洋食屋キチキチ！世界に誇る日本の技【本気のナポリタン】その秘密を披露！

[@これってスポーツ狩りじゃん]

料理作ってみたらわかるけど、こんな説明しながらするのって超難しい（できない）んだよね 本当にすごい、元吉さんは神技の域

[@ヒロ-k1n1p]

凹んてる時に見るととても明るくて幸せな気持ちになれます😊ありがとうございます😊😊

[@dokkyyt9489]

テンション高いのに手際が良すぎるのは流石としか言いようがない。

[@末廣肇-z9m]

本当に、いつ見ても、お元気で若々しいですね。技術者として、共感と尊敬します❤

[@はなゆう-z5t]

料理って楽しい！って思える激レアキャラに乾杯🥂

[@user-heisaku]

元気にフライパン振ってる元吉さん見れただけで幸せです。 ありがとうございますありがとうございますありがとうございます

[@ChefRopia]

元吉さん見ていると元気もらえますし、なんか自分も頑張ろうという気持ちになります^^

[@計画的クックかねこ]

テンションついていけないのを笑ってごまかすしかないロピア氏可愛い😊

[@ChefRopia]

ちゃんと気持ちはついていこうとしてるんですけどねｗ この後、打ち上げに行ったんですけどカメラ回ってないのにこのままのテンション！本当にパワフルだなと思います^^

[@kama-b5242]

カメラ回ってなくても。。料理界のさんまさんや😂

[@masa3231]

流れるような楽しい会話の中で卵１個プラス27グラムでオムレツ作るのはプロ過ぎますね😳 年齢を全く感じさせずに本当に尊敬です！それに見てるいる人を本当にハッピーしてくれますね！

[@総会屋さん]

凄い調理じゃなくエンタメに出来る程に一つを極めるって姿に尊敬する

[@tetzan]

ミニオムレツ凄すぎて感動🥹

[@ChefRopia]

本当に感動レベルの凄腕ですよね。フライパンの温度、卵の凝固の瞬間など全て熟知しているからこその技だなと思います！

[@グレゴール]

プロのシンプルな料理見るの大好き

[@ChefRopia]

真似できそう！と思えるレシピは見ていてワクワクしますよね^^

[@ryryn1]

明るく陽気に振る舞ってて見落としがちだけど 火加減とか材料の扱いとか何をどうすればどうなるとか 美味しくするためにはどうすればいいとかその辺を知り尽くしてる感がすごい

[@おっさるマン]

料理中の動きが芸術的過ぎる…

[@YM-bq5ks]

相変わらず天下一品のオムレツ

[@RedonBlack119]

出来上がり、拍手しちゃいました。心の中ではスタンディングオベーション！

[@captainwat9601]

テンション高すぎるw たまご1個で作っちゃうの流石すぎる😂 ここ1回行ってみたいと思うんですよねぇ

[@non-mtg]

すべての作業が流れるよう 完璧にキッチンを支配してる

[@unknowngame2150]

オムライス食べに行ったのが懐かしい…

[@訃柚]

卵１個のオムレツはほんまに難しい😲 火が入りすぎるか破けてまうのよなー😞 流石の技術です🎉

[@jackal9269]

だしを加えるのは驚き〜　こんどやってみよ。 そう、家庭用コンロはIHでなくても火力が十分でないんですよね...

[@ヤマト-c2o]

明るいシェフでいつみても元気もらえます ナポリタンの時に水で締めるのいいんですね！

[@ChefRopia]

ナポリタンは日本が発祥で発展していったレシピなので麺についても色々な方法がありますね^^ 前日に茹でておいて一日寝かせるレシピもあったりナポリタンも実は奥が深いお料理です！

[@楠本雅之]

元吉さんのチャンネルでは最近あまり動画があがっていなかったので、こちらでお元気な姿を拝見できて良かったです。 普段は卵2個でオムレツを作って高さが出ず「卵が少ないから。」と自分に言い訳していましたが、今回のを見て、修行し直します。ｗ

[@ChefRopia]

僕も卵１個でフワッとさせることは物理的に無理だなと思っていたのですが、1/2個でふわふわオムレツ目の前で見させられたので色々概念変わりました！　修業し直しますｗ

[@小町-n2j]

料理人って、プライドなのかシャイなのかわからないけど、俺の哲学を食らえって感じで来るんだけど、この方の場合、経験と技術の上に、人柄を料理に乗せることができる数少ない名匠ですね

[@ChefRopia]

素晴らしい言葉をありがとうございます。 元吉さんは楽しんでもらえる為なら自分が感じる羞恥心は捨ててでもやると仰っていました。そして皆が料理を楽しめるようにと技術も知識もどんどん出して下さいますし、これこそ名匠かなと僕も思います。

[@れいちゃんスペシャル]

もうすぐ〜外は白い冬〜♪❄

[@reyes2482]

これって麺を水で締めてますが 締める締めないでどう変わってくるんでしょうか？

[@ハルヨッシー-e8m]

そこ行った〜🎉 神回ですありがとうございます♪

[@ChefRopia]

キチキチさん行かれたことあるのですね！ 今は世界中から観光客の方が押し寄せ、毎日大行列で入店すら難しい状況だそうです。

[@ゆた-t9x]

元吉シェフ凄いですな〜

[@k2ago649]

おちゃらけている感じが強いですが時折発する料理に対する自分のプライドが垣間見えてとてもすごい人だなと

[@たかたか0220]

もときっさんマジで凄すぎる🤣🤣🤣

[@ChefRopia]

確かな技術がある上で更にお客様に喜んでもらうには・・・それを追求しているすごく真面目な一面もあって、そういう部分も本当に尊敬しています。

[@user-zh6tq4ut5l]

急に元吉さんのクッキングショーになってますねｗ フェデリーニでソースと別分けのオムレツ乗せナポリタンとは珍しいし、とても美味しそうです！ 高火力で瞬時に調理する技術は真似できません。

[@ChefRopia]

元吉さんがキッチンに立ったらもうそこは元吉さんのショータイム空間ですｗ 火力調整は非常に細かくされてまして、正直動画では逐一追えないレベルです。

[@大岩三千利-f3y]

元吉さんの料理は素晴らしいです。料理技術もさることながら、解説も人をひきつけるお喋りも最高です。画面に引き付けられてしまいます。充実した時間を与えて頂き有り難う御座います。⭐５です。これからもお元気で素晴らしい料理お願い致します。🎉THANK YOUVERYVERYMATCH。

[@ChefRopia]

このハイテンションの裏にはお客様だけでなく関わった人（スタッフさん含め）をどうやったら喜ばせることができるのかをすごく真面目に考えられている一面がありまして、元吉さんを見ていると本当に真面目な方だなと感じます。

[@ラム-g3h]

親の顔より見てる気がする京都某所のキッチンですが、火力の塩梅がいまだに盗める気がしないです…今回もお見事でしたァ…

[@jacky827]

凄くパフォーマンスが上手く、 一度行ってみたいそう思わせるだけでも、匠の技だと思います…

[@ChefRopia]

元吉さんはオムライスのイメージが強いですが、他のお料理も格別においしいので是非一度機会があれば行かれてみてください！ おいしいものを作ること、お客様を楽しませることを真剣に考えその為になら恥も捨てると仰っていたのでやっぱりプロ中のプロだなと改めて感じました。

[@k_oda1044]

確かにうちの実家もナポリタンではなく イタリアンって呼んでましたね🍝

[@maitanikazu]

オムレツにびっくり、すごっ！

[@モリタマ-k4k]

材料の手軽さにびっくりしちゃった

[@宏一郎河野]

ロピアサンは腕一筋キチキチさんは　それに芸を載せてるからさらに強いは

[@ベイズしらさか]

楽しい動画をありがとうございました😊

[@ChefRopia]

元吉さんはベイズさんにとってのお師匠さんですもんね^^ 変わらず元気でしたｗ

[@ベイズしらさか]

@@ChefRopia いえいえ！お繋ぎいただいたのはRopia さんのおかげです！本当に感謝です！

[@enen2722]

16年？17年？程昔は、コック帽？ チーフ帽かぶって、落ち着いた、 小洒落た洋食屋でしたが、 今はスーパーサイヤ人 ゴットと化していたw また行きたいな！

[@ChefRopia]

僕もその頃、まだ静かだった元吉さんのオムレツ動画を見て勉強していました。 あれから月日が経ち、スーパーサイヤ人となった元吉さんとお会いした時に十数年前に見ていたあの方と同一人物だったことに衝撃を受けましたｗ

[@sein2349]

この人ディズニーとかにレストラン出しても人気出そう！

[@ChefRopia]

元吉さんはエンターテイナーですから、ディズニーでもきっと通用しますね^^ ミッキー・ミニー・元吉さんの３ショットをいつか見られると夢見ておきます

[@たぴおかぁ-w5j]

まさにムッシュ！

[@kumakuma0888]

料理をしながら、これだけ喋れるのが凄い。 頭の中どうなっているのだろうか。

[@ChefRopia]

もうこの場所で洋食一筋４０年以上ですから、寝てても作れるくらい鍛錬されているんでしょうね。

[@marum-e7w]

名古屋もイタリアンでした。 ちなみに、カレーがかかったのは、インディアンって言ってました🍝

[@masaki_mski34]

おぉ・・・よく動画で出てくる人ダーーー♪ というか、関西（京都）だったのか！！？ ２時間圏内なのでこれはいかないとか

[@25r99]

京都でナポリタンなら今は無き 「頑固な頑固なカレー亭　　彩」で頂いたのが人生No.1のナポリタンでしたね。 もちろんカレー、ハヤシライスも彩さんより美味しいモノには未だに出会えてません。 どこかにあの味ないのかな😰

[@jakelang1300]

そういや子供の頃イタリアン言ってた😂😂

[@邪魔しマン]

元吉さんバター適当に感覚で入れてたのに10gにカットするようになってるｗｗｗ

[@こんどうやすなお]

かわいらしい、おじさんだな。 ナポリタン美味しそう。

[@とんとん-u4e]

元吉シェフ腕バッキバキやがな。

[@れいちゃんスペシャル]

ぱっかぁああん！！！

[@ChefRopia]

いつも通り元気でパワフルで安心しましたｗ

[@monkzappa922]

KZbinで元吉さんの動画を見て面白そうだなと思って料理が趣味になりました そこからロピアさんのチャンネルに出会ってイタリアンにハマりました お2人とも自分の師匠です😊

[@ChefRopia]

嬉しいコメントをありがとうございます^^ 僕も１４年前とかかな・・・当時の（まだ派手じゃない）元吉さんの動画を見ながらオムレツを練習していた時期がありまして、まさかその後コラボさせて頂くことになるとは思いませんでした。

[@64スーパー-n8v]

幸村さんいつまでもお若い

[@ChefRopia]

撮影前から帰る瞬間までずっと元気でした！　なんだったらたまに電話するんですけど、電話でもハイテンションで元気ですｗ

[@dongri88]

マジでパワフルですよねぇ

[@ChefRopia]

オフで会っても電話をしても撮影終わってもずっとこの元気なのが本当にすごいなと思います。 前に奥様に聞いたのですが、家でもパワフルだそうですｗ

[@TAKO1LOW]

日本で一番賛否が分かれる店

[@ChefRopia]

個人店はそれくらい尖っている方が正解なんだろうなと最近思います^^ お客様との関係は、好かれようとすると離れられていく恋愛みたいなもんですなｗ

[@ハフハウガイ]

この人見ると茜やのどら焼きの社長とかぶるw あーほんま〜あ〜まんま あのでっかい夕焼け見てみ〜な

[@rarara0206]

シェフの唾いっぱい飛んでそう😅😅😅

[@zatuyoukakari]

ロピアちゃん

[@bumps2009]

指輪が無くなった　good

[@ChefRopia]

気付かなかった！