【一撳就食得】電飯煲滷水雞髀🍗｜ Rice Cooker Marinated Chicken Legs [Eng Sub]

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
2隻份量 Serve2
雞髀 2 Chicken Legs
薑 4 Ginger
蒜頭 2cloves Garlic
豉油 75ml Soy Sauce
老抽 50ml Dark Soy Sauce
玫瑰露酒 10ml Mei Kuei Lu Chiew
五香粉 1tsp Five Spice Powder
冰糖 35g Crystal Sugar
水 250ml Water
麻油 ½ tsp Sesame Oil
1.雞髀沖水解凍
2.蒜頭及薑去皮切片
3.加入豉油,老抽,玫瑰露酒,五香粉,冰糖及水拌勻
4.加入雞髀,煮飯模式煮10-20分鐘
5.翻轉雞髀,保溫模式浸泡20分鐘
6.加入麻油拌勻,完成
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《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
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本片關鍵字:
#滷水雞髀 #電飯煲 #豉油皇 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog

[@debbielouie5546]

點啊你，又upload多次，一定係想我地用心學多幾次🤣

[@anthyshan]

Thank you 馬田，這個份量非常成功，我做了滷水雞翼丶蛋和豆腐。very yummy👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@tsun2730]

第三次終於有得睇！

[@annac2992]

終於見到隻雞髀🍗喇 好嘢 以為自己account 有問題🥲

[@jaime_avocado]

thx so much for the exact time and mode of the rice cooker

[@michellet.9562]

4:30分左右講酒個度，真係笑死我啦～🤣🤣🤣🤣

[@jencl3863]

Hahaha!! Love that wine ad, totally takes me back to my childhood (sorry I can speak but cannot write canto). Love all your recipes!

[@aliceclw6523]

太好了 剛好買咗兩隻雞髀🍗👍🏻

[@daisychiangchiang4849]

我不看天竺鼠 我都看馬田叔鼠進來又出去 不亦樂乎 這個變滷味嗎？ 那可以丟下去的東西很多🤤 不知道會不會成功🤩

[@zita1029]

終於喺第三次見到你條片啦😂😂

[@De_De_B]

你要挑戰100K訂閱 😋💯加油努力👍🏻🏆🥇👍🏻

[@lolo-ls2io]

我好好彩，一睇就睇到第三次，雞肶好飽滿，塊皮漲卜卜

[@kenleung5538]

再再黎留言CLS 支持腩田

[@mixbo0823]

呢個懶人鹵水法真係正

[@JOJO-jg1cp]

屋企附近有間小食店 入面有個千年滷水電飯煲 由細食到大 點知有一年過年年28 間野叫左個姐姐去大掃除 點知個姐姐倒左兜滷水洗乾淨左個電飯煲 激到個老闆中風 上年過左身

[@_6312_]

係唔係個老闆叫佢去大掃除

[@cheuknamng2564]

千年滷水係以前嘅叫法 其實你一直加新水入去,一兩個月後,舊嘅滷水都唔會剩超過1%

[@jasonchiew3340]

好正

[@sinair285]

究竟一條片出幾多次，我想一次過睇哂呀🤣🤣😂

[@user-ht8pc7xc5n]

太好，有同款的饭煲，今日又有大鸡比，仲有前几日浸鹅肠的豉油王

[@pufferfish-9427]

用緊同款電飯煲 希望出多啲電飯煲餸🙋🏻‍♀️

[@cawai28]

呢條片出三次！應該係好重要既！

[@sandykhk]

呢款好食

[@yeewahlam8134]

好掂

[@hongshanchan9172]

好似幾正

[@ella961108]

哈哈哈，三次入面一共睇哂兩次😂返住工都睇到兩次，都算好俾面啦，對唔對？

[@yellowperil6307]

Martin, make 鳳梨酥 啦 !

[@user-mi5tr1mx4r]

馬田， 可唔可以教整朱古力麻薯波波？ 已經失敗好多次，請高人指教🙏🏻

[@mandi5102]

終於load到

[@bettywu7525]

終於~~~

[@kazzya1281]

I loved watching you. You remind me of the late leslie cheung but with pizzazz. I Like you humour. Cantwait to try your recipe .

[@janet6652]

加埋蛋做滷蛋🤤

[@kuaileliao8553]

我有喝过竹叶青🤭我爸爸以前让我喝过

[@RMJIN9492-zx3sn]

我知道重要野要講三次，但係原來滷水雞髀都要upload三次。

[@RYAN_TAM]

笑左

[@CC-ry1bh]

靚仔馬田 可唔可以教整黃金糕呀 yt冇咩人教 好想跟你學

[@pollyhhh]

搭車一路再睇，一路聞到滷水味，差啲以為第三次upload係加4D效果😂應該同車有人買左滷水野

[@steve.not.fun.2023]

究竟同一條片想我地睇幾多次🤣🤣🤣 呢排豉油唔好賣咩😂😂😂

[@tsangyuko4022]

試下係宿舍用電鍋搞返個先，好掛住香港野食

[@tandyho]

連埋琴日條會員片，2日4條片

[@lydialeung9106]

五加皮🤣✨

[@mentholyin]

爭少少就睇完，俾我睇埋佢得嘛？

[@myleung1205]

thx

[@alanhuang4307]

馬田，你做慢煮叉燒看看

[@winnietong0118]

究竟要upload幾次😂

[@hanh7624]

可唔可以出多啲電飯煲食譜 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@peggyg4725]

多謝分享！想問一下，炒嘢用嘅鑊鏟在肉從生到熟嘅過程中需要清洗嗎？我怕我表達得唔清楚， 即係落鑊時個鏟碰到生肉， 然後一路用個鏟翻炒，肉熟了，那個鑊鏟需要清洗後才用來碰那熟肉上碟嗎？我見老人家煮送都係一路用同一個鏟到底，中途都唔洗嘅，但係我又覺得個鏟無一齊煮啫？所以我一直想知道這是否是正確衛生的做法。請文字答覆我吖，多謝🙏

[@ca.carrie]

x3~~馬田嘅片睇一次係唔夠㗎～

[@homechoicehk]

睇七次🥳

[@ellie7638]

一排无见 马田叔叔好fit啊🤣

[@cheuknamng2564]

以下係經驗之談,有錯歡迎指正 想雞脾容易熟可以喺背後界一刀 我覺得如果係滷水嚟講糖好似少咗啲,一般我哋做起碼鹽:冰糖係1:2.... 如果想雞脾嫩滑啲可以煲滾咗滷水先浸,唔開火或者開超細火或者保溫焗佢40~50分鐘(雞翼15~20分鐘)

[@starnim4145]

睇緊天竺鼠車車俾你炸~ 黎睇你先喇~

[@MilkLaixD]

想睇沙丹豬扒飯，網上面個啲全部都唔係香港舊式食到個汁，只係普通茄汁，想睇馬田教

[@Tea0.0]

睇完條片，搞到我爭少少就打開個電飯煲

[@user-qv4jr1fh9o]

撞邪😯

[@RYAN_TAM]

馬田換了新電子磅喎。👀

[@wmwwong9151]

KZbin 演算法係我食緊電飯煲滷水雞髀時推薦我睇呢一集。重點係今日用呢滷雞個電飯煲同馬田用個個一模一樣😱😱😱

[@aisonhihi4826]

wow

[@4o4Err0r_Exe]

無玫瑰露，用紹興酒係咪都得

[@Jeffffrey0902]

我會上咗碟先落麻油，費事啲汁溝淡晒

[@yeungsisi6602]

請問如果無玫瑰露酒，可以用咩代替？

[@gicoleli7261]

今天上片上3次... 馬田係咪電腦大爆炸？

[@yannischung0625]

馬田整左幾多隻雞脾？

[@chanray2776]

如果有鹵水包，可以唔放邊D材料請問

[@yeewahlam8134]

No1

[@jessiechoi0111]

我都奇怪點解upload 3 次幹嘛？ 次次睇睇下冇左😅

[@winglee2651]

馬田係咪去左做撞車黨？😂

[@24953629]

❤😍😍😍

[@pollyhhh]

咩事呀～馬田係咪玩野？

[@hhcchhcc7800]

豬膽樽型好易認。😂

[@RYAN_TAM]

暴露年齡🤫

[@tnjasper]

但其實沒見過豬膽長怎樣

[@pollyhhh]

果個廣告我由小朋友睇到少女😂

[@user-xh8zy7zw7m]

字幕回來後怎麼又上傳一次??!!

[@678na]

其實我幾鐘意飲五加皮 利申90後女子

[@SPeCialXPan3]

膠刀同肺呢??

[@lawyip1667]

濃度梯度.......無記錯既話...... 水勢.......之類

[@hugocheng55]

第三次post🥲🥲😂

[@seannicholas4440]

正 不過未必會煮 好怕淨低成煲滷水汁唔知點用

[@tracyyeah]

Info個食譜唔見左?

[@antonleung1282]

做咩事條片要upload 3次？

[@gwendaobaasan3954]

太重要

[@irenewong120]

原來上載了三次... 雞髀打人牙骹軟，打多幾下等你歡喜☺️

[@amychung9946]

講得咁清楚，唔係唔跟住整嘛!!

[@choizhanzhi3830]

三次彈出彈入？

[@TMPlusify]

第三次出片？？？

[@conviviallai2596]

Why upload 3 times😂

[@tin.6292]

3次🤔

[@sandykhk]

喂喂喂，原來你仲未玩港式雞批呀🤔

[@kyjanice]

你個樣好似未瞓醒咁😂

[@ray0227]

點可以煮到個汁再杰啲 厚身啲？我鐘意啲汁係杰身啲

[@Jeffffrey0902]

撈咗啲肉出嚟一直煮就自然會杰，因為落咗冰糖

[@alexchan383]

用咗電飯煲整雞髀，用乜嚟煮飯？

[@xanthialiu]

把飯一起丟下去🤣🤣(會鹹到爆炸😂

[@kdevil5382]

👋

[@christinel7136]

求三條片不同之處

[@tnjasper]

第一次無字幕

[@whale._______.]

又发

[@user-kf3md4vw9v]

好想見馬田仔，亞婆落唔到去街，我受左重傷。🥵

[@tonychu1985]

今晚不是六點岀片🥲

[@tnjasper]

4:30 這個哏「豉油王雞翼」用過，所以我知道

[@_6312_]

哏？

[@wgertrude]

梗

[@tnjasper]

哏才是正字，梗是誤用

[@_6312_]

@@tnjasper oh!

[@tnjasper]

@@wgertrude 你後來有搶到王昌嗎？

[@stchi]

有無人同我一樣，凡親有色既調味料擺入飯煲就會俾阿媽罵到仆街…

[@seria4692]

雞脾肯定好重要 所以出咗三次

[@terencem98]

💎[愛護馬田大聯盟] 第一次我知冇字幕（睇嗮先知），第二次又衰咩呢~？

[@hmleung1871]

彈出彈入發生咩事

[@ppbbffaa]

I just realized that you don’t taste your food after you finish cooking it in most episodes.

[@icyhugs]

所以台灣人個大同電鍋食譜真係標準化好多，因為都係兩個大細又只得基本功能XD

[@tnjasper]

大同電鍋功能單一反而能做出許多變化

[@user-rb3wi4th6o]

第3次睇

[@user-jb2nz8fs6h]

其實成日都唔明，一個電飯煲煮左餸，咁d飯呢？

[@RYAN_TAM]

乜唔係每個家庭都有兩個電飯煲既咩，😅😅。

[@wgertrude]

買即食飯！

[@MemoriesMF]

第三次！

[@user-mk8ww9fz3n]

?.??