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【プロ技】おうちで美味しい玄米を炊こう!
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玄米よりおすすめ!健康にもダイエットにも良いお米の食べ方を紹介します【管理栄養士】
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カラダヨロコブ・管理栄養士まるお
Күн бұрын
Пікірлер
@karadayorokobu
2 жыл бұрын
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@cintamanisairam-tv4bj
Жыл бұрын
玄米食べていましたが❓を持っていました、 良いものを知らせていただきありがとうございました。 シェアさせていただきます
@SC-lj8td
2 жыл бұрын
分つき米に15穀米の素を混ぜて炊いています。お金はかかりますが、将来の自分の健康にお金をかけるのは1番の投資だと思っています。 これからも健康についての情報楽しみにしています!
@なつ-t4l1n
2 жыл бұрын
私は胃腸虚弱なので玄米を食べると必ず胃の調子が悪くなってしまいます。 なので今は発芽玄米と白米を半々にした物をたまに食べていますが、胚芽米もチャレンジしてみたいと思います🧐 もちろん、残留農薬が気になるので、無農薬や特別栽培米を選んでいます🙂
@齋藤貴之-u6m
2 жыл бұрын
最近は3分で精米してるし、丸尾さんと同じで胚芽って書いてるところあるから精米できますよね
@きょうそん
Жыл бұрын
まるおさん はじめまして 昨日、その紹介の極め胚芽が我が家に届きました。 ありがとうございます。 初心者の質問でごめんなさい。 動画でお勧めの白米と胚芽を混ぜたブレンド米は、 いつ研いだらよろしいのでしょうか。 普通は精米後かと思います。 ただ胚芽をまぜた白米を研いだら 体積が小さい胚芽は 水を捨てる時に出ていくのではないでしょうか。 ご返答頂ければ幸いです。
@tomomitaniguchi6683
2 жыл бұрын
まるおさんお久しぶりです‼️😊家の中の事をして下さりありがとう😃
@shina_mofu
2 жыл бұрын
そういえばスーパーではなく農家さんから直接買った新米にはその胚芽がついていたのを思い出しました! あんな小さな粒なのに栄養が詰まってるんですよね~✨
@naomimaeda8506
2 жыл бұрын
ロウカット玄米はどうですか?
@齊藤貴之-e7z
Жыл бұрын
僕はまるおさんとおなじ匠米という精米機を使っております。胚芽米もやって食べてるのと、3分づき米でもよく食べてます。どうでしょうか🤔
@heart4383
2 жыл бұрын
私は、無農薬玄米と無農薬小豆を12時間程浸水し、発芽させてから、普通に炊き保温することで、酵素玄米にしていただいています。発芽酵素玄米炊飯器を購入し、自動で炊いていましたが、、、。水の汚れがきになりまして。やはり浸水させる事で、お米がぷっくりとなり美味しさが違います。 胚芽米、「河内さんちのお米」は、秋田小町の胚芽米が真空パックで購入でき、備蓄にもオススメです。山本電気の極め胚芽、気になりますー。
@22campanerura89
2 жыл бұрын
少々お高いので迷ってましたが山本電気の極め胚芽とうとう買いました🎉 最近は有機玄米派ですが甘酒を作るには白米のほうが良いと思いまして😊
@hiromitsuyanagisawa6295
2 жыл бұрын
玄米を洗う時にごしごし研ぐと一分ヅキっぽくなってよさげ、浸水は24h。最近これで様子見ですが、調子悪ければ分づき米にしてみようかな。近所に精米ステーションあるので。もちろん、家庭用精米機はあるといいですけどね、あれば、いちいち小銭いらないし。ステーションまで運ぶのが大変で。わたしも欲しい。
@しげちゃん-h2h
2 жыл бұрын
同じ胚芽を摂るにしても、胚芽米にして炊くのと部付き米にして胚芽を混ぜて炊くのでは栄養以外に何が違ってくるのでしょうか? 教えてくださいませ
@齋藤貴之-u6m
2 жыл бұрын
僕は確か圓尾さんと同じ巧み米の精米機使ってると思います
@ミポリン-v1u
2 жыл бұрын
こんにちは初コメです! いつも動画楽しく視聴しています! 今回は神的タイミングです〜❣️ ちょうど、精米機を探しているところでした。 早速注文して使ってみたいと思います。 それから、酵素玄米炊飯器も気になっているのでそちらもぜひ取り上げて頂けたら嬉しいです! いつもありがとうございます😊 これからも応援しています❤️
@Ailee_Mat
2 жыл бұрын
そう言えば子供の頃に胚芽米食べてました。家には精米機は無かったから胚芽米の状態で買っていた気が。恐らく生協から買ってたのかなぁ? 胚芽米、店頭で見た事ないですね。
@kiasiyokiasdiyo
2 жыл бұрын
自分はローカット玄米と白米半々にもち麦を少し混ぜて1合ちょいの分量でご飯二杯分として食べています。吸収率や浸水時間短縮にローカット玄米は良いです。言うほど玄米自体がが安くないので。
@hiyoko216danke
2 жыл бұрын
いつも楽しく勉強させていただいています。ありがとうございます。以前は胚芽米を食べていましたが、土鍋で炊いた玄米を食べてから美味しさにびっくりして、以来玄米に変えました。1日から2日浸水しておき、5分煮て軽くゆすいでから炊いているのですが、それでも農薬は残りますか?玄米はGI値も低いし、香りや食感も大好きなのですが、気にしながら食べなくてはならないのなら胚芽米に戻した方が良いのかな…と、考えています😢もし。農薬を気にせず玄米を食べられる方法があれば教えていただけると、とっても嬉しいです😌
@ネ子-b5d
Жыл бұрын
ローカット玄米に スーパー大麦を混ぜて食べています。玄米の周りを包んでいる薄い膜を剥がしてあるので米と代わりなく良いです。
@lucywithflowers5824
2 жыл бұрын
たかだかパルシステムの有機玄米だけどこれ味が良くてね。これを必死でスーツケースに4〜5袋詰め込んで(小豆も)海外在住してます。4〜5袋だとすぐになくなってしまうので有機のポットバーリー(Pot Barley) や他の雑穀とも一緒に炊いたり後から放り込んだりしてちょうどよく炊き上がるように工夫して超弱火で粥にして食べてます。 やっぱり玄米って消化とか気をつけなきゃいけないのですね。でも水に浸けないでそのまま炊いてますよ?ところでマルオ先生は無農薬の糠はお召し上がりにならないですか?わたしは手に入った時は少量食べちゃいます。毒かな。。。。。
@yuchan1150
2 жыл бұрын
玄米を鍋で20分煮て、ざるにあげて煮汁を捨てて、水でさっと流して、それから電気ジャーで炊いてました。これだと、栄養も抜けてしまいますか?
@最黑天鹅
2 жыл бұрын
胚芽米は良さそうですね!小麦の消費量のほうが多いので、家庭用精米機はまだ手が出ませんが・・・ それはさておき、発芽玄米はどうなのでしょうか。玄米よりも食べやすそうなので、最近時々食べているのですが・・・
@wildricehempacademygrassfield
2 жыл бұрын
発芽酵素玄米、長岡式酵素玄米はどうですか
@堀坂文雄
2 жыл бұрын
「あげれる。」・・・? 「あげられる。」
@NS-dt2bd
2 жыл бұрын
最近こういう風に間違った日本語話している人が多くてびっくりしますよねー、youtubeあげてる人が平気で食べれる、開けれる、とか、食べられる、開けられる、だろ❗ってついついコメントしてしまいます、私も。
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