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【この動画の内容】
血糖値が急上昇・急降下する血糖値スパイク。血管を傷つけて、動脈硬化をはじめ様々な病気の原因になると言われています。もしかしたらあなたも起こしているかもしれません
動画では血糖値スパイクしにくい食べ方のポイントについてまとめました。
0:16 血糖値スパイクとは
2:00 血糖値スパイクの自覚症状
4:35 血糖値スパイクを起こしにくい食べ方のポイント
10:15 血糖値スパイクを起こしにくい食べ方のポイントのまとめ
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【赤松るみプロフィール】
管理栄養士
健康食育シニアマスター
◆活動内容
・個別栄養相談・集団栄養指導
・コラム執筆
・講義・講演・ワークショップ
◆経歴
36歳まで広告制作会社のディレクターとして働き、多忙な毎日で体調に不調をきたす。「どんなに仕事が好きでも、体と心が元氣でなければ意味がない」。そう思い、人を元氣にできる管理栄養士の資格取得を決意。栄養専門学校で2年学び、病院の厨房で大3年半、治療食の調理を経験し、41歳で管理栄養士国家資格を取得。現在はフリーの管理栄養士として、主にメタボリック症候群の方向けの個別栄養相談を実施している。
働き盛りで忙しい方でも、子供さんが小さくて時間がない方でも、無理なく続けられる食事法や健康法を伝えることを大切にしており、日々の食事をInstagramとTwitterで毎日発信。ご飯をみそ汁を中心としたシンプルな食事、3食の食べる配分や時間、食べ方に意識を向けることで、心と体が変わっていくことを伝えている
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