【小刃・糸刃】2段刃の違い。包丁の危険な角度とは。刃付けのコツと注意点。片刃と両刃。

  Рет қаралды 36,640

Knife chef｜oiri_kitchen

Knife chef｜oiri_kitchen

Күн бұрын

Пікірлер: 72
【ハマグリ刃とは】メリットと研ぎ方。特徴と適した人。蛤刃にする意味。片刃と両刃。シノギありなし。和包丁のテーパー、ひねりとは。2段刃と裏押し。角度について。徹底解説
23:55
【ハマグリ刃とは】メリットと研ぎ方。特徴と適した人。蛤刃にする意味。片刃と両刃。シノギありなし。和包丁のテーパー、ひねりとは。2段刃と裏押し。角度について。徹底解説
包丁料理人おいり　oiri_kitchen
Рет қаралды 34 М.
[Knife picking] How to see the end of sharpening. How to check if you are sharpening.
27:58
[Knife picking] How to see the end of sharpening. How to check if you are sharpening.
包丁料理人おいり　oiri_kitchen
Рет қаралды 86 М.
How To Choose Mac N Cheese Date Night.. 🧀
00:58
How To Choose Mac N Cheese Date Night.. 🧀
Jojo Sim
Рет қаралды 92 МЛН
風船をキャッチしろ！🎈 Balloon catch Challenges
00:57
風船をキャッチしろ！🎈 Balloon catch Challenges
はじめしゃちょー（hajime）
Рет қаралды 96 МЛН
БУ, ИСПУГАЛСЯ?? #shorts
00:22
БУ, ИСПУГАЛСЯ?? #shorts
Паша Осадчий
Рет қаралды 2,9 МЛН
How Many Balloons To Make A Store Fly?
00:22
How Many Balloons To Make A Store Fly?
MrBeast
Рет қаралды 119 МЛН
រឿង ទឹកចិត្តគ្រូបង្រៀន ០៩
17:27
រឿង ទឹកចិត្តគ្រូបង្រៀន ០៩
Poan Phoung Bopha TV
Рет қаралды 6 М.
[Knife with cut] How to use. Benefits and suitable people. Single-edged chef's knife. What is haze?
24:34
[Knife with cut] How to use. Benefits and suitable people. Single-edged chef's knife. What is haze?
包丁料理人おいり　oiri_kitchen
Рет қаралды 49 М.
糸刃（小刃）の研ぎ　刃付けについて
14:44
糸刃（小刃）の研ぎ　刃付けについて
日本包丁研ぎ協会『ここまで研いで委員会』
Рет қаралды 47 М.
自宅でできる包丁のかけ修理のやり方
17:00
自宅でできる包丁のかけ修理のやり方
Ryota / JIKKO
Рет қаралды 546 М.
最高級【本焼き包丁】魅力。波紋と切れ味。霞と比較。
26:59
最高級【本焼き包丁】魅力。波紋と切れ味。霞と比較。
包丁料理人おいり　oiri_kitchen
Рет қаралды 25 М.
出刃包丁の刃を欠けにくくする研ぎ方
17:45
出刃包丁の刃を欠けにくくする研ぎ方
Ryota / JIKKO
Рет қаралды 24 М.
両刃包丁　これやらないと切れません！コツとポイントを詳しく解説
9:50
両刃包丁　これやらないと切れません！コツとポイントを詳しく解説
しぶちゃんねる
Рет қаралды 729 М.
【せん切り】吸い込まれるような刃、抜けの良い包丁にするために｜ジュリエンヌ試験に受かるコツ
44:09
【せん切り】吸い込まれるような刃、抜けの良い包丁にするために｜ジュリエンヌ試験に受かるコツ
包丁料理人おいり　oiri_kitchen
Рет қаралды 21 М.
『初心者の方でも大丈夫！』一生使える基本の包丁の研ぎ方講座。時短でも手抜きでもないですが、日本一わかりやすい家庭用の研ぎ動画を目指して作りました。【両刃包丁の研ぎ方です】
15:01
『初心者の方でも大丈夫！』一生使える基本の包丁の研ぎ方講座。時短でも手抜きでもないですが、日本一わかりやすい家庭用の研ぎ動画を目指して作りました。【両刃包丁の研ぎ方です】
食事処さくらの料理教室
Рет қаралды 262 М.
【包丁材質比較】ハガネ。白鋼？青紙？1号2号？とは。切れ味の違い。
31:24
【包丁材質比較】ハガネ。白鋼？青紙？1号2号？とは。切れ味の違い。
包丁料理人おいり　oiri_kitchen
Рет қаралды 57 М.
How To Choose Mac N Cheese Date Night.. 🧀
00:58
How To Choose Mac N Cheese Date Night.. 🧀
Jojo Sim
Рет қаралды 92 МЛН