วิธีทำเค้กไข่ไต้หวันรสกาแฟเข้มข้น [Coffee Castella Cake]

[@leklek-uc8yn]

สูตรนี้นึ่งได้มั้ยยคะ

[@lalinthornsirimongkhonsath1217]

ถ้าเปลี่ยนกาแฟเป็นผงโกโก้ ควรจะใช้ปริมาณเท่ากันมั้ยคะ

[@lalinthornsirimongkhonsath1217]

ระหว่างอบ มีน้ำรองถาดด้วยเหรอคะ

[@SabaiTong]

มีถาดรองน้ำระหว่างอบค่ะ น้ำที่ใช้เป็นน้ำร้อนค่ะ ส่วนรสโกโก้ยังไม่เคยลองทำค่ะ อาจจะลองสักใส่ 2 ช้อนโต๊ะก่อนก็ได้ค่ะและผงโกโก้ค่อนข้างดูดน้ำเยอะ คงต้องเพิ่มนมนิดหน่อยเวลาทำค่ะ

[@pondtattoo1]

ถาดอบใช้เบอร์อะไรค่ะ

[@SabaiTong]

7 x 7 นิ้วค่ะ

[@ศรุตาภาคศิริ]

ถ้าเราไม่ใส่กาแฟก็ได้ใช่มั้ยคะ เปนเค้กไข่ธรรมดา

[@SabaiTong]

ใช่ค่ะ เค้กไข่ธรรมดาใช้นมจืดและใส่กลิ่นวานิลลาแทนค่ะ