《西餐沒有那麼難》 EP. 13 香煎深海鱸魚

相信輔立哥
今天只要學會做這道菜
你的家人和朋友
都會誇你是大廚
為什麼呢?
因為鱸魚一般都比較難處理
加上大部分的人都將鱸魚做清蒸、紅燒或是燉湯
也是有人用「煎」的，但比較少。
輔立哥今天就要教大家怎麼「煎」
煎出外酥裡嫩、香味濃郁的鱸魚
這期影片
輔立哥做了不太一樣的呈現
大家要用心看喔!!!
不懂的地方，要記得問嘿!!!

[@reneeyang9202]

只有我很在意被切掉太多這件事嗎😂

[@user-ju8bj5wb3f]

影片拍攝的質感好棒喔！鏡位構圖很讚～廚師👨🏻‍🍳手法、食物都超吸引人！

[@user-ol8eo8dn2z]

術業有專攻！才剛吃飽 再看到這影片又餓了！

[@wawawa3113]

哇 拍的很好餒～看一個都想自己在家做了😍😍😍😍

[@Summer-lp5he]

輔立哥這次帥到一個翻掉耶！

[@KerilOfficialChannel]

👏👏好厲害、高水準😻

[@ambertsai5797]

刀功俐落👏看完想試試

[@uw8617]

看起來好好吃😍

[@Allen-sw2pj]

突然覺得輔立哥 好厲害，自己也想來試試看

[@music111685]

都要流口水了!!!

[@Awater]

拍的也太棒了～～～

[@ct52chen]

這道菜真的很美味!

[@user-fz1eq5ms7x]

刀工很利落！！切下去有很療癒的感覺😍😍

[@summerturtle]

這樣的呈現也很不錯，不過有些步驟我覺得註解可以稍微再詳細一點，像是大概煎多久、稍微要注意的地方...之類的會更好^^

[@roxywu8830]

我也覺得看起來不像教學影片,比較像做菜vlog, 注意事項,時間什麼的幾乎都沒有寫，跟真正在教做菜的Youtuer差太多

[@user-zi8ks3fm9n]

餓了

[@user-vs5bf6wx2g]

大哥你馬鈴薯發芽了

[@samsamsam6735]

有材料 名更好 thx 去超市買來學

[@user-en9vi8ey6u]

很帥，但是比較適合平常有在練習煮菜的同學觀看，如果以沒碰過西餐等級來講，4顆星算小難度😊

[@Takemetothestar]

手都不怕烫的嘛！还是要注意安全呀。

[@annamiss491]

感覺耗損很多食材不喜！重擺盤而輕忽食物本身的價值很遺憾😢

[@220yang4]

請問醋膏是什麼？哪裡有賣？謝謝！

[@user-zw8fh6cv3m]

巴沙米克醋膏 生鮮超市或食品材料行

[@bluematrix5777]

那么大一块，只煎那么一小块，家常可不会这么浪费。

[@YingLi-jd7kj]

华而不实