伊勢エビを、腹いっぱい食べた～い！ 平戸・エビス亭

天然の伊勢エビをさばき、料理する映像です。煮てよし、焼いてよし、そのままでももちろん。一度は腹いっぱい食べてみたいですね。
★囲炉裏料理エビス亭★
hirado-ebisutei.com/

[@user-ht5pq9jq4z]

優しそうな喋り方と力強い調理の仕方のギャップで魅力的な大将

[@msn-04sazabi9]

板さんの喋り方好きだなぁ

[@SatoYasuyukiDiamondSelfisbest.]

ソレ！

[@MUR364KMR]

10:19 大将の本音

[@user-fm9lv3sn2n]

このお店で食べたいですね。幸せなひと時が過ごせそう♪

[@fisherhatakeyama]

ああああああああああああああああああ！！この人つまみ食いしましたよ～！！ずるい！俺にもくれ！

[@yumiko1339]

つまみぐい♡職人さんの特権ですね！ お仕事ぶりに頭が下がります！

[@---sb7ln]

手際が素晴らしくて可愛そうってもうより、旨そう♪

[@ryunosuketakahashi4759]

1.8キロの伊勢海老が1万5千円！さすが産地だと安いですねぇ･･･ 都会で生きた伊勢海老を食べようとおもうと1キロくらいのが同じくらいしてしまいます。うらやましい･･･ それにしても本当にウマそう。

[@user-xs7ow1sk4x]

伊勢海老は素晴らしい！

[@user-fw2fd3zo5t]

大将が捌いてるのを見てたら、お腹が減ってきちゃいました^^イセエビってホント美味しいですよね。煮ても焼いてもそのまま刺身でも何でもいけちゃう。最高です！！

[@kazuya45123]

こう言う板さんって、何か感じ良いｗ　見てて楽しめるし美味しそうぅ～＾＾

[@user-iw8el9ty4m]

伊勢海老って、なんだこれ、凄すぎる。。うちでは縁もゆかりもない食材。やはり、虫と違い中身は綺麗な筋肉ですね。捌きたてにかぶりついたらガブリュッっといい音がなりそう。僕の大好物は大ぶりのエビチリエビマヨなんですが、ぜひ伊勢海老で。。贅沢過ぎます！南無三、お腹減りすぎてめまいしてきた。

[@user-sz9vt5oj5d]

絶対に行きたい！！！

[@shokatucharm1]

くそ〜 羨ましいww

[@whitewolfson717]

that looks amazing you did a great job.

[@user-zt4hk3pm7d]

伊勢海老の焼きのくだりで「食べたい」とつぶやく親方。自らがうまそうと思うものをお客様にお出しする。サービスとはかくあるべきと学びました。

[@user-cf6dv7rc3m]

いつか、お店行こう。伊勢海老いっぱい食べたい。

[@user-xs7ow1sk4x]

おおおぉぉぉぉぉー！ 伊勢海老すげーー！

[@user-oh4cn5fo1m]

食べたぁい。

[@user-fw2fd3zo5t]

伊勢エビのオーブン焼き、以前自分でも作って食してみました。ステーキタレは、市販のものを使いました。伊勢エビは、魚を専門に扱うお店で捌いて頂きました。200度で10分焼いて、とても美味しく出来ました！またいつか作ってみたいです。お刺身も美味しいですよね〜。高級食材なだけに、食べた時の満足感はひとしおですね。

[@user-xs7fd3lb2l]

昨日お世話になった黒崎です。大変美味しく食べさせていただきありがとうございました。期待以上

[@rossyestrada8338]

Lobsters are so delicious I love it

[@user-gf4kb1eq3n]

めっちゃ美味そうやな

[@user-eu5wi1ji9n]

五島は福江の民宿に泊まった時朝食で伊勢海老の味噌汁でした。大将のつくる味噌汁も凄く美味いだろうな~

[@user-sv2sx1wb3c]

勉強になりますね

[@o-kuradaizin8250]

1分50秒辺りから美味そう〜

[@guren4298]

美味しそう

[@user-rn3wj2ri9s]

こういうの見ると、料理人を尊敬する。

[@RR-eb7jw]

板前さんってかっこいい

[@Australian26]

おいしそうー

[@xuliang2121]

強烈に美味そう！！

[@xinmeng1580]

LIANG XU LIANG XU LIANG XU LIANG XU LIANG XU LIANG XU

[@molliewhite-evans473]

OMG! Love me some Lobster!!

[@user-cx9rv7sd7b]

あのステーキのタレがヤバそー！よだれが😋😋

[@user-jo8ll9xf6o]

堂々とつまみ食いとかw

[@gdoragon0077]

このお店で食事してみたい(^ ^)

[@user-mf4no7vq9i]

うまいな~♡

[@beavertown2006]

When did Peter Barakan become a Japanese Chef??? ときピーター・バラカンは日本のシェフになりましたの？

[@hollockshermes9462]

伊勢エビチリ食いたい

[@iboquattro]

Nice Video! Greetings from Germany!

[@yukihiro9306]

伊勢海老のオーブン焼きは子供の頃に食べたことあるけど結構食べ残してたな めちゃもったいなかったのな

[@user-dx6my2rl4w]

いいおやっさんだなぁ

[@user-gt9wh2gv2t]

伊勢海老焼きのがすき

[@user-de7nj8pp9x]

很喜欢日本人在吃食方面的境界 good show ：D

[@user-bz7qc4hd1h]

すげ〜

[@marshmello6431]

俺が客に黙ってこんなの一口食ったら皿に盛ったのも全部食っちゃうわ

[@user-nw1vw5hr5q]

Вкусный наверное

[@user-vt2wg2ec6i]

こういうの見てたら料理を残すのは絶対ダメだなと改めて思わされる

[@haguregumo4]

さすがにこんだけ高価なものは残す気にならないな

[@mihbtoeri8825]

大きな伊勢海老やな。ビックリ。

[@misakamikoto6239]

食権乱用 ズルい

[@taya0321]

どうしよう……腹減った…(´°‐°｀)

[@user-iq8cc8yl2w]

イセエビって刺し身にすると見栄えが良くてすごく美味しそうに見える 実際美味しいんだけどもし食事に行って海老を一皿しか頼めないなら絶対に火を通した調理がいい。 刺し身に関してはイセエビは中の上くらいなもんだが火を通すと至高の旨味が出る 一番美味いと思ったのはマヨネーズ焼きと味噌汁

[@user-sb8mn9di3b]

魚介類を捌いている動画を見るとホント美味しそうに見えるんだよね。まあ、自分は肉の方が好きなんだけど、猪や鹿を捌いてる動画を見てもまだ美味しそうには見えないんだよなぁ。食べ慣れてないからなんだろうけどｗ

[@takada5genki532]

語彙力ないなw

[@officialyoutubechannel9688]

興奮する〜♪

[@user-nf8hz4uj9j]

2匹目なんか可愛そうになってきた

[@user-xs7ow1sk4x]

伊勢海老 マジで美味そう... 食べたいぜ...

[@user-fz9fe3se2k]

おっきいなぁ

[@ex9723]

伊勢海老ぃぃ真っ二つ斬りぃぃっ！

[@qluax9352]

なんかよくわかんないけどいい人そうw

[@CK-iq9uz]

맛있겠다

[@user-ie1dd4rx8q]

aud 여 맛있어요

[@surarin01]

伊勢海老食ってみてぇなぁ…多分食った事が無い気がする。道民なんで甲殻類と言えばカニのイメージが強くて。 今は都内なんでどっかで食う機会があるかなぁ～ どれがお勧めの食い方なのか…どれも美味そうなんだよなぁ～～(・▽・)＋

[@user-su4ku5qt3k]

「こことここを包丁入れてこう取ります」 え?

[@user-mh3zq9nv7k]

伊勢エビ食べた事無いなぁ…食べたくなってきた！（0゜・∀・）

[@mercikh]

ゲーマーいおりん 食べた瞬間とろけるよww

[@qluax9352]

ゲーマーいおりん 凄い美味しいよw

[@Yuuki_Rena]

ゲーマーいおりん めっちゃ美味いぜ

[@umes1088]

親方～♪ 秋の味覚の秋刀魚の旨い食べ方を教えて下さい。

[@user-oo3fu5hx1l]

長崎は秋刀魚の産地ではないのでスルーされますよ。というより秋は脂乗ってるから塩焼き以外選択肢はないと思う。長期保存という視点なら蒲焼きもありかな

[@kij2204]

この時は、今のワンマンオペレーションと違って板場やお姉さん達大勢いたんですね。 場所があれだけ、山の中だと環境はいいですが、商売は難しそうです。

[@hirado-ebisutei]

今の世の中、都会以外の商いはどこに行っても同じですよ。むしろ、独りでこなすほうが楽ですね。

[@kij2204]

@@hirado-ebisutei ご主人自らの返信、恐縮してしまいます。 いつも動画楽しく拝見しております。 お体ご自愛頂き、いつまでもお元気でがんばってくださいませ

[@BNMBNM008312]

好多師傅都係用勞工手套 點解既呢??? 麻煩指教一下 謝謝

[@user-zu7rd9mv1y]

+P.P TERRY 防止手被龙虾和鱼上刺儿流血。 左手戴手套海鲜材料容易滑，带上手套不滑嘛 好切呗

[@user-zi2zu8qo8c]

海老を最初に食った奴は度胸あるな！大分グロッテル

[@user-ux6jd4yd5e]

お！ふぐの人や！

[@tk1930]

人間って残酷だ 感謝してたべよ……

[@tk1930]

Sei Ohgiri たしかに 衛生面ではそーとーいいし雑な感じの料理がすくないし日本はいいな

[@user-rs6yu1dl5b]

刺身のほうが希少なんだろうけど、エビは焼いたほうがうまそうに見えるんだよなあ。

[@nagi25225]

伊勢ちゃん「痛いいたいいたいイタイぃぃぃ…(´；ω；｀)」

[@x_x-kaoru-x_x6239]

この動画を夜中に見た人👍

[@dange2218]

捌かれてる所見てむしろ食欲へったかも。。。

[@x_x-kaoru-x_x6239]

DANGE 221 分からんくもないぞw

[@user-tm4gv4br5o]

X_x-Kaoru -x_X すぎーな1年前のコメントに返信

[@surarin01]

すぎーな　が気になって仕方が無い。笑

[@ss-ql6mc]

るか イキスギィ

[@user-vg6dg2bj2r]

ここに行きたいって人はつまみ食いされたいってこと？

[@user-hq1zb3mi8k]

14分13秒「これでもかっ!」

[@dickbeneto4476]

sgoiiiii

[@wagnerwei]

🥃👍

[@yoshinaka5906]

地元の川にこんな感じの住んで無いかなー( ^ω^ )

[@user-wf1bm3iu7q]

Yoshi Naka あ！俺のとこの川にこんな赤い色した5cm程度の伊勢海老らしき海老がいるよ！w

[@yoshinaka5906]

まじかよ笑笑 そこ生きてー⊂((・⊥・))⊃

[@oooo-yr5qs]

悪魔だお𓃟ععع ザリガニやんけw

[@user-wu2ec6ey7w]

長崎に修学旅行で行くけど高校生が行くようなお店ではないかな笑

[@Riku123456789a]

でかい笑笑

[@user-cn3ih5bl1i]

ホスピタリティ感じます

[@user-zi4un4sq5j]

現在は通行料金無料、昔は片道1000円ほどとられて、冬で何にもなくて、すぐに引き上げて、2000円取られた(>_

[@user-gt4xx1ud7q]

食べて見たいけどエビアレルギーだから無理なんだよなぁー(´；Д；`)

[@user-md2zc9gk7t]

だまって食べよかな！どーぞどーぞ親方分まで払いますよ！w

[@user-ry7ej5uz2h]

値の張る素材は自分では料理できんわ。これはやっぱり板前さんの包丁裁きに委ねよう。しかし、ここのお弟子さんは恵まれてるよ。KZbinで何度も研究できんるんだもの。

[@hirado-ebisutei]

そうですね。確かに従業員の手捌きは向上してますね。

[@manda249]

俺は毎週嫌ほど食べてるけどね🦐

[@user-lw9mm8zz6o]

それは凄いですね。漁師さんですか？

[@user-rt2sd8yp5n]

よだれがーーー

[@Senerality]

美味そうだからかわいそうとは言わん。けどエグい…w

[@Tomoya_Satozaki]

kurumi _zafkiel なんだよそれw

[@crispagames3648]

伊勢海老なんて怖くて触れない...。

[@tpals156472]

한국인 계신가요?

[@user-vp9ig3yx7s]

エビと言ったらやっぱり伊勢エビだよな だれか養殖してくれよ

[@user-fz7fx7rb4m]

ザリガニ食っとけ

[@toulou3965]

+冬空鞦韆 ザリガニ食いたい

[@user-tr4je9co2y]

+tou lou よし、どぶに行ってこいｗ

[@makarov1937]

souma T 北海道の池に大きめのザリガニが大量発生して生態系を崩しているらしい、そいつは食える上に食べごたえがあるって噂を聞いた事がある

[@wannkonyannko7370]

あ～そうか最初からヒラヒラ事きればいいのか・・・。

[@suchan5963]

そんな、小さい出刃で(笑)

[@user-hn2il9og1h]

こんくらいでかいと足も食えそうだなカニみたいに

[@gono0153]

Porque mierda me aparece esto en recomenados?

[@user-gt4qg1bz2k]

神経締めとか怖くてできんわ

[@zippokousi5417]

この料理したやつ全部でいくらするんやろう、、、

[@Yuuki_Rena]

zippo kousi めっちゃすんじゃね

[@tarouhanako5118]

私に分けてはくれなイカ？！

[@baduka147]

ENG ? :D

[@idarkroses7044]

Filip Kroščen nope XD

[@baduka147]

:D

[@idarkroses7044]

Filip Kroščen I love how you just say eng in a way different language xD of course now one would reply in English it took 6 month for some one to reply and its me XD your not English are you?

[@markusschultz4637]

Filip Kroščen huh? This is the Japanese channel. selfish

[@duongquochung6668]

Filip Kroščen the

[@masn9963]

大将の顔、星野源と岡村隆史合体したようなw

[@user-rx7tw7rd3o]

この人の下で働きたい。

[@user-lw9mm8zz6o]

+松田くまごろう 松田様、ご希望であれば当店までご連絡下さいね。

[@user-cx5xy7ir1s]

でもこの人は生き物に感謝して料理をしてないような…

[@kissshot3330]

+ソーシャル・東海・リュー 生き物に対する価値観は人それぞれさ。感謝の気持ちは表さなきゃ行けないと思う人もいれば感謝の気持ちを忘れなければそれでいいという人もいるだろう。感謝をしない人もいるだろう。だけどそれは技術を追求していきたい人々にとっては案外どうでもいいのかもしれない。感謝の気持ちを表そうが表すまいが、感謝しようがしまいが、この人の確かな技術は失われないし、下手な人は下手だ。 素人目から見るとこんな大掛かりな、生きた動物を捌く事なんて、一回一回が貴重な体験だから当然感謝しなきゃいけないと言う気持ちも湧くかも知れないが、この人達にとってこのような料理は日常である訳だし、やはり一回一回感謝の気持ちを込めて、という料理人は確実に少ないだろう。いない事は無いが。それはご飯を食べる時に毎回感謝するかしないか、の様なもの。実際朝昼晩、毎食感謝している人はどれほどいるのだろうか、慣れという物は良くも悪くもでてしまうもの。それを考えると働きたい、学びたい、という気持ちにに感謝の気持ちを出すのはナンセンスだと私は思います

[@user-ij6eh5gj4c]

+Kiss Shot そのとうりだよね！