苋菜不要只是清炒 阿婆三种做法 你会爱上它 【田园时光美食】

上汤苋菜 /奶油浓汤苋菜 /苋菜蛋饼
田园的Instagram：gardentime999
Ingredients：
上汤苋菜材料：
苋菜 200-300克
蒜头5-6瓣
咸蛋 1个
清鸡汤 240毫升
鱼露 1/2小匙
奶油浓汤苋菜材料：
苋菜 200克
土豆 200克
洋葱100克
黄油 2大匙
水或清鸡汤 240毫升
盐 1/3小匙
黑胡椒粉 1/3小匙
鲜奶油 3大匙
苋菜蛋饼材料：
苋菜 100克
鸡蛋 2个
盐 1/3小匙
黑胡椒粉 1/3小匙
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/ @gardentime5989

[@LiLi-el8ue]

在台灣分享阿嬤的做法：炒~用一點油、蒜和小魚干先炒出香味再放菜，依各人喜好決定菜要脆或軟爛。 煮湯等水開放放菜七分熟加小魚干和拍扁的蒜，依喜好加鹽巴和胡椒粉起鍋。菜梗硬別丟，撕掉表皮纖維或斜切薄細片狀，跟菜一起煮，分享

[@oreow804]

田园阿婆真是宝藏阿婆！不但心灵手巧做得一手好菜，菜谱实用讲解清晰，更温和善良不失风趣。非常喜欢樵夫的乐观幽默和高情商，给视频加分更多。真是一对神仙眷侣。从心底里喜欢你们一家人和你的视频！

[@user-ig3je2hc1r]

謝謝你

[@alicechin8577]

感谢你的分享！👍

[@grapelucky516ztotom3]

我是廣東香港人, 在加州生活已三十多年, 但從来不知道福州菜餚是如此的多姿多彩 有機會ㄧ定去福州嚐嚐當地的美食。😋 再一次謝謝田園老師! 🙏💯,

[@ningzhang2080]

上海人是用蒜末炒着吃，没想到还可以煲汤和煎饼，很好的创意，尤其是奶油苋菜浓汤，等不及马上就要试着做，想想都好吃，喜欢你边示范解说，边看着我们聊天，仿佛老师就在我家，好亲切，每天能跟着你做菜，看着你们愉快地生活很开心，㊗️你们天天快乐！

[@kelencheng5743]

太感恩了，古早味的動心，在記憶中几乎失傳的手藝，非常幸福的感覺🤣

[@kathyliu1961]

非常感谢🙏田园无保留的分享。也非常喜欢你和家人这麼多年的执著，做出这麼多非常实用的视频。谢谢。

[@yunho1726]

🙋‍♀️多謝老師 每次看完都有衝動 馬上開動試做 太吸引色香味俱全 超讚！😋😋😋🙏🙏🙏💯💯💯

[@mokenglee2926]

I dnt like cooking ery much

[@phoneredmi507]

苋菜奶油浓汤很香,我今天又煮了！ 谢谢老师🥰👍 2023 5 23

[@hoako3873]

我跟朋友說您是我新認識的老太太，因為這一道創意莧菜。接著我又繼續搜尋您的影片，給我帶來更多驚喜，好羨慕您的田園生活，好喜歡您的處事風格，希望在有生之年能過上這樣的田野山林生活。

[@kuokwanchoi5984]

老鄉的口音聽起來有一種可親感覺我很喜歡吃這菜奶油莧味和莧菜蛋煎👍👍

[@user-bz6ty1ri4m]

太棒啦！原来苋菜苋菜还能这么做！谢谢阿婆创意无穷！无私分享！👍👍👍🌹🌹🌹

[@user-zf8vx2ng6w]

拍ㄅ9

[@hungkho4440]

@@user-zf8vx2ng6w 。

[@dorothyteng6648]

So Awesome job

[@pandoramok125]

@@user-zf8vx2ng6w 、''

[@guikkimtan5964]

谢谢田园老师的菜分享，希望能看到您更多的清菜recipes, 健康又美味。。祝福你们一家人和Happy 健康，平安。。🙏💕

[@user-qm8qe1tf9j]

田园姐你好，我们一家在新西兰住了7年多了，我每天都会看你的视频，生活频道美食频道都很喜欢看，总感觉10年后的自己也会是你们现在的模样，平和，乐观，知足不失浪漫，对生活充满希望，谢谢你！给了我一束光照亮我心之所向

[@user-db5sm7cb3d]

莧菜是我們家最受歡迎的蔬菜，連兒子不吃青菜也都喜歡，我自己從小吃媽媽做的莧菜清炒大蒜外就是莧菜肉丸湯、涼拌蒜末莧菜、自己又學到吻仔魚煮莧菜的台式料理，在這裡又學到鹹蛋黃莧菜料理，在台灣又是進入莧菜季節了學起來做謝謝！

[@rickyryan1495]

À

[@carolhsieh5272]

請問開花結種子，葉子🍃還可以吃嗎？

[@maggieauyeung9463]

光看視頻便能想像它的美味了， 我也要試試這種新煮法，恨不得立刻試食！ 尤其是那個奶油土豆濃湯！ 🤤🤤🤤🤤🤤🤤 很有家的感覺 ，懷念母親！🥰💖

[@user-jg5mq8vz8c]

苋菜三大好处❤️👍👍👍

[@user-oj4do7vc4o]

謝謝您的建議，使我們獲益良多。晚餐時請吃一份金針菇，可以補鈣並且有益於肺臟。晚餐後一小時，請吃一顆小小的蘋果，並且喝一杯溫開水，會降不好的膽固醇，而且不容易便秘，會瘦肚子呢！請抽空泡甘草枸杞子水，有益於肝臟而且明目解毒。黑木耳和黑豆有益腎臟，茯苓有益於脾臟，白木耳有益於肺臟,四神湯四君子湯對身體很好呢！請參考看看，也請記得照顧自己呢！

[@user-cc8iw8wr5t]

今天买了苋菜，想起田园阿姨在11个月前的介绍，于是又进来看了一遍，真好，一下子有了方案，可尝试了新的吃法，而不是大陆我们那一种吃法。谢谢田园阿姨。

[@wongs8578]

沒有田園老師的示範，我只懂第一種煮法。太好了，可以嘗試多兩種烹調方法。謝謝老師！！

[@sawhantam7521]

哦

[@user-cn8lm2no8j]

好喜歡田園老師的菜，原型，簡單

[@user-cn8lm2no8j]

神仙眷侶用食物增添美味與情趣。

[@user-pg5jd1eb5f]

我喜歡那個覓菜蛋早餐，很好，沒有太多碳水，很棒。

[@user-tr3jn2df7c]

太喜欢田园阿姨了

[@sarahyang8294]

我是广东人，订阅了这个频道几年了，一直都感觉福建菜和广东菜怎么基本一样的做法和口味呀呀，学做了很多菜式，很适合我们一家人，谢谢田园😊

[@fungyeechan2233]

谢谢田園無私奉獻一道道美食菜餚,我很喜歡！

[@grapelucky516ztotom3]

謝謝妳田園老師。 原来笕菜有這樣多的煑法。 妳的菜餚使我在食的方面大開眼界, 長知識! 色香味俱全。🙏🙏👍👍👍

[@HerrlicheMajestaet]

最精致的煮食频道🌹🌹👍👍

[@hj9234]

建議種小苗前，挖的洞要先施點肥料，將肥料和土混合，再種下小苗，種出來的菜會更漂亮。

[@jlo8506]

你好捧田園老師，我好喜歡你的煮法！

[@shuwensun7133]

讲的非常好，我非常喜欢你介绍的这三种汤。希望以后能多多地推荐一些美食的做法谢谢🙏

[@user-qz8pe1kj5j]

健康食品，謝謝

[@jacky.w6149]

赞，好吃多味👍👍👍

[@x.yolandazhang793]

田园老师就像邻家的温暖阿妈，生活经验好丰富

[@susanzhou2437]

很喜欢你煮的东西

[@syl4058]

讚！原來莧菜這多做法，學到了！

[@bettychang9227]

感謝田老師分享莧菜不同的作法，實在太棒了！

[@idapshaw]

做了奶油苋菜，太好吃了，老公赞赏不已！家里种的苋菜又有一种特好吃的煮法了！感谢🙏田园老师提供了这么creative的做法，比西餐厅的奶油浓汤还好吃啊！

[@hsiu-rongchang3315]

太棒了學起來喔！謝謝分享

[@user-px4cw1dw9f]

一次學到三種作法 都很棒

[@JW-bh7yd]

在上海家里经常吃，用蒜炒。学到新的做法了，谢谢老师

[@user-jd1zf4qz8n]

謝謝田園老師😘好棒💓，這是莧菜三吃呢！我一定要試，尤其有鮮奶油的那道😍😍😍

[@johngoh3846]

田园老师，第二种，可以用鲜奶（fresh milk）代替吗？

[@MsCnck]

可以

[@user-gh3sk5ve2o]

田園老師教的真好，thanks

[@user-ss9cg1qk1i]

我就用豆腐乳和蒜炒一下,非常好吃.

[@leixu1707]

咸蛋也好吃

[@chihungchan5086]

莧菜可謂是營養第一菜，最卻步的是懶得摘菜和清洗。

[@user-jg5mq8vz8c]

必须大大的赞👍❤️❤️❤️❤️

[@viki7650]

謝謝妳喔！

[@tiffanywu2297]

涼拌也很好吃喔

[@MsYoyo702]

好喜欢你的分享！太棒了👏🌟

[@madamheow1104]

一定要试试看！ 太棒👍🏻了

[@fruit03082010]

太喜欢看你和皮皮的互动。它太可爱啦。我很喜欢看你们的互动。

[@gracesong85]

先点赞再仔细观看😊

[@wenchiumei1539]

田老師跟家人互動很可愛，尤其是皮皮🥰

[@jinpingzhang5130]

看着很不错👍 一定要试试。 谢谢分享！

[@minyaliu727]

哈哈哈哈看阿婆煮东西太疗愈了，确实也帮我把家里伙食搞好了

[@irener1892]

好棒👍

[@aulamlam0410]

好吃！

[@phoneredmi507]

田园老师,我试你这三种苋菜煮法,都喜欢！我小女儿特别喜欢苋菜奶油浓汤！谢谢你的食谱！感恩！ 平安喜乐🤶💖

[@shihwachan9562]

謝謝🙏田園老師分享最近盛產的菜來作一物多吃法的佳餚。更見識了莧菜用西式的作法一樣可煮出美味來。太棒了👏🌟

[@alexkal6855]

Tt

[@user-vg9zu5sz3i]

我放v胡歌yb

[@xiaonahuang1484]

就是喜欢阿婆的家常菜

[@sinyanwinnieho3620]

很好的分享

[@user-fs5qy4nj4p]

老師的鍋子都很漂亮，謝謝分享.

[@yingxu4218]

看田老师的节目心情轻松愉快。收获很多又实用，謝謝老师。

[@user-qy9ee5bg6c]

小時候祖母用小魚乾去頭骨契湯煮麵線加莧菜！那個味道至今難忘！今天跟你又學到好多做法！真是多謝你了！感恩！現在！在日本超市都沒有在賣莧菜！

[@yukwan3393]

謝謝分享

[@user-lf7xy4os3l]

好久没看到老菜茎撕皮可以食用，物盡其用o

[@akaokao]

苋菜土豆浓汤太棒的创意！我一定做给我女儿尝尝，谢谢田园！

[@teatymargareth3804]

0

[@albertlau6170]

棒棒的👍👍🤤

[@cheungtzefan6397]

精彩精彩好精彩呀👏👏👏

[@Paulashau]

好棒棒 ！超喜歡看 您的影片 學到好多 生活美食.

[@user-uu5lo4zd3j]

鹹蛋黃略炒 香氣十足！

[@efamilystory]

我们也常用到Costco的鸡汤，或者Costco那个4.99刀的烤鸡，拆完大部分肉后用鸡骨熬汤。砂锅煲一直没有勇气买来用，怕电磁炉会把煲给烫裂，看了田园老师这期视频有些信心了💪

[@lxsp5624]

再补充一点，热砂锅不能直接放在大理石之类案板上。

[@jialinglie9829]

赞👍感恩之心

[@justwatching2960]

没看完我就点赞，田园阿姨从来没有让我失望过。

[@lampikhung6088]

很肚餓，教得很好😊

[@sunny7759]

苋菜特别好种。

[@chenchen8145]

谢谢田园老师分享，我非常喜欢.原来这种苋菜还有那么多样化的煮法。

[@user-lp6pl5es4q]

🧡诚心感激田园老师用心的分享🧡🙏 苋菜奶油浓汤彻底惊艳了我，我已经爱上它了，哈哈😄😆🥰

[@floppyspoopoo]

煎蛋好好吃😋

[@jessieszlau300]

田老師我每天都看你的视频哦，很开心看你们在农场摘菜，其中一种有毛的香港，广东人叫节瓜或毛瓜，很正气的，用蝦米肉碎煮(煮好有小小水)，广东南番顺，特别香港是家喻戶曉的家庭下饭菜呢。

[@ShadowTan92]

謝謝田園老師教怎麼多種選菜做法下次我要做看看

[@user-hd3vd1ep2d]

想死苋菜了！每次回国都要吃它。很羡慕你们加拿大有它，日本好像就没看到过。早年因为想吃它，和姑妈一起种过。收成太好，吃都来不及吃，太会长了😂 之后就再也没种过。我家炒苋菜也一定会放大蒜。苋菜和大蒜真是绝配！不过，做汤还是第一次看到。。。

[@kokfeiyoong9930]

👍🏽👍🏽👍🏽 wow so delicious 太好吃了

[@graceliu7978]

我家种了三种苋菜，我都发愁要怎么煮，因为我只会一种清炒苋菜，你今天的视频真是太美妙了，非常感谢你的分享，牛油浓汤真是太让人垂涎欲滴了👍

[@sujie-i7v]

謝謝田园老師👍

[@yuenwong7100]

谢谢分享 ❤️

[@user-fq9ch1jj4n]

謝謝你的分享

[@ahyihsuan]

倒回去看皮皮看了三遍，好可愛⋯⋯

[@homay9156]

我三款都喜歡！🤤

[@xmg2258]

学到了,谢谢阿姨👍🏼

[@lilychen2512]

非常有创意的做法，感谢分享。

[@kokfeiyoong9930]

太棒了 田园老师 many tks

[@wangfeifei5401]

厉害哦！

[@TianyiZhou2005]

新锅看着不错，正想着添一口安全性高的不粘锅，下单了。以后多用用分享使用心得啊。

[@weikruse9869]

原来览菜有这么多做法。学习并分享了览菜的三种做法！谢谢田园老师👍🌹😊

[@marylow8114]

谢谢田园老师分享的美食·🙏

[@ahsianong4064]

苋菜有苦味可以使用吗

[@BY-ke4sw]

follow田园做好吃的好多年啦！基本上都能成功！老公加入生活分享增添了不少乐趣！自然快乐的一家子！赞👍准备今年夏天自己种苋菜，看上了上汤苋菜喽

[@user-ep7jk4du9t]

@@@，

[@blossomville_kitchen]

Thank you for sharing

[@user-if7ln6vj1p]

阿婆好棒哦~👍现在做菜已经不看别的频道了

[@user-dl9it3wu6h]

謝謝分享!

[@miachen3347]

今天看到这视频好高兴因为我也是福州人