西班牙小吃 吉拿棒

材料表:
水230g
無鹽奶油70g
細砂糖20g
鹽巴1g
低筋麵粉150g
雞蛋3顆
炸油適量
沾的砂糖適量
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[@fannyhsu3944]

材料先擠到烤盤紙上做出來很直很整齊. 明聰，聰明. 確實感覺很涮嘴，會讓人一口接一口，不小心就吃太多. 😄

[@aoii1740]

原來吉拿棒材料那麼簡單嗎ww_(:3」∠)_來試試看好了!!!

[@iiwiiba6702]

超棒的！材料跟做法都很簡單，適合新手做，來做做看好了～

[@fun-fun4442]

西班牙油條！ 小時候的遊樂園回憶！ (以前大型遊樂園會有攤販賣這個) 這個真的很棒呀！ 感謝明聰！ 外面裹上巧克力或肉桂糖粉都超棒的！ (熱量爆表無視)

[@鋼鐵之心-d3l]

小捧油吃沒問題

[@angenawang8146]

氣炸可以嗎

[@陳彤彤-q5y]

請問有的用低筋有的用中筋，這樣做起來差別在哪呢

[@蔡燁晟]

自己做比較便宜

[@蔡燁晟]

感謝明聰🎉

[@irisfan8404]

昨天上片，今天就做了，超簡單又好吃♥

[@鄭錦霞-d2w]

我用低筋粉心麵粉製作結果完全不成形狀 請問是麵粉問題?

[@Dolphin0716]

我心目中的吉拿棒 一定要沾滿砂糖跟一些肉桂粉!!! （●´∀｀）ノ♡

[@林宜儒-f3j]

可以用氣炸鍋嗎？

[@陳旻惠]

我想問 如果說炸完金黃色可是外面穿軟裡面也軟 請問我問題大概出在哪 火猴我開小火炸

[@alexrodriguez0101]

這個可以用氣炸鍋做嗎？

[@shukai33]

也想知道~

[@6419cat]

我也想知道…最近入手氣炸鍋…希望都可以用它來作…

[@wweeii82]

我也想用氣炸鍋做！！！

[@s9059149]

我也想知道

[@MingTo-i2w]

同問！

[@苡妃-v9z]

因為電影院 愛上吉拿棒😍

[@江艾倫-s6e]

如果沒有測油溫的 還有什麼其他方法嗎

[@饭团君-d5b]

厉害了。。明聪。。。西班牙的churro。。都会做。。他们还有一种大的，跟我们的油条一样

[@pumeng71]

明聪哪种小烤箱比较好用

[@kh9340923]

喜歡吃吉拿棒～ 去電影院必吃啊！

[@Stellaphkai]

明聰老師，可以用烤箱烤嗎？在面包店買過來吃過，賣的超大條，不太好吃，所以想試用烤箱，可以嗎？謝謝！

[@sharonjiang]

可以用空气炸箱来炸吗？

[@鋼鐵之心-d3l]

可以喔 塗抹的鍋底 與半成品表噴面的油要多一些

[@lindalin321]

感覺真的很簡單喔👍👍👍

[@翁毓澤-k3b]

如果啊 吉拿棒如果沒有用完是不是要擠在烘培紙上面 然後包保鮮膜冷凍 隔天用 是嗎

[@aa22895509]

建議是直接用完

[@zhen7633]

我做起來麵糊很軟擠出來沒有花紋是不是粉要加多一點～

[@aa22895509]

可以

[@萌比]

明聰~我做了兩次都失敗 第一次像雞蛋糕 第二次像油條 兩次都沾不上糖 為什麼呢？

[@hsuanyiliao5162]

無鹽奶油+鹽巴可以改用有鹽奶油嗎？

[@aa22895509]

可以

[@廖啟棟-j9r]

可以不加奶油嗎

[@蓁奈]

為什麼會水水的

[@小恩-c5c]

請問奶油可以換成食用油嗎

[@aa22895509]

可以

[@0902kelly]

我可以請問 外面賣的吃起來像白糖棵的感覺，是加了什麼呢 謝謝

[@aa22895509]

我也有做過白糖糕歐

[@卓小姿-g3r]

請問水的比例是不是比粉要多才不會乾乾的？？謝謝

[@aa22895509]

對歐 我配方在影片下方資訊欄

[@dc2010ist]

能用氣炸鍋做這個嗎？

[@aa22895509]

我不太建議

[@玄魂]

其实可以改用不沾烘焙纸就不会吸油了

[@Lawson-l4b]

請問做好放置餅干盒內還是會脆脆的嗎

[@aa22895509]

基本上你有把水分都炸掉 他就會一直都是脆的

[@joseyyang3993]

1:50 壓在牆壁上面 XD

[@J.Yang2002]

水是可以換成鮮奶的嗎

[@aa22895509]

可以

[@吃吃雞柳條]

請問這個可以用氣炸鍋嗎

[@aa22895509]

不太建議

[@kamice1332]

水，盐，糖，奶油，多少量

[@aa22895509]

配方都在影片下方資訊欄

[@陳佳慧-q5v]

請問可以用烤箱做嗎 ?

[@aa22895509]

可以但是口感會不一樣

[@蘇-l2m]

請問一下明聰，雞蛋要放幾顆

[@aa22895509]

我是放3顆歐

[@翁毓澤-k3b]

請問一下室溫可以放多久呢 是可以放室溫也可以保持口感的大概要多久可以放室溫

[@aa22895509]

盡快吃掉比較好

[@lovegtr623]

明聰請問你是用什麼油炸的呢？ 另外奶油是使用什麼品牌呢

[@aa22895509]

一般的沙拉油

[@miaomiaotin497]

請問一下，那個稱量材料的稱量機在烘培材料坊買得到嗎？

[@aa22895509]

可以啊

[@李季涵]

為什麼外面有脆脆的裡面卻無法QQ的

[@Raymyworlds]

想問使用氣炸鍋也可以做嗎？

[@aa22895509]

可以但是口感應該會不一樣

[@夜知-g3z]

請問！可以把調和好的麵糊放冷藏然後隔天早上再炸嗎？

[@aa22895509]

可以

[@夜知-g3z]

@@aa22895509 謝謝

[@rainychen2679]

請問可以用氣炸鍋做嗎~~ 謝謝

[@bearlai9545]

這個好 這個好 看電影最佳點心

[@apple30457]

鹽巴多少

[@aa22895509]

1g

[@kachungjacksonma3398]

Churros 個靈魂肉桂粉呢？😏

[@愛是如此]

請問可以用氣炸鍋炸嗎最近買了氣炸鍋想取代油炸

[@aa22895509]

這個不可以歐

[@愛是如此]

請問溫度要完全等涼在加雞蛋嗎

[@aa22895509]

稍微涼就可以囉

[@fanannie5113]

吉拿棒的糖，可以換成糖粉嗎

[@aa22895509]

可以啊

[@tseng67]

可以不要加蛋嗎？

[@yawjenny9233]

可以用烤的吗

[@aa22895509]

可以

[@杜燕貞-o7b]

請問為什麼我做好了會軟軟的

[@aa22895509]

剛炸好就軟 還是放一陣子之後軟?

[@杜燕貞-o7b]

@@aa22895509 剛做軟軟放久也是軟

[@jjyue5524]

吉拿棒其實口感就蠻像閃電泡芙的

[@kido5566520]

謝謝你，看到你的視頻，想訂閱你的視頻

[@aa22895509]

謝謝你的關注

[@chengweishi6528]

3.43 好像在炸虫子🐛🐛🐛🐛

[@supernoob9549]

churros that tasty😋😋👍👍👏👏

[@有時候-q6y]

謝謝明聰的分享， 只是有些字有錯誤， 是"再"關小火 而非"在"關小火 喔 ( 再"加"一顆 非"在"加一顆) ("再"指表示動作繼續重複。表示一個動作接續在另一動作結束之後。) 這個最多人用錯....

[@石哲豪-l3g]

水啦

[@澤媽]

請問如果想弄成像costco那樣是要用烤的嗎?

[@aa22895509]

恩

[@葉詠蕙-f7j]

讚！讚！讚！

[@liudanny6016]

配方是多少呀？

[@amyyang4945]

Liu Danny 資訊欄有材料份量。

[@jojohappy8180]

請問這個炸好保存期限多久

[@鋼鐵之心-d3l]

炸物看保存環境 基本都在兩三天較安全

[@peiwen5224]

為什麼我找不到配方？

[@aa22895509]

影片下方資訊欄

[@高家惠]

請問可以直接用烤箱烤嗎？如果用烤的，大約烤久

[@aa22895509]

這個沒辦法 你用烤箱可能會整個塌掉

[@yttt9064]

明聰有點像黃氏兄弟的偉偉耶。。。

[@angeline4368]

為什麼我的會炸開來，澎湖的 ，不夠實，裡面是有空洞的😭😭😭

[@aa22895509]

可能火溫太高

[@芸-p1u4j]

有幾段畫面沒有對焦到

[@ningningwang2224]

西班牙的来报道

[@zhenlin83]

不知道為什麼滾了之後 加入低筋麵粉拌勻後變成麵糊狀(像紅豆餅裡面的奶油那樣)....感覺沒有成團(;´༎ຶД༎ຶ`)