休日に【純レバ炒め】と【レバかつ】爆食したらお腹いっぱいすぎたよ。

[@松浦保]

休日の一コマ。 ご近所さんとのやり取りが下町感たっぷり。 何気ない日常の一片に京島に住んでいた大昔を思い出しました。 早速、今日はレバカツと炒め物つくるぜ～ 大将、いつもありがとう。

[@行かして差す行かして差す]

横からは見て盗めみたいで新しい視点で新鮮でした。 横からもいいと思います‼️

[@taka1504]

最近　非常に私の好物が続き、大変美味しそうでたまりません！　あべさん　最近ご飯のおかわり多くなってません？ご飯太りに気をつけて下さい。

[@sinichiirie2587]

レバーはたまにくいたくなりますね、ビーフストロガノフの牛肉の代わりに、レバーが入っているのを奥さんとか娘は作ってたね、其れとレバーのパテはスーパーの惣菜コーナーにたまに売っていたので買いました、ビールのつまみによかったね。 ロシアの料理。

[@ぷちぷち-t5w]

ネギも水にさらすんですね。美味しそうです。夕飯を食べたばかりなのに、お腹が空いてしまいました🤭 大将の優しいお話の仕方が　　　とても素敵です。

[@天さん-e4g]

今回は神回ですね！！メニューのチョイスといい、 お母様の知り合いが訪ねて来て中断するアクシデント、 メインカメラの撮り忘れも、逆に新鮮で普段では見れない全体像を見る事が出来ました！！ 休日に撮影されたかいがあったのではないでしょうか。

[@美食家M]

昨日のお昼にようやく大将のお店に行けました！とても美味しくおなかいっぱいになりました。 また行きたいと思います♪ご馳走様でした！

[@makanai]

ご来店ありがとうございました😊

[@hideji1263]

今日の晩御飯につくってみました。30分水にさらすといつも作ってたレバニラにあったような 臭みがなくなり、たいへんおいしくできました。 ニンニクや生姜が効きすぎるかなと思いましたが、ネギと一緒に食べるとそれほどでもなく レバーもおいしく、そしてネギもおいしくというお互いのおいしさを引き出してる感じがして とってもおいしかったです。 作れそうなものは作ってみようといつも楽しみにして見てます。

[@Tricelatops2018]

突然の訪問者有り、キッチンペーパーの使い方に資源の浪費を感じてつぶやいてしまったり、相変わらずライブ感と庶民の本音に溢れてるところが大将の動画の魅力なんだよな。思わずうなづいてしまうポイントが多いんです。自炊はずっとやってても今までレバーなんか買ったことないんだけど、今度作ってみようjかな。

[@さんたろう-v1f]

レバカツは中濃も良いけど、揚げたてをウスターに潜らせるのも美味いよ😃

[@わさび-i2n]

レバカツとか旨そうだ‼️ 食べたこと無い無いけど絶対旨いやろ😉👍️🎶 流石職人だな〰️

[@fioret2]

油が飛び散ったコンロ周りのお掃除リセット動画を見てみたい いつ見ても調理場キレイですよね

[@mamamako8993]

夕飯に作りました〜♫ ヤバうま！ 純レバ丼食べに行きたいけど、コロナで行けなかったので、家で食べれるなんて😋 家族に大好評でした🥰 レバカツも買って食べてますが、最高❣️ 流石！大将！💘

[@user-il9op3ui1e]

レバカツ…！爪楊枝を使うやり方も目からウロコでした😮おいしそう、作ります〜！

[@user-sm2iz4xy8n]

菜苑の純レバ丼大好きです！誇張抜きで庶民の丼で世界一美味いと思います

[@kazuhide_ishikawa]

大阪育ちの私にとって白ネギはすき焼きに使うくらいでした。しかも青い部分は捨ててました。大将の動画で青い部分も使うようになり、今では青い部分の綺麗な物を選んで買うようになりました。食わず嫌いだったんですね。 レバカツ美味いっすね。レバカツと酎ハイ、最高です。

[@bluesblues8099]

大将の仕込みはいつも丁寧で本業の店の雰囲気もイメージ出来ますｗ しかし大将のワンパクには毎回ビックリです

[@畠山徹也-o1t]

レバー大好きなのでたまらないです☺️ うまそう～👍

[@YUJI-d4e]

レバカツめちゃくちゃ美味かった〜🥰❣️自分で作って今食べ終わりました🙏👍 台所がヤバイ事になったけど…ま、いっか😂

[@進寒河江-f1f]

アメ横地下ショッピングセンターの中国肉屋で 巨大な豚レバー塊がいつも半額。 レバーも内臓も大好きだけど、レシピがあんまりない〜 (レバーペーストやレバニラくらい) だからいっぱいお願いしますー 「紙もったいない」の感覚も素敵だと思いました。。…だよね！

[@ユッコさん-p2t]

レバー、大好き❤ 孤独のグルメで純レバ出ましたよね❗️ 食べたかったんです😭 作りますーッ👍👍👍

[@ぱぱ-l4c]

柔らかい食材をフライにするときの串打ち、とても勉強になります。 純レバ炒めも、ただご飯に乗っけるだけで、更に旨そうな料理に見えてしまう。

[@ココアグミ]

レバカツの衣の付け方勉強になります。今度やってみます。

[@ポコイダー-u6v]

レバーは片栗粉水つけて 揚げるかと思った！ 今は無き中華屋はそうしてて最高に美味しかったんですよ。 このタレで試してみます。

[@masao5873]

オレも鶏より豚の純レバのホウが好き💕自分で作る時はレバに片栗まとわせる。プリプリでウマイよねー😋

[@プチプチモ]

レバー美味しいですよね！ 我が家の長女はレバーとかハツが大好きみたいで、焼き肉屋さんでもカルビやロースは食べない子なんです。 （誰に似たんですかね〜🥰🥰） 基本的には大体一緒だったので（調理方法）確認の意味で良かったです。 ありがとうございます。 山梨県人なので「鳥もつ」もよく作ります。甘辛い味が👍ですよ。

[@中村主水-s8z]

酒呑みなのでこれはうれしい😊作るっきゃないぜ❗️

[@西園寺-u2t]

気になっていた料理です。 レシピも分かりやすく書いてあり今度作ってみます。

[@nishi189]

時代が時代なら大金を払って学ばせてもらうところ 惜しげもなく技術を披露して頂きありがとうございます

[@niwasan-go]

レバー炒めのタレは何にでも使えそう😍ホルモン炒めても美味そう

[@山口佳代子-j7j]

レバーが苦手でした。 ニラが 畑に 沢山できているので シェフの教えの 通り やってみました。美味しく出来ました。 偶然 やって来た 息子が持ってかえりました😂

[@sora5569]

食べ過ぎ大将（笑） 純レバいいですね😄フライの串は凄いです流石大将👍 お腹空きすぎて胃が痛くなってきた（笑）

[@mayumayu346]

レバー炒めのレシピ嬉しい😊レバー好きだけど、ピンと来る味付けに出会えなかったから是非作ってみます🎵

[@SaI-we1zg]

レバー苦手だけど食べたくなる純レバ炒めですねぇ。フライもいい感じでレバー克服できるかもです。

[@keikoterasawa1279]

月島だったかレバーフライを買ってきたことありますが、私はレバニラ炒めは良く作ります。衣の付け方勉強になりました。

[@池田和士]

下味の理屈が目から鱗で参考になりました✨

[@愛衣-v1m]

レバー嫌いだけど、すごく美味しそうにみえました。

[@マリリン-r4g]

美味しそうです。レバーカツは、食べてみたいです。イイネです。

[@taki7766]

大将っ！本日の昼食に純レバ炒め作りました！めちゃめちゃ旨くて最高でした！！！

[@市村三雄]

このチャンネル見るのめちゃくちゃ楽しみです。

[@永田寿春]

お疲れ様😊 いやースタミナバッチリ👌🤗

[@だちゅ88]

材料や分量をだいたいで教えてくれるので、すごい参考になります！チビにも作ってあげれます！

[@治美-p4f]

こんばんは～😄 お茶目✨永遠の少年😁 ヤバ!食いて😋💌

[@ごま塩-w2y]

紙が勿体ないってわかります。私も毎回思ってます。 レバカツって美味しいですよね！明日の晩御飯だな🤤

[@クマのプーさん]

正直レバーはちょっと苦手ですが、これなら食べたいと思わせてくれるのは、さすが大将ですね😋 おかわりの時にレバカツ丼にするか純レバ丼にするかどっちかなぁって思ったら、純レバ丼でしたね😆

[@伝説の迷剣]

今回も美味そうだわー

[@マイク-e5c]

レバー　スタミナ満点ですね👍🏻 千切りキャベツには ソースですね❗️👌🏻

[@you-ih7ji]

ちょうどレバー買ってきたところなので作りたいと思います♪

[@鈴木光-n9o]

純レバといえば、亀戸の菜苑の純レバ丼食いたくなったｗ

[@MM-ef5su]

菜苑の純レバ丼って孤独のグルメに出て来ました😀

[@mk1227]

横からもいいよ〜、、、道場六三郎さんの料理と対極だよね〜、、美味けりゃいいぞ

[@mansea8676]

長ネギの刻みかたがかっこいい。

[@みかわけんいち-e2n]

最高にうまそう！！！！

[@もちもち-d9y3x]

ホント旨そう🤤

[@BB-sm3dc]

レバーってこれまではレバニラが当り前だったけど、この「純レバ炒め」って新発見ですね！

[@goro0615]

見てたら幸せな気持ちになります 今度五目そば作ってください！

[@くろくろ-w2y]

初コメ失礼します。 いつも楽しく拝見しております！ レバー苦手なのですが、これなら食べれそうです！

[@borisu3564]

ひとりで360g笑えました とっても美味しそう 純レバにネギたっぷりに挑戦します👍️

[@iritsuko856]

横から見ると、カウンターに座ってる感じがしました〜。 レバー大好きだから食べた〜い😆

[@AW-nn8ig]

孤独のグルメに出てましたね。 レバカツは好きなんですが、家族が嫌いなのでなかなか食べる機会がないです。今度作ってみます。気に入ってくれればいいですが。

[@navi1419]

私はレバーは焼き鳥かニラレバくらいしか作らなかったんですが、フライがメッチャ美味しそうです！食べたいです！

[@hiromufuruta909]

チョー旨そう。大将、オレと同い年のはずなのに食欲スゲェー。 最近は180グラムのハンバーグ１個でお腹いっぱい…

[@ki-koa6538]

美味いぜ！！美味いに決まってるやん！！ご飯に一度テシテシする大将好きー♡うまかろー

[@koya-koya]

レバー大好きぃ♪♪ 食べ方っていうと、私は普通の牛ステーキは食べないのですが、レバーステーキは大好きです！ステーキにしちゃうと、それこそ爆食です笑。

[@user-qp8xd5jp9s]

レバー使い忘れるというマイナスなことをした後それを凌駕する料理を作る大将

[@sivataro]

初コメです。楽しく動画拝見させて頂いてもらってます。 亀戸さいえん私も大好きです

[@miyatan5975]

レバーの下処理は水でした方がいいんですね。以前レバニラ作った時に直に キッチンペーパーで水分取って調理してしもたので今度はコレでやってみます。

[@善彦-p8v]

美味そう〜❗️レバー大好き❣️ 造るぜ❣️

[@煉獄狂寿郎-o2j]

自分はレバーがめちゃくちゃ苦手なのですが、大将の料理で克服した食材が多数あるのでレバーも克服してやろうと気合い入れてます😁

[@reyapapa]

「栄養取りすぎになんないかな」と言いつつ、マヨネーズをたっぷり付ける大将

[@まっちゃ-x9q]

カロリーとは言ってないからねw

[@MrHitong]

旨そうだ〜☺️

[@らるこん]

お疲れ様です😃 …レバー苦手😓 大将の食べっぷり見たら、美味しそうで、レバカツならなんとかいけそうかも⁉️って思えました😁

[@橋本眞澄-z5f]

魚の肝は大丈夫なんだけどね、小さいとき食べさせて貰えなかったからかしらね❗

[@tajo7566]

純レバ、旨そう！

[@小薗幸夫]

兄貴、最高だぜ‼️

[@Sakhee-sw5jj]

レバーがダメな自分でもこれは食べてみたいと思う。

[@あさくらゆうま]

孤独のグルメにも純レバありましたね

[@橙-q1g]

チャンネル登録しました。ホント美味しそうだし大将のお店に行きたい！

[@Tanukitty2011]

フライの準備に串使うの早速真似します！手がベトベドにならずに良いですね。 大将流石に食べすぎな気が。。お体には気をつけてくださいね。

[@kurokuroneko3196]

日付ギリギリでも、レバー・ギブアップ レバカツの串打ち、参考になりました。 純レバ炒めのネギたっぷり乗せ、七味が効いてスタミナ・免疫力アップだ！ 「男塾バンザイ！」の男飯だが、鉄分が不足がちな女性にも、是非食べてもらいたい。

[@MetsCOLA]

米泥棒、酒泥棒の逸品！ 大将のお店で答え合わせしたいです。

[@dorachan07]

レバの食べ過ぎは痛風まっしぐら～～～です！！ 痛風の痛み発症していらい、レバは食べられません(泣) 大好きなレバ、大将みたいに爆食いしたい～～～～～ すごく美味そうです！！！

[@酒井より子]

お疲れ様です😍　純レバーいためのお皿　草間弥生さんのお皿ですか？かわいい❤️

[@cs0336]

梅～～～！！！ それだけの食欲は羨ましい。俺は年も年だから、食べられんくなったし人間食べられんと終わりだと思うよ。大将よりは年齢は果実上出汁トホホギス。 「タイガーマスク」と「巨人の星」世代でごんす！ おかわりの小走りは・・・まぁ良いか⚾

[@まろまろ-r1p]

そうか大将にしてお袋さんはレバー食べないのか…残念。レバーフライの串打ちは目から鱗でした。扱いが苦手で手を出さない人に朗報だね🤗

[@minoru-itahana]

下処理をせずに、いきなり焼いていましたから参考になりました 豚レバーや鳥もつは週末のご褒美によく買ってきて料理していました 内臓系なら子供らが欲しがらないからお父さんの独り占めです(笑)

[@零式スーパーグリフォン]

レバーは苦手なんですが食べたいと思いました。

[@平山公崇]

おっしゃっていたのは孤独のグルメに出てきた純レバ丼のお店ですよね。

[@橋本眞澄-z5f]

良い照り❗

[@山本正寿-o5b]

確かに亀井戸菜園もドラマに出て有名だけど浅草寿司屋通りあづまも、順レバ、あれ何か、有名だよねよく行って食べたなぁ

[@hamahama30]

録画押しわすれ🆗です👍 いつか再チャレンジお願いします。 美味しそう！

[@user-of9ZrK5OXqMEwyj7]

これはつまみに最高

[@清中優子]

こんにちは!いつも楽しみに観させていただいています!鶏レバーの美味しい煮物をリクエストします、教えていただけませんか?お願いします。

[@かんきっつぁん好き]

大将！今日作ってみたんですが、塊のレバーを買いました。 レバーがぷるぷるしてて切りづらかったのですが、うまい切り方はありますか？ 味はめちゃめちゃ美味しくてお酒が進みました！ありがとうございます！！

[@MasatoKoyama]

レバーはたまりません。 僕は鶏レバーを子供の頃から食べていました。 若干、臭みのあるレバーが好きです。 祖父がその場で締めて、レバーの串焼きを作ってくれました。 翌朝、餌をあげる鶏の数が気になり。 自分を責めることもありがましたが、これが祖父の教えだったんです。 数ある動画を拝見してると、まるで祖父が僕に料理を教えてくれるようです。 いつもありがとうございます。 亡き母方の祖父を重ねて見ています。

[@斧用高]

痛風持ちにはもはや拷問レベルの動画ですね… goodにしました（泣）

[@tatibanarisa4018]

大将なら市場か卸業者使えばそれこそ今じゃ禁止になってしまったレバ刺しで出せるような新鮮なレバーを仕入れできるのにあえてスーパーの解凍レバーで調理ってのが視聴者目線で嬉しいですね

[@ryuryvrz250]

串！なるほど〜参考になります〜！

[@motch51]

15:30〜 名実況コンビの冨樫と虎丸‼️ それにしてもよく食べ切りましたね笑

[@野口修-g7m]

レバー好きなので別なレシピもお願いします❗

[@いっちゃん-b1b]

大将 次は鳥レバの美味しい 料理お願いします😀

[@sei1taka]

レバーあんまり好きじゃないんですがレバーかつ美味そうですね、それにしてもまたマヨネーズのってましたねどんだけ好きなんですか！