שורבא - שורפה מרק בוכארי מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל

  Рет қаралды 67,256

מקס מלכיאל

מקס מלכיאל

Күн бұрын

Пікірлер: 175
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 5 жыл бұрын
אם אהבתם את הסרטון קנו לנו כוס קפה. כאן: www.ko-fi.com/G2G0KI8D#
@marafi2
@marafi2 Жыл бұрын
Я не знаю, что мне больше нравится в твоих видео - лекции о культуре или рецепты. Все замечательно! Спасибо, дорогие Макс и Мири!🙏🏻
@daniification
@daniification 7 жыл бұрын
מקס היקר, כבר 3 שנים גר בוינה ומתחרפן מהמטבח המקומי. הסרטונים שלך הפכו להיות הישוע לי !למשפחתי. המרק זה השלב הבא שלי. באותה הזדמנות אני רוצה להודות על כל המתכונים האחרים
@עמיערוסי
@עמיערוסי 7 жыл бұрын
מקס היקר ! אני מצטרף לבקשה של שרית למתכונים כתובים. וחוץ מזה ההצעות שלך מעולות !!! ניסינו לא מעט מתכונים שלך - ח ג י ג ה ! ! ! יישר כח !!!
@elinarubinov4896
@elinarubinov4896 7 жыл бұрын
מקס,אתה אומן ומורה מדהים .תודה רבה על השיתוף!
@hujaboy
@hujaboy 3 жыл бұрын
איזה כייף של מתכונים. והידע שאתה חולק תענוג! תודה רבה.
@faragehassoun8226
@faragehassoun8226 7 жыл бұрын
מקס אני כל הזמן צופה בסרטונים שלך את פשוט אדם שעושה אוכל מהלב מדהים כל הכבוד ואתה מודל לחיכוי
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 7 жыл бұрын
Farage Hassoun תודה רבה!
@rukikumer6892
@rukikumer6892 6 жыл бұрын
למקס השף הגדול מכולם , אני צפיתי בהרבה סרטוני אוכל , אין כמוך ואין עליך, שילמדו ממך , כמה ענו אתה , מלמד ברצינות ובאמיתות , בפשטות שכל מי שינסה את המתכונים שלך , פשוט יצליח ויצא לו מעדן, כמו שקרה לי. אתה שף ברמה גבוה ומורה דגול לבישול אמיתי וטעים. שירבו כמוך המלמדים לבשל
@culinarycolumbus6563
@culinarycolumbus6563 2 жыл бұрын
Я Бухарский Еврей из Душанбе Очень приятно видеть как вы прославляите нашу культуру
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 2 жыл бұрын
Ман ҳам исроэли душанбегӣ 🙂 Хушҳолам!
@culinarycolumbus6563
@culinarycolumbus6563 2 жыл бұрын
@@מקסמלכיאל ксожилению не владею бухарским и не очень вас понял:)
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 2 жыл бұрын
@@culinarycolumbus6563 Простите, не знал! Я написал "я тоже еврей из Душанбе. Очень приятно!" 🙂🤝🏻
@culinarycolumbus6563
@culinarycolumbus6563 2 жыл бұрын
@@מקסמלכיאל не страшно Вы живёте в Израиле?
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 2 жыл бұрын
@@culinarycolumbus6563 Мы с Мири живём в Берлине
@danielmamon8373
@danielmamon8373 2 ай бұрын
תותח.על❤
@זמירהסרור-ל8ו
@זמירהסרור-ל8ו 8 жыл бұрын
מקס מלכיאל קסם של אדם,תענוג לשמוע אותך כל הכבוד
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 8 жыл бұрын
זמירה סרור תודה רבה! :)
@רבקהפומפיאנסקי
@רבקהפומפיאנסקי Жыл бұрын
אהבתי את ההסברים על השפה
@cheniibrot5096
@cheniibrot5096 8 жыл бұрын
איזה יופי של סרטון והסבר מרתק על אוכל תרבויות ושפה!
@ניקומקרטי
@ניקומקרטי 4 жыл бұрын
נפלא מקס !! תודה רבה איש יקר
@זאנהח-ו6ה
@זאנהח-ו6ה 7 жыл бұрын
אין על המתכונים שלך !! תודה רבה
@avieilam
@avieilam 7 жыл бұрын
תודה לך על הכל מקס היקר, אני נהנה מכל סרטון, מהתוכן ומההגשה. תודה גם על הכיתוב בערבית ובפרסית, אני נהנה ממנו מאד למרות שאני לא יודע פרסית. כקורא ערבית אני רואה גם שהכיתוב העברי הוא מדוייק. אני בטוח שבלי הבשר ובלי ציר הבשר זה לא יהיה אותו דבר אבל זה מה שיש, אני לא אכל בשר. אנסה אותו בלי הבשר. שוב תודה.
@avieilam
@avieilam 7 жыл бұрын
רציתי לומר לך ששורבה זה גם משקה: شرب זה לשתות והמרוקאים קוראים ליין شرب ויתכן שמכאן באו כל השמות שורבה, צ׳ורבה וכו׳. העברית המופלאה שלך אומרת שהיית תלמיד ישיבה מעולה ואתה ספוג בתורת ישראל. שנה טובה לך ולכל משפחתך!
@מיתמר-ו6ז
@מיתמר-ו6ז 5 жыл бұрын
מקס היקר!חיפשתי מתכון עים בשר כבש.תודה על המתכון הניפלא.ואנצל במה זאת לאחל לל ולאישתך שנה טובה וגמר חתימה טובה וכל הטוב שבעולם🌹🌹🌹🌹🌹
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 5 жыл бұрын
שנה טובה ומתוקה, מבורכת וטעימה!
@lehrermeravmarta8977
@lehrermeravmarta8977 Жыл бұрын
ברומנית יש לנו את המרק האלוהי והמנצח של כל המרקים: צ׳ורבה!!!! יאמי
@רחלכהן-ו1ר
@רחלכהן-ו1ר 4 жыл бұрын
ממש נפלא שווה לנסות
@MrGi27
@MrGi27 5 жыл бұрын
איש יקר. כמו הרבה מילים פרסיות (פרסית מודרנית) גם מקור המילה שורבא הוא מן הערבית והוא מן השורש שרב נוזל משקה תודה רבה על ערוץ נפלא, עברית משובחת וחינניות שמשפיעה טוב ישר כח
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 5 жыл бұрын
תודה רבה אבל קשה לקבל. אלף כי לא ראיתי עוד מלים בגזרה כזאת "פועלא" ושנית יש עוד שמות של מאכלים בפרסית אשר נגמרים ב "בא" . ופירושו "מאכל". חוץ משורבא יש כדובא -מאכל מדלעת, מאסתבא -מאכל מיוגורט . ה"שורש" שרב מקרה הוא. יש מלה שרבת "משקה" אשר אכן שאולה מערבית. אבל שורבא לא.
@שרהאנקרי
@שרהאנקרי 5 жыл бұрын
תודה מקסים 👍🌷
@אליהזיבת
@אליהזיבת 4 жыл бұрын
מקסים אין עליך איזה בשר שמתה
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 4 жыл бұрын
תודה. סוג הבשר לא משנה בכלל. כי מבשלים אותו . חנוכה שמח!
@בטימזרחי-ד4ג
@בטימזרחי-ד4ג Жыл бұрын
בשר מספר 2 לא מתאים?
@TanyaSegal
@TanyaSegal 8 жыл бұрын
תודה רבה
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 8 жыл бұрын
תבורכי!
@דבבןיצחק
@דבבןיצחק 8 жыл бұрын
הבשר.....איזה מספר. איזה חלק
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 8 жыл бұрын
לא משנה. כי זה חתיכות קטנות.
@isaacmizrachi7053
@isaacmizrachi7053 7 жыл бұрын
Thank you so much, It is such a delight to listing to you! Today it is going to be my second time to make this soup Everyone in my family loved it and ask for more. G-D bless you!
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 7 жыл бұрын
G-d bless you too and your family!
@LAUERN012
@LAUERN012 6 жыл бұрын
עושה חשק לדעת עליך עוד!!! אתה מקסים ואדיב בידע שלך! אם אתה בוכרי אז אני גאה מאד מאד במה שאתה עושה! אני באה מבית בוכרי אך לצערי אין לי כיום ממי לדעת מתכונים אבל הטעם של הבית עוד נשאר בזכרון זו מצווה שתדע!
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 6 жыл бұрын
תודה רבה! אני קצת בוכרי. סבי ז״ל היה בוכרי. ואנכי גם הייתה לי תקופה שנסיתי "להתבכר ". :) חברי הטוב גר בארץ ושם משפחתו כלאנתרוף גם. גר בכוכב יעקוב. אתם משפחה אולי?
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 8 жыл бұрын
חברים, אל תשכחו לעשות לייק לדף שלנו בפייסבוק facebook.com/malkielmatkonim/ ואל תשכחו להעלות שם את התמונות שלהאוכל שעשי
@רוןטישלר
@רוןטישלר 8 жыл бұрын
נראה מעולה , חבל שאפשר רק לראות ולא לטעום
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 7 жыл бұрын
אתה מוזמן לבקר אצלנו ולטעום!
@רוןטישלר
@רוןטישלר 7 жыл бұрын
תודה על ההזמנה גבר יקר
@אסתרארגמן-ז7ס
@אסתרארגמן-ז7ס 4 жыл бұрын
טעים בעונותנו הרבים 🙂
@א.א-11
@א.א-11 6 жыл бұрын
מקס אתה תותח על כיף לראות אותך מכין אוכל עושה חשק לכנס למטבח
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 6 жыл бұрын
תודה רבה!
@icecreamer8847
@icecreamer8847 Жыл бұрын
מקס יקירי...על פניו המילה "שורבא" ו"שורפא" מקורה בערבית במילה "שַׁרַבּ = שתייה," יִשְׁרַבּ"- ישתה ומהערבית לפרסית וטורקית וכך הלאה...לגבי "בין הנהריים"- לענ"ד מדובר בין נהרות הפרת והחידקל..באזור צפון סוריה -גבול טורקיה....יישר כוח על מתכונים טעימים ומהנים....אתה חסר בישראל !!!!
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל Жыл бұрын
שורבא לא קשור לשרבּ בערבית למרות שמאוד מפתה לחשוב כך. חוץ מזה אין מילה אחת בערבית במשקל "פועלא" (יש צורת רבית פֻעלאא אבל פועלא אין). ויש עוד מילים בפרסית עם אותה סיומת במשמעות "מרק" : מאסת-בא, כדו-בא. שורש המלה בא ולא שרב. בין הנהריים יכול להיות בכל מקום, אבל אתה צודק נהוג לקרוא לאיזור בין פרת לחדקל. במקרה של מוראא אלנהר אולי יותר טוב להגיד בעברית "עבר הנהר". חזק וברוך
@icecreamer8847
@icecreamer8847 Жыл бұрын
@@מקסמלכיאל יקירי...אצל שכיננו בסוריה ועירק קוראים ל"רוזטה"- "שִׁירְבַּת אַ -לַווּז" שזה ביחיד ולא צמידות "שִׁירְבַּא"...אז זה נראה מאוד דומה...אולי צריך מישהו שמבין בהבדלים בין פרסית לערבית בכדי לפסוק בזה...😊
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל Жыл бұрын
@@icecreamer8847 למדתי בלשנות באוניברסיטה. אינני מומחה לשפות שמיות , אבל ברמה הזאת אני יכול לומר בבטחה: שורבא לא קשור לשורש שרב
@mariamalshaer
@mariamalshaer 4 жыл бұрын
ربنا يبارك فيك يا ماكس
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 4 жыл бұрын
برك الله فیك یا محمود اخي
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 5 жыл бұрын
חברים יקרים , אל נא תשכחו לעשות לייק לדף שלנו בפייסבוק! תודה! facebook.com/malkielmatkonim/
@guirguisyoussef5422
@guirguisyoussef5422 9 ай бұрын
واو بجد رووووعه جدا وفكرتها حلوه ومختلفه عن الشكل التقليدى لانواع الشوربه سلم ايديك بجد وارجو ان ارى اكلات يهوديه تراثيه صميميه زي اللى كانت بتعملها طنت زوزو جارتنا Shalom
@MrAvner551
@MrAvner551 6 жыл бұрын
צריך לקבל תוכנית בערוץ שידור עם הרבה צפייה
@eddiebrune6038
@eddiebrune6038 8 жыл бұрын
נראה מעולה, חייב לנסות את זה. אתה מוכשר לא רק בבישול אלא גם בשפות.
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 8 жыл бұрын
תודה! :)
@אסתיאתגר
@אסתיאתגר 5 жыл бұрын
כרגיל התבשילים שלך מעולים באופן מיוחד.
@זהבהאילת
@זהבהאילת 4 жыл бұрын
מושלם אין עליך❤️
@3tali
@3tali 8 жыл бұрын
נראה מעולה, מנסה בקרוב
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 8 жыл бұрын
3tali תודה! ובהצלחה!
@SARITKATALAN
@SARITKATALAN 7 жыл бұрын
אפשר בבקשה מתכון רשום?
@אליאןכהן-ט1ד
@אליאןכהן-ט1ד 6 ай бұрын
תודה על המתכון! לא מצאתי עצמות כבש כם בקר הולך? כמה רוטב עגבניות פסאטה לשים?
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 6 ай бұрын
@@אליאןכהן-ט1ד גם בקרנזב מצוין. רוטב כמה שאת רוצה
@אליאןכהן-ט1ד
@אליאןכהן-ט1ד 6 ай бұрын
תודה רבה
@יונתןדדון-כ3ת
@יונתןדדון-כ3ת 3 жыл бұрын
תודה רבה לך אתה ממש מפציץ פלוקלור והיסטוריה. באיזה בשר אתה משתמש? וכמה זמן סך הכל בישול שלו?
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 3 жыл бұрын
סוג הבשר לא משנה כלל. כי הרי מבשלים אותו. ומה גם, חותכים חתיכות קטנות. סך כול הבישול כשעה וחצי. בהצלחה!
@אליאןכהן-ט1ד
@אליאןכהן-ט1ד 6 ай бұрын
אם אני משתמשת בחומוס קפוא מוכן שקונים באיזה שלב של הבישול להוסיף?כרגיל?
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 6 ай бұрын
@@אליאןכהן-ט1דאם הוא מוכן לגמרי אז 10-15 דקות לפני שהמרק מוכן
@yulialochinov7065
@yulialochinov7065 6 жыл бұрын
תודה רבה רבה אפשר להכין את המרק עם חזה עוף חתוך לקוביות? כך חמתי עושה..
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 6 жыл бұрын
בודאי !
@culinarycolumbus6563
@culinarycolumbus6563 2 жыл бұрын
У вас столько класных рецептов
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 2 жыл бұрын
Спасибушки!🙂
@danitshmueli5006
@danitshmueli5006 4 жыл бұрын
אפשר שעועית במקום חומוס? בא לי לעשות כזה. לשישי. אבל יש לי גם חומוס אם לא שעועית. זה קצת כמו גולאש. בכל מקרה נראה מושלם. בעיברית ריחן
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 4 жыл бұрын
אפשר שעועית, למה לא? 🙂
@danitshmueli5006
@danitshmueli5006 4 жыл бұрын
@@מקסמלכיאל תודההה
@ItamarStrauss
@ItamarStrauss 3 жыл бұрын
מקס, אני כל כך נהנה מהסרטונים שלך, ומהעברית המשובחת שבפיך. אמא שלי בוכרית ולמזלי גדלתי על חלק מן המאכלים אותם אתה מכין. ואני נהנה להכין אותם בעצמי. יש לך קישור ממנו אפשר להזמין סיר דיג?. כל הכבוד לכם
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 3 жыл бұрын
שלום איתמר! asiatrade.co.il/collections/%D7%A1%D7%99%D7%A8%D7%99-%D7%91%D7%99%D7%A9%D7%95%D7%9C
@ItamarStrauss
@ItamarStrauss 3 жыл бұрын
@@מקסמלכיאל תודה רבה ומועדים לשמחה
@avihen-2113
@avihen-2113 3 жыл бұрын
היי אשמח לקבל את השיר שפורסם בסרטון
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/jnKuoGeIls-bodU
@richrich208
@richrich208 6 жыл бұрын
איש יקר מפז חשוב לי לדעת מאיכן למדתה את השפה העברית....? ? יש לציין שאתה הוגה אותה יפה 💖 י
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 6 жыл бұрын
תודה רבה! למדתי מהספרים כשהייתי נער..
@avihen-2113
@avihen-2113 4 жыл бұрын
אשמח לקבל קישור לשיר שמתנגן ברקע.
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/mGqTn6yIfa18oqs
@ЭдуардИсаков-х5ы
@ЭдуардИсаков-х5ы 8 жыл бұрын
Настоящая шурпа!
@רחלאוחנה-כ4ת
@רחלאוחנה-כ4ת 2 жыл бұрын
שלוםלך ולאשתך זוּג יקר אבקש לדעת בקשר לחמוצים של הכרוב אם צריך לסגור את הצנצנת מהתחלה הרמאתי אני מודה לך על הכול וחג פסח שמח
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 2 жыл бұрын
שלום! אפשר לכסות אך לא לסגור הרמטית. כי אנחנו רוצים תסיסה. וכאשר מוכן אפשר לסגור ויש לשמור אחרי זה במקרר
@iditorben-yehuda1244
@iditorben-yehuda1244 5 жыл бұрын
איזה מרק מושקע מקס 😋
@אחמדסוסיתה
@אחמדסוסיתה 3 жыл бұрын
🧡
@amitaisandy9667
@amitaisandy9667 3 жыл бұрын
אתמול למדתי מידידי המצרי שגם במצרים קוראים למרק שורבא!
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 3 жыл бұрын
וגם בארץ ישראל אומרים שורבא בערבית 🙂
@יעלדהן-ש5ה
@יעלדהן-ש5ה 5 жыл бұрын
שלום מקס היקר, מאוד נהנת מהרוח שלך ומתבונתך הכללית ובמטבח, ויש לי בשר אנריקוט בבית שנועד לסטייקים , (אבל כמה אפשר לאכול סטייקים) האם אפשר להשתמש למרק בבשר ורד הצלע - אנטריקוט? (כיון שאם מבשלים יותר מידי הם ממש קשים לאכילה כמו גומי)
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 5 жыл бұрын
תודה על המילים הטובות! אני לא מבין מנתחים של בשר. פשוט קונה מה שזול יותר. כי לבישול זה לא משנה לדעתי.
@yaelfrid9010
@yaelfrid9010 8 жыл бұрын
You are great and yes you deserve to be called chef I am going to try it,thank you 🍷לחיים
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 8 жыл бұрын
Thank you so much for your kind words! Good luck with the shorba! :)
@דדוכהן-ל1ד
@דדוכהן-ל1ד 7 жыл бұрын
Yael Frid
@culinarycolumbus6563
@culinarycolumbus6563 2 жыл бұрын
Рахмати Калон
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 2 жыл бұрын
Зинда бошед!
@veramazor5669
@veramazor5669 2 жыл бұрын
גם בעיראק אכלו לרוב כבש אני לא זוכרת אחרת
@noamzerah4657
@noamzerah4657 6 жыл бұрын
מקס היקר, הסרטונים שלך פשוט תענוג צרוף. יש לך מסעדה? לגבי האטימולוגיה של המילה "שורבא" בשפה הורקית, כל מרק נקרא "שורבא" זה בא מהשורש הערבי "שרב" דהיינו לשתות או שתיה. אגב, גם המילה האנגלית "סירופ" באה מאותו השורש
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 6 жыл бұрын
אין לי מסעדה :) יש לי סרטון המסביר למה. כאן: kzbin.info/www/bejne/e6CanZlpobSZfJo תודה רבה על האטימולוגיה!
@Bsharcohen9976
@Bsharcohen9976 4 жыл бұрын
@@מקסמלכיאל חזק וברוך מי יוסף הכהן
@orondavid4320
@orondavid4320 4 жыл бұрын
מקס אין כמוך אוהב לראות ולשמוע אותך האוכל שלך נראה מעולה והשפה שלך עשירה,יפה ואותנטית...
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 4 жыл бұрын
תודה רבה!
@נירעיני
@נירעיני 5 жыл бұрын
ישר כח מגרה ביותר... יש לציין שבפרסית חלקם הוגים שולווא או שורבצ'י ויש לציין שהמבטא שלך מיקס של סורי ערבי עם בוכרי רוסי .. בהחלט שילוב מעניין...
@yurimorozov491
@yurimorozov491 8 жыл бұрын
?מה שם השיר בסוף הסרטון
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 8 жыл бұрын
שם השיר מהי פורנורם Mah-i purnooram Маҳи Пунурам kzbin.info/www/bejne/o6ezeYWZo9xphZo
@yurimorozov491
@yurimorozov491 8 жыл бұрын
!!!אחלה אוכל ואחלה מוסיקה. רב תודות
@לבאמיץ
@לבאמיץ 7 жыл бұрын
ומה עם איטריות מקרוני ?
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 7 жыл бұрын
ש חיים אפשר להוסיף. וכך יעשו רבים בארץ בין הנהריים
@notlaughingoff
@notlaughingoff 8 жыл бұрын
"Коурма" шурпа, есть ещё варёная "кайнатма" )) Рахмат!
@hatemiraqi732
@hatemiraqi732 6 жыл бұрын
rC
@Useful67
@Useful67 7 жыл бұрын
היי מלכיאל למה לא חתכת את הבצל? ולא קילפת מה עם הויטמינים..?
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 7 жыл бұрын
אפשר לחתוך ולקלף . אני אישית אוהב לא לקלף ירקות בציר
@נתנאלאליהו-ז9ע
@נתנאלאליהו-ז9ע 7 жыл бұрын
ידוע שבעירק היו עושים אותו מרק אורז עגבניות חמצמץ
@ayala430
@ayala430 5 жыл бұрын
מרק נפלא לימים קפואים כשלנו במונטריאול .
@veredgy1
@veredgy1 3 жыл бұрын
שורבה זה מרק כמו ברומנית צ'ורבה. שאלה לי אליך. אוהבת מאוד את מתכוניך אך במציאות נכנסתי למסעדה בוכרית והאוכל היה שמן מדי, מרק דושפרה למשל. גם שכן נתן לי פעם צלחת אורז מעורב עם בשר טחון, אורז בחש וזה היה שמן מדי. אז למה הבוכרים מכינים אוכל עם המון שומן?
@veredgy1
@veredgy1 3 жыл бұрын
זה היה אורז בחש, והמרק היה מרק דושפרה.
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 3 жыл бұрын
פעם רופאים חשבו שעישון טוב לבריאות. דוקטורים היו ממליצים לנשים הרות לעשן טבק "כדי להרגיע עצבים". היום הגישה השתנתה ואנחנו יודעים שלעשן זה לא טוב. בשנות ה70 וה80 בארה"ב הייתה איזו ועדה שהחליטה ששומן לא טוב לבריאות. היום יש המון מחקרים שמוכיחים את ההפך. שומן הוא דבר בריא מאד ואילו הפחמימות הן ה"שטן" החדש. אני אינני רופא ולא יודע מי צודק בויכוח הזה. אני רק יודע שאוכל מסורתי אצל עמים רבים הוא רווי שומן. כאשר היגרתי לישראל הרבה זמן לא הבנתי למה אוכל דל שומן עולה יותר יקר? היום שוב זה השתנה. כאן בברלין חלב דל שומן עולה פחות כסף... ולדעתי כל אחד צריך "להקשיב" לגוף שלו. אם לא טוב לך ולא טעים לך אל תאכלי, ללא קשר מה אנשים אומרים. אני למשל , אם אני חולה אני לא יבריא עד שאני אוכל אוכל בשרי עם הרבה שומן. בדוק 🙂 ויש אנשים שמתאים להם להיות טבעוניים. והעיקר הבריאות!🌷
@veredgy1
@veredgy1 3 жыл бұрын
@@מקסמלכיאל כנראה עניין של טעם. פשוט לא טעים לי בעיקר שומן מן החי אבל גם מן הצומח אם הכמות שלו רבה.
@ריטהשקרוב
@ריטהשקרוב 6 жыл бұрын
מקס היקר המרק נראה מעולה ממש במיוחד כשכל כך קר אני מתכוונת להכין אותו היום אשמח לדעת האם אפשר להכינו עם עצמות ובשר בקר פשוט לא אוהבים כבש אצלנו?
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 6 жыл бұрын
אפשר עם בקר. ועם עצמות עוד יותר טוב! בהצלחה!
@יעלדהן-ש5ה
@יעלדהן-ש5ה 5 жыл бұрын
איזה חלק של בקר אתה משתמש?
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 5 жыл бұрын
הכי זול
@richrich208
@richrich208 6 жыл бұрын
מקס היקר יש בארף להקה בוכרית בשם משפחת אוייב השירים שלהם שמחה ללב . אולי אתה מכיר
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 6 жыл бұрын
שמעתי על משפחת עליוף (בעברית ישראלית "אלייב ") שהם מתופפים בתופי "דאירה " . אכן מאד כשרוניים.
@lehrermeravmarta8977
@lehrermeravmarta8977 Жыл бұрын
אם משהו יוצא יוצר מדי מלוח אומרים שמי שמכין את זה מאוהב, קרי לא מרוכז
@ayala430
@ayala430 5 жыл бұрын
מקס , את הבצל כדאי לקלף מקליפתו , לא פעם מצאתי חרקים בין הקליפות . וכן יש עניין הקליפות בקבלה שכדאי מאד להסיר אותן ...
@culinarycolumbus6563
@culinarycolumbus6563 2 жыл бұрын
Я ваш ученик
@אדוארדבלומנטל
@אדוארדבלומנטל 8 жыл бұрын
בבלקנים לא משתשים במים אלה בחמיצה(בורשט)העשוי מסובין חיטה וקמח תירס שהחמץ עם שמרים במים חמחם במשך כמה ימים בחבית עץ.
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 8 жыл бұрын
מעניין ! תודה!
@לבאמיץ
@לבאמיץ 7 жыл бұрын
ומה הכמות של הבשר
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 7 жыл бұрын
ש חיים לא יודע להגיד בדיוק. יותר בשר -ותר טעים!
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 7 жыл бұрын
מתכון לשירצ'אי בוכארי kzbin.info/www/bejne/h362fYujp7uGgsU REPLY
@יעלדהן-ש5ה
@יעלדהן-ש5ה 5 жыл бұрын
החומוס מבושל קודם?
@יהודיהגםכן
@יהודיהגםכן 4 жыл бұрын
עדיף אחרי ההשריה לשטוף ולבשל אצ החומוס, אני משרה כמות של קילו , לילה מכוסה , מבשלת מחלקת למנות ומקפיאה ככה שיש לי תמיד בהישג יד ככה גם עם השעועית הלבנה.
@בתשבע-ר5נ
@בתשבע-ר5נ 3 жыл бұрын
איזה פיצוץ של שורבה יאמי ו....גם בשפה הכורדית אומרים שורבה
@oror976
@oror976 8 жыл бұрын
מקס אפשר לבוא לבשל איתך ?
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 8 жыл бұрын
בטח !
@doritreuven2612
@doritreuven2612 8 жыл бұрын
ואצלנו שורבא בא עם הלחם הבוכרי שקונים במחנה יהודה בחנות של המאפייה הבוכרית שעושה לחם רך ולחם קריספי. אותו סוג.
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 8 жыл бұрын
+Dorit Reuven אני מכיר את המאפייה הזאת :) כיף לכם בארץ! אצלנו אין מאפייה בוכארית
@munirakurbonova8609
@munirakurbonova8609 5 жыл бұрын
Shurbo zur buromad aka molotse agar ilojash boshat digar xel shurboyam nishon tet matkonasha
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 5 жыл бұрын
Салом! Раҳмати калон суханҳои некатонба. Инҷо плейлисти шӯрбо аст, бифармоед! kzbin.info/aero/PL0Vky7s1eJ5xYm4HvY8R7IhRHI7L-zPam
@susanmatutitohar3189
@susanmatutitohar3189 4 жыл бұрын
שלום רב כבודו כמה משפתים לתיקון אפגנים מדברים בשפה דרי dariשזמ אחד הניבים של פרסית בוחרים מדברים רחד הניבים השפה הפרסית . שורבה או שולה שלכל אירן זה סוג של נזיד ויש עשרות סוגי שורבה ולא אב גושת זה שני מאחלים שוני
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 4 жыл бұрын
כמה תיקונים : משפטים ולא "משפתים", בוכרים ולא "בוחרים", שורבא ולא "שורבה". דבר שני. דרי היא פרסית קלאסית חדשה החל ממאה 9 בערך. משמעות הביטוי "פארסי דרי" היא "פרסית של חצר המלך" כי אחרי הכיבוש הערבי ומאתיים "שנות שתיקה" התחילי המלכים משושלת הסאמאנים בבוכארא להחיות את השפה. גם חאפץ" קרא לשפתו "דרי" והוא היא משיראז ולא מאפגאנסתאן. משנות ה60 של המאה ה20 לאומנים פשתונים באפגטנסתאן התחילו לקרוא לשפה הפרסית שם "דרי" מסבות פוליטיות שאין כאן מקום להרחיב . בתנ"ך לשפה העברית קוראים "כנענית" ולפעמים "יהודית" אבל אנחנן לא אןמרים שבחיפה מדברים כנענית, בתל אביב יהודית ובירושלים עברית. שפה אחת היא. וגם בבוכארא מדברים פרסית והיא המקור והערס של فارسی نوین השפה הפרסית הקלאסית. דבר שלישי. מעולם לא אמרתי אשר אב גושת הוא שורבא אלא שזה דומה .
@danitshmueli5006
@danitshmueli5006 4 жыл бұрын
@@מקסמלכיאל אין עליך. אני מאוהבת בסרטונים שלך
@ayala430
@ayala430 5 жыл бұрын
גם הרומנים עושים מרק צ׳ורבה , רגל .
@belanisanov3745
@belanisanov3745 3 жыл бұрын
זירה זה קימל
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 3 жыл бұрын
לא.
@AlCatrraz
@AlCatrraz 5 жыл бұрын
גם בערבית "שורבא" מובנו מרק -- או "משקה" -- כלומר "נוזל" -- מרק הוא מאכל נוזלי "ריחן" גם בעברית -- BASILICUM בלטינית...
@יעלדהן-ש5ה
@יעלדהן-ש5ה 5 жыл бұрын
החומוס מבושל קודם?
@מקסמלכיאל
@מקסמלכיאל 5 жыл бұрын
לא, אבל מושרה מראש. אם אין מושרה אפשר לשים מבושל מקופסה. אבל יהיה פחות טעים
The Best Band 😅 #toshleh #viralshort
00:11
Toshleh
Рет қаралды 22 МЛН
Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
01:01
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
Try this prank with your friends 😂 @karina-kola
00:18
Andrey Grechka
Рет қаралды 9 МЛН
How to treat Acne💉
00:31
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 108 МЛН
מרק רגל תימני ועסיד
9:58
המטבח הקסום
Рет қаралды 78 М.
אש פלו בוכארי. מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל
22:33
מקס מלכיאל
Рет қаралды 353 М.
פרק 168- מרק שעועית ובשר
15:11
חן במטבח
Рет қаралды 186 М.
בכ'ש בוכארי מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל
12:40
מקס מלכיאל
Рет қаралды 55 М.
אושפלאו מתכון חדש שלי
10:00
תומר תומס tomer tomas
Рет қаралды 19 М.
#shorts Magical Floating Ink Pen / MWPP Toys (P41)
0:51
MWPP Toys
Рет қаралды 12 МЛН
Cobra vs Mongoose
1:00
Holistic Channel100
Рет қаралды 14 МЛН
Ұялмаған әнші болады💥😍ШОККК
0:57
Жаңалық әлемі
Рет қаралды 522 М.