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初めて玄米餅に取り組んでみました。結果は餅とはチョット遠い感じの仕上がりでした。もしかしたら~餅米を8分搗きにして搗けば良かったのかなあ~とか餅つき機の馬力が足りなかったのかなあ~などと言い訳がましいごたくを並べてみます。しかし、事実は半搗きの餅でありました🌼
負け惜しみじみていますが、玄米ならではの味わい深さがありました。よ~く咀嚼して時間をかけて食べると良いかも?~というオマケつきです♡
この次は、8分搗きにしたもので挑戦したいです💕
#ハチハチおばあちゃん#こちらハチハチクッキング#玄米餅#失敗作#保存食