《学懂法国菜的语言》法国餐厅的类型和米其林指南​​​​

法国有许多不同类型的餐厅，每一类型的装潢、气氛、价位、服务、客层、料理等等，都有区别。作为一个举世公认的美食大国，无论是乡间或是大城，法国各地都不难找到理想的餐厅。但是事先了解餐厅的种类、媒体的评价、料理的风格，选择一家适合的餐厅，让用餐成为一个特别的美食经验，是一个必要的过程。 Tips环节介绍订位技巧。

[@smallychen6574]

很有意思的讲解，讲究有时真的就表现在很多细节上，过多的规矩有时不是太过繁琐拘谨而是对辛苦劳作后对生活的一种犒赏和享受，期待更多的更新

[@cozylin]

很棒的节目，很好的讲者与内容。

[@biyuntian1859]

很有意思，重点时很喜欢他讲话的语气语调，平缓温柔，有点蔡康永的感觉，

[@kashaya220]

Palace-宮庭 Bistro-小酒館

[@xqyu494]

讲的很好👍

[@pt2l879]

完全不在调调。接地气不够，这些调子是文化冲突的角度后的“惊讶”性眉毛和胡子抓的总结。

[@user-xq9lw6go1u]

是台湾人吗？口音很像，但感觉中文说的有点不流畅😂

[@user-xp1pc8qz4v]

米其林是爭議越來越大，牠只能騙騙行外人而已，很多餐廳已不接受評級，甚至表示，有星有有星的好，沒星有沒星的好。

[@user-xp1pc8qz4v]

如果一國的料理只能用高低級來形容，那麼牠本身就很空泛。

[@martinlam2120]

當然不是，有標準好過沒有標準，當然就要看這間機構信用性是否被普羅大眾接受。