野菜を刻んで和える真夏のおすすめレシピ【山形のだし】

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【動画内容】
料理人の何気ない日常や、ご家庭でも作れる簡単レシピなどを配信しています。
【自己紹介】
佐渡 悠人〈ｻﾜﾀﾘ ﾔｽﾋﾄ〉1985年4月生まれ
春には山菜採り、秋にはキノコ採り
休みの日は旬の食材を求めて釣りに行くのがルーティン。
楽しい料理人ライフに日々感謝！
【創作ダイニング悠膳】
お店の看板メニュー
おまかせ悠膳コース(税込4.600円)
その他、ご予算に応じてご対応致します。
北海道 苫小牧市 柏木町1-22-5
0144-71-1461
定休日　水曜日
※自ら食材を収穫してくる為、臨時休業する事があります
お店へはご予約の上ご来店くださいますようお願いいたします。
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/ yu_zen.daining
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＃夏バテ解消レシピ
＃山形のだし
＃郷土料理

[@user-oj8bn2ui5x]

ご飯がすすみそう❤ 作ってみます

[@MrSinrabansyou]

山形のダシを紹介していただき、ありがとうございます🙏🙏 プロらしい鮮やかな仕事ですね😍 我が町では、和風出しの中華蕎麦にダシと大根おろしをトッピングした“おろしダシ中華”が、ひと頃にんきでした🤣

[@user-rj6wl1zh7v]

おろしダシ中華、名前から美味しそうです^_^ 暑い日にはピッタリですね👍

[@MM-rj8jb]

素麺の上にかけても美味しそうですね❣️

[@user-rj6wl1zh7v]

だしそうめん最高です^_^

[@user-ww3bx8bs3u]

伊豆で楽しみに視聴しています。やすさんの動画(両方)を視ると元気が出ます。美人な奥様によろしく🎉

[@user-rj6wl1zh7v]

伊豆からありがとうございます！ 暑い所ですね。夏バテしないように気をつけてください〜^_^

[@user-ww3bx8bs3u]

お忙しい中返信感激です。可愛いヒデキさんによろしく🎉

[@okinawa8406]

山形の友達から、食べさせていただきましたがあっさりで美味しかったです!😋 一時期ハマってました～👌 久々に食べてみたくなりました😆 沖縄から何時も応援してます👍

[@user-rj6wl1zh7v]

沖縄からいつもありがとうございます！ 沖縄は特に暑いですよね〜。 人参シリシリで乗り切ってください👍👍

[@okinawa8406]

昨日、シリシリ食べました😋

[@nanaco.nanaco.1171]

すごく美味しそうです！ ご飯にかけてバクバク食べたいです。 梅肉と合わせてたらさっぱりとしたおつまみになりそうですね⭐︎

[@user-rj6wl1zh7v]

梅肉良いですね〜^_^カリカリ梅が良さそうです👍

[@nanaco.nanaco.1171]

なるほど、カリカリ梅は食感にアクセントがあってgoodかも👌 家でもやってみます！

[@user-fq1iu5fh7d]

納豆の薬味として食べてみたい…

[@user-xv6gb3ti2r]

大将お疲れ様です！そのままでも冷奴に掛けても良さそうですね！今年は夏バテで食事がなかなか喉通らないから助かります！

[@user-rj6wl1zh7v]

今年は特に暑いですよね。 もうすぐ涼しくなりそうですね〜

[@user-xv6gb3ti2r]

@@user-rj6wl1zh7v 早く涼しくなって欲しいですね！

[@yado9954]

暑い日続きにぴったりですねえ美味しそうです。奴に合わせるのもいいですが、冷たい麵にもあいそうですねえ、冷や麦なんかにかけて、ゴマ油をちょっとたらして・・生姜を少しといやいや酸味を利かせて、、うーん食べたくなってきました食材買いに行ってきま～す。

[@user-rj6wl1zh7v]

そうめん最高ですね^_^もうすぐ暑い夏乗り切りましょう！

[@Thewhomin]

山形の実家に帰省しています。 ウチのはネバネバ無しなので、少し安く作れます（笑） そして高校の同級生が苫小牧に転勤になったので、お店のこと伝えました。

[@user-rj6wl1zh7v]

ネバネバ無しバージョンもあるんですね！ 宣伝ありがとうございます^_^

[@user-hj6zg7vh9t]

素晴らしいです！いつも参考にしています！ 使用している包丁知りたいのですが、包丁関連の動画はありますか？

[@user-rj6wl1zh7v]

ありがとうございます。 堺真久作の包丁ですが、修行時代に頂いたものなので詳しくはわかりません😵👍

[@shiretokota-san_ch]

おはようございます😄 たーさんは、だしを冷奴に乗せて食べますよ😍

[@user-rj6wl1zh7v]

僕もいつも奴です^_^もうすぐ涼しい季節になりますね〜👍

[@keeent3935]

木綿豆腐にかけて食べる感じですか？

[@user-rj6wl1zh7v]

木綿豆腐でだしやっこがポピュラーです^_^

[@nekoyama358TV]

プロの仕事は素晴らしいですね❗　茄子ののスライス、キュウリの回し切り、これだけでも見ごたえありました。(山菜おじさんです。)

[@user-rj6wl1zh7v]

山菜おじさんいつもありがとうございます！そろそろキノコシーズンですね〜www

[@isamuhosokawa]

豆腐？

[@user-rj6wl1zh7v]

豆腐です👍

[@isamuhosokawa]

豆腐がどこに出てきたかわかりませんでした。混ぜるのかと思いましたが、豆腐にかけて食べるんですね！ありがとうございます。