello Hu, when will you come to Taiwan ? I think many people know you and look forward to see you here

[@WhosHU]

I have visited once, really liked it. The food was so delicious. Hope to come back again! 😊

[@文文-p1k]

There is no such breakfast in Japan. I really really miss those ! 早餐真的很重要！谢谢你对过早的介绍！！

[@WhosHU]

Indeed Japanese breakfast is very different but can also be tasty! What do you normally eat in Japan?

[@chaney2027]

那个米酒里面黑色的是桂花来的 你去的是民生甜食馆的加盟店 总店在合作路 那个开了几十年了 想吃武汉最真宗的小吃一定要去那里的

[@HoHoBa520]

請問這一家武漢美食店名？ 謝謝。

[@chaney2027]

LOVE HoHoBa 武汉三镇民生甜食馆

[@WhosHU]

谢谢你！

[@HoHoBa520]

@@chaney2027 謝謝說明。

[@xu_c]

谢谢小胡，今年因为疫情我都没有回武汉

[@nickchiamgo]

It's a great video ❤️

[@WhosHU]

Thank you so much Nick!! I hope to visit Wuhan again for some delicious food.

[@yuanwang3613]

好想念武汉，好饿

[@lesterlin4609]

有機會去台灣試看看台灣美食

[@Angelsonearth-l3m]

我半夜里看你吃武汉的美食，但是我没得吃啊小胡。我在美国啊。那个黑色的是桂花干或者黑芝麻。热干面是中国第一面。

[@jta6241]

小胡筷子🥢用的不错👍

[@ruoruoxia4435]

来啦！翻出来支持小胡！

[@WhosHU]

谢谢你特意过来！感动

[@ruoruoxia4435]

@@WhosHU 我会一直支持小胡你的！！ε(*´･ω･)з

[@WhosHU]

谢谢！只要有你们在，我也会尽量一直更新的！

[@weizheliu9538]

热米酒糊里面的是桂花酱 我超喜欢桂花酱

[@kezhenfeng6723]

不浪费食物，很赞！

[@ying5964]

小胡，有花生糯米做的那个甜点，在我们广东叫薄餐，又有咸甜之分。

[@santa_diana]

小胡什么时候可以来一趟河南。河南也有很多特色菜，值得体验一下

[@WhosHU]

河南有什么好吃的？你最喜欢的是什么？

[@santa_diana]

@@WhosHU 河南最具代表性的美食就是羊汤烩面，味道温和醇厚不刺激，汤汁香味浓郁，面条劲道爽滑，很适合外国人尝试。 河南的早餐最出名的是胡辣汤，由数十种香料和中药调味，里面有面筋，牛羊肉，黄花菜，等等许多配料。在冬天喝完一碗之后浑身发热，一天都不会冷。而且河南的胡辣汤只放胡椒，不放辣椒，所以并不是很辣。你还可以把豆腐脑和胡辣汤掺在一起吃，一方面中和胡椒的味道，一方面增添嫩滑的口感。 至于我最喜欢的，是我家乡洛阳偃师的一道小吃，顾县肉合。切成薄片的猪头肉，混合黄瓜丝，用蒜汁，辣椒油，等酱汁凉拌调味，最后夹到薄脆的烧饼里。咬一下，香酥满口。嚼一嚼，芳香四溢。黄瓜和蒜汁缓解了猪头肉的肥腻，烧饼也提供了脆脆的口感。本地人喜欢吃，我很多外地的同学吃过之后也念念不忘。 洛阳涮牛肚，牛肉汤，羊肉汤，丸子汤，豆腐汤，都很好吃。洛阳水席更是不能不品尝。开封灌汤包，郏县饸烙面，道口烧鸡……河南的美食有好多好多。 另外洛阳有三四千年的历史，是文化名城，很值得去游览哦。 说了这么多，好想家……😣

[@WhosHU]

@@santa_diana 看你的文字我都饿了，比米粉我更喜欢面条，你说的那个饼是肉夹馍吗？

[@santa_diana]

@@WhosHU 并不是肉夹馍，而是洛阳的当地的特色小吃，名字叫“顾县肉合”。和肉夹馍有点类似，但是绝对是完全不同的口感。

[@sop3448]

@@santa_diana 拉倒吧，你那河南的食品卫生堪忧啊，河南小吃走不出去是有原因的，看看张大雷的视频，每个都是帮卫生局取证。

[@greyjamie5470]

好喜欢这种vlog风

[@WhosHU]

是吗？是喜欢吃播的部分，还是喜欢旅游的部分？

[@WhosHU]

下次想看什么呢？

[@greyjamie5470]

奥地利的小胡 Who's'HU 都喜欢啊 有你的视频都好看😜 尤其这种一点户外风格的

[@WhosHU]

好的，我尽量多拍户外的视频给你

[@greyjamie5470]

奥地利的小胡 Who's'HU 哈哈哈哈 爱您🥰

[@leizheng9089]

Why dont you put the resturant name in the description?

[@owenxue4132]

大晚上越看越饿

[@宋庆玥]

前排支持！武汉人看馋了，在德国只有亚超大武汉牌泡面版热干面

[@WhosHU]

哈哈，下次我回去也买来试试！我好想去武汉学做热干面😂

[@无品带刀侍卫]

@@WhosHU 哇塞！突然发现你做美食的视频，然后突然发现你居然去过武汉，我的老家。😀

[@shishipeng2284]

宋庆玥 我酸了，我在英国连这个泡面热干面都买不到，还是圣诞节自己从武汉带来的🤣

[@无品带刀侍卫]

@@shishipeng2284 面熟，我好像见过你。你住武汉哪里？ 我汉口的。

[@无品带刀侍卫]

@@shishipeng2284 亚超应该可以买黄色那种碱水面和芝麻酱。自己做

[@呂蘭玉]

幾時拍㗎 係咪好耐呀 嗰度有疫情呀 你唔好再去住喇危險 小心 保護健康

[@陈君-u8q]

我喜欢你的视频 有空来南京 尝一下江南美食

[@weizheliu9538]

家乡的味道 但现在我占时回不去 越看越饿

[@mortonsdadyan4979]

you can go try 钱粮湖土鸭, this is special dish from old farm in Yueyang ,that is located in hexi of changsha.Very dilicious.

[@even1007]

欧洲的烧卖虽然肉多虾多，但真心没有国内的糯米烧卖好吃。。。武汉的早餐&夜宵。。。我喜欢。😍😍😍 那个烧卖里面没说错的话应该是“猪油”。糊米酒里面的是"干桂花"

[@WhosHU]

那个烧麦真的很好吃😋

[@HoHoBa520]

「乾燥桂花」加入甜酒釀(醪糟)裏一起煮滾，桂花的清雅香氣，應該會讓醪糟甜酒、撲鼻香氣四溢吧！一想到這個畫面，就覺得份外美味好吃，可惜武漢距離臺灣太遠了，看得到螢幕美食卻吃不到，有一點隔靴搔癢的感覺，哈哈^^

[@even1007]

@@HoHoBa520 你可以给我地址 我给你邮寄点做醪糟甜酒曲和干桂花 自己DIY也不错哦！

[@HoHoBa520]

@@even1007 哇~真的好感動！謝謝您的美意，之前網上搜尋釀製「醪糟(佬酒)」的發酵麴菌，一直查不到賣家，「酒釀麴」在臺灣好像很難買到，因為政府並不允許民間私釀製酒。生鮮超市販售的玻璃瓶裝甜酒釀，酒香味不濃郁而且糯米粒較稀疏，買回去加工和芝麻湯圓煮一鍋，就是沒有內地超市賣的佬酒/甜酒釀那般香醇濃郁好吃，口感確實有差異，於是開始心生念頭想買酒麴自己在家做糯米酒釀，無奈遍尋網購平臺根本找不到有店家販賣。如果您方便可以提供帳戶給我，我匯人民幣請您代買酒麴，謝謝您。我的住址：臺灣省 高雄市 苓雅區 新光路24巷41號4樓 手機 886-906335996 (Mobile [phone] 國碼 886)

[@even1007]

@@HoHoBa520 不客气 能用英文格式写给我吗？还有邮政编码 !

[@yanruwang8005]

听小胡 Emmm~Em! Em!Em! Everywhere. 😂😂

[@WhosHU]

😂😂😂

[@Angelsonearth-l3m]

糯米豆腐里面黄色的是姜，白色的是荸荠。

[@alimike5337]

The black fragments are Osmanthus fragrans，Sundried Osmanthus fragrans

[@WhosHU]

Thank you for finding the English translation. It is not often used in English. :)

[@jurrasicpig2426]

热干面里的香味可能是芝麻酱。PS：活动一结束就跟打了鸡血，“活动结束了，let's eat!”哈哈哈。竹筒里那个是粉蒸排骨。湖北菜的特色就是用粉蒸很多东西。粉是特别调配的，用小米，糯米加香料。那个芝麻花生的甜点有点像广东的薄撑

[@WhosHU]

哇，你太了解了，是武汉人对吗？

[@jurrasicpig2426]

@@WhosHU 不是，不过我也是吃货，哈哈哈

[@Sophie-rw7lg]

I got hungry just by watching you eat those food. What is the name of the restaurant you had for dinner?

[@WhosHU]

Haha. It is always advised to have a snack ready when watching food videos in case you get hungry. 😂 I am not sure about the restaurant name to be honest...I will try to find out for you. 😊

[@summerflowers4635]

嗯嗯嗯赞赞赞。小胡这集多少嗯啊。。。。小米其实不是couscous，看着像。。

[@Nordic_Sally]

每一道食品你都说很好吃 呵 呵 呵， 很喜欢你的视频，你的主题是看世界，我建议你去一趟桂林- 国际旅游明珠