[ENG中文 SUB] HANGZHOU FOOD SPECIALITIES - LIVING SHRIMP in Ricewine, Pork belly and much more!

Chef Hu is making is first food trip to the city of Hangzhou. Many of his Chinese followers have sent him great tips for all kind of local specialities to try. Hangzhou is famous for his seafood and fish from the west lake, sweet & sour taste and great desserts. Watch the video to find out what Hangzhou's food scene has to offer for you!
#Hangzhou #Hangzhoufood #China

[@madeline5188]

给小胡的中文和礼貌手动点赞。

[@cocolai391]

我是一個地道的杭州人，看到你介紹欣賞杭州的美食，很開心😃，給你一個提議，下次吃東坡肉一定要配米飯🍚

[@taochen24]

一个杭州人在奥地利看一个奥地利人在杭州吃着我们的特色流口水。

[@WhosHU]

哈哈，辛苦了😌

[@susanzhuang-s2i]

@@WhosHU Hang Zhou （杭州）就是一个人间天堂，你最该去旅游的一个城市！请享受！

[@yy2523]

"头不吃，屁股吃。"被逗乐了。想家的我谢谢你的拍摄。也谢谢你喜欢我家乡的美食

[@cyclingroutesSCOTLAND]

Have a visit Glasgow

[@lyogung6929]

这个该怎么吃？直接全吃了吗？

[@zhirongchen7237]

小胡推荐你去重庆旅游。

[@3264-i4i]

看到大家都对小胡这么友善，我就放心了

[@WhosHU]

哈哈，谢谢你！不要太放心，要经常来看我😉

[@零基础学英语]

哇哇，看见你津津有味吃我家乡的菜害得我也流口水！因为我有二年没吃家乡菜了！

[@jennylee3454]

小胡真的有口福，又吃不胖，赞👍

[@meikailee1397]

朋友 謝謝你! 給我大開眼界! 擴闊視野嘅景線， 原來杭州這麼美麗! 飲食文化都是好講究， 謝謝你喜歡中國!👍

[@yiyangxu6274]

小笼包杭州有知味观和新丰小吃，知味观的我感觉更juicy皮会薄，新丰小吃的小笼包我觉得第二，但是他们猴口包一定要尝一下。另外杭州有杭帮菜博物馆，还有很多点心都是有古代故事在里面，很有意思的。啊杭州我的家！楼外楼有一些名菜但有些名过其实。下次你再去可以去乡下农民家里去体验一下土菜和制作方法，和餐厅很不一样！

[@LingLing-ee3ix]

看上去你也是杭州人，在视频上看见，他在官巷口新丰小吃店吃早餐，这是我经常会去吃的店，我还喜欢吃红豆薏米汤。

[@nmje7996]

你的视频很有价值哦，一集视频，很多内容

[@WhosHU]

谢谢你！

[@jacquelinesu88]

welcome to Taiwan there are so many delicious food

[@MZChen-jy5wn]

家乡的小吃流口水谢谢小胡

[@elsawang3470]

你真是個吃貨！真會吃，每次看你的視頻，我都要留口水了

[@kikigu4386]

小胡 我是杭州人在德国念书！好喜欢这期视频呀！

[@iue-djahntang4078]

杭州前留德华路过~

[@gianna047]

太可爱了，形容食物的词也很可爱啊哈哈哈哈

[@WhosHU]

In the country you live in, which city would you recommend people to travel to?! :) 在你住的国家，你最推荐去哪个城市旅游呢？那个城市最好吃的是什么？

[@wealgrimm2920]

wake up HU, u dont have youtube fan imao 醒醒小胡，你没有油管粉丝（笑哭）

[@ruoruoxia4435]

西安，那里有很多古老的风景和美食，可以花好久逛逛，街边小摊的早餐也很好吃。像臊子面，胡辣汤和牛肉包子。

[@WhosHU]

yes, it's quite difficult on KZbin. I don't know why 😭

[@WhosHU]

请问胡辣汤是什么？很辣吗？

[@violinpracice6440]

斯图加特的黑森林蛋糕真的很好吃😂比黑森林里的还要好吃

[@sinoserend]

谢谢你的视频，第一次看你的视频，我是杭州人，很熟悉的故乡，给你点赞！

[@misuyo]

流口水🤤，中国有很多美食，每个地方吃法都有不同，东西南北。民间农村节日也有很多美食，各地的特色都不同。小胡的家乡也有很多美食。

[@michellexia9852]

夜晚看的我吞口水😭，Toronto

[@郑波-t2b]

现在杭州的店都做不出以前的味道了 真怀念我外婆的东坡肉糖醋里脊啊 我想回杭州回我的家乡

[@WhosHU]

你外婆做得有什么不一样？用特别的食材吗？

[@planwoods]

@@WhosHU 哈哈，我替她回答，因该是用了自家的老酒

[@wfireC]

我媽做的糖醋里脊也是比那個餐廳吃的好。第一個是選肉要選的好，還有裹的粉不能太厚。我媽用的是不太勾芡的醬汁，所以吃起來很清爽，不會黏答答的。紅燒魚也是勾芡太過了！

[@jjm7260]

期待小胡來台灣

[@WhosHU]

去过一次台北，非常喜欢台湾！期待下一次去😉

[@JLQIAN-vd3mc]

I love Hangzhou. My second favorite city in China right after SH ❤️

[@如诺初见]

吃美食必须得去一次广州有吃不完的美食👍

[@YinYin-nn1ci]

去廣東省或者到香港去也有好多各種風味菜式……😋😋😋

[@飞天仙女鸡]

小胡真的好帅惹，我可以😍😍😍😍

[@qianhuang7065]

小笼包，虾肉馄饨，鸭血汤，牛肉粉丝（不是鸭肉粉丝哟！）。小胡去的应该是杭州老牌小吃店"新丰小吃"。我从小吃到大，可惜现在人在国外，慢慢的都是回忆。

[@robertwong9017]

還有杭州奎元館的麵點也是極品。

[@ldwang2124]

我是杭州佬。离开杭州4年了。看见这个视频真想回家去吃一碗片儿川面条。

[@总有贱婢想上朕]

北方城市推荐青岛和大连，中部城市推荐杭州和苏州，南部城市推荐深圳和厦门。

[@ruijiehu4908]

@JINZHOU CHEN 哈哈哈哈哈哈真的

[@民选不等于民主丨专政]

中部城市应该是武汉和郑州吧，苏杭这一类的属于典型的东南沿海一带。

[@hongwong4680]

看来只是想看城市

[@phonoodles7002]

JINZHOU CHEN 闽粤以北都不属于南方😂

[@shuangshen1531]

PHO NOODLES 不！我们杭州人一直觉得自己说南方人！！哈哈

[@Peterpan33338888]

Your "Mandarin" is so good, and I love Hangzhou and Shanghai Food too. Will you come to Shenzhen or Hong Hong later????

[@WhosHU]

Indeed "Mandarin". 😂 I have been do Shenzen and HongKong, both great cities. I am not sure when I can visit again unfortunately.

[@hanwang5634]

小胡自己点的有臭豆腐/黑鱼二吃的那一餐非常有水平（比粉丝带的那餐点的好），老外点本土中餐天花板水平，早餐那一顿也是非常地道，手动点赞！喜欢杭州菜还可以试试老头儿油爆虾（饭店名）的干炸带鱼和油爆虾。 如果有机会去香港，湾仔有一个杭州酒家，非常地道非常讲究，鱼圆/蒸臭豆腐/火腿老鸭/卤鸭/虾爆鳝面/菜肉馄饨都是我以前常吃的，非常值得。 Covid 两年多没有回家也没有去香港了，非常想念杭州美食，希望我以前爱的餐馆都还在，开放了我就立马回去吃！

[@russellwu2489]

Can't imagine Hu visited my hometown, hope you like Hangzhou.

[@Eamoncheng]

早餐阿姨超可爱呀……😂😂

[@xianxianzhang3195]

在家的时候没觉得这些好吃， 现在看你拍的视频觉得都好吃

[@mingyuan5814]

很喜欢桂花，小哥可以带到欧洲把这种香味让更多人尝到。

[@1of1300000000]

欧洲人不一定喜欢，除了甜甜圈。小胡是饮食专家，所以他喜欢品尝各种各样的美食。

[@cyclingroutesSCOTLAND]

I invite you to my beautiful Scotland channel kzbin.info/www/bejne/n2rHd6uObbNmr6M

[@张晓磊-o5t]

夏天你可以去山东威海旅行，沿海城市，离韩国近，海鲜特别的多

[@lianong5474]

Wow that duck noodle (Fen She) soup so Yumm!! Ofcoz DongPo pork belly is famous in HangCho! Thanks

[@jonah_lau]

鱼腥味用fishy smell表达就好了。小胡的中文好棒！

[@wfireC]

杭州是我媽媽的家鄉，我很喜歡那裡的菜，不過我覺得最先的兩位女生大約見你是西方人，竟然把咕咾肉都搬出來了，那個菜其實並不怎樣，而且看來也沒有做的很好。他們也點了太多比較甜的和重口味的菜，可能也是因為你是西方人的緣故。 你沒吃到我喜歡的杭州菜，一個是炸響鈴（就是酥炸豆腐皮），一個是麵拖黃魚（非常像英國的fish and chip 裏的魚，我認為是當年英國傭兵在太平天國時期駐紮在杭州帶來的），不是上海的加了海苔的炸魚。其他的還有各種小菜。如果你是春天去的話,應該有不少的新鮮野菜出現在食譜上。去上海也是。我個人覺得醉蝦這種生的食物，最好不要夏天吃。夏天那裡太濕熱，微生物會比較多，不應該吃生的河鮮。 最後，我喜歡旅遊的城市是蘇州。

[@yy2523]

不是咕咾肉，是我们杭州的糖醋排骨。就是现在杭帮菜的厨师不一定是地道杭州人了改变了些些。我小时候的糖醋排骨面粉薄薄裹，外皮炸很脆，口感淡淡的酸淡淡的甜

[@wfireC]

@@yy2523 她们是說糖醋里肌，不是糖醋排骨。視頻主整塊放入口中嚼，所以是沒有骨頭的。我媽做的糖醋排骨或糖醋里肌也是很薄的麵粉。這個看起來不很合格。

[@王岐山-m1p]

杭州菜真的很講究⋯

[@teacherliew985]

我觉得中式料理的菜都离不开白米饭，配饭简直太棒了，看到我都流口水了

[@YouAreMyAngel你是我的天]

True My Home Town

[@shenthomas2689]

哇！怀念家乡的美食了！！

[@WhosHU]

哈哈，你是杭州人对吗？现在在哪里生活呢？

[@shenthomas2689]

@@WhosHU 谢谢回复哈哈，我是杭州人，不过在澳大利亚。

[@robertwong9017]

@@WhosHU下次你再來杭州可以享用老鴨湯，蝦爆蟮，叫化雞，龍井蝦仁，西湖蒓菜湯，宋嫂魚和炸響鈴等地道的杭州菜。

[@jamesh7959]

I like that your hair is always on point! 👌🏻

[@陈添颖-u2t]

新丰小吃是我的童年回忆啊……突然好想吃

[@云下的日子]

远在他乡，却也时常惦记着 新丰小吃

[@paolozhao4356]

I will introducing Vancouver for you,man!you can find really kind of different food there!温哥华真是一个各种食物很多元化的城市。。

[@scotthong2008]

I love Vancouver !

[@paolozhao4356]

Scott Hong me either..👍🏻

[@yangdongying7883]

越看越想回杭州😋

[@黃亦寧]

哇，东坡肉啊，流口水了！藕粉好吃！

[@潘冠齐]

小胡，刚刚看到你视频，你那个农家菜真的很有趣！ 还有Austria 牛奶 我在美国下次去奥地利玩

[@mmini0405]

Welcome to my hometown,there are so many tasty dishes there! I miss my hometown already

[@WhosHU]

Food from home will always taste best. ☺

[@rorschachgotnicemask9449]

我也超级喜欢Pickled EVERYTHING!!!!!! 中国腌菜酱菜特别丰富的，找一些local的菜市场，或者大超市附近，会有那种专门卖咸菜，凉菜的店（最好不是卖很多袋装菜的，袋装的都不脆了），我上学的时候特别喜欢一次买满整个铝饭盒，可以吃一周哈哈哈哈哈，南北方风味差很多，北方偏酱香咸香，南方偏咸甜或者酸甜，酸辣，东北酱小菜要是没人拦着我可以吃到血压仪爆炸😍

[@mac571000]

都是杭州特色美食

[@erinyang143]

Interesting! OMG you have eaten a lot for breakfast

[@AL-zh2kt]

我还以为只有我这么认为

[@estellaleung1360]

All you introduce are so delicious ☺️👍

[@yanmiaohu2887]

小胡，你好，我也姓 胡。欢迎来杭州。

[@飞天仙女鸡]

hahaha，就屁股吃😂😂😂😂 我也超爱腌萝卜

[@hujiaming6151]

哇，享口福了，看得我都饿了。

[@positivemindsets2225]

羡慕

[@Eamoncheng]

看饿了。。。😶😶好想吃那大块的东坡肉……

[@greyjamie5470]

I love your vlog!!

[@WhosHU]

Thanks for watching. Please share it, if you like it 😉

[@greyjamie5470]

奥地利的小胡 Who's'HU I’d love to, but the thing is most of my friends don’t use vpn..... But I’d share it on bilibili.

[@chengchikincheng3540]

海南島好玩好吃

[@jamestaylor6053]

小胡，你真是“吃货”一个🤣😜🤭🥰

[@axia2868]

你真能吃啊！我宁波人也很喜欢这些菜，除了臭豆腐。

[@newamericansvoice3159]

小胡很厉害，吃鱼不怕刺。

[@yolandayuko1501]

又听到小胡特有的赞叹声👍 豆腐鱼头汤要到广东来喝… 美食吃一圈就还是要来广东吃，海鲜要去湛江吃😄

[@jonjeong1178]

什么时候到哈尔滨尝一尝道台府餐厅的锅包肉

[@917amazon]

I am from Canada I would like to see more of Yinnam and Beijing please.

[@cyclingroutesSCOTLAND]

Come on great ma. You speak Chinese 🙂amazing

[@shibilv]

Recommend Hawaii , really nice!

[@yathunglee5198]

您做的视频很好看，在中国好好享受美食

[@bellachenzachau255]

家乡诶，远隔重洋看哭了！

[@yy2523]

我也是，看得泪目，尤其是在这疫情中回不去的时候

[@于米-z1c]

小胡你还是最喜欢吃甜食和素菜

[@violinpracice6440]

这么一桌子菜竟然特别喜欢腌萝卜😂

[@WhosHU]

嘿嘿，我很喜欢中国腌制的东西...

[@jurrasicpig2426]

@@WhosHU 骨子里还是奥地利人，哈哈哈

[@ericfreeman8658]

可以来东北玩玩。东北有些美食跟德国有一点神似🤣 ：猪肉，酸菜（大白菜腌的，味道上跟德国cabbage腌制的挺接近），血肠（有点像zungenwurst，但是里面只有血）。还有一些朝鲜族美食，比如：冷面，辣白菜。

[@MrNamnguyenaus]

你应该去越南西贡和河内、有很多好吃的东西

[@cherrym854]

Oh🤩🤩🤩～～～Wonton it’s my hometown food, I recommend you go to GuangZhou. There’s many many foods waiting for you to eat.😋😋😋

[@阳光明媚-k2y]

推荐成都 值得一去

[@estellaleung1360]

I like 小籠包 and 糯米丸子 very much

[@louisc569]

新风小吃，my hometown，牛肉粉丝，小笼包，桂花藕，东坡肉

[@honeylin020]

感覺勾芡料理居多，看起來都好好吃喔

[@qz6615]

海鲜要去青岛吃

[@jennycooper5754]

跟amy拍一集，想看

[@isoldel9313]

发现小胡特别可爱

[@zhoumickey4488]

小胡，欢迎你来美丽的海滨城市--青岛

[@WhosHU]

谢谢你！请问青岛有什么特色美食呢？

[@zhoumickey4488]

奥地利的小胡 Who's'HU 青岛有非常地道的小海鲜，而且我们又很好喝的青岛啤酒呀🤗

[@Michelle-hy7rf]

去河南的开封市吧！那里有很多好吃的---

[@李老豆-j7j]

摄影师口水流满桌了！

[@victorialin2184]

目前我最喜欢的是葡萄牙的Porto，吃的便宜又好吃，而且不用排队，亚洲人都能接受的西餐，我自己其实不太能接受法餐，不过缺点是波尔图如果你不去海滩就真的没什么好玩的。我自己住在德国，慕尼黑其实也好，但是肯定就比波尔图贵多了

[@喵星-m5h]

流口水

[@jenniferbatnes7391]

I’m from Vancouver Washington in USA. I really like Siena, Italy.

[@thecaptainisherekao6471]

刚看了杭州菜市场的视频，跑到这3年前的视频来了，我在想什么是很浓的鱼味道？是不是鱼腥？

[@Karinacristalll]

中国的小吃甜度适中 在国外吃的甜品那是真的甜 我上次点了一杯无糖奶茶 真的是苦茶味 😂

[@翁紫羽]

真的很能吃啊！

[@WhosHU]

还有摄影师和我一起吃，两个人吃也真的很撑😂

[@wealgrimm2920]

@@WhosHU 小胡你怎么开始看自己以前视频的留言了(｀・ω・´)？

[@saltysweet405]

hola me encanta su videos ver a corea alla la gastronimia pero eso si mucha comida picante pero ricooo....

[@汪鹏-w4v]

hola, aqui en mi ciudad, que se llama Hangzhou, no comemos mucha comida picante, pero mas dulce.

[@阿驰-b8g]

摄影师是谁啊。很好哈哈赞

[@yanniliu2600]

Chengdu, my hometown

[@minihuge3498]

Would love to try the drunken shrimps!

[@WhosHU]

It's a very special experience. A lot of liquor flavour and a bit sweet. 😋

[@danielyu6399]

Too sweet

[@georgeyin3321]

must try Chinese mitten crab in shanghai,大闸蟹

[@郑波-t2b]

我最爱的小笼包来了

[@WhosHU]

杭州的小笼包很好吃，不知道是做法上有什么特别的地方吗？

[@yy2523]

@Hillary Thai 再没有杭州小笼包那样皮薄馅多的了，知味观小笼包上百年的传承

[@guihongzhao1966]

小胡你喜欢美食，你太帥了