Brabantse broeder

Er zijn veel krentenbroden die in bepaalde streken van het land worden gemaakt, denk maar eens aan de Twentse krentenwegge. Vandaag maak ik weer zo’n streek gebonden krentenbrood, de Brabantse Broeder. De Broeder kan in de koekenpan gebakken worden, maar ook in de oven. Ik kies voor de oven. Voor amandelspijs zie ook deze site bij gemakkelijke amandelspijs.
www.kookse.tv/recept/brabantse...