旬の山菜!たらの芽、はりぎり、コシアブラと間違えやすいうるしの紹介

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Күн бұрын

山菜の王様、たらの芽!山菜の女王、コシアブラ!それらを足して割ったようなはりぎり!
美味しい山菜をわかりやすくならべました!
#山菜 #山の幸 #自給自足

Пікірлер: 9
@ほけきょ-q1e
@ほけきょ-q1e 4 ай бұрын
ガクの違いで見分けるのがとても参考になりました😊
@tqyhf321
@tqyhf321 5 ай бұрын
漆の芽も食べれますよ。昔はタラの芽より重宝されていたようです。
@もり-o7l
@もり-o7l 4 ай бұрын
うるしの芽も食べている地域ありますね。
@旅の吟遊詩人哲也
@旅の吟遊詩人哲也 6 ай бұрын
タラの芽は(たろっぺ)と呼び偽物は(じろっぺ) と言っています、確か棘が無いのが偽物ですね。
@ピレポピレポ
@ピレポピレポ Жыл бұрын
昨日タラの芽をいただきてんぷらにしたところ風味が全くありませんでした。タラの芽にも風味や苦みがないものがあるのでしょうか?本当にタラの芽?品種もあるのでしょうか?
@山田田吾作-j5b
@山田田吾作-j5b 5 ай бұрын
タラの芽も言うほど美味いものでもない。 あくまでも季節の味わいといった、気分的なもの
@松井靖-l5u
@松井靖-l5u 4 ай бұрын
自生している場所、土地によって風味は変わりますね。標高の高い所のタラの芽はほろ苦い風味があります。
@すずきたくみ-n6c
@すずきたくみ-n6c 5 ай бұрын
タラの芽とコシアブラは グー(つぼみ)、チョキ(双葉)、パー(完全に開いた状態)、で選ぶ 私が一番好きなのは、グーです
@hanatareslowlife
@hanatareslowlife Жыл бұрын
ハリギリ最高!!
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