香港食譜：客家鹹茶粿，好味! | 廣東話

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[@letscookhongkongfood1566]

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[@chanmiss3728]

要用大滾水開粉的， 然後搓皮，我見妳包餡料時啲粉皮边裂開， 一定用大滾水開粉，啲皮至煙韌，同容易包。我第一次整就是同妳一樣呢，自己又喜歡，所以問人，跟住都整得好好食😋

[@letscookhongkongfood1566]

我下一次一定要用你的方法再做一次! 多謝指教! 😄

[@rosaleung735]

兩個寶貝好攪笑😆

[@letscookhongkongfood1566]

多謝你讚😺呀! 多謝支持! 😺

[@user-ej9nd7wr6b]

🤗年青人都識整懷舊點心難得👍婆婆教導有方😙希望你出多d片😁加油👏

[@letscookhongkongfood1566]

多謝你支持喔! 😄

[@janet_umi]

看到貓咪會分心 太可愛😆

[@letscookhongkongfood1566]

很可愛喔，要多看幾次 ：)

[@jungkookmel]

好懷念，我係圍村人但自細已住市區,只係過時過節先會返去住幾日,嫲嫲每次都整啲茶果, 細個唔鍾意食,宜家大個咗見到茶果好有親切感,會懷念個味道

[@letscookhongkongfood1566]

有時間試試煮，很好吃喔!

[@choiyeeau5142]

貓貓好得意呀😺😺😺

[@letscookhongkongfood1566]

係呀。。佢地係主角黎架 😻😻

[@LoveCats222]

我全程就是看猫猫😍

[@letscookhongkongfood1566]

現在的貓貓都肥了很多， 特別是白色的哥哥😹

[@MetaView7]

好嘢！

[@letscookhongkongfood1566]

多謝支持喔 😺

[@wheremywater]

係马来西亚呢个茶果叫萝卜板😂我都超中意食 一人可以食6-7只

[@letscookhongkongfood1566]

太好了，原來蘿蔔板是在馬來西亞的名稱。學到新知識了! ：)

[@chanmiss3728]

我地香港客家圍村都係叫蘿蔔板呢😋

[@lilianchan273]

茶果很好食，做得好是很軟糯，加油，下次整多啲💪

[@letscookhongkongfood1566]

多謝支持喔! 😄 等我諗吓下次整乜先 😺

[@user-hl1df7mi8y]

粘米粉比例多左有d味同有d硬，唔太煙韌，糯米粉與粘米粉係10:1係咪好啲

[@letscookhongkongfood1566]

我下次試吓先，多謝意見喔!😺

[@user-lr5do7js7d]

想問問你們蒸會外面變黃嗎？吾知點解我既會外皮變黃黃地色

[@letscookhongkongfood1566]

沒有喔，會唔會係葉既顏色呢？？💪

[@a1icec353]

請問用量是否用普通量杯嚟量呢？

[@letscookhongkongfood1566]

對呀，食譜裡的熱水140毫升，多謝你支持喔! 😄

[@megrlli]

糯米粉份量太少，一般用茶果糯米粉&粘米粉比例係，4份糯米粉1份粘米粉。

[@letscookhongkongfood1566]

下次用你的建議再做過先 ，多謝你支持喔! 😄

[@fat8223]

請問糯米粉皮要不要加點鹽或者糖？

[@letscookhongkongfood1566]

這個鹹味茶粿的粉皮需要加一點鹽喔😺

[@ericchan422]

no.1

[@furrylife_23]

English translation plz / subtitles

[@letscookhongkongfood1566]

This is a video with English subtitles: kzbin.info/www/bejne/d4XNg5mjnpqpb6c Most videos on this channel are available in Chinese and English subtitles. If you are watching the Chinese version, simply click the link in the description area below the video to switch to English. :) Thank you for supporting! :)

[@adrianyang3780]

咁筛火先蒸得嗰6粒。。。。。

[@berationalpeace3361]

婆婆呢？佢罷煮呀？😅

[@letscookhongkongfood1566]

婆婆餵貓中，下一個食譜由婆婆煮：)

[@YQQY49]

婆婆好嗎？

[@letscookhongkongfood1566]

下一個食譜由婆婆主理：)

[@FT-yq4sk]

好多工😅

[@letscookhongkongfood1566]

多謝你支持喔! :)

[@FT-yq4sk]

@@letscookhongkongfood1566 做得咁好，實支持你👍👍

[@user-bj8tn2qi3z]

努力