【夜でも飲める】タンポポからコーヒーを作る方法

はいどーも！野草研究所の道端つくしと申します。
月・木１９時に更新予定。頑張ります！
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戦時中、コーヒー豆が手に入らないので、タンポポを代用していたってご存知でしたか？タンポポからコーヒー？いったいどうやって・・・
という事で今日は、その辺のタンポポを使ってノンカフェインの健康コーヒーを作ってみましょう！
↓今回のレシピ（？）はこちら↓
たんぽぽの根っこ　・・・　３００gくらい
以上！w
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また荒地や農地／山林をお持ちで、採取の許可をいただける方、費用と併せてご連絡いただけると嬉しいです。
【野草研究所／道端つくし】
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※日本には危険な毒草もたくさん生育しています。中にはプロでさえ見分けの難しい種も存在します。確実に判断できない場合は絶対に口にしないようにしましょう。野草食は自己責任です。本チャンネルでは一切の責任を負えません。
※動画の素材用として公園や植物園での撮影も行っておりますが、採取は一切行っておりません。誤解なきようお願いいたします。
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＃ノンカフェイン
＃雑草
＃節約

[@kinomama]

たんぽぽコーヒー、こんな風に作られてるんですね！🤔きった辺りはゴボウにそっくりですが、ローストして色づくともうコーヒーぽいですね！☕

[@wildgrass.Lab.]

驚きですよね！ 最初に思い付いた人は本当にスゴいです☕️ 結構しっかり目にローストすれば、甘い香りが大変すばらしいですよ✨

[@user-km4do5df3w]

たんぽぽコーヒー、美味しいですよね。ミルがあるのが羨ましいです。 たんぽぽの葉は春の山に生えてるものしか食べないですが、美味しいですよ。自分は茹でておひたしで食べますが、外国では春のサラダといえばたんぽぽらしいです。

[@wildgrass.Lab.]

タンポポは葉っぱも美味しいですよね！ マスタードの回ではホットドッグに挟んで生の葉を利用しました🌿 中国ではホテルの朝食ビュッフェでサラダコーナーにタンポポの葉が置いてあるそうです💡外国の方が食材としての認知度が高そうですね💨

[@user-tn4vo6xy2z]

根っ子が結構必要になりそう…。 美味しそうですが、やっぱり根っ子採取するのは大変そうですね。

[@wildgrass.Lab.]

コメントありがとうございます✨ 硬い地面だと特に大変です💦 畑の脇のように柔らかい土地なら簡単に掘り出せるのですが… 市販でスゴく美味しいのもありますので、味見だけでも是非〜✨ amzn.to/3g7Dhmz

[@alexii9940]

私は収穫バイトついでに畑の草取りで引っこ抜いたものを貰ってきました 栄養のある土だから根も太く真っすぐで引っ張るだけでスポッと抜けて楽でした 野外のは動画のようにスコップで掘らなきゃダメですね

[@user-ig5py3wg7s]

中国🇨🇳の三ツ星レストランでは、朝食で生野菜のサラダにタンポポの葉っぱが そのまま（バイキング形式で）ドレッシングをかけて普通に食べられているよ、コーヒーもあったら☕️飲みたかったなぁ~。

[@wildgrass.Lab.]

なんと！三つ星レストランで！ ちゃんと食材として認識されているという事ですね。素晴らしい文化です。 今度はタンポポの葉っぱを扱った料理も企画してみます✨

[@user-bk2ef1wr7l]

忍者と極道という漫画のスピンオフでタンポポで淹れたコーヒーが出てましたね

[@wildgrass.Lab.]

獅子の華、ですね！！

[@user-bk2ef1wr7l]

@@wildgrass.Lab. 読んでいらっしゃったんですね。なんだかとても嬉しいです

[@26c62626yamashita]

無理しないで　がんばってほしいです。

[@wildgrass.Lab.]

いつもコメントありがとうございます！ 無理せず、のびのびやらせていただきます！