KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
No video
想吃油條?自己在家做_簡單容易,酥脆好吃_章新眷村菜,輕鬆上菜
Рет қаралды 132,962
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 357 М.
章新漫談
Күн бұрын
#素食,#油條,#秦檜
麵粉300克
鹽3克
糖5克
泡打粉 12克
冷水 160克
油30克
雞蛋1顆
Пікірлер: 223
@user-rn2wf9lp9p
Жыл бұрын
真的非常感謝!花那麼多時間測試到最好的配方,再無私的教我們!謝謝你們!
@章新
Жыл бұрын
秋玲早安,謝謝你的留言,其實不是的啦,最主要是我們兩個愛吃,自己又很喜歡做實驗,以前就每天一直弄一直弄一直弄,然後找到我們自己想吃的方法,所以我們這裡只是自己家場經驗的小分享,特別謝謝你的留言,祝您勞動節早上愉快
@lydia6072
Жыл бұрын
你們家小孩好幸福! 想吃什麼爸媽都可以做出來。減少外食的食安問題。
@章新
Жыл бұрын
Lydia早安,謝謝謝謝,通常這樣的小孩子比較喜歡去外面吃東西,小孩子種喜歡吃新奇的食物,等到大了,他們才會發現這才是真正的幸福,謝謝你,祝你有個愉快的勞動節
@user-wo5of4hw7i
Жыл бұрын
章兄真是性情中人,我也是越聽越火大,還好豫魯姐美妙的聲音解救了我。
@章新
Жыл бұрын
演依早安,息怒息怒,現在記得這種故事的人已經不多了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的五一勞動節
@jennifer1208hsu
Жыл бұрын
看過豫魯姐的燒餅、這次的油條!真是讚嘆全能的豫魯姐,章大哥好福氣呀~超有口福的!👍👍👍👍👍
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝你🥰
@lisa092383
Жыл бұрын
真好,學作菜還可以聴歷史,謝謝分享
@user-pi2lg8fi8c
Жыл бұрын
1)中筋麵粉+少許塩+少許糖+泡打粉,混合。 2)一顆蛋+花生油攪拌均勻。 3)將2)倒入1)中混合,搓揉成團後,靜置三小時。 4)將麵團桿成片狀再橫切成小長條狀,中間壓條後放入鍋中油炸。 我只看五分鐘,跳轉,如有遺漏,再請大家補充,謝謝。更謝謝分享油條的作法,和杏仁茶是絕配。👍
@michellesia9432
Жыл бұрын
请问面粉与水还有油的比例是多少?谢谢。
@user-pi2lg8fi8c
Жыл бұрын
一顆蛋打入200cc的冷水中(鋼杯上的數字),麵粉的量就不確定了,不知道是幾百公克?油的話,目測大約100cc或更少一些吧。
@章新
Жыл бұрын
早安,剛剛忘了打配方,抱歉 麵粉300克 鹽3克 糖5克 泡打粉 12克 冷水 160克 油30克 雞蛋1顆
@michellesia9432
Жыл бұрын
@@章新 谢谢你
@michellesia9432
Жыл бұрын
@@user-pi2lg8fi8c 我也谢谢你
@user-vz5jz2dw7y
11 ай бұрын
謝謝章新老師夫婦的~各種分享…👍🥰👍🥰…
@rebeccafoo
Жыл бұрын
她用了300克面粉、3克盐、5克糖、12克泡打粉、160克水、1个鸡蛋、30克油、1个鸡蛋。 She used 300 gm flour, 3 gm salt, 5 gm sugar, 12 gm baking powder, 160 gm water 1 egg, 30 gm oil, 1 egg.
@章新
Жыл бұрын
早安,剛剛忘了打配方,謝謝您的整理,感恩感恩^_^ 麵粉300克 鹽3克 糖5克 泡打粉 12克 冷水 160克 油30克 雞蛋1顆
@None-ek1ec
Жыл бұрын
感谢课代帮忙整理❤我还在想到底是两颗蛋还是一颗蛋,老师就公布标准答案了😂
@user-dt3yd4wv6r7
Жыл бұрын
没想到炸油条在家里这么容易就能做好呀,真棒👍感谢章新老师夫妇的分享哦❤🎉
@jieyang971
Жыл бұрын
油條之所以是兩片面坯摞在一起炸。是因為,油炸的時候,外側迅速定型。但,此時,泡打粉受熱,持續產生氣泡,膨脹。兩片面坯粘連部分,未被油炸到。換句話說,就是兩片面坯粘連部分是柔軟的,可持續膨脹。這就是為什麼油條是兩片面坯粘連在一起炸的原由。同一塊面坯,單片油炸,就不會膨大很多。因為,單片面坯下油鍋,四周迅速定型,泡打粉所產生的氣泡,無力撐大膨脹已定型的麵坯。 所以,做油條的麵坯下鍋後,不要立即翻動,等一兩秒。等油條漂起來,基本定型,再迅速撥動,使其翻滾即可。一來是因為剛下鍋的麵坯完全沉沒在熱油中,整體受熱十分的均勻,無需翻動。二來,剛下油鍋的麵坯尚未定型,此時翻動,會有型變或斷裂。
@章新
Жыл бұрын
姐姐早安,好久不見了,謝謝您的建議與分享,超棒的啦,謝謝你,祝你有個愉快的勞動節
@user-cf4yi3ws6c
10 ай бұрын
你們太厲害了可以學做菜還可以聽歴史故事真的太感恩你們夫妻
@jieyang971
Жыл бұрын
炸油條,不要用筷子夾住翻。夾著去翻動,油條容易斷。要用筷子撥動油條,令其翻滾。
@user-uf7dm2ds1y
Жыл бұрын
精彩的故事,添加美食逗趣,讚👍💕💥
@章新
Жыл бұрын
碧鈴早安,其實很多食物比我們想像的還要更與歷史有連結,很好玩的,謝謝姐姐,祝你勞動節快樂
@wendyfisch4030
Жыл бұрын
謝謝分享,我真的從好久以前就想自己學做油條,比較新鮮
@章新
Жыл бұрын
Wendy早安,自己在家做對於膨鬆劑與使用的油可以做很好的控管,可能沒有外面那麼漂亮,但真的比較好吃,有機會一定要試試看,謝謝你,祝你五一勞動節快樂
@user-ns5wh2oj9b
Жыл бұрын
我個人的發現,台灣的油條比較細長而且脆口;我來澳洲吃到當地中國人做的油條比較短、胖、不脆、有嚼勁,吃起來像是甜甜圈。各有千秋,都好吃。每當我想起台式的甜甜圈時,我就去吃當地中國人做的油條😆
@pang1171
Жыл бұрын
你說的應該是廣東人叫的牛脷酥
@hantang515
Жыл бұрын
那種脆的油條中國也是有的,但是很少直接吃。一般都是加在湯或者豆漿裡,還有加在糍飯糰裡的,叫老油條。炸过之后捞出放几十秒再复炸一下就脆了~
@user-be7ss4vq1f
Жыл бұрын
五一勞動節一早看到賢伉儷分享的歡樂炸油條影片,今天一整天都開心!謝謝賢伉儷無私的分享!五一快樂!
@章新
Жыл бұрын
姐姐早安,這是屬於勞工的假日,我今天要拿來報所得稅,祝姐姐天天開心愉快
@user-be7ss4vq1f
Жыл бұрын
@@章新 我家因為都是要再補交稅金的,所以我都要拖到月底才要申報!五一是快樂的日子,我不要算綜所稅!
@章新
Жыл бұрын
@@user-be7ss4vq1f 我也是耶,可是就是不喜歡欠錢,所以趕緊把它弄一弄,破財消災
@stephenwan2236
Жыл бұрын
看您吃的津津有味,雖然說油條不是健康的食品,但是還是忍不住,受不了誘惑,一定要做來吃,感恩分享
@章新
Жыл бұрын
早安,偶爾吃一次讓自己邪惡一下,總覺得這樣也挺好玩的,謝謝你的提醒,一次不要做太多,這樣就比較不用擔心了,謝謝你,祝您勞動節快樂
@waichiso
Жыл бұрын
😊😊😊
@justcookwithsha
Жыл бұрын
Wah..look good and so crispy ❤❤谢谢你的分想😊😊
@neroli2874
Жыл бұрын
從小就是愛吃燒餅油條豆漿,回憶回味滿滿❤😂
@章新
Жыл бұрын
早安,這就是屬於我們的兒時回憶,燒餅油條配豆漿,滿滿的幸福感,謝謝你,祝你勞工節快樂
@baoyanbielman5770
Жыл бұрын
我一定会试的❤看起来簡单易学,谢谢啦!
@user-oy8hn3ps1x
Жыл бұрын
做法第一次看到 滿好玩的樣子 改天來試👍
@章新
Жыл бұрын
雪宛早安,挺好玩的,我們剛開始做的時候也超級醜無比,做了幾次就越來越好玩了,真的比外面還好吃喔,有機會可以試試看,謝謝你,祝你五一勞動節快樂
@sweelan77cheng18
Жыл бұрын
我们马来西亚华语叫油条,广东人和福建人叫油炸鬼,马来人叫炸鬼。四十年前我学的油条是没有蛋的,是素食。因为太久了,食谱弄丢了,所以才想重学,可惜不是我期待的那种,无论如何,我还是要谢谢你们的教导。七十多岁的我,不知道还能不能再等到有人教导素食的油条?
@chou5709
Жыл бұрын
故事太精彩了~哈哈😂😂
@chou5709
Жыл бұрын
用您的方法和配方做的鹹、甜燒餅也超級好吃的~讚👍
@章新
Жыл бұрын
早安,謝謝謝謝,我們就是分享自己喜歡吃的口味和自己家的做菜經驗,邊做邊聊留下點紀錄,也是件開心的事,謝謝你,祝勞動節快樂
@chenlron2029
Жыл бұрын
油條沾醬油配肉燥飯或番薯稀飯都很適合,油條夾燒餅是絕配。但是自製油條可能比較不實惠,因為油條無法保鮮,早上買的油條過中午就變軟變質了,炸油條一定要一大鍋油,又不能多炸起來保存,所以不實惠。 早期的燒餅油條店大多是退伍老兵經營,很多燒餅油條店不只一個老闆,而是一整家店四五個、七八個、甚至十幾個退伍老兵,有的烤燒餅,有的做包子饅頭,有的洗碗...,我猜許多店都是退伍老兵結伴合伙經營,或先退伍的老兵找到謀生之道,拉較晚退伍同袍一把。 最喜歡看老兵炸油條,老兵打赤膊右臂殺朱拔毛,左臂反共抗俄,像變魔術般炸出一根又一根酥脆又有咬勁的油條,當年正港「外省」第一代他們帶來的純正味道,真的很不一樣,就算現在去中國也找不到那樣的美味。
@SereRulez
Жыл бұрын
油条蘸咖啡很好吃!
@lienmusicbox1973
Жыл бұрын
第一次聽說,好難想像的味道~
@user-le2vk6vh3x
Жыл бұрын
章新👏👏👏👍👍👍
@章新
Жыл бұрын
老哥早安,謝謝你,祝你勞動節快樂
@user-eb5vz5hq1s
8 ай бұрын
😊 心動想行動!
@章新
8 ай бұрын
美雲,加油加油
@andybosslife
Жыл бұрын
油條吃法真的很多,還有…喝杏仁茶加油條也很好吃,吃火鍋或喝味噌湯加老油條也很讚,推一個
@lienmusicbox1973
Жыл бұрын
鹹豆漿裡一定要有油條--我知道那東西的接受度很兩極,我是意外嚐試後還挺喜歡的,覺得去早餐店點甜豆漿不及鹹豆漿划算。
@andybosslife
Жыл бұрын
@@lienmusicbox1973 鹹豆漿也是大推,我個人也很喜歡,最精華是裡面有菜埔,然後還要滴上辣油,這樣才夠味❤
@user-lk5vb3re2u
7 ай бұрын
謝謝老師
@marklee358
Жыл бұрын
羨慕章新大哥的退休生活!
@章新
Жыл бұрын
Mark早安,就是把生活的主動權拿回自己的手上,做好財務規劃,窮一點一樣可以很開心,謝謝你的留言,祝您勞動節快樂
@ingingsong1767
Жыл бұрын
跟著魯豫姊的步驟做, 太成功了!🥰 老公讚不絕口! 因為不想用太多油, 所以我把油條做成迷你型, 然後用小鍋來炸. 效果一樣好而且很可愛🎉
@angenawang8146
10 ай бұрын
咪吐
@user-bw2dj1xs4f
Жыл бұрын
感恩!謝謝你們的介紹和實作!
@user-xw4ru3ec5g
Жыл бұрын
超好吃,老油條更好吃😸
@章新
Жыл бұрын
姐姐早安,我覺得老油條最香了^_^,改天要拿來做菜試試看,謝謝姐姐,祝你勞動節快樂
@user-qt6re9kh4w
Жыл бұрын
老婆喜歡做美食🎉家人真幸福👍🎉😂
@章新
Жыл бұрын
姐姐早安,沒錯,接下來就靠老婆過日子了,找對老婆真的很重要^_^
@user-dh8on4lk7o
Жыл бұрын
您好 您的料理 讓我們學到簡單又深入的技巧 煮食變成享受不再是勞務 還想分享一個心得 我的鍋子超會黏鍋 昨天心血來潮 攪了麵粉後加入熱油 再攤鍋內煎 小火也不黏鍋還終於煎出有金黃的餅了
@skomoqq
Жыл бұрын
很感謝章新夫妻倆❤❤❤❤❤
@章新
Жыл бұрын
毛毛早安,謝謝你的留言,謝謝,也祝你勞工節快樂
@tbo92
Жыл бұрын
現在總算知道廣東人吃粥時常搭配著的油炸鬼(檜)的由來了👍 我喜歡老油條切成段下火鍋燙一下或是過一下水煮魚/牛的湯汁。 尤其是你們家這樣的油條,吸飽了湯汁吃起來非常過癮ㄟ。😂
@章新
Жыл бұрын
兄弟早安,放進麻辣鍋裡面也是超棒,吸滿滿的湯汁,超好吃的啦^_^
@jieyang971
Жыл бұрын
麵坯做好以後,不要撒麵粉,也不用抹水。兩片麵坯直接攞起,再撒麵粉防止兩片麵坯的側面粘連。筷子在麵坯中間壓一下就好,無需持續壓三秒。因為,麵坯中間沒有撒乾麵粉。
@ahlinchen8967
Жыл бұрын
原來油炸鬼的名字是名副其實的在"炸鬼"的 ! 看樣子我們大家都是油炸鬼迷囉 ! 😋
@章新
Жыл бұрын
炸秦檜^_^
@user-tc7pf8nf7j
Жыл бұрын
脆,酥,口😋👍💖
@vivitjandra365
Жыл бұрын
Very nice and crispy ❤
@maylin3748
Жыл бұрын
謝謝二位老師分享的油條製作!收藏起來可和燒餅搭配,也可做成菜肴!讚啦!再次感謝二位老師的分享!
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝收藏❤
@jieyang971
Жыл бұрын
章太有一個頻道叫「豫魯小學堂」,意思就是「小學」水平的課堂。所以,你如果照著她的方子去做,做出來的料理就只有小學水平。哈哈!
@user-ye1vy5zx8x
Жыл бұрын
兩位早安👍👍👍
@user-ut8ne4iw5o
Жыл бұрын
油油槐頭斷了😆,感覺要用一鍋油下去作,還真麻煩,外面的燒餅油條一份還沒吃完就覺得很膩,可以教双胞胎嗎,很少人在賣,有在賣不知為何總是感覺沒熟,謝啦🤗😛
@EverythingWellbeOK
6 ай бұрын
我們緬甸用豌豆粉或者奶茶一起吃,我也學做來吃看看
@章新
6 ай бұрын
午安,我現在這裡也超級多緬甸好朋友的,我家裡也有綠色的緬甸三合一沖泡奶茶,也有稀豆粉和碗豆粉可以吃,與油條一起吃也是超棒,謝謝您的留言分享,很高興認識你,祝你有個愉快的一整天
@jieyang971
Жыл бұрын
油條麵坯下鍋後,不要立即翻動,等個一兩秒。等油條漂起來,再用筷子撥動,使其翻滾即可。
@章新
Жыл бұрын
姐姐謝謝,謝謝你每次的建議,感謝
@weilihuang1769
Жыл бұрын
好吃! 前面有人提到杏仁茶,也許您日後有機會可以教做這道美味。謝謝!
@shandy0227
Жыл бұрын
我超愛吃油條,但外面很多都炸到有股臭油味,自己做的一定比較衛生可口,而且還有加蛋一定很香❤
@songsongder4530
Жыл бұрын
請問麻辣鍋的老油條是怎麼做?
@lienmusicbox1973
Жыл бұрын
感謝章哥現在這麼一大早就發片了。 今天上片似乎有點倉促,主材料都沒講份量,配料倒說得很清楚。 5:35 請問麵粉幾克? 6:41 水量多少? 另外8:52 用「這個」包麵糰,請問是烘焙紙嗎? 今天影片沒有另外上字幕說明份量配方,麻煩在文字說明欄列出詳細的配方,謝謝。
@user-oz5yu2lw3e
Жыл бұрын
請問,包麵糰的袋子是哪裡買?什麼紙??謝謝
@章新
Жыл бұрын
早安,剛剛忘了打配方,抱歉 麵粉300克 鹽3克 糖5克 泡打粉 12克 冷水 160克 油30克 雞蛋1顆
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
@@user-oz5yu2lw3e 好市多買的,比較厚的保鮮膜🤗
@user-oz5yu2lw3e
Жыл бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 謝謝妳
@lindatang9397
8 ай бұрын
@@章新 🙏
@kellykoh0821
9 ай бұрын
我们这里配肉骨茶 ,真的一流。。。😊
@alextjflorida
Жыл бұрын
作为天津人, 我们比较爱吃是的其实是大饼夹油条,比煎饼果子还香,煎饼果子最香的是夹果篦而不是油条。
@章新
Жыл бұрын
早安,哇,很高興認識你,我快要30年前去過天津,那個時候海河邊上的大樓還很少,充滿了回憶呀,謝謝您的留言與分享,祝您有個愉快的勞工節
@TWXGI
Жыл бұрын
酵母+食用級明礬、酵母+小蘇打、無鋁泡打粉、小蘇打+泡打粉、酵母+泡打粉,很多種製作方法,目前外面最常用的商用做法是小蘇打+泡打粉
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝分享🥰
@jinyuguan8599
14 күн бұрын
为什么我做的彭不起来?@@user-uq9oq5eu8o
@user-fc4yi6qd9f
Жыл бұрын
多謝博主用心教學6:31提及油條蘇脆感是加了小蘇打.在前面調粉是說加1整包泡打粉12g看完視頻應是口誤
@ngoclandam5813
5 ай бұрын
老師您好希望您們能夠寫好炸油條?多少麵粉和材料好嗎❤👍🇨🇳🌹非常感謝您們。
@boonbeh8102
Жыл бұрын
👍😊
@章新
Жыл бұрын
晚安,謝謝你,祝您週末夜晚愉快
@sunnyhsu6020
7 ай бұрын
我愛台版吉納棒
@user-zi5kb1tt3m
Жыл бұрын
👏
@章新
Жыл бұрын
杰瑋早安,謝謝你,祝你五一勞動節快樂
@user-zi5kb1tt3m
Жыл бұрын
@@章新 章新先生謝謝~
@user-ob5zi8io8e
Жыл бұрын
豫魯姊,你們好,這天試做油條,結果不同師傅啦,炸時沒發起來,下次我再做看
@ongyenney9716
Жыл бұрын
章新大厨,在接下来的视频中,听听您们对糖和味精的看法?现在的人或说某些人对这两者有恐惧,唯恐避之不及!谢谢您们为我们科普一下,感谢!
@章新
Жыл бұрын
午安,我有做過連續談味精的節目,因為我本身就在味精的工廠工作過好多年,您可以參考看看下面的連結! kzbin.info/www/bejne/b5rdiKxqo6Z0r8k
@ongyenney9716
Жыл бұрын
@@章新 好的,谢谢您的推荐,我会去看!/ 至于糖呢?不只烹饪时会用到,连饮料都少不了它。/ 我是新加坡人,在无意间看到您们的烹饪节目,一看之下,欲罢不能,且会重复去观看。
@Nina-nw6oe
Жыл бұрын
👍👍👍❤❤❤
@章新
Жыл бұрын
Nina早安,謝謝你,祝您有個愉快的早晨
@Nina-nw6oe
Жыл бұрын
@@章新 謝謝! 也祝福 賢伉儷幸福平安! 影片裡我沒聽到中筋麵粉的量,請問應該是幾克?謝謝!
@章新
Жыл бұрын
@@Nina-nw6oe 麵粉300克 鹽3克 糖5克 泡打粉 12克 冷水 160克 油30克 雞蛋1顆
@user-kx1dl8nq4s
Жыл бұрын
我想許願 要看甜酥餅怎麼做呀!謝謝😂
@ediblesupply7801
3 ай бұрын
請問為什麼我的油條發不起來?我放過多於四個小時,可是炸的時候感覺好像沒有發的感覺。
@FuminKui
3 ай бұрын
请问水加多少?
@user-xm3dx1zk4d
Жыл бұрын
平安
@JamesWu-lh9xf
4 ай бұрын
一定要加小蘇打,用低筋麵
@user-xt2hy6ke7s
Жыл бұрын
老師,請問水和麵粉是多少?謝謝
@lwk630218
8 ай бұрын
請問一下,我之前去金門吃到的油條很像倆相好的口感,有這種口感的配方作法嗎?
@ssb7373
Жыл бұрын
香港的牛脷酥和鹹煎餅也一樣做法嗎?
@章新
Жыл бұрын
早安,真的很抱歉,您說的兩個餅我們自己都沒吃過,😅,當然就更不會做了,真的很抱歉,幫不上忙,謝謝您的留言,祝您五一勞動節快樂
@ssb7373
Жыл бұрын
@@章新 根據維基:zh.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B%E8%84%B7%E9%85%A5 有粤語影片,可是沒有國語:kzbin.info/www/bejne/Zqaqgo13ZrmUi5Y
@user-kp3hm8nk2r
9 ай бұрын
請問油條放下去炸時,瓦斯火要開小還是大
@BB-fe8gb
8 ай бұрын
那有教燒餅嗎?
@DZinSTL
7 ай бұрын
前面5分钟省略应该收视率更高
@sian8409
Жыл бұрын
勤快會害死人,所以懶惰就好😂
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
哈哈😆
@logicalplus
10 ай бұрын
加蛋是什麼作用?如果不加蛋是否會脆一點?
@user-vr1pw1un7e
8 ай бұрын
使用泡打粉不就是發泡劑嗎?為什麼不用酵母粉?
@wth6707
5 ай бұрын
請問水根麵粉是多少?
@jenfeichen3542
Жыл бұрын
請問那卷很像保鮮膜的是要去哪買,叫什麼名字,謝謝
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
是比較厚的保鮮膜,我也不曉得名字😅!在好市多買的
@user-qw1xu6hb6u
Жыл бұрын
請問酵母粉那裡購買呢?很希望買到跟老師ㄧ樣的牌子哦,感謝
@user-wr9yf2sl7b
6 ай бұрын
請問麵粉要多少
@user-cz5td5xs8y
4 ай бұрын
油條什麼比例多少粉這個很重要因為跟加泡打粉有比例吧!新手學
@edwinsmith1113
Жыл бұрын
炸油条时调多大的火🔥?
@lisa1120
Жыл бұрын
謝謝
@jenniesoong4074
Жыл бұрын
請問powder,和蘇打粉怎麼分辨
@user-ot6lh8ut5s
Жыл бұрын
請問,水跟麵粉的量各多少?
@章新
Жыл бұрын
早安,剛剛忘了打配方,抱歉 麵粉300克 鹽3克 糖5克 泡打粉 12克 冷水 160克 油30克 雞蛋1顆
@user-vq8bj4xk8q
10 ай бұрын
請問可不加蛋嗎?
@BB-fe8gb
8 ай бұрын
請問蓋麵糰的布要去哪裡買?
@mavis4522
10 ай бұрын
請問油溫幾多度?
@tzuhenchang3132
Жыл бұрын
外面做的比較不香! 要不怎麽叫老油條呢?
@user-jp6rm6om1o
Жыл бұрын
麵粉几克啊?
@dawson6612
Жыл бұрын
如果不加蛋呢?會不會比較不會回軟、比較脆呢?
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
不加蛋也可以,脆度差不多!加蛋比較香🤗
@user-ey8hw4ng4j
Жыл бұрын
姊姊,你名字比劃很難記,稱呼姊姊比較好就,請教您兩相好做法雷同嗎,謝謝❤
@user-kg5ki7ef2s
Жыл бұрын
豫魯姐請問8:50處的塑膠卷感覺不像可撕式塑膠袋 應該比保鮮膜好操作 何處販賣?
@章新
Жыл бұрын
姐姐早安,我們應該是在Costco買的^_^
@lienmusicbox1973
Жыл бұрын
@@章新 Costco 買的?所以是綠色日本進口的那種Oven Paper囉?不是保鮮膜?
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
這是比較厚底保鮮膜,在好市多買的
@squeaky0619
Жыл бұрын
班超沒去過西域吧~~~ 是張騫.....
@None-ek1ec
Жыл бұрын
我对这种大油条没有一点抵抗力,流口水了🤤
@user-lc3el8ee8b
Жыл бұрын
老師請問中粉量要多少?冷水要多少?感謝
@user-dp2gt9os8f
10 ай бұрын
炸油條材料:油條粉、小蘇打、阿摩亞粉、安粉、鹽巴
@user-cj7dl3do5o
Жыл бұрын
不看廢話的從這開始 5:14 😂
@Suniet-dx1sd
10 ай бұрын
做美食建議指甲剪掉😂
@user-oz5yu2lw3e
Жыл бұрын
配方可÷2?
@ssb7373
Жыл бұрын
兩雙巧手什麼食物都會做,想得到,弄得出。真奇妙!🎉
@章新
Жыл бұрын
早安,我老婆也是去青島學得啦,四處走走玩玩,到處學些東西,也是一種幸福的人生,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
@honeyuei
Жыл бұрын
我看過幾百個炸油條的影片 到最後 都是直接拉到最後看成品 先看成品 在考慮看過程 炸油條難做 幾乎收視率都高 你這也是個 油條形狀的 炸麵包棍 不過有加蛋 加糖 有發 前幾次做會覺得好吃 到最後就膩了 我每年都會做一次油條 同一個麵團 10根 目前也只能成功 3根 油條重視每個細節 所以配方 細節也無法詳細描述 還有我說的成功 是跟外面賣的一樣 產生大泡 薄可透光 一折脆斷 一拉成絲 一吃滿口油香 只能建議看到影片 想學油條的 就直接跳過 這影片油條作法 離成功還有一段路要走
18:32
紅糖燒餅自己在家做_純素食,香甜可口,冷熱皆宜_章新眷村菜,上菜
章新漫談
Рет қаралды 64 М.
19:17
想吃燒餅?在家做就對了!簡單酥脆又好吃_章新眷村菜,上菜
章新漫談
Рет қаралды 539 М.
00:22
هذه الحلوى قد تقتلني 😱🍬
Cool Tool SHORTS Arabic
Рет қаралды 31 МЛН
00:21
Challenge matching picture with Alfredo Larin family! 😁
BigSchool
Рет қаралды 43 МЛН
00:19
How I Did The SELF BENDING Spoon 😱🥄 #shorts
Wian
Рет қаралды 36 МЛН
00:31
Schoolboy Runaway в реальной жизни🤣@onLI_gAmeS
МишАня
Рет қаралды 3,7 МЛН
16:46
炸油条,酵母版PK泡打粉版【CC】,详细教你在家做油条,0基础也能成功炸出蓬松酥脆的空心油条,好吃不油腻 ▏佳宝妈美食
佳宝妈美食GaBaoMom Cuisine
Рет қаралды 1 МЛН
6:37
💯实现炸油条自由,无明矾无鸡蛋无牛奶配方,还原小时候的味道|如何在家炸油条尽量做到健康|Deep-Fried Dough Sticks (Youtiao)
尚食厨房 ShangshiKitchen
Рет қаралды 212 М.
16:22
韭菜這樣做就對了_古早味酥炸韭菜卷_外酥內軟多汁好吃_章新漫談,懷舊營養上菜
章新漫談
Рет қаралды 110 М.
8:06
油條_原來這麼簡單_自己做最安心
豫魯小學堂
Рет қаралды 34 М.
20:41
酵母油条VS泡打粉油条的详细做法及区别讲解,油条金黄酥脆又空心的零失败法则,健康油条食谱 | How to make chinese fritters
Lychee Girl
Рет қаралды 857 М.
8:35
今天做空心油條,泉州早餐店的“佼佼者”蓬鬆酥脆百吃不厭!
冯小厨
Рет қаралды 250 М.
12:03
早餐店30年炸油條配法,今天阿見毫無保留的分享給大家,個個空心,根根外酥裡軟,學會以後開個早餐店都是可以的
天天相見廚房_阿見
Рет қаралды 117 М.
16:14
Clay Oven Rolls,Fried bread stick Making/手工燒餅,油條製作-Taiwan street food-Taiwan Traditional Breakfast
Keat films
Рет қаралды 438 М.
17:01
老家疙瘩湯_簡單好做,營養好吃的迷你麵疙瘩_老少咸宜,暖心暖胃的好料理,章新上菜
章新漫談
Рет қаралды 97 М.
41:51
【美食合集】油条想要酥脆个个空心,海娟教你做,过程讲解详细,易上手
海娟美食
Рет қаралды 9 М.
00:22
هذه الحلوى قد تقتلني 😱🍬
Cool Tool SHORTS Arabic
Рет қаралды 31 МЛН