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岩魚(イワナ)を視聴者様から送って頂いたので動画にしました。
刺身、塩焼き、唐揚げの三種類の調理法で頂きました。
衝撃的な美味しさでしたので是非皆様にも食べて頂きたく紹介させてください。
「池田養魚場」
滋賀県東近江市杠葉尾町840
0748-29-0351
iwanaya.jp
・いわな料理専門店 池田屋
・バーベキューハウス
・須谷川イワナ渓流釣り場
*新鮮イワナの直売 電話・FAXにて全国発送可能。
気になる方は是非チェックしてみて下さい。
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