一天卖8吨！北京最强酱肘子，带着冰碴吃都不腻！

老北京酱肉是一种传统小吃，用猪肘子和秘制的酱料煮出来的酱肘子。这家将肉店一天能卖掉8吨肘子，而且区别于传统的热肘子，这家的肘子凉着也很好吃

[@pippenwang1074]

看老白的节目两年了，第一次听他这么夸一家店一道菜！真想去尝尝！感谢老白和店家的努力💪

[@georgealderson4151]

这不是傅老爷子吗？太难得了 太喜欢他了

[@yorkli8686]

傅老闆賣豬肘子，太有說服力啦！看那樣子就是懂行的！

[@toronto.360]

凉着吃好吃的肘子要更香 对肉质品质要求更高 赞👍

[@user-kf1yi8tv2m]

老板这才是咱们北京人的局气！喜欢💕回国一定去品尝

[@yuning5643]

地道的就是本土的，本土的也一定是传统的，传统的东西在于传承。老板傅大哥就是地道的宝，不知道这样地道的一切会走多远多久。

[@ytwang8384]

我做的炸醬麵就是跟著大哥的視頻做的，真好吃，家人都說棒。謝謝～！！

[@adrianchen9856]

“没事有事的到我找来一趟”说得真好。这才是伸手迎朋友进门的话。

[@aveykei]

喜欢这老板的感觉 没去过很多地方 不过还是最喜欢北京人

[@jianli8439]

这老板挺符合我心目中的北京顽主的形象的

[@AbA-tc9ue]

傅老闆，等待台灣的我

[@user-gz9pb8bu3e]

我不爱吃肘子，但是看老白吃觉得很过瘾哈哈哈哈

[@boysben3404]

这集过瘾，就喜欢看吃实在货

[@quakeleee]

卧槽，傅师傅给酱肉配春饼，想象一下，眼泪就从嘴角流下来了。再一查位置，正好是在我媳妇学校门口，那地方满满的回忆啊，改天一定走一个

[@bcg955018]

感覺好讚!

[@user-pj7bl8jo1q]

印象最深的是教做炸酱，太赞了。

[@qingzhang4149]

我按他的方子做过，好吃。

[@midnight-lesserpanda]

我看到了今天白老师被酱肘子征服了 以前都是推荐 今天是被征服了 我也特别喜欢酱肘子配春饼 在来几瓣蒜头 超级香 可能我这种吃法会盖住肘子香味 有点外行 但是在我心里 只有 真香和完美四个字

[@NVMINDEAF]

我自学炸酱面的炸酱就是看这老哥的视频做的 ：D确实好吃

[@xtYao]

刚出炉的春饼卷酱肉真是第一档的享受

[@lutommyyu]

多吃多健康

[@wli1375]

这位老哥做过一个炸酱面的视频，还搜得到。 听他说话特舒服。

[@greenpeace001]

这位老哥看起里身体比较虚，又胖，上了岁数后，三高糖尿病都免不了。 除了吃好吃的，锻炼身体也非常重要，多散散步也行。

[@user-wz6yr5fr6y]

美食台的

[@jianli8439]

特别去看了他的视频,讲解的还真是不错,而且这种慢条斯理的北京话听起来挺舒服的.

[@f-s406]

给你个👍！他炸酱放老抽这个事我以前说过，结果被一群喷子给怼了，从此不说了，你们自便吧。老傅是旗人，应该懂得老北京平民百姓的过往，经历过过去生活条件不好的时代，当时炸酱里放酱油是为了色深味重咸，一大碗面只要一小勺炸酱就够味了，这就纯粹是为了节省，一盆酱能够一家人吃好几顿，这种当然不是正宗的老北京炸酱的制法。现在生活水准提高了，是注重饮食健康的年代了，酱本身已经很咸了，谁还会再吃这么多酱油？盐吃多了不健康，尤其是老年人就更要注意了！

[@greenpeace001]

@@f-s406 炸酱面这东西应该是每家有每家的做法，不存在一个绝对的正宗，有人喜欢甜口，也有人喜欢咸口；有喜欢大块五花肉的，也有喜欢肉末的。我小时候吃的都是肉末的，所以我现在做还是喜欢放肉末。

[@user-ww7is1hd6x]

傅師傅教過炸酱面

[@f-s406]

很好奇老白会怎么评判老傅的那个带老抽酱油版本的老北京炸酱。

[@tylerxie1042]

老北京的感觉，舒服。

[@xry5847]

怪不得总觉得在哪里见过这师傅，看到用花雕酒解黄酱就想起来看过这师傅做的炸酱面视频

[@fengyuewuhen]

还真是

[@user-ym4ky3lc1e]

头条上他有号，讲老北京的！

[@KawafujiSoraza]

對就是他，我還想不起哪道菜 感謝

[@KawafujiSoraza]

影片名稱：美食台 | 老北京炸醬，老師傅這做法道地！

[@user-sj9kq4cq7c]

我在台灣關注您有大半年了，這一集吃喝的最爽

[@WingZeroPADABEAR]

打不贏 沒法

[@wanganna1]

看过付老师做的炸酱面

[@user_xuxutalk]

老白啊，这期真是卯上了，力气是真卖了，哈哈哈

[@Hannah-go9fk]

知道在国外山穷水尽的地方看这集是什么心情吗？一边咽口水一边默默许下心愿，回国一定要去吃🤪

[@jmwang8832]

在哪呀？

[@GALAXY-qh6bo]

哈哈😄，同感，我是每次看视频都要提醒自己，记住了，别忘了，回来又吃不着了。。。真难受啊😅

[@greenpeace001]

在国外，有酱油，糖，葱姜蒜，做个炖肉也不难，够解馋用了。

[@user-noonetakethisname]

我在吃 wendys。默念是猪头肉

[@hyperhoo1736]

彻底回国啊 都山穷水尽了

[@lionx9580]

酱肉搭配酱疙瘩酱花生，热饼夹凉肉，才能吃出真味道。我小时候就是这个规矩！

[@billjin3799]

这老板范儿真足，纯北京爷们儿！

[@zanwang6164]

3:59 敬爱的张指导

[@junfengzhang8302]

一定要来吃，店主在其他美食节目见过，看得口水都出来了😂

[@user-ds9fi4kc7t]

絶対美味❗️

[@dearcherryberry]

回国一定要去尝一下，还没吃过北京酱肘子，热饼夹凉肉

[@rickecui]

老北京必须支持

[@1144liz]

太喜歡這個老爺子

[@yongyihan5187]

看着像满人。

[@joesmith-ui9hn]

好！ 这集非常北京味儿：老北京人，老北京地方，老北京吃食。

[@lllccc514]

再加个烧饼就完美了

[@leizhang799]

两个人像兄弟

[@louisliu4023]

会吃，冷吃不腻！

[@xxooxx69]

不是冷吃不腻 冷着吃容易腻 因为肥肉和肥油凝固了 但是他家是怎么做到冷吃不腻的我到真好奇。。。。我也算是半个吃货吧

[@dt0229]

我擦，看得我直流口水！

[@qiangweijin9052]

他说看了“无数次”。也就是看了无数次那么嘎的酒广告。傅师傅也是辛苦了”。

[@user-ri4eh9ex6y]

用饼的热度把这个油稍微化一化 😂

[@ttttfc]

這老闆是不是上過某視頻做炸醬麵的.....

[@shirleyji3550]

看起來好過癮的感覺

[@ericfreeman8658]

那个 酱疙瘩丝 在东北也很常见，山东好像也很多，今天第一次知道它的名字 lol

[@changweili9571]

个人感觉不像好吃的肘子，我吃过好吃的酱肘子都是筷子一夹全烂了，香糯入味，入口化掉那种。您这一口下去还带白花花的肥肉 真的点腻歪了。

[@gz5399]

这个老大哥挺讲究的！

[@user-di2nj6dl3z]

老付大哥我怎么看着这么眼熟呢？

[@bayaerburen]

记住傅记酱肉了。下次回国一定得去品一品。希望老白下次开始可以把店铺的地址也写在视频下面的简介里。

[@bongnn]

照顾身体，泡泡龙是警戒

[@administrator-8964]

有酒有肉是朋友～ 朋友不怕你吃，就怕你餓到。

[@user-kn4sk6nh5g]

片头用的什么配乐？特别熟悉？感觉是童年的什么日本动漫

[@wwiw9607]

看57亗老板保养得這麼年軽就知這家店食物很健康

[@jay_leng]

这回真的馋到我了！

[@VictoriaWodehouse0801]

傅老板应该是东城人吧， 说话听着得劲儿舒服

[@exia-xq5lh]

这老板是傅彪的兄弟吧……同一个姓，长得也像……

[@raynn6653]

生活就艺术

[@user-qn4ji8cw7j]

这个老板情商好高啊

[@wangchi4037]

看着眼熟 这叔在网上有个视频做炸酱面吧

[@MrCoolshoulder]

傅老板看着眼熟。

[@user-qq1gi3pf2e]

付彪

[@hanli131]

今晚很偶然去他家吃的，实话实说，老板人很好，我不知道点什么，老板给推荐的肘子，酱肉和猪耳朵，还有个素的豆芽，一份卷饼。肘子和酱肉挺好吃，但并没有那么惊艳，属于路过可以去尝尝，但没必要专门跑去吃一次的那种，这家店出名我感觉和老板本身的魅力关系很大

[@user-ty2sj6dt4i]

我看过这师傅在美食台做的 赛螃蟹。。。。

[@lotusrecluse2908]

妈蛋~刚刷完牙，又给我看饿了~哈哈哈😂

[@georgesun9542]

这一集都是肉配点蔬菜呀

[@user-dx7wg8mf3r]

老板口才实在地道

[@user-fd9rr5vj2k]

咸菜应该好吃

[@sl5524]

在德国的北京人看着好亲切！晚上饿着肚子看着受虐，不看又想，唉。。。

[@sho2sho2sho]

這個好, 地道. 吃肉就得吃肥肉. 醬肉就得吃涼的. 唄棒.

[@wenshao272]

老板像方子哥

[@user-vs1rm3td2j]

正在像那威方向发展中

[@minervaphroditem736]

萬巒豬腳北京版？！！ 很好吃但是熱量很高喲😂

[@GIA_yedaoxyz_Netflix]

让心灵的花香弥漫曾经🥠🥧🥮🥠🥧🥮🍈🍓🍇

[@user-ii6mt7dw8c]

我记得这老板好像在哪个节目出过一期炸酱面来着

[@user-cm6sw2on7v]

我真去吃过，味道很老式，也可以说很复古，叫人吃了有种怀旧感，但是口感一般，也可能是凉肘子都这样吧！杂酱面老北京味道，外地人肯定不习惯。

[@ql2477]

这家店在哪儿啊？

[@yinghuaai7188]

咸菜喝粥。绝配

[@eguoli]

哪个店老板也上过youtube 教做北京炸酱面。

[@TheXuism]

3:29 卫平布莱恩特！

[@yuz4177]

这老板长的像谦哥，哈哈

[@danyangliu8397]

是老白头太大还是肘子太小啊哈哈哈哈，我分不清了

[@lvseaman]

我还以为是傅彪弟弟开的店呢

[@franklims8257]

肘子即正义，哈哈 正点！

[@KawafujiSoraza]

這師傅的影片挺紅的："美食台 | 老北京炸醬，老師傅這做法道地！"

[@ZHANG_ZIMO]

太带劲了…………

[@yanjundong3707]

肘子看着过瘾吃着可腻歪了

[@paulli2624]

大哥好神似傅彪啊

[@doneask1746]

再吃喝下去就要成泡泡🐲了

[@truddz]

北京人热情

[@user-rz3nh7wr2y]

老板一客气就狂说好，要稳点吧，老板都是老油条了😄

[@xappppp]

这是傅彪他兄弟吧

[@alexs3711]

墙上看到了卫平-布莱恩特-张。

[@colinpeng4560]

玩儿他！

[@mopper874]

@@colinpeng4560 哈哈哈哈哈哈哈

[@longlong1149]

美食虽好，但是更担心他健康状况。假如视频没拍好是不是要重吃一顿？想起了陈佩斯的小品，吃面条。

[@ccpan8341]

這正好酒難買得到。

[@samz-4363]

太硬了，哈哈

[@user-em4uy1yt6h]

天啊, 現在半夜11點多, YT為什麼帶我來看這個!! 😢

[@user-nz6oc1zv9p]

凉了一般不容易腻

[@lulabylivesinmackay]

全网最爱看的就是你😂

[@shotaold7756]

老板脸上那个黑斑不会是那个吧

[@hcw1566]

咻咻咻 噹 陳翔6點半