【小刃・糸刃】2段刃の違い。包丁の危険な角度とは。刃付けのコツと注意点。片刃と両刃。

  Рет қаралды 35,096

Knife chef｜oiri_kitchen

Knife chef｜oiri_kitchen

Күн бұрын

Пікірлер: 73
【ハマグリ刃とは】メリットと研ぎ方。特徴と適した人。蛤刃にする意味。片刃と両刃。シノギありなし。和包丁のテーパー、ひねりとは。2段刃と裏押し。角度について。徹底解説
23:55
【ハマグリ刃とは】メリットと研ぎ方。特徴と適した人。蛤刃にする意味。片刃と両刃。シノギありなし。和包丁のテーパー、ひねりとは。2段刃と裏押し。角度について。徹底解説
包丁料理人おいり　oiri_kitchen
Рет қаралды 33 М.
[How to sharpen double-edged blades] Tips for sharpening the back of Western knives
24:54
[How to sharpen double-edged blades] Tips for sharpening the back of Western knives
包丁料理人おいり　oiri_kitchen
Рет қаралды 38 М.
didn't manage to catch the ball #tiktok
00:19
didn't manage to catch the ball #tiktok
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 34 МЛН
ТОП 5 БОЙЦОВ UFC ИЗ СНГ ОТ РАХМОНОВА #hustleshow #адамзуба #тамби #рахмонов
00:47
ТОП 5 БОЙЦОВ UFC ИЗ СНГ ОТ РАХМОНОВА #hustleshow #адамзуба #тамби #рахмонов
adam zubayraev
Рет қаралды 1,3 МЛН
How to whistle ?? 😱😱
00:31
How to whistle ?? 😱😱
Tibo InShape
Рет қаралды 17 МЛН
Un coup venu de l’espace 😂😂😂
00:19
Un coup venu de l’espace 😂😂😂
Nicocapone
Рет қаралды 13 МЛН
[Knife with cut] How to use. Benefits and suitable people. Single-edged chef's knife. What is haze?
24:34
[Knife with cut] How to use. Benefits and suitable people. Single-edged chef's knife. What is haze?
包丁料理人おいり　oiri_kitchen
Рет қаралды 48 М.
糸刃（小刃）の研ぎ　刃付けについて
14:44
糸刃（小刃）の研ぎ　刃付けについて
日本包丁研ぎ協会『ここまで研いで委員会』
Рет қаралды 46 М.
小刃の研ぎ方
12:55
小刃の研ぎ方
Ryota / JIKKO
Рет қаралды 23 М.
【包丁材質比較】ステンレス。V金10号、銀三の違い
22:25
【包丁材質比較】ステンレス。V金10号、銀三の違い
包丁料理人おいり　oiri_kitchen
Рет қаралды 63 М.
Whetstone Sharpening Mistakes that Most Beginners Make
8:25
Whetstone Sharpening Mistakes that Most Beginners Make
Ethan Chlebowski
Рет қаралды 10 МЛН
【包丁の研ぎ方】初心者でも分かる砥石を使った洋包丁の研ぎ方、プロ直伝の技でめちゃくちゃ切れる！
38:09
【包丁の研ぎ方】初心者でも分かる砥石を使った洋包丁の研ぎ方、プロ直伝の技でめちゃくちゃ切れる！
アスレシピ
Рет қаралды 3 МЛН
【包丁材質比較】ハガネ。白鋼？青紙？1号2号？とは。切れ味の違い。
31:24
【包丁材質比較】ハガネ。白鋼？青紙？1号2号？とは。切れ味の違い。
包丁料理人おいり　oiri_kitchen
Рет қаралды 55 М.
【両刃・洋包丁の研ぎ方】料理人歴３０年のプロが洋包丁の研ぎ方を基礎から詳しく教えます　家庭用で多く使われている三徳包丁や牛刀などの洋包丁の研ぎ方動画です
25:13
【両刃・洋包丁の研ぎ方】料理人歴３０年のプロが洋包丁の研ぎ方を基礎から詳しく教えます　家庭用で多く使われている三徳包丁や牛刀などの洋包丁の研ぎ方動画です
料理人　設楽の料理道場
Рет қаралды 149 М.
【包丁が研げない3つの理由】包丁研ぎが苦手な人必見！
14:44
【包丁が研げない3つの理由】包丁研ぎが苦手な人必見！
Ryota / JIKKO
Рет қаралды 46 М.
『初心者の方でも大丈夫！』一生使える基本の包丁の研ぎ方講座。時短でも手抜きでもないですが、日本一わかりやすい家庭用の研ぎ動画を目指して作りました。【両刃包丁の研ぎ方です】
15:01
『初心者の方でも大丈夫！』一生使える基本の包丁の研ぎ方講座。時短でも手抜きでもないですが、日本一わかりやすい家庭用の研ぎ動画を目指して作りました。【両刃包丁の研ぎ方です】
食事処さくらの料理教室
Рет қаралды 248 М.
didn't manage to catch the ball #tiktok
00:19
didn't manage to catch the ball #tiktok
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 34 МЛН